حجم السوق للوجبات الخفيفة البروتين ، حصة ، وتحليل الصناعة ، حسب النوع (الوجبات الخفيفة من اللحوم ، قضبان البروتين ، ملفات تعريف الارتباط ، وغيرها) ، حسب المصدر (الحيوان والمصنع) ، بواسطة قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، والتجارة الإلكترونية ، و آخرون) ، والتوقعات الإقليمية ، 2024-2032

آخر تحديث: February 10, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI110937

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق الوجبات الخفيفة البروتين العالمية 46.49 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 50.48 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 100.56 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب 9 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الوجبات الخفيفة البروتين بحصة سوقية بلغت 43.17 ٪ في عام 2023. يستثمر اللاعبون الرئيسيون في السوق بكثافة في البحث والتطوير واستخدام مكونات جديدة لتطوير الوجبات الخفيفة المبتكرة والصحية والمغذية لجذب المزيد من المستهلكين. هذا يتيح لهم التمييز بين منتجاتهم والبقاء في صدارة المنافسة.

الوجبات الخفيفة البروتين هي عناصر غذائية عالية في محتوى البروتين وتستهلك عادة بين الوجبات للمساعدة في تلبية متطلبات البروتين اليومية. يمكن أن تكون هذه الوجبات الخفيفة في أشكال مختلفة ، بما في ذلك القضبان ، الهزات ، متشنج ، المكسرات ، البذور ، الزبادي والأطعمة الأخرى التي توفر كمية كبيرة من البروتين. غالبًا ما يتم اختيارهم لقدرتهم على إرضاء الجوع ، ودعم صيانة العضلات ، وتوفير الطاقة ، وجعلهم يتمتعون بشعبية بين الرياضيين ، والأفراد الذين يدركون الصحة ، والذين يتطلعون إلى دمج المزيد من البروتين في وجباتهم الغذائية.

ديناميات السوق

سائقي السوق

تزايد الوعي الصحي بين المستهلكين لدفع نمو السوق

أدى الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين إلى زيادة كبيرة في الطلب على منتجات الوجبات الخفيفة البروتين. عندما يصبح الناس أكثر وعيًا بخياراتهم الغذائية ، هناك تحول ملحوظ من الوجبات الخفيفة التقليدية ، والتي غالباً ما تكون عالية في السكر والدهون غير الصحية ، إلى بدائل أكثر صحة. يُنظر إلى الوجبات الخفيفة الغذائية على أنها خيار أفضل ، حيث تقدم فوائد غذائية. على سبيل المثال ، استفادت علامات تجارية مثل Quest Nutrition على هذا الاتجاه من خلال تقديمها أشرطة البروتين التي ترضي الرغبة الشديدة الحلوة وتوفير كمية كبيرة من البروتين مع الحد الأدنى من السكر.

علاوة على ذلك ، مع مشاركة المزيد من الأفراد في أنشطة اللياقة والانخراط في أنماط حياة صحية ، هناك طلب متزايد على الوجبات الخفيفة التي تدعم احتياجاتهم من الطاقة قبل التدريبات أو بعدها. غالبًا ما يتم تسويق الوجبات الخفيفة ذات البروتينات العالية على أنها مثالية للرياضيين وعشاق اللياقة. اكتسبت شركات مثل RXBAR شعبية من خلال الترويج لأشرطة البروتين الخاصة بها كوجبات خفيفة من الأغذية الكاملة المعبأة ببياض البيض ، والمكسرات ، والتواريخ ، جذابة للمستهلكين الذين يبحثون عن خيارات طبيعية كثيفة. هذه العوامل ستعزز حجم السوق بشكل كبير وتوفر فرص نمو بارزة للاعبين في السوق.

ارتفاع شعبية منتجات البروتين البديلة لدفع نمو السوق

يستكشف المستهلكون الواعيون للصحة مصادر البروتين القائمة على النباتات والبديلة بشكل متزايد حيث تتحول التفضيلات الغذائية نحو النبات والنباتية. وقد دفع هذا إلى ظهور مبتكر وجبات خفيفة صحية تلك تلبي هذه المجموعات. نظرًا لأن المزيد من الناس يبحثون عن خيارات غذائية أكثر صحة ومستدامة ، فإن العلامات التجارية تدمج بشكل متزايد البروتينات النباتية ، مثل البازلاء والعدس والكينوا في عروض الوجبات الخفيفة. يناشد هذا التحول النباتيين والنباتيين ويجذب المرونة والمستهلكين الواعيين للصحة الذين يبحثون عن بدائل مغذية.

علاوة على ذلك ، فإن براعة البروتينات البديلة تتيح للمصنعين تجربة النكهات والقوام والتركيبات ، مما يؤدي إلى زيادة في منتجات فريدة وجذابة. أصبحت الابتكارات ، مثل أشرطة البروتين والرقائق واللدانات المصنوعة من مصادر بديلة سائدة ، مما يعزز اهتمام المستهلك.

ضبط السوق

إرشادات تنظيمية صارمة لنمو سوق ضبط النفس

يشكل التدقيق التنظيمي تحديًا كبيرًا لصناعة الوجبات الخفيفة البروتين ، وغالبًا ما يقيد نموه من خلال متطلبات العلامات الصارمة والرعاية الصحية. يجب على المنتجين التصديق على أن منتجاتهم تتوافق مع الإرشادات التي وضعتها الوكالات ، مثل إدارة الأغذية والعقاقير (إدارة الغذاء والدواء) ، والتي يمكن أن تختلف حسب المنطقة ونوع المنتج. على سبيل المثال ، عندما تحاول الشركة تسويق شريط البروتين في البروتين ، يجب أن تلتزم بتعريفات وعتبات محددة ، مما يدل على أن المنتج يحتوي على كمية أقل من البروتين لكل وجبة. يتضمن ذلك اختبارًا كبيرًا وتوثيقًا ، وبالتالي زيادة التكاليف والوقت للتسويق.

بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب أي مطالبات تتعلق بالفوائد الصحية ، مثل دعم نمو العضلات أو المساعدة في فقدان الوزن ، إثبات من خلال الأدلة العلمية ، مما يضيف مزيد من التعقيد. ونتيجة لذلك ، قد تكافح العلامات التجارية الأصغر من أجل التنافس مع الشركات الكبرى التي لديها الموارد اللازمة للتنقل في هذه المناظر الطبيعية التنظيمية ، والتي قد تخنق الابتكار والتنوع في السوق.

فرص السوق

يمكن لتطوير الوجبات الخفيفة الوظيفية أن يمنح الشركات المصنعة على المنافسين الآخرين

نظرًا لأن المستهلكين يصبحون أكثر وعيًا بالصحة ، فإنهم يسعون إلى شراء وجبات خفيفة صحية توفر البروتين وتوفر مزايا غذائية إضافية ، مثل تعزيز الطاقة أو تحسين الهضم أو دعم المناعة. لقد مهد هذا التحول في سلوك المشتري الطريق للمنتجات المبتكرة التي تتضمن الأطعمة الفائقة والبروبيوتيك والفيتامينات والمعادن إلى جانب مصادر البروتين. على سبيل المثال ، يمكن الجمع بين الوجبات الخفيفة المخصب بالبروتينات النباتية ، مثل البازلاء أو القنب مع المكونات ، مثل بذور شيا ، الكركم ، أو Adaptogens لإنشاء عروض فريدة تروق للمستهلكين الموجودين نحو العافية.

علاوة على ذلك ، نظرًا لأن السوق يصبح مشبعًا بقضبان البروتين والرقائق التقليدية ، فهناك طلب متزايد على تنسيقات جديدة ، مثل العصائر المملوءة بالبروتين أو الوجبات الخفيفة اللذيذة أو الوجبات الجاهزة التي توفر الراحة دون التضحية بالتغذية. تتيح هذه الفرصة للشركات تمييز نفسها في مشهد تنافسي وتضعها للاستفادة من حركة الصحة والعافية الأوسع ، مما يؤدي إلى نمو مستمر في قطاع الوجبات الخفيفة المغذية.

اتجاهات سوق الوجبات الخفيفة البروتين العالمية

ارتفاع اعتماد منتجات نباتية وعلامة نظيفة لجذب المزيد من المستهلكين نحو الوجبات الخفيفة القائمة على النباتات

يدرس تحليل السوق أيضًا العديد من الاتجاهات الناشئة التي يحركها تفضيلات المستهلك المتطورة للصحة والراحة والاستدامة. يتمثل الاتجاه الرئيسي في السوق في التحول نحو الوجبات الخفيفة القائمة على النبات حيث يتبنى عدد أكبر من المستهلكين الوجبات النباتية والنباتية. تكتسب المنتجات ، مثل النفخ القائمة على الحمص ورقائق العدس شعبية ، مما يوفر بديلاً مغذيًا للوجبات الخفيفة التقليدية.

بالإضافة إلى ذلك ، يزداد الطلب على منتجات التسمية النظيفة ، حيث يبحث المستهلكون عن وجبات خفيفة مصنوعة من مكونات بسيطة يمكن التعرف عليها. تستجيب العلامات التجارية عن طريق إطلاق عناصر ، مثل الجرانولا عالية البروتين مع الحد الأدنى من الإضافات والشهادات العضوية. الاتجاه الناشئ الآخر هو شعبية الوجبات الخفيفة الصحية اللذيذة ، حيث تتجاوز العروض الحلوة لتشمل العناصر ، مثل البروتين العالي الجبن رقائق البطاطس واللحوم المتشنج مع نكهات فريدة ، مثل سريراتشا أو تيرياكي. تشمل أمثلة المنتجات التي تتماشى مع هذه الاتجاهات "الشريط المثالي" ، الذي يجمع بين البروتين والوجود الفائق ، و "رقائق البروتين مصل اللبن" ، والتي توفر بديلًا لذيذًا ومقرمدًا. تعكس هذه الابتكارات تحولًا أوسع نحو خيارات الوجبات الخفيفة الأكثر صحة وأكثر وظيفية في صناعة الوجبات الخفيفة البروتين.

طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.

تأثير Covid-19

أثرت جائحة Covid-19 بشكل إيجابي على نمو سوق الوجبات الخفيفة الصحية من خلال زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين ، الذين يبحثون عن خيارات غذائية مغذية لدعم أجهزة المناعة والرفاهية بشكل عام. قاد هذا التحول الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية ، حيث أعطى الأشخاص الأولوية للوجبات الخفيفة الصحية أثناء قضاء المزيد من الوقت في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، سهل نمو التجارة الإلكترونية الوصول إلى هذه المنتجات ، مما يسمح للمستهلكين بشرائها عبر الإنترنت بشكل مناسب. نتيجة لذلك ، تتكيف العلامات التجارية مع هذا المشهد الجديد ، مما يؤدي إلى الابتكار والتوسع في قطاع البروتين.

تحليل التجزئة

حسب النوع

يسيطر قطاع أشرطة البروتين على السوق بسبب تبنيه على نطاق واسع بين جيل الألفية

على أساس النوع ، تم تقسيم السوق إلى قضبان البروتين ، وجبات خفيفة من اللحوم ، ملفات تعريف الارتباط وآخرون.

سيطرت أشرطة البروتين ، والتي غالباً ما تتميز بمزيج من مصل اللبن والبروتينات النباتية والمكونات المضافة مثل المكسرات والبذور والفواكه ، على السوق في عام 2023. علامات تجارية مثل Quest و RXBAR هي لاعبين رئيسيين في هذا القطاع ، وجذابة لأولئك الذين يبحثون خيارات مريحة أثناء التنقل. تعتبر الوجبات الخفيفة للبروتين خيارًا شائعًا بين جيل الألفية ، حيث يظهر تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل كاتجاه رئيسي للمستهلكين بسبب تغيير أنماط الحياة والجداول الزمنية المزدحمة. من أجل تناول الطعام الصحي أثناء قضاء بعض الوقت من نمط الحياة المزدحم ، أصبحت الوجبات الخفيفة البروتين الخيار الأول بين جيل الألفية في جميع أنحاء العالم.

هناك فئة أخرى ملحوظة مدرجة في الجزء الآخر وهي رقائق البروتين والبطاطا ، والتي توفر بديلاً مقددًا ولذيذًا للوجبات الخفيفة التقليدية ، مع علامات تجارية مثل رقائق Bare و Quest كونها علامات تجارية شهيرة في هذه الفئة. مع وجود منتجات مثل المكسرات الغنية بالبروتين والبذور التي تكتسب شعبية بين الفئة العمرية الألفية ، من المتوقع أن ينمو الجزء الآخر مع أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ.

تشمل منتجات الوجبات الخفيفة اللحوم المصنوعة من اللحم البقري أو الديك الرومي أو المصادر النباتية ، مما يوفر محتوى عالي البروتين مع نكهات فريدة. شركات مثل Jack Link و Beyond Meat تستغل هذا الاتجاه بشكل فعال. علاوة على ذلك ، ارتفعت شعبية الزبادي عالي البروتين والجبن ، والتي تم تضمينها في قطاعات السوق الأخرى ، في شعبية ، جذابة للمستهلكين الذين يبحثون عن الصحة الذين يبحثون عن خيارات مغذية قائمة على الألبان.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

حسب المصدر

تهيمن المصادر القائمة على الحيوانات على السوق بسبب الاختراق على نطاق واسع للوجبات الخفيفة القائمة على الحيوانات

بناءً على المصدر ، تم فصل السوق إلى مصادر حيوانية ونباتية.

استحوذ قطاع الحيوانات على أكبر حصة في سوق الوجبات الخفيفة في البروتين في عام 2023 ، ومن المتوقع أن يحتفظ بهيمنته خلال فترة التنبؤ. تشمل الوجبات الخفيفة البروتينية القائمة على الحيوانات خيارات تقليدية ، مثل لحم البقر المتشنج ، وركوب تركيا المتشنجة ، والجبن عالي البروتين ، والتي توفر وجبات خفيفة مريحة ولذيذة غنية بالأحماض الأمينية الأساسية. تقدم العلامات التجارية ، مثل Jack Link و Krave مجموعة متنوعة من المنتجات المتشنجة ، في حين أن شركات مثل Whisps تنتج رقائق الجبن التي تروق للوجبات الخفيفة الذين يبحثون عن خيارات منخفضة الكربوهيدرات. أيضًا ، تتوفر المنتجات القائمة على الحيوانات على نطاق واسع في مجموعة كبيرة من قنوات التوزيع عبر المنتجات النباتية ، مما يزيد من تغلغلها ورؤية المستهلكين ، مما يعزز أيضًا المبيعات القطاعية.

على الجانب النباتي ، شهد السوق زيادة في الوجبات الخفيفة المصنوعة من مصادر ، مثل البازلاء والعدس والحمص والقنب. تشمل العروض الشائعة أشرطة البروتين التي تتميز بروتين البازلاء ، ووجبات خفيفة من الحمص المحمص ، ورقائق العدس ، مع علامات تجارية ، مثل Hippeas و Bada Bean Bada Boom التي تكتسب الجر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوجبات الخفيفة القائمة على الجوز ، مثل قضبان البروتين اللوز أو الكاجو تحظى بشعبية على الدهون الصحية ومحتوى البروتين. من المتوقع أن يسجل قطاع البروتين القائم على النبات أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ ، مما يعكس تحولًا في تفضيلات المستهلك نحو خيارات وجبة خفيفة أفضل وأكثر استدامة ، ومن المتوقع أن تصبح أكثر تنافسية في السنوات القادمة.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

قنوات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت للسيطرة على السوق بسبب توفر مجموعة متنوعة من العناصر في محلات السوبر ماركت

من حيث قناة التوزيع ، تم فصل السوق إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، والتجارة الإلكترونية ، وغيرها.

عقد قطاع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت أكبر حصة في السوق في عام 2023 وسيحتفظ بهيمنته خلال فترة التنبؤ. تظل المتاجر المادية ، مثل محلات السوبر ماركت والمتاجر ، قناة رئيسية لأنها توفر الفرصة للمستهلكين لتصفح مجموعة واسعة من منتجات البروتين في مكان واحد. يفضل العديد من المستهلكين هذا الخيار للتوفر الفوري والقدرة على التحقق من ملصقات المنتجات والمعلومات الغذائية مباشرة.

أصبحت منصات التجارة الإلكترونية ، مثل Amazon ومواقع الأغذية الصحية المتخصصة شائعة بسبب راحة التسوق من المنزل ، والوصول إلى مجموعة واسعة من المنتجات ، والقدرة على قراءة المراجعات. يتيح التسوق عبر الإنترنت للمستهلكين مقارنة الأسعار بسهولة وإيجاد خيارات غذائية محددة ، مثل البروتينات الخالية من الغلوتين أو النباتات. ستدفع هذه الراحة التي تقدمها منصات التجارة الإلكترونية القطاع لتسجيل أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة.

تشمل القنوات الأخرى متاجر الأغذية الصحية ومراكز اللياقة البدنية والصالات الرياضية. تفضل هذه القنوات من قبل المتسوقين الذين يدركون في الصحة الذين يبحثون عن منتجات البروتين المتخصصة ، بما في ذلك الخيارات العضوية والطبيعية. غالبًا ما تحمل متاجر الأغذية الصحية علامات تجارية متخصصة تلبي احتياجات غذائية محددة ، مما يجعلها بمثابة مستهلكين مخصصين. علاوة على ذلك ، يقوم العديد من المستهلكين بشراء وجبات خفيفة ومكملات خفيفة صحية مباشرة من صالات رياضية أو مراكز اللياقة البدنية ، حيث يمكنهم الوصول إلى المنتجات المصممة خصيصًا لأنماط الحياة النشطة. هذه القناة تناشد أولئك الذين يبحثون عن الراحة بعد التدريبات.

البروتين الوجبات الخفيفة في السوق الإقليمية

آسيا والمحيط الهادئ

Asia Pacific Protein Snacks Market Size, 2023 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية

تشهد صناعة الوجبات الخفيفة الصحية في آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا ، مدفوعًا بالوعي الصحي المتزايد ، وتغيير العادات الغذائية ، والطلب المتزايد على خيارات الطعام المريحة. مع تغير تفضيلات المستهلكين ، يصبحون أكثر وعياً بفوائد البروتين في وجباتهم الغذائية ، وبالتالي ، كان هناك تحول ملحوظ نحو الوجبات الخفيفة عالية البروتين عبر مختلف التركيبة السكانية. آسيا والمحيط الهادئ هي أكبر سوق إقليمية للوجبات الخفيفة الغذائية بين جميع المناطق التي تم تحليلها لدراسة السوق. تشمل البلدان الرئيسية التي تساهم في هذا النمو الصين واليابان وأستراليا والهند. تقود الصين الطريق مع سوق مزدهر للوجبات الخفيفة البروتين ، وخاصة في المناطق الحضرية حيث تكتسب اتجاهات الصحة والعافية زخماً. تشهد اليابان أيضًا ارتفاعًا في المنتجات الغنية بالبروتين ، حيث يتم إعادة صياغة الوجبات الخفيفة التقليدية لتعزيز ملفات تعريفها الغذائية.

بالإضافة إلى ذلك ، أطلقت العلامات التجارية المحلية ، مثل Bar Yoga Bar في الهند خيارات الوجبات الخفيفة عالية البروتين المصنوعة من المكونات الأصلية ، مثل الحمص والمكسرات. علاوة على ذلك ، أصدرت شركة بوربون في اليابان حلويات وملفات تعريف الارتباط المملوءة بالبروتين والتي تلبي احتياجات المستهلكين الواعيين دون المساس بالذوق. يعرض هذا المشهد الديناميكي إمكانات المنطقة لاستمرار الابتكار والنمو في السوق. من المتوقع أيضًا أن تسجل آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب تزايد عدد السكان ونمط حياة المستهلك المتطور.

أوروبا

إن صناعة الوجبات الخفيفة البروتين في أوروبا تستعد للنمو الكبير ، مدفوعة بالوعي الصحي المتزايد وزيادة شعبية أنماط الحياة الموجهة لللياقة. وهي ثاني أكبر منطقة في صناعة الوجبات الخفيفة الغذائية. عندما يصبح المستهلكون أكثر وعياً بالفوائد الغذائية للبروتين ، يتوسع الطلب على الوجبات الخفيفة عالية البروتين عبر العديد من العوامل الديموغرافية ، بما في ذلك الرياضيين والمهنيين المشغولين والأفراد الذين يدركون الصحة. تشمل البلدان الرئيسية التي تساهم في هذا النمو المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وهولندا. في المملكة المتحدة ، أدى اتجاه الأكل والوجبات الخفيفة الصحية إلى زيادة الطلب على أشرطة البروتين والمكسرات والوجبات الخفيفة القائمة على الزبادي. تتبع ألمانيا عن كثب ، حيث يوجد تركيز قوي على منتجات العطلة النظيفة والاستدامة ، ودفع الابتكار في الوجبات الخفيفة البروتينية القائمة على النباتات.

في فرنسا وهولندا ، يتم إعادة تصور الوجبات الخفيفة التقليدية بمحتوى بروتين إضافي لتلبية تفضيلات المستهلك. من المتوقع أن يستمر نمو السوق في مساره التصاعدي في أوروبا ، ويغذيه الابتكار في النكهات والتنسيقات والفوائد الوظيفية.

أمريكا الشمالية

صناعة الوجبات الخفيفة البروتين في أمريكا الشمالية تزدهر ، مدفوعة بزيادة في الوعي الصحي واتجاهات اللياقة البدنية والطلب المتزايد على التغذية المريحة أثناء التنقل. تعد الولايات المتحدة والمكسيك وكندا المساهمين الرئيسيين في هذا النمو ، حيث تتصدر السوق الأمريكي في الابتكار وتنوع المنتجات. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن وجبات خفيفة عالية البروتين منخفضة في السكر ومصنوعة بمكونات نظيفة يمكن التعرف عليها. وقد أدى ذلك إلى تكاثر أشرطة البروتين والرقائق والوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل المصممة لتلبية هذه التفضيلات.

يتطور السوق في الولايات المتحدة بسرعة ، مدفوعًا بتركيز المستهلك المتزايد على الصحة والعافية. حفز هذا التحول الابتكار عبر مختلف فئات الوجبات الخفيفة ، بما في ذلك قضبان البروتين والرقائق والوجبات الخفيفة اللذيذة مثل متشنج. تستجيب العلامات التجارية من خلال تطوير المنتجات ذات الملصقات النظيفة والمكونات الطبيعية وملامح النكهات الفريدة التي تلبي تفضيلات غذائية متنوعة ، مثل الخيارات القائمة على النباتات والكيتو. يسلط تحليل الاتجاه الأخير الضوء أيضًا على ظهور الوجبات الخفيفة الوظيفية التي توفر فوائد صحية إضافية ، مما يضع السوق الأمريكي كمشهد ديناميكي للنمو والإبداع المستمر.

أمريكا الجنوبية

تتطور صناعة الوجبات الخفيفة الغذائية في أمريكا الجنوبية بسرعة ، وتغذيها قاعدة مستهلكين متزايدة واعية بالصحة والطلب المتزايد على خيارات الطعام المريحة والمغذية. تقود البلدان ، مثل البرازيل ، تشيلي ، كولومبيا ، بيرو ، والأرجنتين الطريق ، وتُظهر نموًا كبيرًا في السوق مدفوعًا بزيادة الدخل المتاح وتغيير التفضيلات الغذائية.

تبرز البرازيل كلاعب رئيسي ، مع سوق قوي لأشرطة البروتين والوجبات الخفيفة المحصنة ، وبالتالي تستفيد من الموارد الزراعية الغنية في البلاد والتي تدعم مصادر البروتين. في الأرجنتين ، حفز الاتجاه الصاعد للعافية الاهتمام بالوجبات الخفيفة الغذائية ، مما أدى إلى ظهور العلامات التجارية المحلية التي تركز على المكونات الطبيعية والقيمة الغذائية العالية. بشكل عام ، من المتوقع أن يستمر سوق أمريكا الجنوبية في التوسع ، مدفوعًا بالابتكار ، والاتجاهات الصحية ، وزيادة الوعي بفوائد البروتين في الوجبات الغذائية.

الشرق الأوسط وأفريقيا

شهدت السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا ملحوظًا على مدار السنوات القليلة الماضية بسبب زيادة دخل يمكن التخلص منه واعتماد نمط الحياة الغربي من قبل جيل الألفية. في البلدان ، مثل U.A.E. وجنوب إفريقيا ، هناك طلب متزايد على الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين بسبب تغيرات نمط الحياة وزيادة الوعي بأهمية التغذية. U.A.E. يظهر كسوق مهم ، مع زيادة في شعبية الحانات عالية البروتين والهزات والوجبات الخفيفة ، وخاصة بين عشاق اللياقة والأفراد الواعيين للصحة. تستعد الشرق الأوسط وأفريقيا للنمو الكبير في قطاع الوجبات الخفيفة الغذائية ، حيث تتكيف البلدان الرائدة عن عروضها لتلبية الأذواق المتطورة والأهداف الصحية للمستهلكين.

تشهد جنوب إفريقيا أيضًا تحولًا ديناميكيًا حيث تقدم العلامات التجارية المحلية منتجات مبتكرة تلبية كل من التفضيلات الغذائية التقليدية والحديثة. بالإضافة إلى ذلك ، بدأت أسواق مثل مصر في رؤية الاهتمام المتزايد بالوجبات الخفيفة الغذائية ، مدفوعة من قبل السكان الشباب وتغيير عادات الأكل.

المشهد التنافسي

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يعد المشهد التنافسي لسوق الوجبات الخفيفة البروتين ديناميكية ، مع ابتكار العلامات التجارية المعروفة لتلبية متطلبات المستهلك المتطورة. في الوقت نفسه ، يستفيد المشاركون الجدد من الاتجاهات الناشئة مثل الوجبات الخفيفة القائمة على النباتات.

يعد Mondelez International و Keart Nutrition LLC و Kellanova و General Mills ، Inc. و GNC Holdings ، LLC أفضل اللاعبين في صناعة الوجبات الخفيفة للبروتين. تبرز GNC Holdings ، Inc. في السوق المزدحمة للوجبات الخفيفة للبروتين بسبب جودتها الاستثنائية ، ومحفظة المنتجات الواسعة النطاق ، وتنوع النكهات. لاعب رئيسي آخر هو General Mills ، وهي علامة تجارية أمريكية أصبحت مرادفة للوجبات الخفيفة في الولايات المتحدة والعالمية. Quest Nutrition هي علامة تجارية أمريكية أخرى وسعت بنجاح وجودها إلى ما وراء الولايات المتحدة إلى بلدان أخرى.

قائمة الشركات الرئيسية الموضحة في التقرير

Mondelez International ، Inc. (الولايات المتحدة)

Quest Nutrition LLC (نحن.)

كيلانوفا (نحن.)

General Mills ، Inc. (الولايات المتحدة)

GNC Holdings ، LLC (نحن.)

Hormel Foods (الولايات المتحدة)

جاك لينك (الولايات المتحدة)

الوجبات الخفيفة من اللحوم (الولايات المتحدة)

Mars ، Inc. (الولايات المتحدة)

كيري فودز (أيرلندا)

تطورات الصناعة الرئيسية

أغسطس 2024 - تعاونت Angel Yeast ، وهي اسم شائع في سوق الوجبات الخفيفة في الصين ، مع العلامة التجارية للأغذية الصحية ، FFIT8 ، لإطلاق منتجين مبتكرين: بروتين Nougat Snack و Nougat Protein Bar. تم تقديم هذه المنتجات الجديدة في شنغهاي ، الصين.

مايو 2024 -أطلقت شركة Barebells التي تتخذ من السويد مقراً لها ، وهي علامة تجارية شهيرة للبروتين ، أربعة نكهات من أشرطة البروتين في صالات رياضية وتجارة التجزئة والمكملات في كندا. تقدم العلامة التجارية السويدية أربعة نكهات بار البروتين ، بما في ذلك كريمة كريسب وكاجو الكراميل وملفات تعريف الارتباط والكريمة وعجين الشوكولاتة. تحتوي هذه القضبان التي تم إطلاقها حديثًا على 20 جرامًا من البروتين بدون سكر إضافي.

مارس 2022 -شريط أطلس ، أحد أشرطة البروتين الأولى والوحيدة لدعم العافية الجسدية والعقلية ، أضاف ثلاثة منتجات جديدة تم الحصول عليها من النكهات النباتية إلى عروضها في الولايات المتحدة

أكتوبر 2021 - دخلت شركة Hormel Foods Corporation ، من خلال شركة Venturing Company ، 199 Ventures ، شراكة حصرية مع شركة Better Meat Co. لإطلاق منتجات بروتين فطاز جديد ومنتجات البروتين النباتية في السوق. من خلال هذه الشراكة ، ستعمل الشركتان معًا لتقديم منتجات بروتين بديلة مفيدة ومستدامة مع Rhiza ، وهو مكون من البروتين الفطري.

يونيو 2021 - أطلقت RXBAR ، واحدة من العلامات التجارية الرائدة في قطاع شريط البروتين ، أول شريط بروتين قائم على الإطلاق. تم تصنيع المنتج الذي تم إطلاقه حديثًا من 10 غرامات من البروتين النباتي وتم إطلاقه في العديد من متاجر البيع بالتجزئة ، بما في ذلك Kroger و Target.

تحليل الاستثمار والفرص

زيادة استثمار العلامة التجارية والتعاون مع مختلف أصحاب المصلحة لتوفير فرصة السوق

يشهد السوق استثمارات كبيرة تركز على الابتكار والتنويع. تقوم الشركات بإطلاق مجموعة متنوعة من المنتجات الجديدة ، مثل الرقائق المملوءة بالبروتين ، والحانات ، وحتى الوجبات الخفيفة المصنوعة من مصادر البروتين البديلة ، مثل الحشرات والمكونات النباتية. تحصل العلامات التجارية الرئيسية ، بما في ذلك Kellogg و General Mills ، على شركات ناشئة لتوسيع محافظها ، في حين تعمل شركات مثل Quest Nutrition على تعزيز خطوط إنتاجها مع تركيبات صحية. بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت الاستثمارات في المصادر المستدامة والتعبئة شائعة ، مما يعكس طلبًا متزايدًا للمستهلكين على الخيارات الصديقة للبيئة. من المتوقع أن تؤدي هذه التحركات الاستراتيجية إلى زيادة نمو كبير في السوق حيث يسعى المستهلكون الواعيون للصحة إلى وجبات خفيفة مريحة ومغذية.

تغطية الإبلاغ

يحلل التقرير السوق بعمق ويسلط الضوء على الجوانب الحاسمة ، مثل الشركات البارزة ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، والأنواع ، والمصادر ، وقنوات التوزيع. إلى جانب ذلك ، فإنه يوفر نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الهامة. بالإضافة إلى الجوانب المذكورة سابقًا ، يشمل التقرير عدة عوامل تساهم في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

للحصول على رؤى واسعة النطاق في السوق، طلب التخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2023
السنة المقدرة	2024
فترة التنبؤ	2024-2032
الفترة التاريخية	2019-2022
معدل النمو	CAGR 9.00 ٪ من 2024 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليار دولار)
تجزئة	حسب النوع الوجبات الخفيفة من اللحوم أشرطة البروتين ملفات تعريف الارتباط آحرون حسب المصدر حيوان نبات بواسطة قناة التوزيع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت متاجر الراحة التجارة الإلكترونية آحرون بواسطة الجغرافيا أمريكا الشمالية (حسب النوع ، المصدر ، قناة التوزيع ، والبلد) الولايات المتحدة (حسب النوع) كندا (حسب النوع) المكسيك (حسب النوع) أوروبا (حسب النوع ، المصدر ، قناة التوزيع ، والبلد) ألمانيا (حسب النوع) المملكة المتحدة (حسب النوع) فرنسا (حسب النوع) إيطاليا (حسب النوع) إسبانيا (حسب النوع) بقية أوروبا (حسب النوع) آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع ، المصدر ، قناة التوزيع ، والبلد) الصين (حسب النوع) الهند (حسب النوع) اليابان (حسب النوع) أستراليا (حسب النوع) بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع) أمريكا الجنوبية (حسب النوع ، المصدر ، قناة التوزيع ، والبلد) البرازيل (حسب النوع) الأرجنتين (حسب النوع) بقية أمريكا الجنوبية (حسب النوع) الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع ، المصدر ، قناة التوزيع ، والبلد) جنوب إفريقيا (حسب النوع) الإمارات العربية المتحدة (حسب النوع) بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع)