حجم سوق المشروبات الروحية الحرفية، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب النوع (الويسكي، والجين، والفودكا، والروم، وغيرها)، حسب قناة التوزيع (في التجارة، خارج التجارة) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

إن الطلب المتزايد بشكل هائل على المشروبات الروحية الحرفية ذات الحجم الممتاز والجودة العالية بين المستهلكين يقود السوق العالمية للمشروبات الروحية الحرفية. ويعزى النمو في قطاع المشروبات الروحية بشكل بارز إلى القبول الاجتماعي المتزايد لاستهلاك الكحول المعتدل بين المستهلكين، وخاصة بين الشباب. يعد الظهور السريع للطلب على المشروبات الروحية عالية الجودة بسبب تغير المواقف الثقافية للشباب والأثرياء مساهمًا رئيسيًا في نمو سوق المشروبات الروحية الحرفية في جميع أنحاء العالم.

يشرع اللاعبون البارزون في الصناعة في أنشطة واستراتيجيات تجارية مختلفة مثل اعتماد تقنيات تسويق جديدة وتوسيع مجموعة المنتجات وأنشطة الاندماج والاستحواذ لزيادة مكانتهم في السوق العالمية. على سبيل المثال، في أغسطس 2017، أكملت شركة Diageo عملية الاستحواذ بنسبة 100% على إحدى العلامات التجارية الأسرع نموًا للتيكيلا Casamigos. دفعت شركة Diageo مليار دولار أمريكي للاستحواذ على شركة Casamigos.

الطلب المتزايد على الحجم المتميزالمشروبات الكحوليةمن المتوقع أن يقود سوق الروح الحرفية العالمية خلال السنوات المتوقعة. من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد بشكل هائل من مصانع تقطير المشروبات الروحية إلى زيادة مبيعات المشروبات الروحية الحرفية. على سبيل المثال، في عام 2018، ارتفع عدد مصانع التقطير الحرفية في الولايات المتحدة بنسبة 15.5٪ ليصل إلى 1835 معمل تقطير، وفقًا لجمعية الروح الحرفية الأمريكية. تحرص الفنادق والمطاعم الراقية على جلب الروح الحرفية إلى محفظتها. علاوة على ذلك، في ظل ثقافة الحانات والنوادي الليلية المتنامية، تكتسب الأعمال الحرفية زخمًا في أنحاء مختلفة من العالم. يبدو أن تفضيلات العملاء فيما يتعلق بالروح الحرفية ترتبط بابتكار النكهات الطازجة واستكشاف الجودة بالإضافة إلى مهارة تصنيع المنتج. يؤدي تغير أذواق المستهلكين وتوقعاتهم إلى تغيير سلوكهم الشرائي تدريجيًا مما يدفعهم إلى تفضيل استهلاك المشروبات الروحية الحرفية عبر التجارة. ولذلك، من المتوقع أن يستفيد عدد متزايد من المطاعم وحانات البيرة من مبيعات المشروبات الروحية بشكل إيجابي. علاوة على ذلك، تغيرت النظرة تجاه استهلاك المشروبات الكحولية وأصبح جيل الشباب غير مهتم بعادة استهلاك الكحول والتي بدورها من المتوقع أن تزيد من مبيعات المشروبات الروحية الحرفية.

سائق السوق الرئيسي -

Rising Demand for Premiumized Alcoholic Beverages

قيود السوق الرئيسية -

Increasing Consumer Shift towards Low Alcohol Containing Beverages

تشجع المخاوف المتزايدة بشأن التأثير السلبي لاستهلاك الكحول المستهلكين على اختيار استهلاك المشروبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول مثلخمروالبيرة وغيرها. من المتوقع أن يؤدي تحول المستهلك المتزايد نحو البيرة المصنوعة يدويًا والنبيذ المصنوع يدويًا إلى إعاقة نمو سوق الروح الحرفية.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• شركة دياجيو،


• بيرنود ريكارد


• ريمي كوانترو


• شركة ويليام جرانت وأولاده المحدودة


• المارقة أليس


• مرساة البيرة والتقطير


• أرواح البيت


• معمل تقطير النحاس فوكس

التقسيم

ومن المتوقع أن يحتفظ قطاع الويسكي بحصة كبيرة في السوق العالمية للمشروبات الروحية الحرفية. من المتوقع أن تؤدي النكهة والطعم والملمس الفريد الذي يقدمه توت العرعر في تحضير الويسكي إلى زيادة مبيعات الويسكي. من المتوقع أيضًا أن تؤثر ابتكارات المنتجات مثل الويسكي المنكه على مبيعات الويسكي بشكل إيجابي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي تزايد شعبية الجن بين المستهلكين إلى زيادة الطلب عليه. يركز اللاعبون العاملون في السوق على إطلاق المنتجات الجديدة لتلبية طلب المستهلكين. على سبيل المثال، في أغسطس 2019، قامت Downton Abbey بتوسيع مجموعة منتجاتها من خلال إطلاق London Dry Gin الجديد فائق الجودة.

من المتوقع أن تشهد مبيعات الروح الحرفية عبر التجارة نموًا كبيرًا في السنوات القادمة.  من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من الحانات والنوادي والصالات والمطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم التي تقدم روحًا حرفية عالية الجودة تكملها أنشطة ترفيهية مثل الموسيقى وحلبة الرقص والوجبات الخفيفة المجانية إلى زيادة المبيعات من خلال قناة التوزيع التجارية . ومع ذلك، يفضل العديد من المستهلكين، خاصة في المناطق النامية، استهلاك الكحول خارج نطاق التجارة بسبب المخاوف من الأسعار. 

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تستحوذ أمريكا الشمالية على الجزء الأكبر من سوق المشروبات الكحولية العالمية بسبب الشعبية الكبيرة للمشروبات الكحولية في دول مثل الولايات المتحدة. على سبيل المثال، وفقًا لوزارة التجارة الأمريكية، ينفق المستهلكون في الولايات المتحدة وحدها أكثر من دولار أمريكي. 230 مليار سنويا على المشروبات الكحولية. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المشروبات المصنوعة يدويًا ذات النكهة الفريدة، إلى جانب القوة الشرائية العالية للمستهلكين، إلى تعزيز مبيعات المشروبات الروحية ذات الحجم المتميز. من المتوقع أن يساعد نمو الكوكتيلات الإبداعية والمبتكرة و"ثقافة الكوكتيل" المتزايدة في الولايات المتحدة في جعل المشروبات الروحية مثل التكيلا والفودكا فائقة الجودة عصرية.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموا كبيرا في السنوات المقبلة. من المتوقع أن يؤدي التأثير الرئيسي للتغريب إلى زيادة استهلاك الروح الحرفية داخل المنطقة. ومن المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من السكان الأصغر سنا، إلى جانب التحضر السريع وارتفاع الدخل المتاح، إلى تعزيز روح المبيعات الحرفية داخل المنطقة. من المتوقع أن يساعد توسيع صناعة الجولات والسفر عبر اقتصادات آسيا وجنوب شرق آسيا مثل تايلاند وماليزيا وغيرها في نمو السوق بشكل إيجابي. علاوة على ذلك، فإن زيادة الابتكار وإطلاق المنتجات في المحفظة المتميزة قد وفرت أيضًا دفعة إضافية لهذا الاتجاه لاستهلاك الكحول. على سبيل المثال، في فبراير 2020، أعلنت شركة Natural Distilling Co، وهي شركة أسترالية للتقطير الحرفي، عن إطلاق Hemp Gin وHemp Vodka.

تحليل قطاعات سوق كرافت سبيريتس

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• ويسكي


• شرك


• فودكا


• رم


• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• على التجارة


• خارج التجارة

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• في يناير 2019،أعلنت شركة جيمسون عن إطلاق زجاجتها الجديدة من الويسكي الأيرلندي. تم تصنيع الزجاجة باستخدام تقنية الملصقات الحساسة للضغط في منشأة تعبئة الزجاجات Fox & Geese التابعة لشركة Irish Distillers في دبلن، والتي تسمح بوضع الملصقات المقسمة على الزجاجات.


• في كانون الأول (ديسمبر) 2016،أعلن Pernod Ricard عن الاستحواذ الكامل على Smooth Ambler. ومن المتوقع أن يساعد هذا الاستحواذ شركة Pernod Richard على زيادة مكانتها البارزة في السوق.