حجم سوق فروق المواد الغذائية، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب النوع (العسل، فروق القائمة على الفاكهة، فروق قائمة على الشوكولاتة، فروق قائمة على المكسرات، أخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة، متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، خدمة الطعام، أخرى) أخرى والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

يتوسع سوق فروق المواد الغذائية العالمية بسبب تطور التفضيلات الغذائية وزيادة الطلب على الأطعمة الغربية. لقد كانت المواد الغذائية القابلة للدهن جزءًا لا يتجزأ من وجبة الإفطار في الغالب في الأسواق الغربية، ويتزايد الطلب عليها تدريجيًا في جميع أنحاء العالم. تشتمل الأطعمة القابلة للدهن على منتجات مثل العسل والشوكولاتة القابلة للدهن والمكسرات. يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الفاخرة إلى تعزيز تطوير المنتجات المبتكرة في مجال المواد الغذائية القابلة للدهن.

إن الطلب على المواد الغذائية القابلة للدهن بارز في المناطق النامية بسبب أنماط الإنفاق التقديرية. يقوم المصنعون بتطوير فروق أسعار مبتكرة وصحية بسبب الاتجاه المتزايد لاستهلاك المنتجات النباتية والنظيفة. على سبيل المثال، في ديسمبر 2017، أطلقت شركة فيريرو نسخة صحية من نوتيلا مع الشوكولاتة البيضاء في البرتغال. لا تحتوي نوتيلا هذه على سكر مضاف ولا زيت النخيل.

سائق السوق الرئيسي -

Promising Demand for Food Spreads in Developing Regions

قيود السوق الرئيسية -

High Cost of Raw Materials

من المتوقع أن يشهد سوق فروق المواد الغذائية العالمية نموًا قويًا بسبب الطلب المتزايد على فروق الأسعار المبتكرة في البلدان النامية. وتركز الشركات على تطوير مثل هذه المنتجات الجديدة لتلبية هذا الطلب. على سبيل المثال، في أغسطس 2019، أطلقت شركة Licious، وهي علامة تجارية هندية لأطعمة اللحوم، أول منتجاتها الغذائية القائمة على اللحوم لتلبية أنماط الاستهلاك المتغيرة في الهند.

من المتوقع أن تؤدي التكلفة المتزايدة للمواد الخام مثل الفواكه والسكر والكاكاو إلى إعاقة نمو السوق. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي الوعي بالآثار الصحية الضارة الناتجة عن الاستهلاك المنتظم للسكر والدهون إلى إعاقة نمو سوق المواد الغذائية المنتشرة.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق فروق المواد الغذائية العالمية هم شركة JM Smucker Company،كوناجرا Brands, Inc.، وUnilever PLC، وKraft Foods Group, Inc.، وSiox Honey Association، وThe Hershey Co.، وFerrero SpA، وB&G Foods, Inc.، وLindt Chocolate، وNestlé S.A.

يتم تقسيم سوق فروق المواد الغذائية العالمية حسب النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. الأنواع البارزة من المواد الغذائية القابلة للدهن هي العسل، والمواد القابلة للدهن القائمة على الفاكهة، والمواد القابلة للدهن القائمة على الشوكولاتة، والمواد القابلة للدهن القائمة على المكسرات، وغيرها التي تشمل المواد القابلة للدهن القائمة على منتجات الألبان واللحوم القابلة للدهن. ومن المتوقع أن تشهد المنتجات القائمة على العسل أعلى نمو بسبب الفوائد الصحية المرتبطة بالعسل. تركز شركات التصنيع على إطلاق منتجات قابلة للدهن تعتمد على العسل. على سبيل المثال، في أغسطس 2018، أطلقت Bumbleberry Farm خطًا جديدًا من كريمة العسل القابلة للدهن في المملكة المتحدة. ومن المتوقع أن تشهد محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت نموًا كبيرًا بسبب العرض، وتوافر مجموعة واسعة على الرفوف، وسهولة الوصول إليها للمستهلكين في هذه المتاجر.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية وأوروبا نموًا واعدًا في سوق المواد الغذائية القابلة للدهن. ومن المتوقع أن يؤدي تطوير المواد الغذائية الصحية من قبل شركات التصنيع إلى تعزيز نمو السوق في هذه المناطق بسبب الاتجاه المتزايد لاستهلاك المنتجات ذات العلامات النظيفة. على سبيل المثال، في يونيو 2016، توقفت شركة Conagra Brands, Inc. عن استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا في جميع منتجاتها القابلة للدهن. من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً واعداً في سوق المواد الغذائية القابلة للدهن بسبب أنماط الإنفاق التقديرية في البلدان النامية.

التقسيم

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• عسل


• ينتشر على أساس الفاكهة


• ينتشر على أساس الشوكولاتة


• ينتشر على أساس الجوز


• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• هايبر ماركت/سوبر ماركت


• متاجر الراحة


• متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة


• متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت


• خدمة الطعام


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (فرنسا وألمانيا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في سبتمبر 2019،أطلقت شركة Conagra Brands, Inc. زيوتًا نباتية تحت العلامة التجارية Earth Balance. هذه الزيوت المضغوطة نباتية وخالية من اللاكتوز وغير معدلة وراثيًا.


• في يوليو 2018،أطلقت شوكولاتة ليندت كريمة البندق القابلة للدهن في المملكة المتحدة كمنافسة لكريمة البندق نوتيلا.