حجم سوق حبوب الإفطار في إيران، وحصتها، وتحليل تأثير كوفيد-19، حسب نوع المنتج (الحبوب الجاهزة للاستخدام والحبوب الساخنة)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها)، توقعات 2022-2029

رؤى السوق الرئيسية

بلغ حجم سوق حبوب الإفطار في إيران 342.47 مليون دولار أمريكي في عام 2021. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 356.21 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 473.72 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 4.2٪ خلال الفترة المتوقعة. لقد كانت جائحة كوفيد-19 العالمية غير مسبوقة ومذهلة، حيث شهدت حبوب الإفطار طلبًا أقل من المتوقع في جميع المناطق مقارنة بمستويات ما قبل الوباء. بناءً على تحليلنا، أظهر هذا السوق انخفاضًا بنسبة 4.01٪ في عام 2020 مقارنة بعام 2019.

يعتمد سوق حبوب الإفطار في إيران بشكل أساسي على نمو سوق منتجات الإفطار العالمية. الاتجاه المتزايد للتغريب وشعبية الأطعمة الجاهزة. يعطي المستهلكون في جميع أنحاء البلاد تفضيلًا أكبر لخيارات الإفطار الصحية أثناء التنقل، ويرجع ذلك إلى اتباع الأنماط الغذائية الغربية. إن الاتجاه الناشئ المتمثل في تجنب مخاطر بعض الأمراض المزمنة والحفاظ على الصحة والعافية من خلال الاستهلاك الواعي يدفع إلى الأكل الصحي. وقد أدت هذه المعرفة بدورها إلى زيادة الطلب على الحبوب المستخدمة في وجبة الإفطار.

تأثير كوفيد-19

أدى الانتشار المفاجئ لفيروس كورونا إلى تعطيل سلاسل توريد المواد الخام

لقد ساعد الوباء بشكل إيجابي في المبيعات والطلب على العديد من السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG) في جميع أنحاء العالم والتي تندرج ضمن المنتجات الأساسية في الروتين اليومي للناس. وهرع المستهلكون إلى المتاجر لتخزين مواد البقالة الأساسية، مما أدى إلى ارتفاع مبيعات المنتجات المعبأة في الأشهر الأولى. مع تزايد حالات كوفيد-19 بسرعة، يقوم المستهلكون بتخزين المواد الغذائية غير القابلة للتلف، بما في ذلك حبوب الإفطار لتجنب مغادرة المنزل. وقد أدت هذه العوامل إلى زيادة الطلب على تناول الطعام في المنزلالمواد الغذائية المعبأةمنتجات. لقد لوحظ أنه في غضون أسبوع بعد الإغلاق، شهدت العديد من الشركات متعددة الجنسيات التي تقدم مكونات/منتجات الإفطار ارتفاعًا كبيرًا في المخزون.

أحدث الاتجاهات

ميل المستهلك نحو المكونات الطبيعية التي تقود حبوب الإفطار

ومن المتوقع أن يزداد نمو السوق خلال السنوات القليلة المقبلة بسبب زيادة الطلب على الأغذية العضوية والطبيعية. يعد الطبيعي اتجاهًا حاسمًا في حبوب الإفطار حيث يعتبر العديد من المستهلكين المكونات الطبيعية أكثر صحة وأكثر استدامة. من المتوقع أن تزداد المطالبات الطبيعية مثل عدم وجود مواد حافظة صناعية أو مكونات في عمليات إطلاق الحبوب الجديدة مع اختيار المزيد من المستهلكين لبداية طبيعية ليومهم.

العوامل الدافعة

الطلب المتزايد على الأطعمة المريحة والوجبات الخفيفة أثناء التنقل لدعم نمو السوق

تعد الشعبية المتزايدة للأطعمة الجاهزة للأكل والوجبات الخفيفة أثناء التنقل عاملاً رئيسياً في دفع نمو سوق حبوب الإفطار في إيران. تؤدي أنماط الحياة المعاصرة المجهدة والمحمومة للمستهلكين في المقام الأول إلى زيادة الطلب على المنتجات أثناء التنقل التي توفر التغذية السريعة والشعور بالشبع في جدول أعمال مزدحم. أصبحت الحبوب خيارًا مناسبًا للإفطار نظرًا لوقت تحضيرها القصير وتجربة مرضية في نفس الوقت. من المتوقع أن يؤدي اتجاه التغريب في البلاد إلى زيادة الطلب على منتجات الإفطار الإيرانية بما في ذلك فئة الحبوب.

زيادة شعبية الوجبات الخفيفة الصحية لتعزيز نمو السوق

وفقًا لمسح الغذاء والصحة الذي أجراه المجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC)، ارتفعت نسبة شراء المستهلكين للمنتجات الغذائية ذات التأثيرات الصحية الإيجابية إلى 60% في عام 2020 مقارنة بـ 55% في عام 2015. ويشير التمثيل البياني إلى التحول الإيجابي في أنماط الشراء تُعزى الأطعمة الصحية إلى زيادة الوعي بتأثير استهلاك الغذاء على الصحة والعافية بشكل عام. يعتمد سوق منتجات الإفطار في إيران أيضًا على الطلب المتزايد على الأطعمة الصحية بين المستهلكين للحفاظ على الصحة العامة وتقليل مخاطر بعض الحالات الصحية المزمنة المرتبطة بنمط الحياة. ووفقاً لمصادر الصناعة، من المتوقع أن تحقق إيران ثاني أعلى دخل للفرد في الشرق الأوسط، بعد الإمارات العربية المتحدة. وقد مكنهم ارتفاع مستويات دخل الفرد بين المستهلكين من إنفاق المزيد على المنتجات الصحية التي تحافظ على صحتهم وتحسنها. يواصل المستهلكون البحث عن خيارات أفضل لك في ممرات الطعام. تكتسب الأطعمة الغنية بالمغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن شعبية كحل لمعالجة نقص المغذيات الدقيقة أو تحسين الصحة العامة

العوامل المقيدة

التقلبات في أسعار المواد الخام تعيق نمو السوق

إن الطلب المتزايد على الحبوب الكاملة والمنتجات الطبيعية والعضوية يعرض صناعة حبوب الإفطار في إيران للتأثيرات السلبية لتقلبات أسعار الحبوب. إن نمو طعام الإفطار ضعيف ويعوقه الأسعار المتقلبة للحبوب العضوية والتقليدية. تؤدي التغيرات المناخية وديناميكيات الطلب بشكل أساسي إلى تقلبات الأسعار. وبحسب البيانات التي قدمتها منظمة الأغذية والزراعة، فقد سجلت أسعار الشوفان العالمية أعلى مستوياتها في فبراير 2021 مقارنة بالأسعار في السنوات السبع الماضية. يمكن أن تؤثر أسعار المواد الغذائية المرتفعة أيضًا على الخصائص الغذائية للمنتجات من خلال دفع المعالجات إلى التحول إلى منتجات أرخص وأقل جودة وأقل كثافة من المغذيات الدقيقة.المكونات الغذائيةلتقليل تكلفة المنتج النهائي.

التقسيم

حسب تحليل نوع المنتج

الحبوب الجاهزة للأكل تحظى بحصة كبيرة بسبب الوعي المتزايد بين السكان الإيرانيين

تكتسب حبوب الإفطار الجاهزة للأكل شعبية بسبب تزايد الوعي بين السكان الإيرانيين والحبوب كخيار غذائي. التحدي الرئيسي الذي يواجهه الشعب الإيراني هو تصنيف طعام الإفطار المصنوع من الحبوب على أنه رفاهية جيدة؛ وفي الوقت نفسه، يقع معظم السكان الإيرانيين ضمن المجموعة ذات الدخل المنخفض، مما يحد من نمو المنتج في البلاد. يتزايد استخدام الحبوب في وجبة الإفطار بسرعة في السوق الإيرانية بسبب الوعي المتزايد بفوائدها الصحية والراحة المتزايدة بين المستهلكين. علاوة على ذلك، فهو يحتوي على مكونات غذائية مثل المعادن والفيتامينات والألياف والمنتجات الطبيعية (الفواكه). تساعد هذه المكونات المستهلكين على اكتساب الطاقة وتحسين الصحة. 

بواسطة قناة التوزيع

من المتوقع زيادة محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بسبب سهولة التوزيع

ويشهد قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت نمواً كبيراً في جميع أنحاء البلاد بسبب سهولة توزيعه وتوافر المواد الخام السهلة مثل السكر والعسل وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، فإن الوعي المتزايد بالجانب الصحي الإيجابي لحبوب الإفطار بين المستهلكين ساهم بشكل كبير في زيادة مبيعاتها من خلال هذه القنوات. تقليديًا، تمثل المتاجر/المتاجر الصغيرة المستقلة في إيران أكبر حصة سوقية في إيران. ومع ذلك، اكتسبت قنوات البيع بالتجزئة الحديثة، مثل محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، قوة جذب على مدى السنوات القليلة الماضية بسبب تطور أنماط الشراء بين المستهلكين.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

التعاون مع أصحاب المصلحة المعنيين لدعم المركز المهيمن في السوق

تهيمن الواردات من العلامات التجارية المتعددة الجنسيات مثل شركة Kellogg's Company وNestle S.A. في فئة الحبوب (الإفطار)، تسيطر شركة Kellogg's Company وNestle S.A. على حوالي 65-75% من السوق في إيران على سوق حبوب الإفطار التنافسية في إيران. وفقًا لمقابلاتنا الأولية مع خبراء الصناعة، تعد شركة Kellogg's الشركة الرائدة في سوق حبوب الإفطار الإيرانية، حيث تبلغ حصتها في السوق 50-54%. وفقًا لدراسة نشرها الاتحاد الأوروبي في عام 2017، فإن “تاك معكرون هي إحدى شركات الأغذية المصنعة المهمة في إيران. وتضم الشركة منتجات متميزة مثل الدقيق،معكرونةومسحوق الكيك. ومن بين المنتجات الأخرى، تنتج أيضًا رقائق الحبوب الجاهزة للأكل.

قائمة الشركات الرئيسية:

• نستله إس إيه (سويسرا)


• شركة شيرين مهرارا (هونج كونج)


• او بي اس تي اس.(بولندا)


• تاك ماكارون (ايران)


• شركة كيلوج(نحن.)


• شيرين عسل (ايران)

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Iran Breakfast Cereals Market

يتضمن تقرير أبحاث السوق رؤى كمية ونوعية للسوق. كما يقدم تحليلًا استراتيجيًا كاملاً للطلب وحجم السوق وإحصاءات السوق ومعدلات النمو لجميع قطاعات السوق المحتملة. العديد من الأفكار الرئيسية الواردة في التقرير هي نظرة عامة على السوق الأم، والمشهد التنافسي، وفرص السوق، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل توسيع القاعدة واتجاهات الصناعة الرئيسية.

نطاق التقرير والتجزئة

يصف

 تفاصيل

فترة الدراسة

2018-2029

سنة الأساس

2021

السنة المقدرة

2022

فترة التنبؤ

2022-2029

الفترة التاريخية

2018-2020

وحدة

القيمة (مليون دولار أمريكي)

حسب نوع المنتج

• الحبوب RTE


• الحبوب الساخنة

بواسطة قناة التوزيع

• السوبر ماركت والهايبر ماركت


• متاجر الراحة


• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت


• آحرون