حجم سوق معالجة البذور الزيتية، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب نوع البذور الزيتية (فول الصويا، بذور اللفت، عباد الشمس، بذور القطن، أخرى)، حسب العملية (الميكانيكية، الكيميائية)، حسب التطبيق (الغذاء، الأعلاف الحيوانية، الصناعية) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

تعمل معالجة البذور الزيتية على زيادة استخدام المحاصيل مثل عباد الشمس وتضفي قيمة على بذور العنب، والتي عادة ما تكون من النفايات. في السنوات الأخيرة، توسع سوق معالجة البذور الزيتية بشكل مثير للإعجاب في جميع أنحاء العالم. إن الحاجة المتزايدة للزيوت النباتية والوقود الحيوي بسبب ارتفاع الاستهلاك العالمي للنفط والوعي المتزايد بالطاقات البديلة الصديقة للبيئة والمستدامة هي التي تدفع السوق العالمية لمعالجة البذور الزيتية.

تمثل البذور الزيتية أحد أهم مكونات الزراعة الحديثة. يعد الزيت النباتي عنصرًا مهمًا في كل من الصناعات الغذائية وغير الغذائية. يشجع الطلب المتزايد على البذور الزيتية ومنتجات البذور الزيتية معالجي البذور الزيتية على اعتماد التكنولوجيا المتقدمة لضمان إنتاج عالي الجودة. على سبيل المثال، قدمت إحدى الشركات الرائدة في مجال معالجة البذور الزيتية، وهي شركة Bunge، تقنية جديدة لتحليل الفائدة الأنزيمية (EIE). وتستخدم التكنولوجيا الجديدة الإنزيمات لمعالجة البذور الزيتية وتصنيع الدهون والزيوت ذات الخصائص الوظيفية المرغوبة، كما أنها توفر الطاقة والانبعاثات، وتقلل من النفايات، وتتجنب الدهون المتحولة.

ومن المتوقع أن يؤدي زيادة إنتاج البذور الزيتية لتلبية الطلب المتزايد على الزيوت النباتية من خلال الأدوات المبتكرة والتحسين الوراثي لمحاصيل البذور الزيتية باستخدام التكنولوجيا الحيوية الحديثة إلى دعم النمو المطرد للسوق العالمية. إن زيادة الإنتاجية وجودة محاصيل البذور الزيتية القائمة على الابتكار والتكنولوجيا ستكون عاملاً مناسبًا لنمو السوق. علاوة على ذلك، فإن الشركات البارزة العاملة في السوق تشرع في عمليات الاندماج والاستحواذ والمشاريع المشتركة مع أصحاب المصلحة المعنيين للحصول على المزيد من الفوائد. على سبيل المثال، في أغسطس 2018، استحوذت شركة Archer Daniels Midland Company على أصول مختارة، بما في ذلك مصنعين لمعالجة البذور الزيتية من شركة Algar Agro ومقرها البرازيل. يمكن أن تساعد هذه الصفقة شركة ADM على تعزيز قدراتها التجارية في مناطق الطلب البرازيلية الرئيسية مع التوافق أيضًا مع خطط النمو الإستراتيجية للشركة. من المرجح أن يكون للأهمية المتزايدة والاهتمام المتزايد والتوسع العالمي للشركات الكبرى في سوق البذور الزيتية تأثير إيجابي على نمو السوق بشكل عام. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع الدخل المتاح للمستهلكين في العديد من الاقتصادات النامية، وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين، والتوسع الحضري السريع، كلها عوامل تدفع الطلب على منتجات البذور الزيتية.

عدم استقرار أسعار البذور الزيتية بسبب الطبيعة الموسمية للعديد من المحاصيل يمكن أن يعيق نمو السوق. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الاستثمار الأولي المرتفع المطلوب لتركيب المعدات وزيادة ميل المستهلك نحو الزيوت المخلوطة مثل خليط زيت الخردل ونخالة الأرز إلى زيادة تقييد نمو السوق.

سائق السوق الرئيسي -

Increasing End-user Applications of Oilseed Products

قيود السوق الرئيسية -

Price Fluctuation

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

اللاعبون البارزون العاملون في سوق معالجة البذور الزيتية العالمية هم شركة Archer Daniel Midland Company، Bunge Limited، Cargill، Wilmar International Ltd.، Richardson International Limited، Louis Dreyfus Company B.V.، CHS Inc.، Ag Processing Inc.، ITOCHU Corporation، EFKO GROUP، وآخرون.

من المتوقع أن يحتفظ فول الصويا بحصة كبيرة في السوق العالمية بسبب ارتفاع إنتاج المحصول، وزيادة استهلاك زيت فول الصويا، وتزايد الطلب على كعكة ووجبة فول الصويا من صناعة الأعلاف الحيوانية. علاوة على ذلك، يفيد فول الصويا المزارعين من نموه السريع، مما يسمح بإنتاج محصول مزدوج. من المرجح أن يؤدي سهولة توافر فول الصويا بسبب زيادة إنتاجه إلى تعزيز استخدام فول الصويا من صناعة معالجة البذور الزيتية. يتزايد الاستهلاك العالمي لزيت عباد الشمس بشكل مطرد ويرجع ذلك أساسًا إلى تغير أنماط استهلاك المستهلك وزيادة الوعي الصحي. في الوقت الحاضر، يفضل المستهلكون في الغالب المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية والتي من المتوقع أن تزيد الطلب على عباد الشمس من شركات معالجة النفط.

الطريقة الكيميائية هي الطريقة المعروفة والممارسه على نطاق واسع لاستخراج النفط. يتم تطبيق طريقة استخلاص الزيت الكيميائي بشكل شائع على البذور الزيتية ذات المحتوى المنخفض من الزيت مثل فول الصويا. وتعتبر هذه العملية من أكثر العمليات كفاءة في استخلاص الزيوت النباتية، حيث يتبقى كمية أقل من الزيت في الوجبة أو الكعكة. تعتبر العملية الكيميائية طريقة فعالة للغاية، ذات إنتاجية عالية وأداء ثابت، على الرغم من أن تكلفة الإنتاج كانت أعلى نسبيًا من طرق الضغط الميكانيكية بسبب ارتفاع تكلفة المذيب، إلا أنه يمكن استرداد المذيب وإعادة استخدامه عدة مرات.

ومن بين التطبيقات، من المتوقع أن يؤمن قطاع الأغذية جزءًا أكبر من الإيرادات. يتم استخدام المنتجات المصنعة للبذور الزيتية مثل زيت الطعام والدقيق على نطاق واسع في صناعة الأغذية المصنعة في جميع أنحاء العالم، والتي من المتوقع أن تدعم النمو المطرد لهذا القطاع.

التحليل الإقليمي:

ومن المتوقع أن تمثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ الحصة الأكبر في سوق معالجة البذور الزيتية العالمية. إن زيادة إنتاج فول الصويا وعباد الشمس في الصين والهند وزيادة الطلب على منتجات البذور الزيتية هي التي تقود سوق معالجة البذور الزيتية الإقليمية. ومن المتوقع أن يؤدي الاهتمام المتزايد للشركات الإقليمية نحو توسيع أعمالها في هذه الفئة إلى دعم نمو السوق. على سبيل المثال، في يوليو 2020، دخلت Amul في مجال زيوت الطعام مع إطلاق العلامة التجارية Janmay في ولاية غوجارات وتأمل في توفير أسعار مجزية لمزارعي البذور الزيتية. علاوة على ذلك، فإن تكثيف تربية الحيوانات في المنطقة يتطلب زيادة في حصة مسحوق البذور الزيتية وكعكها لإنتاج المركزات المستخدمة في النظم الغذائية الحديثة. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على منتجات البذور الزيتية من المواد الغذائية وكذلك صناعة الأعلاف إلى تعزيز نمو السوق بشكل إيجابي.

ومن المتوقع أن تكون أمريكا الجنوبية السوق الأسرع نموا في السنوات المقبلة. من المتوقع أن تؤدي عدة عوامل، بما في ذلك اعتماد تقنيات متقدمة لزراعة المحاصيل ومعالجتها، وارتفاع إنتاج فول الصويا، وزيادة شعبية منتجات البذور الزيتية، إلى تعزيز نمو سوق معالجة النفط في أمريكا الجنوبية.

التقسيم

• يصف: تفاصيل

بواسطةالبذور الزيتيةيكتب

• فول الصويا


• بذور اللفت


• عباد الشمس


• بذرة القطن


• آحرون

حسب العملية

• ميكانيكية


• كيميائي

عن طريق التطبيق

• طعام


• أعلاف الحيوانات


• صناعي

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، المملكة المتحدة، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• في سبتمبر 2019، شكلت ASTON وVandeputte Huilerie SA مشروعًا مشتركًا، والذي سينفذ أنشطة معالجة بذر الكتان وإنتاج زيت بذر الكتان في أراضي الاتحاد الروسي.


• في ديسمبر 2018، استحوذت مجموعة Sodrugestvo على أصول معالجة البذور الزيتية المتعددة في تركيا. سيسمح هذا الاستحواذ لشركة Sodrugestvo بتحسين الخدمة المقدمة لعملائها بشكل كبير في تركيا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.


• وفي مارس 2017، شكلت شركة كارجيل مشروعًا مشتركًا مع شركة نيو هوب الصينية لفتح منشأة جديدة لمعالجة فول الصويا. منشأة تكسير الصويا الجديدة قادرة على معالجة 5000 طن من الصويا يوميًا.