حجم سوق الكيتونات، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب نوع المكمل (ملح الكيتون، استرات الكيتون، زيت الكيتون، أخرى)، حسب الشكل (جاف، سائل)، حسب التطبيق (المكملات الغذائية، الأطعمة والمشروبات، منتجات العناية الشخصية، أخرى) والإقليمية توقعات 2024-2032

الكيتونات هي مواد يتم إنتاجها في الكبد وتعمل كمصدر للوقود البديل للجسم. عندما لا يحصل جسم الإنسان على ما يكفي من الكربوهيدرات، يبدأ الجسم بحرق الكيتونات لتوفير الطاقة اللازمة. يؤدي تقييد تناول الكربوهيدرات الغذائية إلى تسريع إنتاج الكيتونات وتقليل إطلاق الأنسولين. يُعرف هذا باسم الكيتوزية الغذائية التي تساعد على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات وتعزز فقدان الوزن.

في السنوات الأخيرة، أصبح الشباب يعتمدون أنماط حياة صحية ونظام غذائي لإنقاص الوزن. النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي مشابه يحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفض الكربوهيدرات. يساعد اعتماد نظام غذائي على الوصول إلى الحالة الكيتونية، حيث يكون الجسم قادراً على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات. تؤدي عملية حرق الدهون هذه إلى إنتاج منتجات ثانوية تعرف باسم الكيتونات. نظرًا لأن نظام الكيتو الغذائي مقيد، يصبح من الصعب على الأشخاص الحفاظ على النظام الغذائي؛ واعتماد المكملات الغذائية مثل الكيتونات الخارجية للوصول إلى الحالة الكيتونية.

هناك أشكال مختلفة من مكملات الكيتون، وهذا يشمل أملاح الكيتون واسترات الكيتون. بين هذين النوعين من المكملات الغذائية، النوع الأكثر فعالية من مكملات الكيتون هو استرات الكيتون. تتميز منتجات الكيتون بطعم قوي وباهظة الثمن بطبيعتها. من ناحية أخرى، تتوفر أملاح الكيتون في أشكال مختلفة مثل الشكل السائل والجاف. يساعد استخدام هذه الأملاح أيضًا على زيادة مستويات الإلكتروليت.

بالإضافة إلى ذلك، فإن اعتماد النظام الغذائي الكيتوني يساعد في السيطرة على السمنة وفقدان الوزن. وبما أن الشخص يمكنه تخزين المزيد من الطاقة باستخدام هذا النظام الغذائي، فمن المفيد للرياضيين الذين يحتاجون إلى تدريب على التحمل لتعزيز أدائهم. تساعد الكيتونات أيضًا في دعم صحة الدماغ وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض عصبية مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر وغيرهما.

تسبب المنتجات مثل أملاح الكيتون حالات صحية سلبية محتملة مثل ارتفاع ضغط الدم وتؤثر على عمل القلب. كما تسبب الكيتونات مشاكل صحية أخرى مثل مشاكل المعدة التي تؤثر سلباً على الجسم.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• الكمال كيتو، شركة HVMN.


• بي بي آي سبورتس، كيتولوجيك


• بروفيت


• شركة كيتون ايد


• شركة الحلول المركبة


• الجسم العاقل


• تشو التغذية


• تعرف على أطعمة براينر


• فينافليكس


• مختبرات ايون


• كيتو وشركاه


• بولي ناتشورالز


• فولكين للكيماويات


• شركة يونيون فارمبرو المحدودة


• أبحاث نيوتريكس


• التغذية القديمة


• صحة زينوايز


• كيتوند نيوترشن ذ.م.م.

التقسيم:

ومن بين الأشكال المختلفة للكيتونات المتوفرة في السوق، من المتوقع أن ينمو الطلب على الكيتونات الصلبة أو الجافة بشكل ملحوظ. يتمتع الشكل الجاف للكيتونات بفترة صلاحية أطول مقارنة بالسائل. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط استخدام الكيتونات السائلة بالعديد من الاضطرابات الهضمية. وبالتالي، فإن الشكل الجاف هو الشكل المفضل للكيتونات بين المستهلكين.

يساعد استخدام الكيتونات الخارجية على تعزيز أداء الرياضيين من خلال العمل كمصدر بديل للطاقة. علاوة على ذلك، تقلل الكيتونات الخارجية من إنتاج حمض اللاكتيك الذي يتسبب في ضعف العضلات والتهابها. ومن ثم، فإن الطلب على مكملات الكيتون بين الرياضيين آخذ في الارتفاع، مما يؤدي إلى رفع نمو السوق.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن يسجل سوق أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في السنوات الأخيرة بسبب الوعي الصحي المتزايد بين العملاء. كما أن المستهلكين في المنطقة يعتمدون بشكل متزايد على نظام غذائي يساعد على تقليل الوزن وتحقيق نمط حياة أكثر صحة.

مع تغير تفضيلات المستهلك، يتزايد الطلب على نظام غذائي متخصص مثل نظام الكيتو الغذائي. وفقًا للدراسة التي أجرتها جامعة دالهوزي، اعتمد 26% من السكان في كندا نظام الكيتو الغذائي. أدى الطلب المتزايد على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى زيادة اعتماد المنتجات الغذائية القائمة على الكيتون.

التحليل التفصيلي لسوق الكيتونات:

تطورات الصناعة الرئيسية

• في عام 2020، أطلقت شركة EKF Diagnostics، وهي شركة مقرها في ألمانيا، بروتين بيتا كيتون في الدم الكامل لإدارة مرض السكري.