"رؤى عملية لتغذية نموك"
التعليب هو أسلوب تخزين يحفظ الطعام في حاوية محكمة الإغلاق. تلعب آلات التعليب دورًا حاسمًا في صناعة الأغذية والمشروبات من خلال أتمتة عملية تعبئة وختم ووضع العلامات على العلب لمختلف المنتجات مثل المشروبات والأغذية والأدوية والمكملات الصحية. إنها توفر الكفاءة والدقة وقابلية التوسع في الإنتاج الضخم، وتلبي احتياجات الشركات المصنعة في مختلف القطاعات.
أدى الارتفاع العالمي في الطلب على المنتجات الغذائية المعبأة والجاهزة للأكل إلى زيادة الطلب على أنظمة التعبئة المبتكرة. ولسد فجوة الطلب، يختار المصنعون طريقة تعبئة أفضل وأكثر استدامة. تساعد آلات التعليب في تقليل خسارة المنتج والإنتاجية بكفاءة أعلى وتعظيم الأرباح للمالك على المدى الطويل.
كان لوباء فيروس كورونا (COVID-19) تأثير كبير على سوق الأغذية والمشروبات العالمي. تأثرت مبيعات المواد الغذائية المعلبة المعبأة وصناعة تجهيز الأغذية ككل سلبًا بسبب الوباء. وقد جعلت قيود السفر والقيود المفروضة على سلسلة التوريد الأمر أكثر صعوبة. للتعافي من الوباء، فكر المصنعون في تحويل استراتيجياتهم من المنتجات الخاصة بالتطبيقات إلى المحفظة المعززة للقدرة التشغيلية.
تتبنى صناعة المواد الغذائية بسرعة أدوات تعطيل الذكاء الاصطناعي لمواكبة التقدم التكنولوجي وإطلاق العنان لقيمة الأعمال الهائلة. وفقًا لخبراء الصناعة، تم تسجيل الذكاء الاصطناعي التوليدي باعتباره أحد اتجاهات التكنولوجيا الأكثر تأثيرًا في عام 2022. وتخطط ما يقرب من 40٪ من الشركات لزيادة استثماراتها في الذكاء الاصطناعي في السنوات المقبلة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى إمكانات الذكاء الاصطناعي التوليدي.
علاوة على ذلك، توفر الابتكارات التكنولوجية في آلات تجهيز الأغذية وتعبئتها إمكانات مثل أنظمة مراقبة الجودة المضمنة، وخطوط التعليب الآلية، والحلول البرمجية الذكية. تعمل هذه التطورات على تعزيز سرعة وكفاءة وموثوقية عمليات التعليب، مما يجذب لاحقًا مستخدمي تجهيز الأغذية للاستثمار بشكل كبير في آلات التعليب الحديثة. تسمح مرونة آلات التعليب للمستخدمين النهائيين في صناعة الأغذية بتعبئة مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك البيرة الحرفية والمشروبات الغازية ومكملات المساحيق المعلبة والوجبات الجاهزة للأكل، مما يؤدي إلى توسيع محفظة منتجاتهم والوصول إلى الأسواق.
ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:
حسب النوع | حسب نوع العملية | عن طريق التطبيق | حسب المنطقة |
|
|
|
|
من المتوقع أن ينمو سوق آلات تعليب السوائل بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى الطلب المتزايد على المشروبات وتغيير سلوك المستهلك وأسلوب حياته. هناك طلب متزايد على آلات التعليب المعيارية والمدمجة التي يمكنها التعبئة بسرعة وتوفير ميزات قابلية التوسع والمرونة والتغيير لدمج واستيعاب إنتاج الدفعات الصغيرة وتخصيص المنتج بسهولة، مما يلبي طلب واحتياجات مصانع النبيذ البوتيكية، ومصانع الجعة الحرفية، ومنتجي الأغذية المتخصصة. تساعد تكنولوجيا التعليب في الحفاظ على المنتجات الغذائية لمدة أطول، مما يقلل من هدر الطعام ويضمن أن المنتج المعلب طازج وصحي. يعد الحفاظ أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص في تلبية متطلبات سلاسل التوريد العالمية وقنوات التوزيع الموسعة.
تمت دراسة سوق آلات التعليب العالمية في خمس مناطق: أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ.
ومن المقدر أن تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ الحصة الأكبر بسبب الطلب المتزايد على الأغذية والمشروبات سريعة التحضير. إن تركيز الحكومة على إنشاء وحدات تجهيز الأغذية التي يسهل الحصول عليها من القروض والبنية التحتية قد أدى إلى زيادة الطلب على آلات التعليب في جميع أنحاء المنطقة. إن آسيا سوق سريعة النمو مع التحضر السريع، وارتفاع الدخل المتاح، والطلب المتزايد على المشروبات الغازية المعلبة، ومشروبات الطاقة، والوجبات الغذائية سريعة التحضير، مما يؤدي إلى توسع السوق، وخاصة في دول مثل الصين والهند واليابان.
بالإضافة إلى ذلك، تعد أمريكا الشمالية سوقًا متطورًا يتمتع بحضور قوي لكبار المصنعين الراسخين وطلب قوي على البيرة المعلبة والمشروبات والوجبات الغذائية المتخصصة. علاوة على ذلك، فإن التطورات التكنولوجية وانتشار مصانع الجعة الصغيرة تدفع نمو السوق الإقليمية.
تعد أوروبا سوقًا شديدة التنظيم حيث تؤكد الحكومات على سلامة الأغذية ومعايير الجودة الصارمة والاستدامة البيئية. هناك طلب متزايد بشكل مطرد على المشروبات الروحية المعلبة والنبيذ والمشروبات المتميزة، مما يؤدي إلى اعتماد آلات التعليب المتقدمة مع ميزات مراقبة الجودة وإمكانية التتبع المضمنة.
أمريكا اللاتينية هي سوق ناشئة ذات عدد متزايد من سكان المناطق الحضرية وصناعة المشروبات المتوسعة. إن الطلب على الفواكه المعلبة والخضروات المحفوظة والمشروبات مثل بيرة الجنجل والمشروبات الغازية يقود إلى اعتماد آلات التعليب في المنطقة.
وفي المقابل، تعد منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا سوقًا نامية تتمتع بإمكانيات نمو هائلة مدفوعة بالاستثمارات التراكمية في صناعات تجهيز الأغذية وتصنيع المشروبات.
توزيع سوق آلات التعليب العالمية حسب منطقة المنشأ:
ومن بين اللاعبين الرئيسيين في هذا السوق: HOR YANG Machinery، وLevapack، وABE Equipment، وCask Global Canning Solutions، وAmerican Canning، وDixie Canner Co.، وCo.Mac srl، وKrones Group، و Ferrum AG، وWild Goosefilling، وComac Group.