حجم سوق مسحوق الأفوكادو، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب المصدر (البذور، اللب، الجلد)، حسب النوع (عضوي، تقليدي)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات [الحلويات، منتجات الألبان، المكملات الغذائية]، مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية) و التوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق مسحوق الأفوكادو العالمي نموًا مطردًا بسبب الطلب المتزايد على المكونات والمواد المضافة النباتية في مختلف منتجات الأغذية والمشروبات المصنعة في جميع أنحاء العالم. يتم استخراج مسحوق الأفوكادو من قشر الفاكهة وبذورها ولبها. يتم تجفيف لب الأفوكادو بالتجميد ويستخدم في العديد من الحلويات مثل ألواح الوجبات الخفيفة والشوكولاتة. ويعزى ارتفاع الطلب أيضًا إلى المكونات النباتية المبتكرة بين المستهلكين بسبب الاتجاه النباتي المتزايد في الاقتصادات الغربية. إن قابلية تطبيق مسحوق الأفوكادو على نطاق واسع ليس فقط في الخدمات الغذائية ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية والمستحضرات الصيدلانية يغذي نمو السوق.

إن استخدام مسحوق الأفوكادو كحبوب مقشرة في منتجات تنظيف البشرة وفي كريمات الأسنان يكتسب قوة جذب. وقد أدت الخاصية العالية المضادة للأكسدة لبذور الأفوكادو إلى دمجها في العديد من الصيغ المضادة للشيخوخة أيضًا. يتم استخدام مسحوق الأفوكادو كعنصر لصياغة مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل مثل الصلصات والضمادات والتغميسات والمخفوقات الجاهزة للخلط والوجبات الخفيفة ونكهات الرقائق وما إلى ذلك. يؤثر النمو في الطلب على الأطعمة الصحية المدمجة مع المستخلصات الطبيعية بشكل إيجابي على أداء سوق مسحوق الأفوكادو.

شهد السوق العالمي دمجًا أوسع لمسحوق الأفوكادو في عدد لا يحصى من المشروبات الوظيفية نظرًا لفوائده الصحية المتنوعة. كما أن الشعبية المتزايدة للمشروبات الوظيفية والمنتجات الجاهزة للشرب بين فئة الشباب قد غذت نمو سوق مسحوق الأفوكادو.

سائق السوق الرئيسي -

Increased Utilization of Fruit Powders in Beverages

قيود السوق الرئيسية -

Low Market Penetration

إن الاستخدام الأقل نسبيًا لمسحوق الأفوكادو كعنصر في العديد من الاقتصادات النامية بسبب انخفاض وعي المستهلكين بالمنتج، يشكل عائقًا كبيرًا لسوق مسحوق الأفوكادو العالمي. إن وجود مكونات نباتية بديلة مثل مسحوق اللوز والكاجو والتي تحتوي على خصائص غذائية مماثلة يعيق أيضًا نمو سوق مسحوق الأفوكادو.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

الشركات الرئيسية العاملة في سوق مسحوق الأفوكادو العالمي هي: Viechem Marketing & Food Co.، AvoLov، Organicway Inc.، Sí o Sí، Schilling Ltd، ConnOils LLC، Tradin Organic Agriculture B.V، Avocado Global Pte Ltd، Lemberona Handels GmbH، و بيوبرودو ج.

يتم تقسيم سوق مسحوق الأفوكادو العالمي حسب المصدر والنوع والتطبيق والجغرافيا. من المتوقع أن يشهد الاستخدام السائد لمسحوق لب الأفوكادو لإنتاج الجواكامول والصلصات الجاهزة للتركيب نموًا واعدًا. يستخدم مسحوق جلد الأفوكادو بشكل رئيسي في مستحضرات التجميل وصناعات العناية الشخصية. مسحوق الأفوكادو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقشير البشرة وشدها. يستخدم مسحوق الأفوكادو أيضًا في معجون الأسنان كمبيض أسنان عضوي.

إن الطلب على المنتجات العضوية أكثر من المنتجات التقليدية، وذلك بسبب تغير تفضيل المستهلكين نحو المنتجات الطبيعية والمعالجة بالحد الأدنى. قطاع تطبيقات الأغذية والمشروبات هو الرائد. يُستخدم مسحوق بذور الأفوكادو كمادة مضافة في العديد من منتجات الحلويات مثل ألواح الشوكولاتة وألواح الجرانولا لتعزيز مذاقها وملمسها. يستخدم مسحوق الأفوكادو أيضًا في السلطات والتغميسات الجاهزة والعصائر والشاي.

التحليل الإقليمي:

أمريكا الشمالية وأوروبا تشهد نموا كبيرا. يستخدم مسحوق الأفوكادو على نطاق واسع في العديد من مستحضرات الأطعمة والمشروبات. يرجع الطلب على مسحوق الأفوكادو في المقام الأول إلى تطور أنماط الحياة وزيادة الطلب على الأطعمة المريحة في هذه المناطق. وقد أدى الاتجاه المتزايد بين المستهلكين للمشروبات المدعمة مثل عصائر الأفوكادو والشاي الفقاعي إلى تعزيز نمو السوق الإقليمية.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في السنوات المقبلة بسبب التحضر السريع في المنطقة. وقد ساعد القبول الواسع للثقافة الغربية والوعي المتزايد بين المستهلكين حول فوائد مسحوق الأفوكادو في دمجه في المشروبات والصلصات. الزيادة في الدخل المتاح للمستهلكين في الاقتصادات النامية مما يسمح لهم بإنفاق المزيد على السلع المميزة التي تقود أداء المبيعات الإقليمية لمسحوق الأفوكادو.

التقسيم

• يصف: تفاصيل

حسب المصدر

• بذرة


• اللب


• جلد

بواسطةيكتب

• عضوي


• عادي

عن طريق التطبيق

• الأطعمة والمشروبات
  
  
  • الحلويات
  
  
  • ألبان
  
  
  • المكملات الغذائية
  
  
  
  


• مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في نوفمبر 2017أطلقت شركة Love Cocoa أول قطعة شوكولاتة نباتية على الإطلاق تحتوي على مسحوق لب الأفوكادو الطبيعي المجفف بالتجميد بنسبة 100% وشوكولاتة داكنة عضوية بنسبة 70% بنفس الطعم والملمس والعناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة.