حجم سوق بروتين السمك المعزول، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب الشكل (مسحوق، سائل)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، المستحضرات الصيدلانية، مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية، أعلاف الحيوانات) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بروتين السمك المعزول (FPI) هو بروتين يتم الحصول عليه عن طريق الذوبان/الترسيب الكهربي من الأسماك بأكملها. يتم دمج FPI على نطاق واسع في العديد من المنتجات الغذائية المدعمة مثل ألواح البروتين والحبوب وحليب الأطفال وغيرها لتحسين مظهرها الغذائي من أجل التنمية الصحية المثلى. بروتين السمك المعزول قابل للذوبان بسهولة في المنتجات الغذائية ومناسب للغاية للاستهلاك البشري. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الأطعمة الوظيفية، المعززة غذائيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وانخفاض الصوديوم، والمحتوى العالي من البروتين، سوف يغذي بروتين الأسماك الذي يعزل نمو السوق.

وقد أدى انخفاض سعر بروتين السمك المعزول إلى استخدامه لإنتاج العديد من المكملات الغذائية ومنتجات التغذية الرياضية، والتي من المتوقع أن تدفع سوقها. علاوة على ذلك، فهو مصدر للبروتين بأسعار معقولة في مختلف البلدان النامية مثل إندونيسيا وبنغلاديش. إلى جانب ذلك، ونظرًا لمحتواه من المغذيات الدقيقة الأساسية، فهو يساعد في الحد من سوء التغذية، والذي بدوره يغذي نمو السوق.

أصبح عزل بروتين السمك شائعًا على نطاق واسع في شكل مكملات غذائية غنية بالبروتين. فهو يقدم فوائد صحية مختلفة مثل تقوية العضلات، وتحسين أداء الدماغ، كما أنه يحسن المناعة، مما أدى إلى ارتفاع الطلب عليه. علاوة على ذلك، يعزز FPI الوظائف والجوانب الغذائية للأغذية، مما يؤدي بدوره إلى دفع نمو السوق.

سائق السوق الرئيسي -

Increasing Demand for Protein-rich Dietary Supplements

قيود السوق الرئيسية -

Consumers Growing Inclination towards Plant-based Products

يشكل تحول تفضيلات المستهلك نحو البروتين النباتي والمنتجات النباتية قيدًا كبيرًا في بروتين السمك الذي يعزل نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن توفر العديد من منتجات البروتين النباتي التي تتمتع بنفس طعم المنتجات الحيوانية يعيق أيضًا نمو السوق.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

الشركات الرئيسية العاملة في السوق العالمية لبروتينات الأسماك المعزولة هي Omega Protein Corporation، وTitan Biotech Limited، وCostantino & C.s.p.a، وCooke, Inc.، وPeterlabs Holdings Barhad، وMukka Sea Food Industries Private Limited، وBio-Oregon Protein Inc.، وDiana. Group، وTripleNine Group A/S، وSiam Industries International.

من المرجح أن يحتفظ شكل مسحوق FPI بالحصة الأكبر في السوق نظرًا لدمجه على نطاق واسع في العديد من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعكرونة والحساء وفطائر اللحوم. من السهل دمج مسحوق FPI في الطعام، إلى جانب طبيعته المستقرة على الرفوف العالية وسهولة التخزين والنقل.

من المتوقع أن يحتفظ قطاع الأغذية والمشروبات بالحصة الأكبر بسبب تطبيقه على نطاق واسع في المنتجات الغذائية حيث أنه يمتزج بسهولة مع المكونات الأخرى إلى جانب ما يزيد من خصائصه الغذائية ومدة صلاحيته.

التحليل الإقليمي:

من المرجح أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا في السوق بسبب الزيادة في استهلاك الأغذية الوظيفية. لقد دفعت اتجاهات الصحة والعافية في المنطقة بشكل أساسي نمو سوق FPI. وفقا لمسح مؤسسة المجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC) في عام 2017، يحاول ما يقرب من ثلثي سكان الولايات المتحدة استهلاك المزيد من البروتين. ارتفع استهلاك البروتين بنسبة 54% في عام 2015 مقارنة بـ 50% في العام السابق. وبالتالي، تساعد هذه العوامل بشكل تراكمي في تعزيز نمو السوق الإقليمية.

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا في السوق لأنها واحدة من أكبر منتجي الأسماك على مستوى العالم. وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، تعد الصين أكبر منتج للأسماك في العالم منذ عام 2002 وأيضا أكبر مصدر للأسماك والمنتجات السمكية. وفي بلدان مثل بنغلاديش وسريلانكا وإندونيسيا، تساهم الأسماك بحوالي 50% من إجمالي استهلاك البروتين الحيواني. علاوة على ذلك، تعد القدرة على تحمل التكاليف وسهولة توفر الاستثمار الأجنبي المباشر في المنطقة من العوامل التي تدفع نمو السوق.

التقسيم

• يصف: تفاصيل

حسب النموذج

• مسحوق


• سائل

عن طريق التطبيق

• الأطعمة والمشروبات


•  


• المستحضرات الصيدلانية


• مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية


• أعلاف الحيوانات

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2020، استحوذت Palladium Equity Partners, LLC على شركة Butts Foods, Inc.، وهي شركة توزيع البروتين لتوسيع بصمتها الجغرافية وخدمة المستهلكين بشكل أفضل.


• في يناير 2020، أعلنت شركة Nutreco N.V. عن شراكة استراتيجية مع شركة BlueNalu, Inc الناشئة في مجال المأكولات البحرية ومقرها الولايات المتحدة. وستساعد الشراكة بين الشركتين في تلبية الطلب المتزايد على بروتين المأكولات البحرية إلى جانب تعزيز تواجدها في السوق.