حجم سوق التجزئة للأغذية والبقالة، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب نوع المنتج (الأغذية والبقالة)، حسب الفئة (المعبأة وغير المعبأة)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر عبر الإنترنت، وغيرها) والتوقعات الإقليمية، 2024 -2032

يستهلك الناس عادة مجموعة متنوعة من المواد الغذائية والبقالة لتلبية احتياجاتهم المعيشية اليومية. هذه العناصر هي من فئات مختلفة مثل المواد الغذائية الطازجة، والأطعمة المجمدة،مستحضرات التجميلومنتجات العناية الشخصية والمنزلية والمشروبات وغيرها. إن تنفيذ مزيج مناسب من الأسعار والمنتجات من قبل تجار التجزئة للمواد الغذائية والبقالة يساعدهم على تحقيق الإيرادات من هذه العناصر.

في الوقت الحاضر، تركز الشركات المرتبطة بتجارة التجزئة للأغذية والبقالة على إدارة مخزونها لتوليد الإيرادات المطلوبة من هذه المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يقومون بتنفيذ إجراءات تحليلية مختلفة لتتبع سلوك المستهلك تجاه شراء هذه العناصر من متاجرهم. على سبيل المثال، في يناير 2020، عقدت شركة Kroger، وهي شركة بارزة لبيع المواد الغذائية والبقالة، شراكة مع شركة Microsoft Inc. لتطوير نظام بيئي رقمي يمكنه تتبع سلوك الشراء للعملاء في الوقت الفعلي في متاجرهم.

في الوقت الحاضر، تقوم شركات البيع بالتجزئة بإجراء أنواع مختلفة من الفصول الدراسية ونوافذ الخصم المنبثقة والأحداث المتعلقة بمواد البقالة في منافذ البيع بالتجزئة الخاصة بها. وهذا يساعدهم على بناء ثقة العملاء تجاه شراء سلع البقالة من منافذ البيع بالتجزئة الخاصة بهم، وبالتالي دفع نمو السوق. على سبيل المثال، في أكتوبر 2020، نفذت شركة Walmart Inc. أحداث "الجمعة السوداء" الثلاثة في متاجرها بالولايات المتحدة لتوفير سلع البقالة بأسعار مخفضة للمستهلكين الأمريكيين. ومن المرجح أن تؤدي الاتجاهات المتزايدة لاستهلاك المواد الغذائية الغذائية والمجمدة بين سكان العالم إلى زيادة إيرادات هذه المنتجات.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن يوفر الاتجاه المتزايد للتسوق عبر الإنترنت بين سكان العالم فرصًا جديدة لنمو صناعة البيع بالتجزئة. إلى جانب ذلك، بدأ المستهلكون في إعادة تخزين مجموعة متنوعة من المواد الغذائية والبقالة في المنازل لتجنب عدم توفر هذه المنتجات خلال فترة الإغلاق بسبب فيروس كورونا. وأدى ذلك إلى ارتفاع كبير في الإيرادات من هذه العناصر. وفقًا للبيانات التي قدمتها الخدمات الزراعية الأجنبية بوزارة الزراعة الأمريكية، من 1^شارعيناير 2020 إلى 17^ذفي مايو 2020، ارتفعت مبيعات البقالة في السوبر ماركت في المملكة المتحدة بنسبة 63٪ مقارنة بعام 2019. 

ومع ذلك، من المتوقع أن تؤدي المنافسة الضخمة من اللاعبين غير المنظمين والمحليين في الصناعة إلى كبح نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يشكل الاضطراب في سلسلة توريد المواد الغذائية والبقالة بسبب العديد من العوامل غير المتوقعة مثل الحرب العسكرية والأعاصير وغيرها تحديات أمام نمو الصناعة.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• شركة وول مارت


• شركة كروجر


• شركة أمازون دوت كوم


• شركة كوستكو بالجملة


• 7-أحد عشر شركة.


• ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG


• شركة الهدف


• مجموعة شوارز


• شركة تيكسو ش.


• AFK نظام PAO

التحليل الإقليمي:

حسب الجغرافيا، يتم تقسيم سوق التجزئة العالمي للأغذية والبقالة إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

وتعزى الحصة الكبيرة من منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى الإيرادات الكبيرة من المواد الغذائية والبقالة في بلدان مثل الصين والهند، مما أدى إلى زيادة الإيرادات من منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وفقًا للبيانات التي قدمتها جمعية تصدير الأغذية في الغرب الأوسط بالولايات المتحدة الأمريكية وشركة Food Export USA، في عام 2019، وصلت مبيعات التجزئة للمواد الغذائية المعبأة في الصين إلى 280.9 مليار دولار أمريكي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الوعي المتزايد فيما يتعلق بتوافر أنواع مختلفة من البقالة والمواد الغذائية مثل منتجات التجميل ومنتجات الاستحمام وغيرها بين السكان يزيد من نمو السوق في المنطقة.

من المتوقع أن تشهد منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا نمواً كبيراً في السوق العالمية بسبب التوسع المتزايد لشركات متاجر السوبر ماركت البارزة مثل مجموعة اللولو الدولية، والسفير العالمية، وشركة بنده للتجزئة، وغيرها في دول مثل الإمارات العربية المتحدة. والمملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا. ومن المرجح أن يدعم هذا معدل استهلاك هذه العناصر في المنطقة. على سبيل المثال، قامت شركة Grandiose Supermarket LLC، وهي سلسلة متاجر سوبر ماركت مقرها في الإمارات العربية المتحدة، بتوسيع تواجدها من خلال افتتاح متجر جديد في مصدر، أبو ظبي. علاوة على ذلك، فإن العدد المتزايد من سكان الطبقة المتوسطة يزيد من نمو السوق في المنطقة.

تحليل تجزئة سوق التجزئة للأغذية والبقالة

حسب نوع المنتج

ينقسم سوق التجزئة العالمي للأغذية والبقالة إلى مواد غذائية وبقالة. وتعزى الحصة الأكبر من قطاع الأغذية إلى الاستهلاك الكبير للمواد الغذائية المعبأة وغير المعبأة من قبل الناس لتلبية احتياجاتهم الاستهلاكية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يؤدي تغيير أذواق المستهلكين وعادات الأكل إلى دعم النمو القطاعي. 

حسب الفئة

ينقسم سوق التجزئة العالمي للأغذية والبقالة إلى معبأ وغير معبأ. يفضل تجار التجزئة إلى حد كبير تخزين مواد البقالة المعبأة للحفاظ على عمر هذه المنتجات لفترة زمنية أطول. وهذا يجعل القطاع المعبأ يمتلك حصة كبيرة من السوق. بالإضافة إلى ذلك، من خلال استهلاك المواد الغذائية المعبأة، يمكن للناس توفير وقتهم وجهدهم لطهي المواد الغذائية. وهذا يقود إلى حد كبير الإيرادات من المواد الغذائية المعبأة.

بواسطة قناة التوزيع

ينقسم سوق التجزئة العالمي للأغذية والبقالة إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر عبر الإنترنت وغيرها. من المتوقع أن يحظى قطاع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت بحصة كبيرة من السوق حيث يمكن للمستخدمين تسوق مجموعة واسعة من البقالة والمواد الغذائية في مكان واحد في هذه المتاجر. بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن تجذب عروض البيع المخفضة لمتاجر السوبر ماركت الأشخاص لزيارة هذه المتاجر، وبالتالي دعم النمو القطاعي.

تطورات الصناعة الرئيسية:

• في يناير 2021، استحوذت شركة Alimentation Couche-Tard Inc.، وهي شركة متاجر صغيرة كندية، على شركة Carrefour S.A.، وهي شركة بيع بالتجزئة فرنسية متعددة الجنسيات لإطلاق عدد من متاجر المواد الغذائية والبقالة البالغ عددها 26000 متجرًا في الولايات المتحدة وكندا.


• في يونيو 2020، دخلت شركة Instacart، وهي شركة بيع بالتجزئة أمريكية، في شراكة مع C&S Wholesale Grocers لتقديم حلول التجارة الإلكترونية إلى 3000 بائع تجزئة مستقل لشركة C&S في الولايات المتحدة. وقد مكّن هذا الشركة الشريكة من توسيع تواجدها عبر الإنترنت في سوق الولايات المتحدة.