حجم سوق عصير الليمون، وحصته، وتحليل الصناعة، حسب النوع (شفاف، وردي، غائم، وغيرها)، حسب التغليف (الزجاجات والعلب والزجاجات البلاستيكية وغيرها)، حسب قناة التوزيع (خدمات الأغذية والتجزئة [محلات السوبر ماركت/هايبر ماركت) ، المتاجر الصغيرة، المتاجر المتخصصة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها])، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق عصير الليمون العالمي نموًا ملحوظًا، مع توقع معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة حتى عام 2032. عصير الليمون هو مشروب محلى بنكهة الليمون. أصبح الناس مهتمين بالصحة بشكل متزايد ويبحثون عن خيارات المشروبات التي يُنظر إليها على أنها طبيعية ومفيدة لهم. عصير الليمون، مع ارتباطه بفيتامين C ومضادات الأكسدة، يناسب الكثير من المستهلكين. وتعزز الشعبية المتزايدة لحركات العافية واللياقة البدنية هذا الاتجاه. شهد السوق ارتفاعًا في شعبية عصير الليمون والمنتجات الحرفية التي تتميز بمكونات متميزة ونكهات فريدة من نوعها، مما يلبي الطلب على تجارب المشروبات الأصيلة وعالية الجودة. ويطلق المصنعون أيضًا منتجات مبتكرة لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، في مايو 2024، أطلقت شركة Rainmaker Beverage، وهي شركة مشروبات مقرها الولايات المتحدة، عصير الليمون الصلب SMACK بمكونات طبيعية بالكامل وأسلوب حرفي.

يتم تغذية سوق عصير الليمون الجاهز للشرب (RTD) من خلال ملاءمته وجاذبيته أثناء التنقل، ويبحث المستهلكون عن المشروبات التي تتطلب الحد الأدنى من التحضير أو الفوضى. عصير الليمون الجاهز يلغي الحاجة إلى عصر الليمون وخلط المكونات، مما يجعله خيارًا مناسبًا. يستجيب المصنعون للطلب على قابلية النقل من خلال حلول التغليف المبتكرة. يتضمن ذلك الزجاجات القابلة للإغلاق، والأكياس المخصصة لمرة واحدة، وحتى مصاصات عصير الليمون المجمدة التي تعتبر مثالية للأيام الحارة. على سبيل المثال، في مايو 2024، أطلقت جيم بيم، وهي علامة تجارية أمريكية لويسكي بوربون، مجموعة من الكوكتيلات الجاهزة للشرب مع إضافة جيم بيم كنتاكي كولرز بالشراكة مع شركة بوسطن بير. كانت المبردات الجديدة القائمة على الشعير متوفرة في عصير الليمون والتوت والفراولة والنكهات الأخرى.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق عصير الليمون


• سلسلة التوريد والتحليل التنظيمي


• الدوافع والقيود والفرص


• تأثير COVID-19 على سوق عصير الليمون العالمي


• التطورات الرئيسية

الانقسامات

حسب النوع

 

 

 

 

• واضح


• لون القرنفل


• غائم


• آحرون

عن طريق التغليف

 

 

 

 

• الزجاجات


• علب


• الزجاجات البلاستيكية


• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

 

 

 

• خدمة الطعام


• بيع بالتجزئة
  
  
  • سوبر ماركت/هايبر ماركت
  
  
  • متاجر الراحة
  
  
  • المتاجر المتخصصة
  
  
  • البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
  
  
  • آحرون
  
  
  
  

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)


• منطقة آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

التحليل حسب النوع

وعلى أساس النوع، ينقسم السوق إلى واضح، وردي، غائم، وغيرها.

ومن المتوقع أن يحتفظ الجزء الواضح بحصة كبيرة من السوق العالمية. يمثل عصير الليمون الشفاف تجربة عصير الليمون التقليدية، والتي غالبًا ما ترتبط بإصدارات محلية الصنع أو ذكريات الطفولة التي تبعث على الحنين. قد يكون هذا الإلمام والارتباط بعصير الليمون "النقي" بمثابة عامل جذب قوي للعديد من المستهلكين. يقدم عصير الليمون الشفاف قاعدة نكهة أكثر حيادية مقارنة بعصير الليمون الوردي. وهذا يسمح لمزيد من التنوع من حيث التخصيص. قد يفضل المستهلكون إضافة نكهاتهم، مثل شرائح الفاكهة والأعشاب، أو حتى مزجها مع المشروبات الأخرى.

من المتوقع أن ينمو القطاع الوردي بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة. يزدهر سوق عصير الليمون بفضل مجموعات النكهات الجديدة وتنوع المنتجات. يعد عصير الليمون الوردي مثالًا رئيسيًا على ذلك، حيث تجذب الخيارات، مثل عصير الليمون بالفراولة أو الكرز، مستهلكين جدد وتحافظ على نمو القطاع. يعد اللون الوردي النابض بالحياة في حد ذاته أداة تسويقية قوية. يمكن للتغليف اللافت للنظر والعلامات التجارية الذكية أن تجعل عصير الليمون الوردي مشروبًا ممتعًا وعصريًا ومنعشًا، وجذابًا بشكل خاص للفئات السكانية الأصغر سنًا.

التحليل عن طريق التغليف

وعن طريق التعبئة والتغليف، ينقسم السوق إلى العبوات الزجاجية، والعلب، والزجاجات البلاستيكية، وغيرها.

من المتوقع أن يستحوذ قطاع الزجاجات البلاستيكية على حصة كبيرة من السوق العالمية. تتميز الزجاجات البلاستيكية بخفة وزنها وقابليتها للحمل وسهولة التعامل معها، مما يجعلها مثالية للاستهلاك أثناء التنقل. وهذا يتماشى تمامًا مع الطلب المتزايد على المشروبات المريحة والمحمولة. بالمقارنة مع خيارات التغليف الأخرى، مثل الزجاجات أو علب الألمنيوم، تعتبر الزجاجات البلاستيكية أكثر فعالية من حيث التكلفة بشكل عام في الإنتاج والنقل. وهذا يترجم إلى انخفاض الأسعار بالنسبة للمستهلكين.                 

من المتوقع أن ينمو قطاع العلب بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. كما هو الحال مع الزجاجات البلاستيكية، تتميز العلب بأنها خفيفة الوزن ومحمولة وسهلة الحمل أثناء التنقل. وهذا يلبي الطلب المتزايد على المشروبات الملائمة لأنماط الحياة النشطة. تعد علب الألمنيوم واحدة من أكثر حاويات المشروبات المعاد تدويرها على مستوى العالم. ويكتسب هذا الجانب الصديق للبيئة أهمية متزايدة بالنسبة للمستهلكين المهتمين بالبيئة والذين يبحثون عن خيارات التعبئة والتغليف المستدامة.

التحليل عن طريق قناة التوزيع

من خلال قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى الخدمات الغذائية والتجزئة (محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر المتخصصة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها)

ومن المتوقع أن يستحوذ قطاع التجزئة على حصة كبيرة من السوق العالمية. توفر متاجر البيع بالتجزئة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر المتخصصة، أوسع نطاق لمنتجات عصير الليمون. تقوم متاجر البيع بالتجزئة عادة بتخزين مجموعة واسعة من العلامات التجارية والنكهات وخيارات التعبئة والتغليف التي تلبي تفضيلات المستهلكين المتنوعة وتسمح بالشراء الاندفاعي.

من المتوقع أن تحقق القناة عبر الإنترنت معدل نمو كبير خلال الفترة المتوقعة. أصبح التسوق عبر الإنترنت ذو شعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. يقدر المستهلكون راحة الطلب من المنزل وتسليم المنتجات مباشرة إلى عتبة بابهم. يمكن للمنصات عبر الإنترنت أن تقدم مجموعة واسعة من العلامات التجارية والنكهات لعصير الليمون مقارنة بالمتاجر التقليدية. وهذا يلبي التفضيلات المتخصصة أو منتجات عصير الليمون المتخصصة.

من المتوقع أن ينمو قطاع الخدمات الغذائية بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. يختار المستهلكون بشكل متزايد تناول الطعام والشراب، مدفوعين بأنماط الحياة المزدحمة والرغبة في الراحة والتنوع. وهذا يترجم إلى ارتفاع الطلب على المشروبات مثل عصير الليمون الذي تقدمه المطاعم والمقاهي ومؤسسات الخدمات الغذائية الأخرى. يشهد السوق ارتفاعًا في مشروبات الليمون الفاخرة والحرفية المصنوعة من مكونات عالية الجودة ونكهات فريدة من نوعها. يمكن لقنوات خدمات الطعام الاستفادة من هذا الاتجاه لتقديم تجربة مشروبات أكثر راقية لعملائها.

التحليل الإقليمي

السوق العالمية مقسمة جغرافيًا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.  من المتوقع أن تمثل أمريكا الشمالية أكبر نسبة من سوق عصير الليمون العالمي. كان عصير الليمون مشروبًا شائعًا في أمريكا الشمالية لعدة أجيال. إنه مرتبط بذكريات الطفولة والنزهات ومرطبات الصيف. وتترجم هذه الأهمية الثقافية إلى ارتفاع معدلات الاستهلاك. يتمتع المستهلكون في أمريكا الشمالية عمومًا بدخل أعلى يمكن إنفاقه مقارنة بالعديد من المناطق الأخرى على مستوى العالم، مما يسمح لهم بإنفاق المزيد على المشروبات، مثل عصير الليمون، بما في ذلك الخيارات المتميزة أو الحرفية.

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. ويؤدي النمو الاقتصادي في العديد من البلدان الآسيوية إلى زيادة الدخل المتاح للمستهلكين، مما يسمح لهم بإنفاق المزيد على المشروبات غير الأساسية مثل عصير الليمون. يؤدي النمو السريع للمدن في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى خلق طلب على المشروبات المريحة والمنعشة، مثل عصير الليمون، والتي يمكن شراؤها بسهولة أثناء التنقل.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

• شركة مايك هارد ليمونيد


• مشروبات سنابل


• نيومان الخاص


• سوق الأطعمة الكاملة


• مشروبات هيدرو وان


• أنا والنحل عصير الليمون


• عصير الليمون هيوبرت


• تركيا هيل


• لوري عصير الليمون الأصلي، LLC


• مشروبات ببساطة

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أبريل 2024، أطلقت شركة ستاربكس، وهي سلسلة أمريكية متعددة الجنسيات من المقاهي والمحامص، مشروبًا جديدًا منعشًا بعصير الليمون الحار. وكان المنتج الجديد متوفرًا بثلاث نكهات، بما في ذلك الفراولة الحارة، وفاكهة التنين الحارة، والأناناس الحار.


• في يناير 2022، اتفقت شركة كوكا كولا، وهي شركة أمريكية متعددة الجنسيات، مع شركة Molson Coors من أجل إطلاق المشروبات الكحولية المنكهة (FAB) تحت العلامة التجارية Simply Spiked Lemonade. المنتج الجديد كان متوفرا في عصير الليمون، عصير الليمون البطيخ، عصير الليمون التوت، وعصير الليمون الفراولة.