حجم سوق الحليب A2، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب الشكل (السائل والمسحوق)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق الحليب A2 العالمي 2.24 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن ينمو من 2.48 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 5.91 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11.45٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الحليب A2 بحصة سوقية بلغت 37.66% في عام 2023. علاوة على ذلك، من المتوقع أن ينمو حجم سوق الحليب A2 في الولايات المتحدة بشكل ملحوظ، ليصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 1.61 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بسهولة توافر الحليب A2. حليب بيتا كازين وتوسيع قنوات التوزيع، بما في ذلك أحجام السوبر ماركت وأحجام السوبر ماركت.

لقد كانت جائحة كوفيد-19 العالمية غير مسبوقة ومذهلة، حيث شهد الحليب A2 طلبًا أقل من المتوقع في جميع المناطق مقارنة بمستويات ما قبل الوباء. بناءً على تحليلنا، أظهر السوق العالمي انخفاضًا بنسبة 9.89٪ في عام 2020 مقارنة بعام 2019.

يحتوي حليب البقر على نوع A2 من بروتين بيتا الكازين بدلاً من بروتين A1 الأكثر شيوعًا الموجود عادة في الحليب العادي الذي لا يحتوي على البروتينات المعرضة لخطر التسبب في بعض الأمراض. فهو مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنيةالتي تساعد على نمو وتطور جسم الإنسان. في الوقت الحاضر، أدى اتساع مستويات الدخل وزيادة الوعي بشأن الفوائد الغذائية للمنتج إلى تعزيز نمو السوق على مستوى العالم.

لقد أثر جائحة كوفيد-19 سلبًا على سلاسل التوريد في السوق. لقد أثر الإغلاق المفاجئ في العديد من البلدان على إمدادات المواد الخام للتصنيع والتعبئة والتسليم. ونتيجة لذلك، عطلت السوق العالمية سلسلة التوريد بأكملها. بالإضافة إلى ذلك، انخفض الطلب على منتجات الألبان أيضًا بسبب التأثير الشديد لـCOVID-19 على مختلف القنوات. يظهر الوضع الحالي للسوق العالمية أنه مستقر بفضل الجهود المستمرة التي يبذلها اللاعبون الرئيسيون والمصنعون. في السياق الحالي، من المتوقع أن يمثل السوق العالمي إيرادات أعلى للصناعة في السنوات القادمة.

A2 اتجاهات سوق الحليب

يؤدي تزايد الوعي بصحة المستهلك إلى زيادة استهلاك الحليب من الدرجة A2

يتزايد الاتجاه نحو تناول الأطعمة المغذية والصحية بين المستهلكين في جميع المناطق. تعتبر منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي، من أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاك الحليب بشكل كبير، لأنه يعتبر منتج صحي ومغذي. ولكن هناك عدد متزايد من الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الحليب ومنتجات الألبان بسبب عدم تحمل اللاكتوز والمشاكل الأخرى المتعلقة بالصحة. إن توفر المنتجات، على سبيل المثال، الحليب من الدرجة A2، يجعل الأمر أسهل للأشخاص الذين يعانون من ذلكاللاكتوزعدم تحمل استخدام هذه المنتجات دون أي إزعاج. علاوة على ذلك، يعتبر الحليب من الدرجة A2 مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والبروتينات والفيتامينات والمعادن؛ وبنية البروتين A2 تشبه إلى حد كبير حليب الثدي البشري وكذلك حليب الأغنام والجاموس والماعز.

A2 عوامل نمو سوق الحليب

تزايد عدد الأمراض مع الاستهلاك المفرط للحليب A1 لتعزيز نمو السوق

فوائد الحليب على صحة الإنسان معروفة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، هناك تحول في استهلاك الحليب، بسبب تعدد الخيارات. يعتبر حليب البقر صحيًا بين خيارات الحليب المختلفة، ويتكون من بروتينين رئيسيين مثل A1 وA2. يتم الحصول على الحليب المعتمد على A1 أو الحليب A1 من الأبقار ذات الأصل الغربي والتي تنتج كميات كبيرة من الحليب. يؤدي الإنتاج المرتفع للحليب A1 أيضًا إلى توفر كميات كبيرة واستهلاك مرتفع. يؤدي الاستخدام العالي للحليب A1 إلى مشاكل صحية مثل الاضطرابات المعرفية والهستامين لدى الأطفال؛ والسمنة وأمراض القلب والسكري في الفئات العمرية الأخرى من السكان. وبالتالي، فإن الفوائد الصحية للحليب A2 على التأثير السلبي للاستهلاك المفرط للحليب A1 تدفع نمو سوق الحليب A2.

زيادة تطبيق المنتج في تركيبات الرضع لتعزيز نمو السوق

يعتبر الحليب من الدرجة A2 صحيًا للرضع لأنه يساعد على تعزيز المناعة ويوفر العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للنمو والتطور السليم للرضع. بالإضافة إلى ذلك، يوجد بروتين A2 في حليب الأم، وبالتالي يُعتقد أن حليب الدرجة A2 يعادل حليب الأم. وبالتالي، يتم استخدام هذا النوع من الحليب والمنتجات المشابهة له بشكل متزايد في تركيبات الرضع حيث أن بروتين بيتا الكازين A2 يشبه ذلك الموجود في حليب الثدي. أيضًا، يستخدم العديد من الشركات المصنعة حليب A2 بيتا الكازين لصنع أغذية الأطفال. يتم إطلاق العديد من المنتجات الغذائية الجديدة للأطفال كل عام من قبل العديد من المنتجين، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات.

العوامل المقيدة

ارتفاع الأسعار قد يعيق نمو السوق

تنتج الأبقار ذات الأصل الهندي حليب A2؛ ومع ذلك، فإن إنتاج الحليب A2 لكل بقرة أقل. وبالتالي، فإن هذا يخلق فجوة بين العرض والطلب. تؤدي الفجوة في العرض والطلب على الحليب من الدرجة A2 إلى ارتفاع أسعار المنتج النهائي، مما يجعل نوع الحليب A2 أكثر تكلفة من الحليب A1. كما أن الطبيعة المغذية للحليب من الدرجة A2 تزيد من قيمته الإجمالية مما يؤدي إلى زيادة استخدامه في المنتجات الغذائية.                                                                                             

قبل عدة سنوات، شاركت الأبقار في عملية التدجين. ونتيجة لذلك، أنتجت الأبقار الحليب A1. من المرجح أن تحتوي الأبقار التي تنتج حليب A1 على كمية أكبر من حليب بيتا كازين A2. ونتيجة لذلك، بدأت معظم الشركات في بيع الحليب A1 حتى يمكن توفير الحليب للجمهور بأسعار في متناول الجميع. وبالتالي، فإن سعر الحليب A2 أعلى من سعر الحليب العادي A1.

لا تتمتع العديد من البلدان النامية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية، مثل باكستان وبنغلاديش والنيجر وليبيريا وكولومبيا وبيرو، بإمكانية الوصول الكافي والآمن إلى الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. فالمستهلكون الذين يعيشون تحت خط الفقر وينتمون إلى الفئات ذات الدخل المنخفض لا يستطيعون تحمل ترف شراء منتجات غذائية عالية الجودة. بالنسبة لعملاء الفئة ذات الدخل المنخفض، فإن الحصول على الغذاء هو الأهم، وليس ترف استهلاك الحليب عالي الجودة. حتى عندما تقوم السلطات الحكومية بتوزيع الحليب ومنتجات الألبان على مجموعات الدخل هذه من خلال الحملات أو المخططات، فإن تفضيلها يستهدف الحليب A1 وليس الحليب A2. تعمل هذه العوامل على إبعاد العملاء عن حليب A2 وزيادة الوعي حول فوائده الصحية، مما يجعل نمو السوق صعبًا في البلدان النامية.

تحليل تجزئة سوق الحليب A2

عن طريق تحليل النموذج

تحتفظ السوائل بأكبر حصة في السوق نظرًا لارتفاع معدل الراحة والاستهلاك

يمتلك القطاع السائل أهم حصة في سوق الحليب A2 نظرًا لكونه أكثر ملاءمة. فهو يساعد المستهلكين على استخلاص الحد الأقصى من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكالسيوم. تدعم هذه الفيتامينات الحفاظ على صحة الجهاز العصبي. يحتوي حليب A2 الطازج أيضًا على كمية أكبر من الفوسفور والسيلينيوم مقارنة بالحليب المجفف. النكهة الطبيعية والطعم اللطيف للحليب السائل A2 بيتا الكازين يزيد من استهلاكه، مما يدفع نمو السوق.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت يحظى بأكبر حصة في السوق نظرًا لتنوع النطاق المتاح

استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2021. والعوامل الأساسية التي تدفع نمو هذا القطاع هي توافر مجموعة واسعة من المنتجات في المتاجر وارتفاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. قامت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بضبط أرفف درجات الحرارةألبانالمنتجات القائمة على تجنب التلف. ويجد المستهلكون أنه من المناسب شراء الاحتياجات اليومية بأسعار أقل في مثل هذه المتاجر، الأمر الذي من المتوقع أن يؤدي إلى نمو هذا القطاع بشكل كبير في السنوات المقبلة. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يرتفع قطاع الإنترنت بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب الراحة التي توفرها قنوات التوزيع هذه. علاوة على ذلك، فإن الاستخدام المتزايد للإنترنت للتسوق، وتقليل المهلة الزمنية، والراحة الأعلى، والمزيد من الخصومات هي العوامل الحاسمة التي تدفع مبيعات السوق من خلال المتاجر عبر الإنترنت.

رؤى إقليمية

استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في عام 2021 ومن المتوقع أن تشهد مكاسب كبيرة خلال الفترة المتوقعة لصناعة الحليب A2. وتعتبر المنطقة سوقًا بارزًا بسبب الوعي المتزايد بفوائد حليب بيتا كازين A2 في البلدان النامية مثل الصين والهند. علاوة على ذلك، يتم إنتاج المنتج بشكل رئيسي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب وجود أبقار من سلالة A2 والطلب المتزايد على منتجات الألبان في المنطقة.

من المتوقع أن تكون المنطقة الأوروبية سوقًا مهمًا بسبب صناعة الألبان المتطورة للغاية. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي الاستخدام المتزايد للحليب من الدرجة A2 في منتجات المخابز والحلويات في ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا إلى تعزيز الطلب على المنتجات في الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تشهد المنطقة نمواً قوياً بفضل أنشطة البحث والتطوير المستمرة في قطاع الألبان.

مع تزايد حالات عدم تحمل اللاكتوز في أمريكا الشمالية، كان هناك طلب متزايد على المنتج في المنطقة. علاوة على ذلك، فإن زيادة الابتكارات وأنشطة البحث والتطوير في السوق تدفع السوق أيضًا. كما أن سهولة توفر حليب بيتا كازين A2 وتوسيع قنوات التوزيع، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، تساعد أيضًا على نمو السوق في المنطقة.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق الحليب A2

على الشركات التركيز على النمو في طاقتها الإنتاجية لتلبية الطلب العالمي

لقد أثبتت الشركات الكبرى هيمنتها في السوق من خلال التكامل العالي عبر سلسلة القيمة. وتشمل الشركات الرئيسية GCMMF، وA2 Milk Company، وVinamilk، وFreedom Foods Group، وVedaaz Organics Pvt. المحدودة، نستله S.A.، ومزارع ريبلي.

قائمة الشركات الرئيسية:

• شركة الحليب A2(نيوزيلندا)


• اتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات المحدودة (GCMMF) (الهند)


• جودريج جيرسي (الهند)


• PROVILAC مزارع الألبان الجندي. المحدودة (الهند)


• مجموعة فريدوم فودز (أستراليا)


• فيناميلك (فيتنام)


• إردن كريميري الخاصة المحدودة(الهند)


• نستله إس إيه (سويسرا)


• Vedaaz العضوية الجندي. المحدودة. (الهند)


• مزارع ريبلي (الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• يوليو 2023:أعلنت جهة اعتماد المنتجات الغذائية غير الربحية "عالم أكثر خضرة (AGW)" أن حليب Grassfed a2 من شركة a2 Milk Company منخفض الدهون بنسبة 2% وحليب Grassfed a2 الكامل الدسم معتمدان كمنتجين متجددين من قبل AGW. توفر هذه الشهادة ضمانًا للاستدامة والتجديد، وقياس الفوائد المتعلقة بالمياه والتربة والهواء والبنية التحتية والتنوع البيولوجي والمسؤولية الاجتماعية ورعاية الحيوان.


• أبريل 2023:قامت إحدى الأسماء المشهورة في صناعة الحليب A2 في الولايات المتحدة، "The A2 Milk Company"، بتوسيع خط إنتاجها ليشمل الحليب العشبي من خلال إطلاق منتجين جديدين. أطلقت الشركة "A2 Milk Grassfed 2% Low Fat Milk" و"The A2 Milk Grassfed Whole Milk" من خلال كبار تجار التجزئة في الولايات المتحدة.


• أغسطس 2022:"SwadeshiVIP"، وهي علامة تجارية هندية في صناعة حليب البقر A2، أطلقت حليب A2 Shishu فريد من نوعه مع التركيز بشكل خاص على الرضع والأطفال. يتم إثراء منتجات الحليب A2 ببروتين A2 بيتا الكازين وهي مصدر كبير للكالسيوم.


• مارس 2020: أعلنت شركة A2 Milk Co. Ltd عن اتفاقية مع جمعية Agrifoods Cooperative الكندية لإنتاج الحليب وتوزيعه وبيعه وتسويقه في كندا.


• نوفمبر 2019:قامت شركة نستله الصين بتوسيع محفظة منتجات الألبان من الدرجة A2 لكبار السن، YiYang YiChang، للاستفادة من الطلب المتزايد بين المستهلكين.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل A2 Milk Market

يقدم تقرير البحث تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة والشكل وقنوات التوزيع الرائدة للمنتج. وإلى جانب ذلك، يقدم التقرير نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة الأساس

2023

السنة المقدرة

2024

فترة التنبؤ

2024-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

وحدة

القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

حسب النموذج

• سائل


• مسحوق

بواسطة قناة التوزيع

• السوبر ماركت والهايبر ماركت


• متاجر الراحة


• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (حسب النموذج، حسب قناة التوزيع، حسب البلد)
  
  
  • الولايات المتحدة (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • كندا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • المكسيك (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• أوروبا (حسب النموذج، حسب قناة التوزيع، حسب البلد)
  
  
  • المملكة المتحدة (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • ألمانيا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • فرنسا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • إيطاليا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • إسبانيا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية أوروبا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• آسيا والمحيط الهادئ (حسب النموذج، حسب قناة التوزيع، حسب البلد)
  
  
  • الصين (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • الهند (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • أستراليا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • اليابان (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• أمريكا الجنوبية (حسب النموذج، حسب قناة التوزيع، حسب البلد)
  
  
  • البرازيل (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • الأرجنتين (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية أمريكا الجنوبية (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النموذج، حسب قناة التوزيع، حسب البلد)
  
  
  • الإمارات العربية المتحدة (عبر قناة التوزيع)
  
  
  • جنوب أفريقيا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (عن طريق قناة التوزيع)