حجم سوق أنظمة تبريد خزانات الحليب، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب نوع التبريد (التوسع المباشر، ونظام بنك الثلج، وغيرها (مبردات الألواح))؛ عن طريق النشر (في المزرعة، في النباتات، وغيرها)؛ حسب نوع الخزان (الصومعة، الخزان المفتوح، المغلق بالكامل، وغيرها)، حسب المستخدم النهائي (مزارع الألبان، مراكز تجميع الحليب، ومصنعي منتجات الألبان)، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى الصناعة الرئيسية

تعد أنظمة تبريد خزان الحليب من معدات تخزين الألبان المهمة التي تحافظ على درجة حرارة الحليب في بيئة خاضعة للرقابة من خلال تبادل الحرارة من الحليب بشكل فعال. تعمل أنظمة تبريد الحليب على المبدأ الأساسي المتمثل في مبادل الحرارة من السائل من خلال وسط تبادل الحرارة أو لوحة. أنظمة التبريد هي معدات تخزين أساسية لمزارع الألبان، ومصانع المعالجة، وغيرها من الصناعات المرتبطة بالحليب. الخزانات المستخدمة في صناعة أنظمة التبريد هي من فئات مختلفة مثل الصوامع والخزانات المفتوحة والمغلقة بالكامل وغيرها من الخزانات.

أدى الطلب العالمي على منتجات الألبان الاستهلاكية مثل الزبدة والجبن والآيس كريم وغيرها إلى زيادة الطلب على أنظمة تبريد خزان الحليب عبر صناعة السلع الاستهلاكية سريعة الحركة. تحافظ هذه الخزانات على درجة حرارة الحليب أقل من درجة الحرارة الخارجية لمنع البسترة. علاوة على ذلك، تعمل هذه الخزانات على خفض درجة حرارة الحليب من درجة الحرارة الأولية، مع الحفاظ على سمك وجودة الحليب.

أثر جائحة كوفيد-19 بشكل كبير على سوق أنظمة تبريد الخزانات العالمية. وتأثرت مبيعات محطات التبريد سلباً. جعلت القيود المفروضة على سلسلة التوريد واللوائح الصارمة الخاصة بالتسليم في الميل الأخير الأمور أكثر صعوبة. قرر مزارعو الألبان بشكل استراتيجي التعافي من الوباء من خلال الترويج لأجهزة الصراف الآلي للحليب الطازج من المزرعة والتوصيل بدون تلامس.

تعتبر خزانات تبريد الحليب من المعدات الرئيسية للحفاظ على درجة الحرارة منخفضة والحفاظ على الجودة. يركز اللاعبون في جميع أنحاء الصناعة على أنشطة البحث والتطوير لإدخال التطورات التكنولوجية الحديثة لخفض درجة الحرارة والحفاظ عليها. أدت هذه القرارات الإستراتيجية إلى زيادة إمكانية الاستثمار في صناعة معالجة الألبان.

• على سبيل المثال، في مارس 2024، أعلنت شركة HP Hood، وهي شركة أمريكية عملاقة لمعالجة الألبان، عن توسيع منشأتها في مجمع أعمال في نيويورك. وتشمل الترقيات مصنع الخلط والمعالجة الجديد، الذي يستوعب نظام التخزين والاسترجاع التلقائي (ASRS) لزيادة القدرة وبدء خط إنتاج جديد.

تأثير سلسلة التوريد على سوق نظام تبريد خزان الحليب

على الصعيد العالمي، تعد سلسلة توريد الحليب مهمة معقدة بالنسبة لصناعة المعالجة حيث أن معظم العوامل، مثل درجة الحرارة والأوعية وانتشار البكتيريا والتلف، تؤثر على جودة الحليب. تعاني العديد من مراكز التجميع ووحدات الألبان من صعوبة المعالجة الأولية للحليب لخفض درجة الحرارة بسبب نقص البنية التحتية في المناطق الريفية. وبالتالي، لمواجهة مشكلات تبريد الحليب، يقوم العديد من اللاعبين بإنشاء مبردات حليب تعمل بمصادر الطاقة المتجددة التي يسهل تركيبها وتوفر البنية التحتية اللازمة للحفاظ على درجات حرارة منخفضة وجودة الحليب. ويساعد هذا الاستثمار على تسهيل سلسلة توريد تكنولوجيا الألبان عن طريق تبريد الحليب في البداية عند المصدر.

• على سبيل المثال، في أغسطس 2023، أطلقت شركة Prompt Group، وهي شركة تقدم خدمات المعدات والبرمجيات، مبردات الحليب الشمسية المتجددة (Milkochhill) لمنطقة سيهوري في راجاستان. قامت المجموعة السريعة بتركيب عشرة مبردات حليب تعمل بالطاقة الشمسية بالتعاون مع الصندوق العالمي للطبيعة (WWF) لتبريد الحليب في مركز التجميع.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• المؤشرات الاقتصادية الكلية الجزئية


• الدوافع والقيود والاتجاهات والفرص


• استراتيجيات العمل المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين


• تأثير الذكاء الاصطناعي التوليدي على السوق العالمية لنظام تبريد خزان الحليب


• تحليل SWOT الموحد للاعبين الرئيسيين

التقسيم

حسب نوع التبريد

• التوسع المباشر


• نظام بنك الجليد


• أخرى (مبردات اللوحة)

عن طريق النشر

• في المزرعة


• في النباتات


• آحرون

حسب نوع الخزان

• صومعة


• فتح الخزان


• مغلق بالكامل


• آحرون

بواسطة المستخدم النهائي

• مزارع الألبان


• مراكز تجميع الحليب


• مصنعي منتجات الحليب

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وروسيا وبقية أوروبا)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (تركيا وإسرائيل ودول مجلس التعاون الخليجي وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية ورابطة أمم جنوب شرق آسيا وأوقيانوسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)

التحليل حسب نوع الخزان

في عام 2023، استحوذ القطاع المغلق بالكامل على أكبر حصة سوقية لنظام خزان تبريد الحليب بسبب تحمل درجة الحرارة المرتفعة مع الغلاف المزدوج الغلاف في صناعة سلسلة توريد الألبان. توفر الخزانات المغلقة جودة حليب أفضل، وتحميه من الملوثات الخارجية وتمنع التلف والبكتيريا والمرارة.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن يكتسب قطاع الصومعة زخمًا معقولاً في السوق نظرًا لاستخدامه البارز في تكنولوجيا معالجة الألبان بكميات كبيرة.

بالإضافة إلى ذلك، يسجل قطاع الخزانات المفتوحة نموًا مطردًا بسبب استخدامها المتزايد في منتجات الألبان وصناعة الآيس كريم.

• على سبيل المثال، في فبراير 2022، أعلنت شركة الألبان السويدية Norrmejerier عن استثمار في حل مستدام لتبريد الحليب باستخدام سلسلة Wedholms CO2 من خزانات تبريد الحليب. كان الطلب الأولي هو خزان ثاني أكسيد الكربون سعة 10000 لتر والذي يقوم بتبريد الخزان باستخدام ثاني أكسيد الكربون المعاد تدويره.

التحليل الإقليمي

تمت دراسة السوق العالمية لأنظمة تبريد خزانات الحليب في خمس مناطق: أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ.

وفي عام 2023، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على الحصة الأكبر بسبب تزايد التوسع الحضري السريع وتزايد الدخل المتاح للناس، مما أدى إلى زيادة في استهلاك الألبان. وهذا يغذي الطلب على أنظمة تبريد خزان الحليب المتسقة للحفاظ على قيم النضارة والسلامة من المزرعة إلى المستهلك. ستشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو خلال الفترة المتوقعة. ويرجع هذا النمو في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على الحليب الطازج والصحي من الميل الأخير في كوريا الجنوبية والصين والهند وسنغافورة.

تتمتع أمريكا الشمالية بصناعة ألبان ناضجة حيث يتمتع اختراق تكنولوجيا التبريد بحضور قوي مع التركيز القوي على الابتكار. تحظى التطورات في أنظمة تبريد خزانات الحليب المدعومة بالذكاء الاصطناعي باهتمام كبير في المنطقة. تدفع هذه التطورات إلى الحاجة إلى ممارسات مستدامة وكفاءة تشغيلية عبر دول مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.

ومن المتوقع أن تظهر المنطقة الأوروبية نمواً راكداً بسبب اللوائح الصارمة المتعلقة بجودة منتجات الألبان والاستدامة البيئية. علاوة على ذلك، فإن المبادرات الحكومية الداعمة وتعزيز ممارسات زراعة الألبان الموفرة للطاقة في جميع أنحاء المملكة المتحدة وفرنسا وأوروبا تدعم التبني المتزايد لتقنيات التبريد المتقدمة في تكنولوجيا الألبان.

ينمو سوق أمريكا الجنوبية بشكل مطرد بسبب الاعتماد الكبير على تقنيات التبريد المتقدمة في معالجة الألبان وتصنيع منتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، تعاني منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا من الركود بسبب قلة الحليب وتراجع صناعة معالجة الألبان.

توزيع نظام تبريد خزان الحليب العالمي حسب منطقة المنشأ:

• أمريكا الشمالية – 23%


• أمريكا الجنوبية – 13%


• أوروبا – 26%


• الشرق الأوسط وأفريقيا – 11%


• آسيا والمحيط الهادئ – 27%

تغطية اللاعبين الرئيسيين

اللاعبين الرئيسيين في هذا السوق هم مجموعة SERAP، شركة Paul Mueller، Danfoss، DeLaval، GEA Group، Wedholms، Bcast، Roka، Boumatic، Fabdec، STK Makina، Packo Cooling، Wenzhou Lihong Machinery Technology Co., Ltd.، ETSCHIED GmBH، شركة دريك للتبريد، وخزانات GPI.

تطورات الصناعة الرئيسية

• أبريل 2024:أعلنت شركة DeLaval، الشركة الرائدة في مجال تكنولوجيا المعالجة، عن شراكة استراتيجية مع مجموعة SERAP، الشركة الرائدة المعترف بها عالميًا في تصنيع خزانات التبريد. ستمتلك مجموعة SERAP بالكامل تطوير المنتجات وتصنيعها وفحوصات الجودة والاختبار على نطاق عالمي. تمتلك شركة SERAP مرافق تصنيع في الهند وفرنسا والبرازيل والمكسيك.


• أبريل 2024:قدمت شركة Wedholms، وهي مجموعة بارزة في مجال تكنولوجيا التبريد، أول خزان لتبريد الحليب في السوق الأوروبية، باستخدام ثاني أكسيد الكربون كمبرد في محلول تبريد قياسي من خلال التوسع المباشر. يتوافق الخزان أيضًا مع لوائح الغاز المفلورة المنقحة ومتوافق مع اللوائح الأوروبية التي ستكون سارية اعتبارًا من يناير 2025.