حجم سوق بيرة الفاكهة، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب نكهة الفاكهة (التوت، والخوخ، والفراولة، والتوت، وغيرها (الكرز، والجريب فروت)))، حسب قناة المبيعات (في التجارة، والحانات، والبارات، والمطاعم، وغيرها، خارج التجارة [محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة]) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بيرة الفواكه هي بيرة غير كحولية مصنوعة من تخمير الفواكه مثل التوت والفراولة وغيرها كمساعد بدلا من الحبوب. تعد نسبة الكحول المنخفضة من حيث الحجم (ABV) لبيرة الفاكهة العامل الرئيسي الذي يعزز شعبيتها حيث يمكن استهلاكها من قبل جميع الفئات العمرية. تعد الثورة الرصينة بين جيل الألفية أيضًا عاملاً رئيسياً دفعهم إلى التحول نحو بيرة الفاكهة. هذا الاتجاه الألفي مدفوع بشكل أساسي بحركة العافية المزدهرة وزيادة التركيز على التواصل الاجتماعي بدلاً من استهلاك الكحول. علاوة على ذلك، يختار المستهلكون بيرة الفاكهة لأنها غنية بالفيتامينات وحمض الفوليك والمعادن والألياف الغذائية التي تعد مغذية أيضًا، بصرف النظر عن مذاقها الجيد. وهذا بدوره أدى إلى نمو سوق بيرة الفاكهة.

يطالب المستهلكون بشكل متزايد بالنكهة المبتكرةالمشروبات غير الكحوليةلأنهم على استعداد للتجربة وتجربة نكهات جديدة. علاوة على ذلك، بدأ شاربي الكحول في العالم بالتحول نحو المشروبات منخفضة الكحول مثل بيرة الفاكهة بسبب الوعي الصحي المتزايد. وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، انخفض عدد من يشربون الكحول بنسبة 5٪ تقريبًا منذ عام 2000، وهو ما من المتوقع بدوره أن يغذي سوقها.

أصبحت بيرة الفاكهة شائعة على نطاق واسع بين المستهلكين، حيث تعتبر أقل ضررًا للجسم من البيرة التقليدية بسبب محتواها الخالي من الكحول. وبما أن محتوى الكحول في بيرة الفاكهة لا يكاد يذكر، فإنه نادرا ما يسبب أي تأثير سلبي على الكلى أو الكبد، مما يحفز نمو السوق. إلى جانب ذلك، فإن الخصائص الصحية المفيدة التي تقدمها بيرة الفاكهة إلى جانب نكهتها العطرية وملمسها الفاكهي قد أثرت على المستهلكين في التحول نحوها.

سائق السوق الرئيسي -

Negligible Alcohol Content with No Negative Health Effects

قيود السوق الرئيسية -

Negative Impact on Market due to Increasing Campaigns against Alcohol Consumption

أدى العدد المتزايد من الحملات حول الآثار الصحية الضارة الناجمة عن استهلاك الكحول إلى اعتقاد المستهلكين بأن بيرة الفاكهة ضارة أيضًا وهو ما يمثل عائقًا رئيسيًا أمام نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن الوجود الواسع النطاق للمنتجات المقلدة مثل البيرة الحرفية والبيرة منخفضة الكحول، والتي تعد أسواقًا راسخة، من المتوقع أيضًا أن يعيق نمو السوق.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• شركة أبيتا تخمير


• شركة كولبيرج للمشروبات الخاصة المحدودة


• شركة سانت بيتر للجعة المحدودة


• شركة جلاروس الجديدة للتخمير


• شركة بلجيكا الجديدة للتخمير


• شركة ألاغاش تخمير


• سابورو مصانع الجعة المحدودة.


• شركة مؤسسي تخمير.


• مجموعة كارلسبيرج


• شركة ماجيك هات تخمير.

التقسيم

ومن المتوقع أن يمثل قطاع نكهة فاكهة التوت الحصة الأكبر لأنه يفضله المستهلكون في الغالب بسبب طعمه اللاذع والحلو، إلى جانب خصائصه الغذائية. التوت منخفض بشكل طبيعي في السعرات الحرارية، كما أنه مصدر غني بالفيتامينات والألياف والمعادن. علاوة على ذلك، فإن نكهتها الاستثنائية ومذاقها المتميز هما أيضًا من العوامل التي جذبت انتباه المستهلكين نحوها؛ وبالتالي، من المتوقع أن يغذي نمو السوق.

من المرجح أن تكون قناة التوزيع التجارية غير المتصلة بالإنترنت هي المبيعات الرئيسية لبيرة الفاكهة في جميع أنحاء العالم. تقوم العديد من القنوات التجارية غير المتصلة بالإنترنت مثل التجار بالجملة والمتاجر المتخصصة ببيع البيرة بتكلفة أقل نسبيًا مقارنة بالقنوات التجارية. ومع ذلك، فإن قناة المبيعات التجارية مثل الحانات والبارات والصالات تشهد جذبًا من المستهلكين بسبب زيادة التنشئة الاجتماعية ومن المتوقع أن تساعد شعبيتها المتزايدة بين سكان الألفية في نمو السوق.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تمتلك أوروبا الحصة الكبرى في السوق بسبب ارتفاع اتجاه الشرب الواعي بين المستهلكين. إنهم يفضلون في الوقت الحاضر المشروبات الكحولية منخفضة أو معدومة بسبب الاتجاه المتزايد للصحة والعافية والرغبة في تقليل تناول الكحول بسبب آثاره الصحية الضارة. تعد ألمانيا وإسبانيا وروسيا من الدول الرئيسية المستهلكة للبيرة غير الكحولية، وهو ما يرجع بشكل أساسي إلى التطوير المتزايد للمنتجات الجديدة واتجاه الحياة الصحي. وبالتالي، من المتوقع أن تعمل هذه العوامل بشكل تراكمي على تغذية سوق بيرة الفاكهة الإقليمية.

من المتوقع أن يؤدي الميل المتزايد للمستهلكين نحو المشروبات منخفضة الكحول والمشروبات الصحية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى دفع نمو السوق الإقليمية. من المتوقع أن تدعم قواعد المستهلكين الكبيرة وزيادة الوعي الصحي وتحسين الظروف الاقتصادية في الهند والصين وإندونيسيا وماليزيا نمو السوق. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤثر الاتجاه المتزايد للتواصل الاجتماعي في الحانات والمطاعم إلى جانب العدد المتزايد من المطاعم والصالات في المنطقة بشكل إيجابي على نمو السوق.

تحليل تجزئة سوق بيرة الفاكهة

• يصف: تفاصيل

بواسطةنكهة الفاكهة

• توت العُليق


• الخوخ


• الفراولة


• توت


• أخرى (الكرز، الجريب فروت)

عن طريق قناة المبيعات

• على التجارة
  
  
  • الحانات
  
  
  • الحانات
  
  
  • مطاعم
  
  
  • أخرى (مقاهي، مؤسسات)
  
  
  
  


• خارج التجارة
  
  
  • سوبر ماركت/هايبر ماركت
  
  
  • المتاجر المتخصصة
  
  
  
  

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يونيو 2020، أطلقت شركة Sea Dog Brewing Co.، المتخصصة في بيرة الفاكهة، بيرة المياه الغازية الصلبة بالتوت والكرز الداكن والتوت في الولايات المتحدة. تم إطلاق المنتج من قبل الشركة نظرًا لزيادة طلب المستهلكين على المياه الغازية.


• في مايو 2019، أطلقت شركة St Peter's Brewery Co Ltd. بيرة فواكه تحتوي على كحول بنسبة 0.0% بدون نبات البلسان والتوت في المملكة المتحدة، وذلك بسبب الطلب المتزايد على مشروبات صحية وطبيعية ومتوازنة من الناحية الغذائية وخالية من الكحول.