حجم سوق Bio Vanillin، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب التطبيق (المخابز والحلويات، قطاع الخدمات الغذائية، الأدوية، أخرى) أخرى والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

الفانيلين الحيوي عبارة عن مزيج من الجوهر والنكهة المستخرجة من قرون بذور الفانيليا ويستخدم عامل نكهة في قطاع الأغذية والمشروبات. يزدهر الطلب على النكهات والجوهر المشتق طبيعيًا في قطاع الأغذية والمشروبات. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا وتركيزًا على أنماط الحياة الصحية واللياقة ويفضلون تضمين الأطعمة والمكونات الطبيعية والنباتية. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه في السنوات القادمة، مما يشير إلى نمو استهلاك الفانيلين الحيوي في المستقبل. من المتوقع أن ينمو حجم سوق الفانيلين الحيوي العالمي بشكل ملحوظ بسبب الطلب المتزايد على منتجات الأطعمة والمشروبات المنكهة والمتنوعة في جميع أنحاء العالم. 

أدى ارتفاع قطاع الأغذية والمشروبات، مثل قطاع الخدمات الغذائية والمخابز وغيرها، إلى زيادة فائدة الفانيلين الحيوي من قبل مصنعي المواد الغذائية وغيرها من الصناعات غير الغذائية مثل الأدوية والعطور. يكتسب المنتج استجابة كبيرة مقارنة بالفانيلينات الاصطناعية، مثل إيثيل فانيلين وفانيلين آخر ذو أساس كيميائي. من المتوقع أن يرتفع الطلب على الفانيلين الحيوي خلال السنوات المتوقعة (2019-26)، وذلك بسبب نمو العديد من القطاعات الغذائية والصناعات غير الغذائية في جميع أنحاء العالم.

سائق السوق الرئيسي -

Increased Demand for Flavoured and Varied Food and Beverages

قيود السوق الرئيسية -

High Price and High Supply Chain Variability of Natural Vanillin

أدى التغريب في عادات تناول الطعام بين المستهلكين إلى زيادة شعبية استهلاك الفانيلين الحيوي. يبحث المستهلكون عن خيارات غذائية أكثر ابتكاراً وتجريبية، حيث أن لديهم مجموعة واسعة من أصناف الطعام في السوق، ونتيجة لذلك، تتزايد شعبية حفلات الشواء والمأكولات الإقليمية الخاصة مثل الطعام التايلاندي والفرنسية وغيرها بين المستهلكين. المستهلكون على استعداد للدفع مقابل تفضيلات الطعام المتنوعة جنبًا إلى جنب مع المذاق والنكهة والعامل الصحي. من المتوقع أن تؤدي زيادة الأطعمة المتعددة الثقافات في عادات الأكل والاتجاه المتزايد لتناول الطعام بالخارج إلى زيادة استهلاك الفانيلين الحيوي في جميع أنحاء العالم.

من المتوقع أن يواجه الطلب المتزايد والشعبية على الفانيلين الحيوي بين المستهلكين عائقًا بسبب قلة توفره في السوق. يؤدي ارتفاع سعر المواد الخام إلى سعر المنتج النهائي في السوق، والذي يعمل أيضًا بمثابة قيد في سوق الفانيلين الحيوي العالمي.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• بروفا، سولفاي إس.أ.


• تطور


• شركة مجموعة نكهة التفاح والعطور المحدودة


• التكنولوجيا الحيوية المتقدمة


• أوميغا المكونات المحدودة

التقسيم

بناءً على التطبيقات، تظهر منتجات المخابز والحلويات مع ارتفاع الطلب الاستهلاكي في جميع أنحاء العالم. تستخدم القطاعات كمية كبيرة من الفانيلين الحيوي في تصنيع منتجاتها. يتزايد الطلب على منتجات المخابز والحلويات مع استهلاك الفانيلين الحيوي في السوق. ومن المتوقع أيضًا أن يزيد قطاع الخدمات الغذائية وصناعة الأدوية الصاعدة في جميع أنحاء العالم من استهلاك الفانيلين الحيوي.

التحليل الإقليمي:

تعتبر منطقة آسيا والمحيط الهادئ واحدة من الأسواق الناشئة للفانيلين الحيوي في جميع أنحاء العالم. يقوم المستهلكون في المنطقة بتحويل تفضيلاتهم الغذائية نحو الأطعمة الجديدة والمبتكرة مثلالطعام العرقيوالمأكولات الأصيلة وغيرها بسبب زيادة الدخل وتغيير نمط الحياة. لقد أثر التغريب والتحضر في دول مثل الهند والصين على نمط تناول الطعام بين المستهلك بشكل إيجابي. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالأطعمة الصحية والعرقية مثل السلطة اليابانية التي تشمل الخضار والأعشاب والفواكه والتوابل الطبيعية الأخرى التي تستخدم الفانيلين الحيوي لإضفاء نكهة الطعام بكميات كبيرة.

تعد صناعة الأدوية أحد الأصول الرئيسية للمنطقة الأوروبية، وقد ساهم صعود هذه الصناعة في تحقيق نمو مثير للإعجاب خلال العقد الماضي. يستخدم المصنعون الفانيلين الحيوي في إنتاج الأدوية ومنتجات التجميل.مستحضرات التجميلوغيرها مما ينفذ الاستهلاك المتزايد للفانيلين الحيوي في السنوات القادمة.

تحليل تجزئة سوق بيو فانيلين

• يصف: تفاصيل

بواسطةطلب

• المخابز والحلويات


• قطاع الخدمات الغذائية


• المستحضرات الصيدلانية


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (فرنسا وألمانيا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يوليو 2018، أعلنت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند عن استحواذها على شركة Rodelle Inc.، وهي مورد منتجات الفانيليا في الولايات المتحدة.