حجم سوق الطحالب الدقيقة، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب الأنواع (سبيرولينا، وكلوريلا، ونانوكلوروبسيس، والمكورات الدموية، والإيزوكريسيس، والكلاميدوموناس، وغيرها)، حسب التطبيق (الغذاء والأعلاف)، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق الطحالب الدقيقة العالمية 728.54 مليون دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 782.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024 إلى 1,376.42 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.31٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الطحالب الدقيقة بحصة سوقية بلغت 37.45٪ في عام 2023.

وتنتشر حصة السوق العالمية عبر أنواع مختلفة من الطحالب الدقيقة مثل سبيرولينا، شلوريلا، نانوكلوروبسيس، المكورات الدموية، إيزوكريسس، كلاميدوموناس، وغيرها. هذه الأنواع من الطحالب الدقيقة لديها مجموعة متنوعة من التطبيقات في مختلف الصناعات، بما في ذلك صناعة الأغذية والأعلاف. وقد سجل السوق العالمي نمواً كبيراً في السنوات الأخيرة، مدفوعاً بزيادة البحث والتطوير والتطبيقات في مختلف الصناعات، وخاصة في صناعة الأغذية والأعلاف. فهو غني بالعناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات، وهو أحد العوامل البارزة التي تساهم في الاهتمام المتزايد لمصنعي الأغذية والأعلاف تجاه النباتات الدقيقة كعنصر.

على الصعيد العالمي، أدى النمو السكاني السريع إلى زيادة الطلب على الغذاء، كما ساهم تغير اتجاهات المستهلكين في زيادة الطلب على البروتين في الأغذية والأعلاف. تساهم صناعة الماشية والدواجن سريعة النمو في نمو السوق العالمية.

أدى جائحة كوفيد-19 إلى تعطيل سلسلة التوريد العالمية بسبب القيود واللوائح التجارية والتباعد الاجتماعي التي نفذتها حكومات العديد من البلدان. وبالإضافة إلى ذلك، كان لنقص العمالة تأثير كبير على الإنتاج. وبالتالي، فإن التأثير السلبي على الإنتاج والعرض العالمي كان له تأثير كبير على سوق الطحالب الدقيقة. علاوة على ذلك، أدى المشهد الاستهلاكي المتغير إلى جانب الطلب المتزايد على منتجات الصحة والعافية إلى زيادة الطلب على صناعة الأغذية في مختلف المناطق. وقد أدى ذلك إلى خلق عنق الزجاجة، وزيادة الضغط على سلسلة التوريد.

اتجاهات سوق الطحالب الدقيقة

ارتفاع الطلب على البروتينات النباتية لتعزيز نمو السوق العالمية

سجلت صناعة الأغذية النباتية العالمية نموا كبيرا في السنوات الأخيرة، خاصة خلال فترة ما بعد الوباء. هذا النمو السريع في الطلب على الأغذية النباتية مثلالحليب النباتيواللحوم وغيرها، ويرجع ذلك إلى المشهد الاستهلاكي المتغير وزيادة الوعي تجاه الاستهلاك الغذائي المستدام. إن الوعي المتزايد بصحة الحيوان والزراعة وتربية الحيوانات هو أحد المساهمين الرئيسيين في تغير المناخ وقد أدى إلى نمو صناعة الأغذية النباتية. وفقًا لجمعية الأغذية النباتية، ارتفعت المبيعات بنسبة 6.8% من الأطعمة النباتية في الولايات المتحدة.

بالإضافة إلى ذلك، أظهر الطلب على البروتين النباتي نموًا كبيرًا في السنوات الأخيرة. تعد النباتات الدقيقة، مثل سبيرولينا وكلوريلا، غنية بالبروتين وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها خيارات جذابة لمكملات البروتين النباتي في المنتجات الغذائية والأعلاف. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد بسرعة على الأغذية النباتية يعد عاملاً مهمًا يساهم في زيادة الطلب العالمي على مكونات الطحالب المجهرية.

[فيقWmdW5vx]

عوامل نمو سوق الطحالب الدقيقة

الاستخدام المتزايد للطحالب الدقيقة كبديل للبروتين في علف الحيوانات يقود نمو السوق العالمية

ويؤدي تزايد عدد السكان إلى زيادة الطلب العالمي على الغذاء، بما في ذلك اللحوم والألبانبيض، وغيرها من المنتجات الحيوانية. وهكذا، أصبحت الأعلاف الحيوانية عنصرا بالغ الأهمية في السلسلة الغذائية المتكاملة. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، فإن حوالي 30% من القيمة الزراعية العالمية تمثلها المنتجات الحيوانية و19% من إنتاج الغذاء. علاوة على ذلك، يتم توفير حوالي 35% من البروتين و16% من الطاقة في إجمالي النظام الغذائي البشري من خلال المنتجات الحيوانية.

ومع ذلك، فإن تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الحيوانية يعتمد بشكل كبير على توافر الأعلاف الحيوانية الآمنة والمغذية والمناسبة والفعالة من حيث التكلفة. لذلك، يبحث مربو الماشية والدواجن عن إمدادات مناسبة وعالية الجودة وآمنة ومستدامة من الأعلاف ومكوناتها. تعتبر الطحالب المجهرية مصدرًا غنيًا لمجموعة واسعة من المستقلبات المناسبة لتغذية الحيوانات، وخاصة البروتينات والكربوهيدرات والدهون. يعتبر استخدام الطحالب المجهرية كمكونات طبيعية أو مكملات غذائية في الوجبات الغذائية الحيوانية خيارًا مثاليًا لتلبية الطلب على المواد الغذائية الجديدة. وبالإضافة إلى ذلك، تعد النباتات الدقيقة بديلاً للإضافات الاصطناعية في العلف.

زيادة تطبيقات الطحالب الدقيقة في صناعة الأغذية لتغذية الطلب على المنتجات بين الأفراد

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، من المتوقع أنه بحلول عام 2050، سيصل عدد سكان العالم إلى حوالي 9.5 مليار نسمة. وبالتالي، من المتوقع أيضًا أن يسجل الطلب العالمي على الغذاء نموًا واسع النطاق، كما أن إطعام هذا العدد المتزايد من السكان يمثل تحديًا كبيرًا مثل القيود التكنولوجية، واتباع أهداف الاستدامة مع توسيع إنتاج الغذاء، ومعالجة المخاوف المتزايدة بشأن الأمن الغذائي.

تتمتع الطحالب بإنتاجية عالية من الكتلة الحيوية وتعتبر متفوقة من حيث التغذية لإنتاج الغذاء. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب إنتاج الطحالب المجهرية موارد محدودة مثل المياه والأرض، وبالتالي يعتبر مستدامًا لإنتاج الغذاء. بالإضافة إلى ذلك، ومع زيادة البحث والتطوير والمنتجات الجديدة التي أطلقتها شركات المكونات الغذائية العالمية، سجل السوق نموًا كبيرًا. تطبيق مختلفالنباتات الدقيقةتنمو الكتلة الحيوية للأنواع والمكونات المشتقة من الطحالب المجهرية بسرعة. وهي تستخدم الآن لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، في المقام الأول في المخابز والصلصات والتوابل وغيرها.

على سبيل المثال، في أبريل 2020، قامت شركة Yemoja، وهي شركة ناشئة مقرها إسرائيل، بتطوير منصة لزراعة الطحالب الدقيقة يقال إنها مكثفة للغاية. وفقًا للرئيس التنفيذي، تم تصميم المنصة المتنامية الجديدة لتوسيع نطاق تطبيقها في فئة أغذية الأطفال والتغذية الرياضية.

العوامل المقيدة

عملية الإنتاج المعقدة والتنظيم الغذائي الصارم لتقييد نمو السوق العالمية

الطريقتان البارزتان لزراعة الطحالب المجهرية هما الحاويات المفتوحة أو المغلقة. تتطلب سلالات الطحالب المختلفة ومنتجاتها استراتيجيات زراعة محددة، مما يزيد من التعقيد في التوسع الشامل للإنتاج التجاري. بالإضافة إلى ذلك، يجب تحليل المناخ ومصدر المياه وطريقة التشغيل ونظام المغذيات وعوامل أخرى مختلفة من أجل الإنتاجية والأغراض الاقتصادية. على سبيل المثال، وفقًا لمكتب المعلومات العلمية والتقنية (OSTI)، هناك حاجة إلى المياه العذبة لزراعة السبيرولينا والكلوريلا، في حين أن أنواع النباتات الدقيقة Tetraselmis لا يمكن أن تنمو إلا في المياه المالحة.

اثنان من العوامل الأساسية التي تؤثر على زراعة الطحالب الدقيقة للمفاعل الحيوي الضوئي هما الضوء ودرجة الحرارة. وبالتالي، فمن الضروري بشكل كبير اختيار الموقع الجغرافي المثالي لإنشاء مزرعة لزراعة الطحالب المجهرية، حيث يمكن للموقع المثالي تحديد درجة الحرارة والشمس، والتي تتغير يوميا.

يعد الإطار القانوني لمنتجات الطحالب المجهرية عاملاً مهمًا في خلق عنق الزجاجة في السوق العالمية. نظرًا لتغذيتها العالية وقدرتها الكبيرة على توفير فوائد التمثيل الغذائي، فقد تم استهلاك منتجات الطحالب المجهرية في الغالب كمكملات غذائية. تواجه هذه المنتجات العديد من الشكوك، خاصة في أوروبا بسبب لوائح الأمن الغذائي الصارمة المتعلقة بالأغذية المستوردة من بلدان غير أوروبية.

تحليل تجزئة سوق الطحالب الدقيقة

عن طريق تحليل الأنواع

ارتفاع الطلب على سبيرولينا في صناعة الأعلاف لتحفيز نمو السوق

حسب الأنواع، تم تقسيم سوق الطحالب الدقيقة العالمية إلى سبيرولينا، شلوريلا، نانوكلوروبسيس، المكورات الدموية، إيزوكريسس، كلاميدوموناس، وغيرها.

يمتلك قطاع السبيرولينا حصة مهيمنة من السوق العالمية نظرًا لتوافره العالي وإنتاجه على نطاق واسع. علاوة على ذلك، تعد السبيرولينا مصدرًا مركزًا للأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والفيتامينات، مما يجعلها مثالية لأنواع الأسماك المتعددة وكذلك الجمبري، الذي يتمتع بأعلى حصة في إنتاج تربية الأحياء المائية.

النانوكلوروبسيس هي طحالب وحيدة الخلية كروية أو مستطيلة، يبلغ قطرها 2-5 ميكرون، يتم تحفيزها باستخدام أصباغ التمثيل الضوئي والبروتين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (بما في ذلكأحماض أوميغا 3 الدهنية). وهي تنمو على نطاق سريع في ظل ظروف الاستزراع النموذجي، مما يجعل هذه الطحالب المجهرية شائعة الاستخدام في أعلاف تربية الأحياء المائية والمكملات الغذائية. ومن المتوقع أن يظهر هذا القطاع معدل نمو كبير خلال الفترة المتوقعة.

إن الإنتاج المحدود للطحالب الدقيقة الكلوريلا، وتساوي الكريسس، والمكورات الدموية بلوفياليس، وغيرها من الطحالب المجهرية الخضراء يؤدي إلى محدودية توافرها.

عن طريق تحليل التطبيق

زيادة توافر المنتجات في القطاع غير المتصل بالإنترنت لتعزيز نمو السوق

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق العالمية إلى أغذية وأعلاف.

يحتل قطاع الأغذية دورًا بارزًا في حصة سوق الطحالب الدقيقة ومن المتوقع أن يُظهر أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. يسجل هذا القطاع تطورًا كبيرًا مع تزايد عدد المنشورات والأبحاث في جميع أنحاء العالم. وقد اكتسب المنتج قوة جذب بارزة في قطاع الأغذية بسبب قيمته الغذائية العالية والمجموعة المتنوعة من تطبيقات السبيرولينا والكلوريلا. تعد الكلوريلا واحدة من أكثر أنواع الطحالب الدقيقة استهلاكًا عبر المكملات الغذائية والمكونات الغذائية الوظيفية والأغذية الطبيعيةتلوينات. بالإضافة إلى ذلك، هناك تطبيقات متنوعة عبر صناعة المواد الغذائية في منتجات مختلفة مثل المخبوزات والمعكرونة والأغذية النباتية وغيرها. وهذا يساهم في زيادة حصة صناعة المواد الغذائية في السوق العالمية.

في تربية الأحياء المائية، تُستخدم الطحالب المجهرية كعلف لمراحل يرقات الأسماك والمحاريات، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية ويعزز النمو الصحي. علاوة على ذلك، يتم دمج أحماض أوميجا 3 الدهنية المشتقة من النباتات الدقيقة في تركيبات أعلاف الأسماك، مما يقلل الاعتماد على مسحوق السمك ويساهم في ممارسات تربية الأحياء المائية المستدامة. يعد النمو السريع لصناعة تربية الأحياء المائية عاملاً رئيسياً يؤثر على النمو الكبير لهذا القطاع خلال الفترة المتوقعة.

رؤى إقليمية

بناءً على المنطقة، تتم دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تُظهر منطقة أمريكا الشمالية تركيزًا أكبر على الأغذية النباتية والابتكار التكنولوجي والاستدامة، مما يجعلها واحدة من أبرز المناطق في السوق العالمية. بالإضافة إلى ذلك، فإن بلدان أمريكا الشمالية، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك، لديها طلب كبير على الأغذية الوظيفية وقد سجلت تطورًا كبيرًا في تربية الدواجن والماشية. وهذا يساهم في تحقيق أعلى حصة للمنطقة في السوق العالمية. على سبيل المثال، في أبريل 2024، أعلنت حكومة الولايات المتحدة، من خلال وزارة الطاقة الأمريكية (DOE)، عن فرصة تمويل جديدة بقيمة 18.8 مليون دولار أمريكي للبحث والتطوير الذي يركز على تطبيقات الطحالب الدقيقة.

أظهرت المنطقة الأوروبية نموًا سريعًا في البحث والتطوير مع تزايد عدد المنشورات والتعاون التجاري والتنمية المستدامة. وفقًا للبيانات المنشورة من قبل Scopus، فإن 33% من إجمالي المنشورات التي تحتوي على كلمة الطحالب الدقيقة كغذاء لها مؤلفون أوروبيون. هذه العوامل تدفع نمو سوق الطحالب الدقيقة في أوروبا.

تتمتع منطقة آسيا والمحيط الهادئ، والتي تضم دولًا مثل الهند والصين واليابان، بفرص نمو كبيرة بسبب صناعة الماشية البارزة في هذه البلدان والطلب المتزايد على مجموعات المنتجات المبتكرة في صناعة الأعلاف. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على مكملات النباتات الدقيقة في هذه المنطقة يساهم بشكل أكبر في نمو السوق. وفقا لحكومة الهند، تمتلك البلاد حوالي 20٪ من الثروة الحيوانية في العالم.

تُظهر منطقة أمريكا الجنوبية إمكانات نمو كبيرة خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى الظروف البيئية المواتية والدعم الحكومي وصناعة التكنولوجيا الحيوية سريعة النمو في المنطقة.

تقدم منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا فرصًا متنوعة للتوسع في السوق. ويرجع ذلك إلى الدعم الحكومي والوعي المتزايد بفوائد المنتجات المعتمدة على الطحالب المجهرية مثل الزيت والمسحوق وغيرها. تبرز المنطقة باعتبارها إمكانات غير مستغلة للنمو والتعاون في أبحاث الطحالب الدقيقة وإنتاجها وتسويقها.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يركز اللاعبون الرئيسيون على تطوير المنتجات في المناطق الجغرافية الجديدة للحفاظ على قدرتهم التنافسية

يتميز السوق العالمي بقدرة تنافسية عالية، حيث تبحث الشركات عن التوسع بمساعدة استراتيجيات النمو المختلفة مثل التقدم التكنولوجي، وتطوير المنتجات الجديدة، والشراكات، وعمليات الدمج والاستحواذ. تعد ADM وPhycom وValensa من اللاعبين البارزين في السوق العالمية، الذين يكرسون جهودهم للبحث والتطوير وتحسين الزراعة وإقامة الشراكات وإطلاق المنتجات الجديدة لتوسيع تواجدهم في السوق العالمية. على سبيل المثال، في يوليو 2019، أعلنت الشركة عن إطلاق خط إنتاجها الجديد بالكامل المعتمد على الطحالب والمناسب للمكملات الغذائية.

قائمة أفضل شركات الطحالب الدقيقة:

• باسف سي (ألمانيا)


• شركة سيانوتك (الولايات المتحدة)


• كوربيون إن.في.(هولندا)


• كونينكليكي دي إس إم إن.في.(هولندا)


• مجموعة سولابيا (فرنسا)


• آرتشر دانيلز ميدلاند (الولايات المتحدة)


• شركة فوجي للصناعات الكيماوية المحدودة (AstaReal Co., Ltd.)(اليابان)


• فيكوم (هولندا)


• شركة Kuehnle AgroSystems Inc. (الولايات المتحدة)


• فالنسا الدولية(نحن.)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• أبريل 2024:أعلنت شركة Edoniaa، وهي شركة ناشئة معروفة مقرها في فرنسا وتقوم بتصنيع مكونات البروتين النباتي، أن الشركة حصلت على تمويل بقيمة 2.18 مليون دولار أمريكي لتوسيع نطاق منتجاتها الغذائية القائمة على الطحالب الدقيقة.


• أبريل 2024:أعلنت شركة Spirulina Mater، أحد المنتجين المتميزين للأطعمة الفائقة المعبأة بالمغذيات، أن الشركة مستعدة لإطلاقها القادم في الولايات المتحدة من خلال منصة أمازون. تم التوسع الجغرافي بهدف تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية في السوق الأمريكية من خلال توفير منتجات متميزة وغنية بمضادات الأكسدة.سبيرولينامنتجات.


• مارس 2024:أعلنت شركة كوربيون، إحدى الشركات البارزة في صناعة الطحالب الدقيقة، أن الشركة استثمرت في منشأة تخمير الطحالب التابعة لها في أورينديوفا، البرازيل. وستساعد هذه الخطوة على ضمان تحسين العملية، مما يزيد من إنتاج الشركة بمنتجات عالية الجودة لتلبية الطلب المتزايد.


• سبتمبر 2023:أعلنت شركة Phycom، وهي واحدة من أهم اللاعبين في السوق العالمية وصناعة التكنولوجيا الحيوية، أن الشركة حصلت على استثمار بقيمة حوالي 9 ملايين دولار أمريكي لتوسيع زراعتها. تركز الشركة على توسيع عملياتها في السوق العالمية من خلال إنتاج مستدام وفعال وعالي الجودة بمساعدة هذا الاستثمار الجديد.


• أغسطس 2021:أعلن مايكل كورس، أحد مصممي الإكسسوارات والملابس الفاخرة، عن شراكته مع سبيرولينا لإنشاء Spirulina Health Bar في متجره. سبيرولينا هو مفهوم جديد تمامًا للخدمات الغذائية يُعرف باسم سبيرولينا هيلث بار. يُعرف Spirulina Health Bar الذي تم إنشاؤه حديثًا وهو عبارة عن بار ومقهى صحي بمنتجاته الغذائية التي تنتجها السبيرولينا. وتشمل الشراكة مفهوم الخدمة الغذائية الجديد كلياً داخل متاجر مايكل كورس.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Microalgae Market

يقدم تقرير أبحاث السوق تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة في المشهد التنافسي للسوق حسب الأنواع والتطبيق. وإلى جانب ذلك، يقدم التقرير نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة الأساس

2023

السنة المقدرة

2024

فترة التنبؤ

2024-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

معدل النمو

معدل نمو سنوي مركب 7.31% من 2024 إلى 2032

وحدة

القيمة (مليون دولار أمريكي)

التقسيم

حسب الأنواع  

• سبيرولينا


• شلوريلا


• نانوكلوروبسيس


• المكورات الدموية


• تساوي التساوي


• الكلاميدوموناس


• آحرون

عن طريق التطبيق

• طعام


• يٌطعم

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (حسب الأنواع والتطبيق والبلد)
  
  
  • نحن.
  
  
  • كندا
  
  
  • المكسيك
  
  
  
  


• أوروبا (حسب الأنواع والتطبيق والبلد)
  
  
  • ألمانيا
  
  
  • فرنسا
  
  
  • إيطاليا
  
  
  • المملكة المتحدة.
  
  
  • هولندا
  
  
  • رومانيا
  
  
  • روسيا
  
  
  • بقية أوروبا
  
  
  
  


• آسيا والمحيط الهادئ (حسب الأنواع والتطبيق والبلد)
  
  
  • الصين
  
  
  • الهند
  
  
  • اليابان
  
  
  • أستراليا
  
  
  • ماليزيا
  
  
  • سنغافورة
  
  
  • تايوان
  
  
  • أندونيسيا
  
  
  • نيوزيلندا
  
  
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ
  
  
  
  


• أمريكا الجنوبية (حسب الأنواع والتطبيق والبلد)
  
  
  • البرازيل
  
  
  • الأرجنتين
  
  
  • بقية أمريكا الجنوبية
  
  
  
  


• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب الأنواع والتطبيق والبلد)
  
  
  • إسرائيل
  
  
  • جنوب أفريقيا
  
  
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا