حجم سوق القنب الصالح للأكل، وحصته، وتحليل الصناعة حسب المكون (المهيمن على THC، والمتوازن THC وCBD، وCBD المهيمن)، حسب التطبيق (الحلويات، والمنتجات المخبوزة، والمشروبات، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق القنب العالمي للأكل 14.47 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن ينمو من 16.81 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 55.82 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 16.19٪ خلال الفترة المتوقعة.

من المتوقع أن يستمر سوق القنب العالمي للأكل في النمو بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. توفر المواد الصالحة للأكل طريقة سرية وخالية من التدخين وأكثر متعة لاستهلاك الحشيش مقارنة بالتدخين أو التدخين الإلكتروني. علاوة على ذلك، مع قيام المزيد من البلدان والمناطق بتشريع القنب الترفيهي والطبي، فإن سوق المواد الصالحة للأكل آخذة في التوسع أيضًا. تعد كندا وأوروغواي وتايلاند ودول أخرى في الولايات المتحدة من بين الدول التي شرعت الترفيه القنب، وخلق فرص نمو كبيرة لمواد القنب الصالحة للأكل. علاوة على ذلك، أدركت الحكومات أيضًا الفوائد الاقتصادية التي تم الحصول عليها من خلال صناعة مواد القنب المنظمة، بما في ذلك الإيرادات الضريبية وفرص العمل ونمو الأعمال، مما يزيد من دفع نمو سوق مواد القنب الصالحة للأكل.

يقوم المصنعون بإنشاء مجموعة واسعة من المنتجات الصالحة للأكل بجرعات دقيقة ونكهات جذابة وأشكال متنوعة. على سبيل المثال، في مارس 2023، قامت شركة Curaleaf Holdings, Inc.، وهي إحدى الشركات الرائدة في توفير منتجات القنب الاستهلاكية، بتوسيع محفظة علاماتها التجارية من خلال إطلاق JAMS، وهي علامة تجارية تقدم نكهة القنب الصالحة للأكل. تم إنشاء العلامة التجارية الجديدة لتلبية احتياجات مستهلكي القنب الجدد وأولئك الذين يبحثون عن مقدمة للمواد الصالحة للأكل.

يمكن أن تؤدي اللوائح المعقدة والمقيدة أحيانًا للقنب إلى إعاقة نمو السوق في مناطق معينة.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على السوق للسوق ذات الصلة/السوق الأم
• سلسلة التوريد والتحليل التنظيمي
• التطورات الصناعية الأخيرة - الشراكات وعمليات الدمج والاستحواذ وإطلاق المنتجات الجديدة
• تحليل نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات (SWOT).
• تأثير كوفيد-19

تحليل تجزئة سوق القنب الصالح للأكل

حسب المكون

• THC المهيمنة
• اتفاقية التنوع البيولوجي المهيمنة
• متوازن THC وCBD

عن طريق التطبيق

• الحلويات
• المنتجات المخبوزة
• المشروبات
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، جمهورية التشيك، بلجيكا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (أستراليا وتايلاند وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• بقية دول العالم (البرازيل وزيمبابوي وبقية دول العالم)

التحليل حسب المكون

من المتوقع أن يحتفظ الجزء المهيمن من رباعي هيدروكانابينول (THC) بحصة كبيرة من سوق القنب العالمي الصالح للأكل. المادة الكيميائية الأساسية المسؤولة عن التأثير البهيج للمنتج هي THC Delta-9 Tetrahydrocannabinol، والذي يستخدم في المقام الأول للأغراض الترفيهية. علاوة على ذلك، تعمل الدول الكبرى على تشريع القنب للاستخدامات الترفيهية، مما يؤدي إلى قاعدة مستهلكين محتملة أكبر للمواد الصالحة للأكل التي تهيمن عليها مادة رباعي هيدروكانابينول (THC). يقوم المصنعون أيضًا بإطلاق منتجات مملوءة بـ THC. على سبيل المثال، في شباط (فبراير) 2024، أطلقت شركة Butter Cannabis Co، وهي علامة تجارية متخصصة في أسلوب حياة القنب في ميشيغان، منتجًا جديدًا للشوكولاتة والبندق مملوءًا بمادة رباعي هيدروكانابينول (THC).

من المتوقع أن ينمو الجزء المهيمن في اتفاقية التنوع البيولوجي خلال الفترة المتوقعة. أصبحت اللوائح المتطورة في بعض المناطق أكثر ملاءمة لمنتجات اتفاقية التنوع البيولوجي، مما يزيد من إمكانية الوصول إليها وإمكانات سوق القنب الصالحة للأكل.

التحليل عن طريق التطبيق

من المتوقع أن يحتفظ قطاع الحلويات بحصة كبيرة من سوق القنب العالمي. المنتجات مثل العلكة صغيرة الحجم وسهلة الحمل وتشبه الحلوى العادية، مما يجعلها منتجات أكثر سرية للاستهلاك. يؤدي الطلب المتزايد على البدائل الصحية إلى دفع تطوير العلكات الخالية من السكر والنباتية والعضوية. على سبيل المثال، في أكتوبر 2023، أطلقت شركة Rubicon Organics، وهي شركة كندية منتجة للقنب المزروع بشكل مستدام، علامتها التجارية Wildflower، وهي مواد صالحة للأكل مصنوعة من مواد قنب صغيرة، بما في ذلك CBD وCBN وCBG. ستقدم العلامة التجارية الجديدة مجموعة من العلكات الطبيعية عالية الجودة بأربع نكهات بدون سكر أو ألوان مضافة.

من المتوقع أن ينمو قطاع المنتجات المخبوزة بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. المستهلكون المطلعون على السلع المخبوزة التقليدية يجدونها أكثر سهولة وجاذبية. يقوم المصنعون أيضًا بإنشاء منتجات مخبوزة متنوعة مملوءة بالقنب، بما في ذلك الخبز،ملفات تعريف الارتباطوالكعك والكعك وغيرها من المنتجات. على سبيل المثال، في أبريل 2023، أطلقت سلسلة مطاعم المخابز العالمية Le Pain Quotidien، الخبز العضوي بالقنب. يحتوي المنتج الجديد على بذور نبات القنب وليس على الدواء الفعال.

من المتوقع أن ينمو قطاع المشروبات بوتيرة ثابتة خلال الفترة المتوقعة. تكتسب مشروبات الطاقة المملوءة باتفاقية التنوع البيولوجي شعبية ببطء بين المستهلكين، مما يؤدي إلى نمو مطرد للقنب الصالح للأكل في هذا القطاع.

التحليل حسب المنطقة

من المتوقع أن تمتلك أمريكا الشمالية حصة كبيرة من سوق القنب العالمي الصالح للأكل. أدى التشريع واسع النطاق للقنب الترفيهي في مختلف الولايات الأمريكية والكندية إلى إنشاء أسواق قانونية ناضجة ومتوسعة للأكل من القنب للأكل. وفقًا لتقرير المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية، في فبراير 2020، استهلك أكثر من 40٪ من مستخدمي القنب غير الطبي في أمريكا الشمالية المواد الصالحة للأكل. علاوة على ذلك، فإن الاهتمام المتزايد بجرعات صغيرة من الأطعمة لتحقيق فوائد صحية محتملة يؤدي إلى توسيع قاعدة المستهلكين في المنطقة. يقوم المصنعون بابتكار المنتجات بنكهات وأشكال وفعالية جديدة، مما يجذب قاعدة واسعة من المستهلكين. على سبيل المثال، في كانون الأول (ديسمبر) 2023، أطلقت شركة Zen Cannabis، وهي مورِّد مرخص للمواد الصالحة للأكل والعلكة والمشروبات المملوءة باتفاقية التنوع البيولوجي وTHC والماريجوانا، خطًا جديدًا من شوكولاتة رباعي هيدروكانابينول النباتية في سوق كاليفورنيا.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

• أوليف لاين إنترناشونال إس.إل
• فرويبر إس.
• تورنت أسيتوناس
• S.L، الشركة الدولية للصناعات الغذائية الخاصة
• شركة كوناجرا براندز
• شركة كاليفورنيا أوليف رانش
• Oleificio Zucchi S.P.A.
• شركة بومبيان
• زيتون إسكاميلا
• ليندسي مزارعي الزيتون

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2023، أعلنت FLUENT، وهي علامة تجارية متعددة الولايات للقنب تعمل تحت شركة Cansortium Inc.، عن إطلاق لوح شوكولاتة داكنة جديد مملوء بالقنب في فلوريدا. المنتج الجديد مصنوع من مستخلص القنب عالي الجودة وشوكولاتة Caraïbe بنسبة 66٪.
• في ديسمبر 2022، أطلقت شركة Sunderstorm، إحدى أكبر الشركات المصنعة لمنتجات القنب، علكات Kanha Cannabis وHemp من خلال اتفاقية مع THCG Group Ltd.، وهي شركة للقنب الطبي مقرها تايلاند.