حجم سوق الخلطات الجاهزة المخصصة، وحصتها وتحليل الصناعة، حسب المغذيات (الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية / البروتينات، والمكونات المتخصصة الأخرى (المواد الكيميائية النباتية)، والمخاليط)، حسب الشكل (مسحوق، سائل)، حسب التطبيق (المغذيات، المخابز والحلويات، الحبوب ومنتجات الألبان وأغذية الأطفال والمشروبات والأدوية والعناية الشخصية وأعلاف الحيوانات) والتنبؤات الإقليمية، 2024-2032
رؤى السوق الرئيسية
يشهد سوق الخلطات الجاهزة العالمية نموًا واعدًا بسبب الاتجاه الناشئ للتغذية الشخصية بين المستهلكين. المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن مطلوبة بكميات دقيقة للحفاظ على الصحة العامة للفرد. يمكن أن يشكل نقص المغذيات الدقيقة تهديدات خطيرة لصحة الإنسان. أدى الاهتمام المتزايد بالأطعمة المدعمة بالمغذيات إلى زيادة الطلب على الخلطات المسبقة المخصصة من العناصر الغذائية مثل الأحماض الأمينية والمواد الكيميائية النباتية والمستخلصات النباتية بين الشركات المصنعة للأغذية والمغذيات.
تؤدي الاتجاهات مثل النظام الغذائي النباتي بين المستهلكين إلى زيادة خطر نقص بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 الموجود بشكل كبير في منتجات اللحوم والأسماك. يمكن معالجة هذا النوع من أوجه القصور بإغناء الطعام واستهلاك المكملات الغذائية. في أغسطس 2016، أوصت جمعية التغذية الألمانية متبعي النظام الغذائي النباتي بضرورة دمج مكملات فيتامين ب12 في روتينهم الغذائي. ويستفيد المصنعون من الاتجاه الصحي المستمر من خلال تقديم منتجات مثل الخبز والزبدةمعكرونةوالشوكولاتة المدعمة بالمغذيات الدقيقة. إن الادعاءات الصحية مثل تحسين صحة العظام أو الجهاز المناعي المذكورة في هذه المنتجات لها تأثير تسويقي إيجابي.
في السنوات القليلة الماضية، زاد الطلب على الأطعمة الغنية بالمغذيات بسبب اتجاه الأكل الصحي، والذي يدفع في المقام الأول نمو سوق الخلطات الجاهزة المخصصة. يقوم المستهلكون بدمج المغذيات في الروتين اليومي لتقليل مخاطر الحالات الصحية المرتبطة بنمط الحياة مثل السمنة وأمراض القلب. وقد ساهمت أنماط الحياة المحمومة وزيادة التوتر في زيادة انتشار مثل هذه الاضطرابات. يؤدي الاتجاه الناشئ للتغذية الشخصية إلى زيادة الطلب على الخلطات الجاهزة المخصصة للمكملات الغذائية. تساهم الاتجاهات المختلفة مثل الأطعمة الوظيفية والترطيب الصحي في نمو سوق الخلطات الجاهزة المخصصة.
[إيهوكدكدزبز]
المغذيات الدقيقة والمكونات الوظيفية مثل المواد الكيميائية النباتية والمستخلصات النباتية، عند إضافتها إلى أي منتج غذائي أو مكمل، تضفي عمومًا طعمًا مريرًا على المنتجات. يعد التذوق العامل الأكثر أهمية في قرارات الشراء، حتى عندما يبحث المستهلكون عن الأطعمة الصحية. إن التحديات التي تواجه إخفاء الأذواق والنكهات والمرارة تعيق نمو سوق الخلطات الجاهزة المخصصة. على الرغم من أن الشركات المصنعة تستثمر في أساليب مختلفة لمواجهة هذه التحديات، إلا أن عملية إخفاء الطعم مكلفة مما يعيق نمو صناعة الخلطات الجاهزة المخصصة.
اللاعبين الرئيسيين المغطاة:
- ستيرن فيتامين جي إم بي إتش وشركاه
- شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
- كونينكليكي DSM NV
- شركة كيمين للصناعات
- المغذيات الدقيقة الولايات المتحدة الأمريكية LLC.
- شركة جلانبيا ش
- كوربيون إن.في.
- فيتابلند هولندا بي.في.
- شركة واتسون
من المتوقع أن يشهد قطاع مكملات الفيتامينات نموًا قويًا بسبب الطلب المتزايد على مكملات الفيتامينات والأغذية الوظيفية الغنية بالفيتامينات بين المستهلكين. يؤدي أسلوب الحياة المحموم وجداول العمل المزدحمة في العصر الحديث إلى استهلاك المزيد من الوجبات السريعة مما يؤدي غالبًا إلى نقص العناصر الغذائية الأساسية في الجسم. يميل المستهلكون في الوقت الحاضر نحو اختيار الأطعمة المعززة بالمغذيات للحفاظ على الصحة العامة. ويستفيد المصنعون من هذا الاتجاه من خلال دمج خلطات الفيتامينات في المنتجات المبتكرة مثل الحلوى المتعددة الفيتامينات، ومنتجات الألبان والمشروبات الغنية بالفيتامينات، والمنتجات المدعمة بالفيتامينات.منتجات المخابز. تُظهر الخلطات المعدنية إلى جانب خلطات الفيتامينات أداءً قويًا في المبيعات بسبب تزايد انتشار نقص المعادن مثل الحديد والزنك. إن الوعي المتزايد بأهمية استهلاك المعادن لتقوية المناعة يدفع نمو سوق الخلطات الجاهزة المخصصة.
من المتوقع أن يُظهر شكل مسحوق الخلطات المسبقة نموًا كبيرًا بسبب العمر الافتراضي الأطول وسهولة النقل وإجراءات التخزين البسيطة. تمتزج المساحيق بسهولة مع معظم الأطعمة ويسهل إخفاءها للحصول على ملمس أفضل.
من المتوقع أن تشهد المواد الغذائية، من بين مجالات التطبيق الأخرى، نموًا قويًا بسبب الطلب المتزايد على المكملات الغذائية الغنية بالخلطات الجاهزة المخصصة. تدعم الاتجاهات مثل الوجبات الخفيفة الصحية والترطيب الصحي الطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات الوظيفية. إن العروض الجديدة التي تقدمها الشركات المصنعة، مثل العصائر المدعمة بالفيتامينات والمعادن، والجبن والزبدة، وحبوب الإفطار المغلفة بالمغذيات الدقيقة، تستقطب مجموعة مستهدفة جديدة من جيل الألفية، مما يغذي نمو السوق.
التحليل الإقليمي:
ويعزى النمو القوي للخلطات الجاهزة المخصصة في أمريكا الشمالية إلى الاتجاه الناشئ للأغذية والمشروبات الوظيفية. أدى النمو في شيخوخة السكان إلى زيادة الطلب على مكملات المغذيات الدقيقة بين المستهلكين للحفاظ على الصحة والرفاهية. تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بدمج مكملات الفيتامينات في الروتين اليومي للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أكثر. يشجع هذا النوع من التدخل الحكومي الشركات المصنعة على تطوير مكملات جديدة والاستفادة من طلبهم المتزايد مما يؤثر بشكل إيجابي على نمو سوق الخلطات المسبقة المخصصة. يساهم الاهتمام المتزايد بالمكملات العشبية والأغذية والمشروبات الوظيفية في زيادة الطلب على المستخلصات النباتية والخلطات الكيميائية النباتية في المنطقة.
من المتوقع أن تظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا قويًا بسبب الطلب المتزايد على المكملات الغذائية المخصصة التي يتم تصنيعها باستخدام خلطات المغذيات الدقيقة المخصصة. الطلب على المكملات الغذائية مرتفع للغاية في البلدان النامية لتحسين الصحة العامة لدى الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن. إن الرغبة في إنفاق المزيد على المنتجات الغذائية للوقاية من أمراض مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية تزيد من نمو السوق. إن قطاع الأغذية والمشروبات سريع التطور مع ابتكارات المنتجات الجديدة في مجال الأغذية والمشروبات الوظيفية يعزز نمو السوق في المنطقة.
[كبكفجزيبل]
تحليل تجزئة سوق الخلطات الجاهزة المخصصة
يصف | تفاصيل |
بواسطةالمغذيات |
|
حسب النموذج |
|
عن طريق التطبيق |
|
بواسطة الجغرافيا |
|
تطورات الصناعة الرئيسية
- في أغسطس 2019أعلنت شركة Prinova Group LLC، الموردة للمكونات الوظيفية والخلطات الجاهزة، عن توسيع عملياتها في منطقة آسيا والمحيط الهادئ من خلال افتتاح منشأة جديدة في أستراليا. وسيسمح هذا التوسع للشركة بتلبية الطلب المتزايد على المكملات الغذائية في المنطقة.
- في فبراير 2018، أطلقت SternVitamin GmbH & Co. مزيجًا من المغذيات الدقيقة للمشروبات مما مكن الشركة من الاستفادة من اتجاه الترطيب الصحي. يهدف المزيج الجديد إلى صحة العظام والقلب.
