حجم سوق البسكويت اللذيذ، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب الفئة (خالية من الغلوتين، التقليدية)، حسب المكونات (القمح، الدخن، الحبوب المتعددة، أخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، المتاجر المتخصصة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت) و التوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق البسكويت اللذيذ العالمي نموًا قويًا بسبب الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات الوجبات الخفيفة الصحية اللذيذة والرائعة. إن توفر البسكويت اللذيذ بمختلف الأشكال والقوام والنكهات العرقية والمكونات الطبيعية يجذب انتباه المستهلكين. أصبح المستهلكون مهتمين بالصحة مما أدى إلى دمج مكونات خالية من الغلوتين وعالية الألياف ومنخفضة الدهون في البسكويت اللذيذ. ويركز المصنعون أيضًا على إنتاج أصناف مبتكرة من البسكويت اللذيذ الصحي والمستساغ نظرًا للطلب المتزايد من المستهلكين. على سبيل المثال، في يناير 2018، أطلقت شركة Prewett’s، وهي شركة تابعة لشركة Northumbrian Fine Foods، بسكويت Mini’s الخالي من الغلوتين والمخبوز والمالح بنكهة الجبن في السوق.

يتزايد الطلب على المأكولات الصحية في جميع أنحاء العالم، مما أدى إلى زيادة في استهلاك البسكويت اللذيذ. البسكويت اللذيذ سهل الاستهلاك، ومتوفر على نطاق واسع، وله قيمة غذائية عالية. يتزايد أيضًا الطلب على البسكويت اللذيذ بسبب الاتجاه المتزايد بين المستهلكين لتناول الطعام أثناء التنقل. علاوة على ذلك، فإن نمط الحياة سريع الخطى، والوقت الأقل الذي يتم توفيره في إعداد الطعام وزيادة الطلب على الوجبات الخفيفة المريحة، هي العوامل التي تدفع سوق البسكويت اللذيذ العالمي.

أدت تفضيلات المستهلك المتغيرة تجاه الوجبات الخفيفة الصحية إلى دفع سوق البسكويت اللذيذ. إن توافر البسكويت اللذيذ المتنوع والمدمج مع المكونات المغذية مثل الشوفان والشعير والدخن وغيرها هو الذي يقود سوقها. يقوم المصنعون بتقليل محتوى الدهون والسكر في البسكويت اللذيذ من أجل إنتاج بديل صحي للبسكويت التقليدي بسبب زيادة الوعي الصحي لدى المستهلكين. على سبيل المثال، في فبراير 2020، أعلنت شركة McVitie’s، وهي علامة تجارية أساسية لشركة Pladis Foods Ltd.، عن خفض محتوى السكر بحوالي 10% في مجموعة منتجات البسكويت الخاصة بها دون المساس بالطعم.

سائق السوق الرئيسي -

Increasing Preference for Healthy Convenience Foods and Snacks

قيود السوق الرئيسية -

High Price of Savoury Biscuits

سعر البسكويت اللذيذ أعلى نسبيًا من بسكويت الوجبات الخفيفة العادي مما يعيق نمو السوق. في الاقتصادات الناشئة حيث يهتم المستهلكون بالأسعار، فإنهم يفضلون البسكويت العادي للوجبات الخفيفة على البسكويت اللذيذ نظرًا لسهولة توفره ووجوده الراسخ في السوق.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

الشركات الرئيسية العاملة في سوق البسكويت اللذيذ العالمي هي Mondelēz International, Parle Products Pvt. المحدودة، وشركة بريتانيا للصناعات المحدودة، وبلاديس فودز المحدودة، وروما للمنتجات الغذائية، وسابيدوم دي أو، وليماغرين إنغرينتس، وشركة كيلوغ، وجنرال ميلز، وشركة بيبسيكو، وكامبلي إس إيه.

يشهد النوع الخالي من الغلوتين من البسكويت اللذيذ نموًا كبيرًا بسبب ميل المستهلكين نحو منتجات الوجبات الخفيفة الصحية.

القمح هو الرائد، حيث أنه يستخدم على نطاق واسع لتصنيع البسكويت اللذيذ. يساعد توافر القمح وسهولة تركيبه في نمو سوقه. أصبح البسكويت اللذيذ الذي يتم إنتاجه باستخدام مكونات متعددة الحبوب شائعًا على نطاق واسع بين المستهلكين لأنه ذو قيمة غذائية عالية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في إدارة الوزن.

شهد سوق البسكويت اللذيذ طلبًا كبيرًا عبر المتاجر الصغيرة. يوفر المتجر مجموعة واسعة من البسكويت اللذيذ بنكهات وأشكال وعلامات تجارية ونطاق أسعار مختلفة في منصة واحدة. إن سهولة الشراء وسهولة الوصول تشجع المستهلكين على الشراء من المتاجر الصغيرة. تعد محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت قناة توزيع سريعة النمو لأنها تقدم خصومات جذابة على المشتريات بالجملة ووجود ممر منتجات متميز، مما يسهل تجربة الشراء للمستهلكين.

التحليل الإقليمي:

تعد أمريكا الشمالية واحدة من الأسواق الرائدة بسبب الطلب المتزايد للمستهلكين على البسكويت اللذيذ. إن الاتجاه المتزايد لتناول الوجبات الخفيفة الصحية وخاصة بين سكان الطبقة العاملة في الولايات المتحدة وكندا هو الذي يقود سوق البسكويت اللذيذ. إن تحول تفضيل المستهلك نحو البسكويت اللذيذ نظرًا لجاذبيته وطعمه وملاءمته الأفضل هو الدافع وراء نمو السوق الإقليمية.  

تشهد أوروبا نموًا كبيرًا في سوق البسكويت اللذيذ. أصبح المستهلكون في المنطقة مهتمين بصحتهم ويختارون الوجبات الخفيفة الغنية بالمغذيات. يستخدم المصنعون مكونات مغذية مثل القمح الكامل والشوفان والشعير وغيرها لإنتاج البسكويت اللذيذ. كما أن وجود بعض اللاعبين البارزين في المنطقة مثل Europe Snacks وSapidum يساعد أيضًا في نمو سوق البسكويت اللذيذ الإقليمي.

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا في السنوات المتوقعة. يتزايد الطلب على البسكويت اللذيذ في دول مثل الهند واليابان مما ساعد في دفع سوقها. أدى ارتفاع الطلب على البسكويت اللذيذ كبديل صحي للوجبات الخفيفة الحلوة إلى دفع سوقها. يقدم المصنعون نكهات جديدة مثل صلصة الطماطم والبصل والثوم والجبن وغيرها مع التركيز على الفوائد الصحية للبسكويت اللذيذ. 

التقسيم

• يصف: تفاصيل

بواسطةفئة

• خالي من الغلوتين


• عادي

بواسطة المكونات

• قمح


• الدخن


• متعدد الحبوب


• أخرى (الشوفان، الشعير)

بواسطة قناة التوزيع

• سوبر ماركت/هايبر ماركت


• متاجر الراحة


• المتاجر المتخصصة


• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أكتوبر 2019أطلقت شركة Nairn’s، وهي شركة منتجة لكعك الشوفان في المملكة المتحدة، علبة مختارة من البسكويت اللذيذ الخالي من الغلوتين. يشتمل الصندوق على بسكويت لذيذ مثل بسكويت الحبوب الكاملة، وبسكويت الجبن، وبسكويت الفلفل الأسود، والبسكويت فائق البذور، وكعك الشوفان، وكعك الشوفان بالجبن.


• في يونيو 2019، أطلقت شركة لوتي البسكويت اللذيذ لأول مرة في تايلاند، بنكهتين جديدتين. تم إطلاق نكهتين توم يام كونغ وكريمة الباربكيو الحارة مع الأخذ في الاعتبار السكان البالغين في السوق الآسيوية.