حجم سوق الجوز، حصة وتحليل الصناعة، حسب الفئة (التقليدية، العضوية)، حسب النوع (اللوز، الفول السوداني، الجوز، الكاجو، أخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، متاجر البيع بالتجزئة، أخرى) والإقليمية توقعات 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

لقد أجرى إنتاج سوق الجوز بمرور الوقت العديد من التعديلات من حيث الميكنة وتحسين مواد الزراعة لتعزيز ودعم الكمية والجودة. وقد أدت هذه التعديلات إلى نتائج مقنعة في أنظمة الإدارة البيئية الزراعية وأنظمة المحاصيل المرتبطة بها. يتمتع مزارعو الجوز بمزايا تنافسية مختلفة في زراعة المكسرات عالية الجودة، وهناك فرصة لتسويق القطاع وتنويعه ودمجه في السوق الدولية. من المتوقع أن يدعم التطور الكبير للصناعة في مجالات توسيع الإنتاج والقيمة المضافة والتسويق وتنظيم القطاع وعمليات التصدير النمو المطرد لصناعة الجوز.

تشرع الشركات العاملة في السوق في الزراعة العضوية لجذب عدد كبير من المستهلكين المهتمين بالصحة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد للمكسرات النيئة ودقيق الجوز في الطهي وخلطها في الوجبات الخفيفة مثل الخلطات إلى زيادة زراعة الجوز على مستوى العالم في السنوات القادمة. على سبيل المثال، في مارس 2020، قدمت العلامة التجارية للتغذية الرياضية Acti-Snack مجموعة جديدة من خلطات الوجبات الخفيفة الصحية. المنتج متوفر في ثلاثة أنواع: الجوز الطبيعي، والفواكه والجوز، والجوز وبذرة.

التحديث والتكنولوجيا هما القوى الدافعة وراء نمو صناعة الجوز العالمية. يضمن التحديث واعتماد التكنولوجيا المتقدمة الاستفادة الكاملة من الإمكانات التي توفرها صناعة الجوز العالمية. علاوة على ذلك، يمكن لرقمنة الصناعة أن تغير قواعد اللعبة في دعم وتسريع تحول الصناعة في جميع أنحاء العالم. من المرجح أن يؤثر التركيز المتزايد لمنتجي الجوز على استخدام الحلول الرقمية المتقدمة لمبيعات وتسويق منتجاتهم على مسار نمو السوق بشكل إيجابي. من المتوقع أن تؤدي الأنشطة البحثية المستمرة لتطوير الحلول الميكانيكية المتقدمة لتنظيف ومعايرة المواد الخام والتقشير والفرز والقصف إلى دفع سوق الجوز العالمي في السنوات القادمة.

على الرغم من كونه خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة، إلا أن الكمية الكبيرة من السعرات الحرارية والدهون، المسؤولة عن زيادة السمنة، تعد أحد العوامل الرئيسية التي تعيق نمو سوق الجوز العالمي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي انتشار حساسية الجوز بين مجموعة سكانية معينة إلى إعاقة نمو السوق.

سائق السوق الرئيسي -

Increasing Demand for Nuts and Nutmeals

قيود السوق الرئيسية -

Rising Prevalence of Obesity

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

اللاعبون البارزون العاملون في سوق الجوز العالمي هم

• شركة هانيفيل


• مزارعي الماس الأزرق


• شركة رويال نوت


• شركة برادن فارمز


• مزرعة الشمس العضوية


• HBS الاختيار الطبيعي


• مزارع جنوب الوادي


• شركة لودلو نات المحدودة


• مزرعة تيرا

على الرغم من أنه من المتوقع أن يحتفظ قطاع الجوز التقليدي بحصة كبيرة في السوق العالمية، إلا أن ميل المستهلكين المتزايد نحو العلامات النظيفة والغذاء العضوييمكن أن يكون للمنتجات تأثير كبير على زراعة الجوز العضوي في السنوات القادمة. من المتوقع أن يؤدي الربح المرتفع المرتبط بزراعة الجوز العضوي إلى جانب زيادة استخدام المكسرات العضوية في إنتاج الأطعمة المصنعة ذات العلامات النظيفة إلى زيادة المساحة المزروعة بالمكسرات العضوية.

ومن المتوقع أن يمثل قطاع اللوز أكبر حصة في سوق الجوز العالمي. من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد بين المستهلكين بشأن الفوائد الصحية لللوز بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والبروتين إلى زيادة الطلب عليهم. علاوة على ذلك، تعمل العديد من الجمعيات والمنظمات على تعزيز حملات البحث والتعليم وتوعية المستهلكين لزيادة استهلاك الجوز، وخاصة اللوز، والذي من المتوقع أن يدعم النمو المطرد لسوق اللوز. يتزايد الطلب على الكاجو والجوز بسبب مذاقهما المرغوب فيه، وزيادة زراعتهما في الدول المنتجة، والسيناريوهات التجارية المواتية.

من المتوقع أن يحتفظ قطاع السوبر ماركت/الهايبر ماركت بأكبر حصة في سوق الجوز العالمي، يليه منصات التجارة الإلكترونية. من المتوقع أن تؤدي الخصومات الكبيرة التي تقدمها محلات السوبر ماركت لجذب المستهلكين وترتيب الرفوف المنظمة جيدًا والمنفصلة للمكسرات إلى زيادة مبيعات المنتج من خلال الهايبر ماركت / محلات السوبر ماركت. وقد ساعد التوصيل حتى عتبة الباب الذي توفره القنوات عبر الإنترنت، والزيادات المستمرة في اعتماد الهاتف المحمول، وتغلغل النطاق العريض، وخاصة في المناطق النامية، على تعزيز مبيعات الجوز عبر الإنترنت.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بوتيرة أفضل في سوق الجوز العالمية، وذلك بسبب زيادة المساحة المزروعة بالجوز، وارتفاع أسعار الجوز في الأسواق حول العالم، وارتفاع دخل الفرد من المستهلكين الآسيويين. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي التركيز المتزايد على اعتماد تقنيات جديدة لمعالجة المزيد من المكسرات إلى زيادة حصة المنطقة في سوق الجوز العالمية.

من المتوقع أن تحظى أمريكا الشمالية بالحصة الأكبر في السوق العالمية، وذلك بسبب ارتفاع الدخل المتاح، وزيادة الإنفاق على الصحة والعافية، وتزايد الطلب واستهلاك جوز الهند. اكتسبت المكسرات، مثل الفول السوداني واللوز، سمعة متميزة في المنطقة لكونها بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة بمحتواها المنخفض نسبيًا من الدهون ودهون أوميجا 3 الصحية. 

تحليل تجزئة سوق الجوز

• يصف: تفاصيل

حسب الفئة

• عادي


• عضوي

بواسطةيكتب

• لوز


• الفول السوداني


• الجوز


• الكاجو


• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• سوبر ماركت/هايبر ماركت


• متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت


• متاجر البيع بالتجزئة


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

مفتاحتطورات الصناعة:

• في أكتوبر 2019، أعلنت شركة Olam International Limited أن الشركة وقعت اتفاقية شراء للاستحواذ على حصة بنسبة 100% في شركة معالجة اللوز الرائدة في كاليفورنيا وشركة تصنيع المكونات Hughson Nut Inc. (HNI). يمكن أن يساعد هذا الاستحواذ شركة Olam على زيادة تواجدها في السوق العالمية.


• في ديسمبر 2017، استحوذت شركة جلادستون لاند على بستان لوز عضوي في كاليفورنيا مقابل 5.9 مليون دولار أمريكي تقريبًا. يمكن أن يساعد هذا الاستحواذ الشركة على توسيع قدراتها الإنتاجية في السنوات القادمة.