حجم سوق المكونات الغذائية المتخصصة، وحصتها وتحليل الصناعة، حسب نوع المنتج (الإنزيمات، المستحلبات، مضادات الأكسدة، أخرى)، حسب التطبيق (المخبوزات، الحلويات، الأطعمة المريحة، منتجات الألبان، أخرى) أخرى والتوقعات الإقليمية، 2024-2032