حجم سوق اختبارات سلامة الأغذية المعدلة وراثيًا، وحصتها وتحليل الصناعة، حسب نوع الغذاء (المحاصيل، [فول الصويا، الكانولا، الذرة، البطاطس، القطن، أخرى]، الأطعمة المصنعة [منتجات المخابز، منتجات الألبان، اللحوم والدواجن] أخرى) والإقليمية توقعات 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد السوق العالمي لاختبار سلامة الأغذية المعدلة وراثيا نموا قويا حيث توفر الأطعمة المعدلة وراثيا فوائد غذائية أكثر مقارنة بالمنتجات التقليدية. إن الطلب المتزايد على المحاصيل المقاومة بطبيعتها للمواد الكيميائية المستخدمة لحمايتها يدفع نمو السوق. يمكن تعريف الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs) بأنها كائنات تم تعديل المادة الوراثية فيها لتوفير مزايا معينة مثل تحسين الحماية ضد الأمراض وزيادة التغذية. إن الوعي المتزايد حول سلامة الأغذية المعدلة وراثيا بين المستهلكين يحتم على الشركات المصنعة تعزيز عملية اختبار سلامة الأغذية المعدلة وراثيا في السوق.

يتم تطوير الأطعمة المعدلة وراثيا لتوفير بعض المزايا المتصورة مثل انخفاض السعر وزيادة الفائدة من حيث المتانة والقيمة الغذائية. يركز تقييم سلامة الأطعمة المعدلة وراثيا بشكل عام على سميتها، وإمكانية إثارة رد فعل تحسسي، ومكونات محددة يعتقد أن لها خصائص غذائية أو سامة، واستقرار الجين المدرج. إن الأنشطة المستمرة لتطوير أساليب وتقنيات مبتكرة لضمان سلامة الأغذية المعدلة وراثيا تعزز نمو السوق.

في السنوات الأخيرة، اكتسب استخدام الكائنات المعدلة وراثيا لتحسين حماية المحاصيل جاذبية بين المنتجين. وتهدف المحاصيل المعدلة وراثيا إلى زيادة مستوى حماية المحاصيل من خلال إدخال الصفات المقاومة للأمراض النباتية التي تسببها الحشرات أو من خلال زيادة التحمل لمبيدات الأعشاب. ويتزايد الطلب على الأغذية المعدلة وراثيا بين المستهلكين بسبب عروضها المتعلقة بالتغذية المحسنة. تتطور صناعة الأغذية في جميع أنحاء العالم ويركز المنتجون على تطوير أغذية معدلة وراثيًا عالية الجودة وغنية بالمغذيات لتلبية الطلب. إلى جانب الطلب المتزايد على الأطعمة عالية الجودة، فإن الوعي بسلامة الأغذية وفوائد العناصر الغذائية بين المستهلكين يدفع في المقام الأول نمو السوق العالمية لاختبار سلامة الأغذية المعدلة وراثيًا.

سائق السوق الرئيسي -

Increasing Production of Genetically Modified Crops & Processed Foods

قيود السوق الرئيسية -

High Cost of GM Food Safety Testing Techniques

هناك اتجاه ناشئ للمنتجات ذات العلامات النظيفة بين المستهلكين حيث يُنظر إليها على أنها أكثر صحة وأمانًا مقارنة بالأغذية المعدلة. إن الاتجاه المتزايد لتناول الأطعمة الطبيعية التي لا تخضع لأي تعديل يعيق نمو الأطعمة المعدلة وراثيا، والذي بدوره من المتوقع أن يعيق نمو سوق اختبار الأغذية المعدلة وراثيا.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

Intertek Group Plc، SGS S.A.، Eurofins Scientific SE، TUV SUD AG، Thermo Fisher Scientific، Inc.، Bureau Veritas S.A.، Arbro Pharmaceuticals Pvt. المحدودة، وRomer Labs Division Holdings, GmbH، وMicrobac Laboratories, Inc. هي الشركات الرئيسية العاملة في السوق العالمية لاختبار سلامة الأغذية المعدلة وراثيًا.

ومن المتوقع أن تشهد اختبارات سلامة الأغذية للمحاصيل المعدلة وراثيا نموا كبيرا بسبب الاستخدام المتزايد للمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية على المحاصيل. يتم تعديل المحاصيل وراثيا لتحسين مقاومتها لهذه المواد الكيميائية. تُزرع الآن أصناف معدلة وراثيًا لبعض المحاصيل المهمة مثل فول الصويا والكانولا والذرة والبطاطس والقطن على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. من المتوقع أن يؤثر الارتباط المتزايد لهذه المحاصيل مع مصنعي الأغذية المصنعة بشكل إيجابي على نمو السوق. تكتسب الأطعمة المصنعة المعدلة وراثيًا مثل اللحوم ومنتجات الألبان والمنتجات القائمة على الحبوب شعبية أيضًا بسبب محتواها الغذائي المتغير. يساهم الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة المعدلة وراثيًا عالية الجودة في نمو هذا القطاع.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تشهد الأسواق المتقدمة في أمريكا الشمالية وأوروبا نمواً واعداً بسبب ازدهار قطاع الأغذية. أصبحت المحاصيل المعدلة وراثيا والمنتجات الغذائية المصنعة سائدة في السوق بسبب الوعي المتزايد بفوائدها الإضافية مثل المزيد من التغذية والآثار الصحية المستهدفة. إن المخاوف المتزايدة بشأن سلامة الأغذية بسبب تزايد انتشار الظروف الصحية السلبية الناتجة عن استهلاك الأطعمة المعدلة بطريقة معينة تدفع الطلب على اختبار سلامة الأغذية المعدلة وراثيا. هناك اتجاه متزايد لاستهلاك الأطعمة المعدلة وراثيا التي توفر فوائد صحية إضافية مقارنة بالمنتجات التقليدية في الأسواق المتقدمة في أوروبا وأمريكا الشمالية. تساهم الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة في نمو السوق بسبب صناعة الأغذية الراسخة والاختراق القوي لهذه المنتجات بين المستهلكين. إن اللوائح الصارمة التي تحكم متطلبات وضع العلامات على الأطعمة المعدلة وراثيًا في هذه المناطق تزيد الطلب على اختبار سلامة الأغذية لهذه المنتجات.

ومن المتوقع أن تظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً قوياً في السوق بسبب الإمكانات الزراعية المتنامية في المنطقة. أصبح المزارعون أكثر وعياً بالتكنولوجيات الجديدة التي توفر بذور المحاصيل الفعالة التي تم تعديلها للحصول على مخرجات عالية الجودة. إن التطوير المتزايد في الإطار التنظيمي لسلامة الأغذية يغذي نمو السوق في المنطقة.

التقسيم

• يصف: تفاصيل

حسب نوع الطعام

• المحاصيل


• فول الصويا


• الكانولا


• حبوب ذرة


• البطاطس


• قطن


• آحرون


• الأطعمة المصنعة

• منتجات المخابز


• منتجات الألبان


• اللحوم والدواجن


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2018اقترحت هيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية (FSSAI) لائحة تنص على أن جميع المواد الغذائية المعبأة التي تحتوي على 5% أو أكثر من المكونات المعدلة وراثيًا يجب أن تعلن عن المعلومات من خلال وضع العلامات.


• في يناير 2018افتتحت اللجنة الوطنية للبحوث والعلوم والتكنولوجيا في دولة ناميبيا الإفريقية معملًا جديدًا لاختبار الأطعمة التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.