حجم سوق مشروبات اللوز، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب النوع (العضوي، التقليدي)، حسب النكهة (النكهة، بدون نكهة)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، المتاجر المتخصصة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، أخرى) والتوقعات الإقليمية، 2024 -2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق مشروبات اللوز العالمية نموًا واعدًا بسبب الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على منتجات الألبان البديلة. يمكن أن تعزى الشعبية المتزايدة للحليب الخالي من الألبان إلى العديد من العوامل مثل حساسية اللاكتوز، وعدم تحمل اللاكتوز، واتجاه الوجبات الغذائية النباتية أو النباتية. إن المخاوف المتزايدة بشأن مستويات الدهون المشبعة والمحتوى الهرموني واستخدام المضادات الحيوية في أبقار الألبان تزيد من الطلب على المشروبات النباتية مثل حليب اللوز ومشروبات اللوز الأخرى. علاوة على ذلك، تكتسب مشروبات اللوز شعبية بسبب محتواها العالي من البروتين والفيتامينات اللازمة للحفاظ على الصحة والعافية بشكل عام.

تعد الابتكارات المتزايدة وتطورات المنتجات الجديدة في قطاع مشروبات اللوز مسؤولة عن نمو السوق. من المتوقع أن تؤدي التقنيات الناشئة التي يطبقها المصنعون مثل إغناء مشروبات اللوز ببعض العناصر الغذائية لجعلها أكثر قابلية للمقارنة مع حليب الألبان وابتكارات التعبئة والتغليف إلى زيادة الطلب في السوق. من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لحليب اللوز في مجموعة من المشروبات عبر صناعة الخدمات الغذائية إلى دفع نمو السوق في السنوات المتوقعة.

في السنوات الأخيرة، زاد اتجاه استهلاك الأطعمة والمشروبات ذات الأصل النباتي بشكل كبير بسبب المخاوف المتزايدة بشأن رعاية الحيوانات. يتبع النظام الغذائي النباتي أو النباتي أيضًا قاعدة كبيرة من المستهلكين حيث يُنظر إليه على أنه أكثر أمانًا وصحة. تؤدي الشعبية المتزايدة للمشروبات النباتية إلى دفع نمو سوق مشروبات اللوز العالمية في المقام الأول. يتم استهلاك مشروبات اللوز إلى حد كبير من قبل الأفراد الذين يعانون من حالات صحية مثل عدم تحمل اللاكتوز وحساسية اللاكتوز حيث لا يُسمح لهم باستهلاك حليب الألبان. من المتوقع أن تؤدي تطورات المشروبات المبتكرة المعتمدة على حليب اللوز من قبل الشركات المصنعة الرائدة للاستفادة من الاتجاه المتزايد لحليب الجوز إلى دفع نمو السوق في السنوات القادمة.

سائق السوق الرئيسي -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

قيود السوق الرئيسية -

High Cost of Almond Milk

تعد معالجة حليب اللوز عملية معقدة تتطلب معدات باهظة الثمن. علاوة على ذلك، يتم زراعة اللوز فقط في مناطق معينة مما يزيد من تكلفة النقل. إن تقنيات التعبئة والتغليف والحفظ الباهظة الثمن اللازمة لاستقرار العمر الافتراضي لحليب اللوز تزيد من تكلفته. تعمل التكلفة المرتفعة لحليب اللوز كعائق رئيسي لنمو سوق مشروبات اللوز.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

تعد شركة Pacific Foods of Oregon, LLC، وWhiteWave Services, Inc.، وNestle S.A.، وTrader Joe's، وValsoia S.p.A.، وThe Hain Celestial Group، وCostco Wholesale Corporation، وBlue Diamond Growers، وHiland Dairy، وNatura Foods هي الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في اللوز العالمي. سوق المشروبات.

من المتوقع أن تشهد مشروبات اللوز العضوية نموًا قويًا بسبب زيادة شعبية المنتجات العضوية في جميع أنحاء العالم. في السنوات الأخيرة، اكتسب اتجاه استهلاك الأغذية والمشروبات العضوية أهمية بسبب الوعي المتزايد بالآثار الصحية الضارة للأسمدة والمبيدات الحشرية المستخدمة على المحاصيل. تظهر مشروبات اللوز التقليدية كمنتجات التجزئة الرئيسية في الأسواق النامية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط.

من المتوقع أن تظهر مشروبات اللوز المنكهة نموًا قويًا بسبب شعبية المشروبات المنكهة بين جيل الألفية. النكهات المختلفة مثل نكهات الفانيليا ونكهات الفواكه ونكهات الشوكولاتة وغيرها تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال وجيل الشباب. علاوة على ذلك، تكتسب المشروبات المنكهة شعبية واسعة عبر قنوات الخدمات الغذائية لدعم نمو السوق.  

ومن المتوقع أن تشهد محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت نمواً قوياً بسبب التنوع الكبير في المنتجات. يتم تخصيص ممرات محددة للمنتجات في هذه المتاجر والتي توفر خيارات متنوعة للعملاء للاختيار من بينها. ومن المتوقع أن تؤدي الخصومات والعروض المقدمة من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت إلى تعزيز نمو هذا القطاع.

التحليل الإقليمي:

ومن المتوقع أن تظهر أمريكا الشمالية نموا قويا بسبب الاتجاه المتزايد للشرب الصحي في المنطقة. ويعزى نمو السوق في المنطقة أيضًا إلى الطلب المتزايد على المشروبات الجاهزة للشرب كوجبات خفيفة صحية. تكتسب المشروبات النباتية وغير المعدلة وراثيًا وغير الألبان شعبية بسبب الوعي المتزايد بفوائدها الصحية بين المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة. وتقوم الشركات الكبرى بتقديم منتجات جديدة للاستفادة من الطلب المتزايد على مشروبات اللوز في المنطقة.

ومن المتوقع أن تشهد أوروبا نموًا كبيرًا بسبب تزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والمرونة في المنطقة. يؤدي تغلغل أهمية المنتجات النباتية بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المشروبات الصحية النباتية. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية إلى زيادة الطلب على مشروبات اللوز. من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ طلبًا واعدًا بسبب المخاوف الصحية المتزايدة بشأن حليب الألبان. يتزايد طلب المستهلكين على الحليب النباتي في المنطقة حيث يُنظر إليه على أنه أكثر صحة من حليب الألبان. ويتزايد عدد الأجانب الذين يزورون بلدان منطقة آسيا والمحيط الهادئ بغرض السياحة بشكل رئيسي، وهو ما من المتوقع أن يزيد الطلب على المشروبات الغازية النباتية. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المشروبات المبتكرة الجديدة إلى دفع نمو السوق في المنطقة

التقسيم

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• عضوي


• عادي

بواسطة النكهة

• منكه


• بدون نكهة

بواسطة قناة التوزيع

• سوبر ماركت/هايبر ماركت


• متاجر الراحة


• المتاجر المتخصصة


• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يناير 2020، أعلنت شركة Silk، وهي علامة تجارية للمشروبات النباتية مملوكة لشركة WhiteWave Services، عن إضافة مشروب حليب DHA أوميجا 3 الجديد بالبازلاء والشوفان واللوز إلى مجموعة المشروبات النباتية الحالية.


• في أغسطس 2019، أطلقت SToK Cold Brew، وهي علامة تجارية تابعة لشركة Danone North America، نوعين جديدين من القهوة الكريمية الخالية من منتجات الألبان بما في ذلك موكا حليب اللوز للاستفادة من الطلب المتزايد على مشروبات اللوز.