حجم سوق العلكة الخالية من السكر، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب نوع النكهة (النعناع، ​​والنعناع، ​​ونكهة الفاكهة، وغيرها)، حسب التطبيق (محلات السوبر ماركت، ومتاجر البيع بالتجزئة، والمتاجر عبر الإنترنت، وغيرها) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

كان هناك وعي متزايد بين المستهلكين حول الآثار الضارة لاستهلاك السكر والمنتجات القائمة على السكر. عندما يستهلك الناس منتجات العلكة والنعناع، ​​هناك إمداد مستمر بالسكر إلى الأسنان، مما يؤدي إلى تآكل الأسنان ويؤدي إلى تسوسها. ومن ثم، لمكافحة الآثار الضارة لمضغ العلكة المحتوية على السكر، تعمل الشركات على تطوير بدائل مثل العلكة الخالية من السكر أو العلكة الخالية من السكر للمستهلكين الذين يحبون مضغ العلكة. 

بما أن العلكة الخالية من السكر خالية من أي سكر، يتم خلط مكونات إضافية معها لتوفير طعم مشابه للسكر. تشتمل هذه المحليات أو المكونات على كحول السكر المشتق من الفواكه مثل الزيليتول والمالتيتول والمانيتول والأسبارتام والستيفيا. تتم أيضًا إضافة مكونات كيميائية أخرى إلى هذه العلكة لتحسين نسيج المنتجات ومدة صلاحيتها.

كانت هناك العديد من المزايا المرتبطة باستخدام العلكة.  وفقا لدراسة أجرتها جامعة ليفربول، فإن مضغ العلكة يساعد على الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وبالتالي يقلل من زيادة الوزن. وفقا لهذه الدراسة، فإن الأشخاص الذين يمضغون العلكة يستهلكون 36 سعرة حرارية أقل من نظامهم الغذائي اليومي المعتاد. كما أنه يرتبط بحرق السعرات الحرارية، حيث يقدر حرق 11 سعرة حرارية في الساعة. كما يساعد مضغ العلكة الخالية من السكر على حماية اللثة لأنها تزيد من تدفق اللعاب في الفم وتزيل بقايا الطعام الملتصقة بالأسنان. وفقا لتجربة أجرتها مجلة علوم الفم، فإن الأشخاص الذين يمضغون العلكة الخالية من السكر لديهم عدد أقل من البكتيريا الفموية في أفواههم بعد المضغ. كما أكدت منظمات مثل الجمعية الأمريكية لطب الأسنان (ADA) على أن مضغ العلكة الخالية من السكر، خاصة بعد تناول الطعام، يساعد في تقليل تسوس الأسنان.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن لهذه المنتجات أيضًا تأثيرات ثانوية على الصحة. فهي تساعد على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ وتحسين الذاكرة. كما يساعد مضغ العلكة الخالية من السكر على تقليل الاكتئاب وحرقة المعدة ومنع النعاس.

يرتبط الإفراط في تناول العلكة بآثار صحية سلبية محددة، بما في ذلك الصداع النصفي واضطراب المفصل الصدغي الفكي. الضغط الناتج عن الفك بسبب الإفراط في استخدام العضلات الناتج عن مضغ العلكة يؤدي أيضًا إلى آلام الرقبة وألم الأذن ومشاكل أخرى.  تعمل المحليات مثل السوربيتول أيضًا كملين قد يسبب اضطرابات الأمعاء عند تناولها بشكل متكرر.  كما تم ربطه بحالات أخرى مثل سوء التغذية وفقدان الوزن.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

اللاعبون الرئيسيون في سوق العلكة الخالية من السكر على مستوى العالم هم شركة Hershey (الولايات المتحدة)، وPerfetti Van Melle Group B.V. (إيطاليا)، وMondelēz International, Inc (الولايات المتحدة)، وLotte Corporation (اليابان)، وThe PUR Company Inc. (كندا). ). ومن بين اللاعبين الرئيسيين الآخرين شركة Mars Incorporated (الولايات المتحدة)، ومجموعة Health Made Easy Group (المملكة المتحدة)، وشركة Ferndale Confectionery Pty Ltd (أستراليا)، وشركة Ferrero SpA (إيطاليا)، وشركة Verve, Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة Kraft Foods Inc (الولايات المتحدة)، وشركة Haribo GmbH &. شركة كجم (ألمانيا)، وم. شركة ريجلي جونيور (الولايات المتحدة)، شركة توبس (الولايات المتحدة).

المنتجات متوفرة بنكهات مختلفة في السوق. وتشمل هذه النعناع والنعناع ونكهة الفاكهة وغيرها. ومن بين هذه المنتجات، تعتبر المنتجات بنكهة النعناع رائجة بين المستهلكين بسبب النضارة المرتبطة بها.

من المتوقع أن تظل مبيعات العلكة الخالية من السكر من خلال متاجر الطوب والملاط راكدة بسبب تزايد عمليات الشراء من بوابات الإنترنت. علاوة على ذلك، توفر القنوات عبر الإنترنت سهولة شراء المنتجات من المنزل وتقدم مجموعة واسعة من المنتجات.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن يسجل سوق العلكة الخالية من السكر في الولايات المتحدة نمواً واعداً في الفترة المقبلة بسبب التبني المتزايد لأسلوب حياة أكثر صحة. وكجزء من الاتجاه المتزايد، من المتوقع أن تكون العلكة الخالية من السكر بديلاً مناسبًا ضد الوجبات الخفيفة التي لها آثار ضارة على الجسم. وفقًا للبحث الذي أجرته شركة الأبحاث Packaged Facts، فإن ما يقدر بنحو 85% من العلكة الخالية من السكر مقارنة بمنتجات العلكة العادية التي تحتوي على السكر. ومن ثم، لجذب المزيد من العملاء، تقوم الشركات الكبرى مثل مارس وكادبوري بابتكار منتجاتها من خلال طرح محليات لذيذة وخالية من السعرات الحرارية في السوق.

التقسيم

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2021، أعلنت شركة العلكة Stride المملوكة لشركة Cadbury، عن إطلاق أربع نكهات جديدة للعلكة في السوق الأسترالية. وتشمل هذه النكهات المانجو والخوخ وليم باشن فروت والنعناع وعصير الليمون. هذه المنتجات متوفرة بسعر RRP 3 دولارات للزجاجة.


• في مايو 2021، أطلقت شركة Nudd، وهي شركة مقرها في المملكة المتحدة، علكة قابلة للتحلل بيولوجيًا خالية من البلاستيك ونباتية وخالية من السكر في السوق. تهدف الشركة إلى خلق الوعي بين العملاء حول المخلفات البلاستيكية التي تسببها اللثة العادية في العالم. المنتج متوفر بنكهتين مثل النعناع والنعناع.