حجم سوق الصودا منخفضة ومنعدمة السعرات الحرارية، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب النوع (المُحلي الاصطناعي، المُحلي الطبيعي)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، المتاجر الكبرى، متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، أخرى) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

من المتوقع أن يؤدي التحول المتزايد للمستهلك من المشروبات السكرية إلى البدائل الصحية إلى دفع سوق الصودا منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السعرات الحرارية في السنوات القادمة. إن القلق المتزايد بشأن السمنة والأمراض الأخرى المرتبطة بنمط الحياة مثل مرض السكري والسكتات الدماغية يشجع المستهلكين على اختيار خيارات غذائية صحية مثل المشروبات الطبيعية ومنخفضة السعرات الحرارية.

إن إطلاق المنتجات الجديدة وإعادة إطلاق المنتجات ذات التغليف الجذاب وفي نسخة صحية هو الإستراتيجية الأكثر اعتماداً من قبل اللاعبين البارزين في السوق لجذب المستهلكين. على سبيل المثال، في عام 2018، قامت شركة Coca-Cola بتوسيع نطاق كوكا كولا الدايت من خلال إطلاق نكهتين مختلفتين، وهما Blueberry Acai وStrawberry Guava. وبالمثل، في سبتمبر 2017، أطلقت شركة كوكا كولا تصميمًا محدودًا للعلب، مستوحى من الموضة والموسيقى والسفر، واجتذب مستهلكي العلامة التجارية البالغ عددهم 4.1 مليون أسبوعيًا واجتذب مستهلكين جدد أيضًا.

تعتبر المشروبات الغازية منخفضة أو خالية من السعرات الحرارية من المشروبات الشائعة في جميع أنحاء العالم، خاصة بين الأشخاص الذين يرغبون في تقليل تناولهم للسكر أو السعرات الحرارية. يعد الوعي المتزايد حول التأثير السلبي للمشروبات السكرية على الصحة عاملاً مناسبًا لنمو السوق. من المتوقع أن يؤدي عدم وجود تأثير سلبي لضريبة السكر على المشروبات الغازية المنخفضة والخالية من السعرات الحرارية إلى دفع السوق المنخفضة والخالية من السعرات الحرارية في السنوات القادمة. تلهم منظمة الصحة العالمية الحكومات للسيطرة على السمنة بين الأطفال من خلال الإعلان عن فرض ضرائب على السكر على المشروبات الغازية المحلاة بالسكر. تؤثر هذه الزيادة في ضريبة السكر على المشروبات الغازية العادية بشكل سلبي. ومع ذلك، فإن مبيعات المنتجين من المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السعرات الحرارية لا تتأثر بسبب محتواها المنخفض جدًا من السكر. تشجع هذه الأسباب منتجي المشروبات الغازية على تصنيع المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية والتي من المتوقع أن تقود السوق في السنوات القادمة. من المتوقع أن يؤدي ارتفاع عدد المحليات الطبيعية التي تحتوي على صودا منخفضة أو خالية من السعرات الحرارية إلى جانب سهولة توفر المنتج إلى تعزيز مبيعات المنتج. على سبيل المثال، في نوفمبر 2017، أعلنت شركة كوكا كولا عن إطلاق الصودا المحلاة بالستيفيا فقط.

من المتوقع أن تؤدي الشعبية المتزايدة لعصائر الفاكهة الطبيعية وعصائر الخضار إلى إعاقة نمو السوق في السنوات القادمة. إن الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين يدفعهم نحو عصائر الفاكهة والخضروات الطبيعية، وخاصة العصائر الطازجة التي من المتوقع أن تعيق نمو السوق. 

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

اللاعبون البارزون العاملون في سوق الصودا العالمية منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السعرات الحرارية هم شركة Coca-Cola، وPepsiCo Inc.، وDr. Pepper Snapple Group، وKirin Holdings Company، Limited، وZevia، وCott Corporation، وPolar Beverages، وغيرها.

من المتوقع أن يحظى المُحلي الاصطناعي الذي يحتوي على صودا منخفضة وخالية من السعرات الحرارية بحصة سوقية كبيرة. من المتوقع أن تؤدي الشعبية المتزايدة للمحليات الصناعية التي تحتوي على صودا منخفضة السعرات الحرارية بسبب مذاقها الفريد والمنعش وسعرها المنخفض مقارنة بالمُحليات الطبيعية التي تحتوي على الصودا إلى دفع بيع المُحليات الصناعية التي تحتوي على الصودا. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين إلى جانب الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية التي تحتوي على منتجات بين عشاق اللياقة البدنية إلى زيادة الطلب على المُحليات الطبيعية التي تحتوي على صودا منخفضة وخالية من السعرات الحرارية. 

من المتوقع أن تمتلك شركات الهايبر والسوبر ماركت حصة سوقية كبيرة في بيع المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السعرات الحرارية. يسمح العرض المادي للصودا منخفضة السعرات الحرارية في المتاجر للمستهلكين بمسح تفاصيل المنتج ومكوناته. بالإضافة إلى ذلك، فإن توفر مجموعة واسعة من المنتجات التي تقدمها العلامات التجارية المختلفة يسمح للمشترين بمقارنة المنتج الأفضل واختياره. ومن المتوقع أن تؤدي العروض والخصومات المتنوعة التي تقدمها هذه المتاجر إلى تعزيز بيع المنتج من خلالها.

التحليل الإقليمي:

ومن المتوقع أن تمتلك أمريكا الشمالية حصة بارزة في السوق العالمية للصودا منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية منها. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السعرات الحرارية بسبب ارتفاع السمنة بين السكان إلى زيادة مبيعات المنتجات داخل المنطقة. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2015 للأميركيين وجمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول السكريات المضافة، جزئيًا، عن طريق تجنب المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر. تم تنفيذ العديد من المبادرات السياسية مثل فرض الضرائب على شراء المشروبات الغازية لتقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر على مستوى السكان وتمويل برامج تعزيز الصحة. نتيجة للوعي العام الواسع النطاق بمحتوى السكر وعبء السعرات الحرارية والعواقب الصحية الضارة للصودا العادية، أصبحت الصودا الدايت أو الصودا منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السعرات الحرارية بديلاً شائعًا بشكل متزايد في الولايات المتحدة.

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا في سوق الصودا العالمية منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السعرات الحرارية. ومن المتوقع أن يؤدي الاهتمام المتزايد للشركات متعددة الجنسيات بالدول الآسيوية مثل الهند واليابان وأستراليا لزيادة قاعدة المستهلكين إلى دفع السوق في السنوات القادمة. على سبيل المثال، في يوليو 2018، قدمت شركة Coca-Cola مشروب Coke No Sugar في الأسواق الأسترالية. وبالمثل، في أبريل 2018، أعلنت الشركة عن إطلاق منتج خالٍ من السكر من منتج Thumps Up. يتبنى المستهلكون في دول مثل الهند والصين الثقافة ونمط الحياة الغربيين، مما يمكّن المشترين من الاهتمام بالصحة في الحياة اليومية واختيار المشروبات الصحية والمنخفضة السعرات الحرارية التي من المتوقع أن تزيد الطلب على المشروبات منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السعرات الحرارية. - صودا ذات سعرات حرارية.

التقسيم

تطورات الصناعة الرئيسية:

• في أكتوبر 2019، أكدت شركة Coca-Cola أن الشركة ستطلق Coca-Cola Zero Sugar بنكهات الكرز والفانيليا في الولايات المتحدة في فبراير 2020.


• في كانون الثاني (يناير) 2019، أضافت شركة Dalston's ومقرها المملكة المتحدة مجموعة جديدة منخفضة السعرات الحرارية إلى مجموعة المشروبات الغازية الخاصة بها حيث تسعى إلى جذب المستهلكين المهتمين بالصحة.