حجم سوق مكملات البروتين، وحصتها وتحليل الصناعة، حسب المصدر (النباتي، الحيواني، وغيرها)، حسب المنتج (مسحوق البروتين، RTD، ألواح البروتين، وغيرها)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والصيدليات / الأدوية المتاجر والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغ حجم سوق مكملات البروتين العالمية 26.10 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو من 28.15 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 55.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.81٪ خلال الفترة 2024-2032. ال مكملات البروتين في الولايات المتحدةومن المتوقع أن ينمو السوق بشكل كبير، ليصل إلى قيمة تقدر بـ 22.58 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032.

من المرجح أن تؤدي زيادة تعادل القوة الشرائية (PPP) إلى زيادة الطلب على المشروبات الجاهزة (RTD) في السنوات القادمة. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع استهلاك وجبات الفواكه المجففة الخفيفة بسبب تغير أنماط الحياة إلى تعزيز نمو هذا القطاع على مدى السنوات السبع المقبلة. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد علىقضبان البروتينو RTD والمساحيق بين لاعبي كمال الأجسام ونخبة الرياضيين والممارسين العاديين من المتوقع أن تقود السوق. وجود عدد كبير من العلامات التجارية، بما في ذلك Optimum Nutrition, Inc.، وQuest Nutrition، وBio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc. (BSN)، وNOW Foods، وUnited States Nutrition, Inc.، وMusclePharm، وMuscleTech، وMet-Rx. من المتوقع أن تعمل شركة Substrate Technology, Inc. على تعزيز نمو سوق مكملات البروتين.

تأثر السوق العالمي بشكل طفيف بسبب الظروف الوبائية غير المؤكدة. في المراحل الأولى من جائحة كوفيد-19، كانت هناك زيادة ملحوظة في الطلب على مكملات البروتين. لجأ العديد من الأفراد إلى هذه المكملات لدعم أجهزتهم المناعية وصحتهم العامة أثناء إقامتهم في المنزل. إن سهولة استخدام مكملات البروتين جعلتها شائعة لتلبية الاحتياجات الغذائية خلال هذه الفترة.

اتجاهات سوق مكملات البروتين

زيادة شعبية منتجات البروتين النباتي تغذي نمو السوق

في السنوات الأخيرة، ارتفعت شعبية النظام الغذائي النباتي على مستوى العالم، مدفوعا بالمخاوف المتزايدة بشأن الاستدامة البيئية ورعاية الحيوان. وقد أثر هذا الاهتمام المتزايد بأنماط الحياة النباتية بشكل كبير على الطلب على منتجات البروتين النباتي. والجدير بالذكر أن مساحيق البروتين النباتي اكتسبت قوة جذب بسبب محتواها من الألياف، مما يعزز عملية الهضم بشكل أكثر سلاسة ويدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي. ونتيجة لذلك، غالبًا ما تعتبر مساحيق البروتين النباتي بديلاً مفضلاً للبروتين الحيواني.

اكتسبت منتجات البروتين النباتي المشتقة من مكونات مثل الصويا والبازلاء والأرز شعبية كبيرة، مما أدى إلى زيادة الطلب عليها. تركز الشركات على تطوير المكملات الغذائية النباتية المبتكرة لتلبية هذا الطلب المتزايد. على سبيل المثال، في أكتوبر 2022، أطلقت Optimum Nutrition، العلامة التجارية الرائدة في مجال التغذية الرياضية لشركة Glanbia، عرضًا جديدًا في الفئة النباتية - مسحوق البروتين النباتي Gold Standard 100%، المصنوع من مكونات نباتية 100%. تم تصنيع التركيبة الجديدة بـ 24 جرامًا من البروتين النباتي المتميز لتغذية أنشطة اللياقة البدنية المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت التغذية الشخصية شائعة بين المستهلكين وقد يوصي خبراء التغذية باستهلاك العناصر الغذائية على وجه التحديد لتلبية احتياجات المستهلكين. ومن ثم، تتاح للمصنعين الفرصة لتطوير حلول وبرامج مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الفردية.   

عوامل نمو سوق مكملات البروتين

زيادة الطلب على مكملات التغذية الرياضية لدفع السوق

تتضمن التغذية الرياضية استهلاك العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والبروتينات والمكملات الغذائية والدهون والكربوهيدرات والمعادن والمواد العضوية. تتكون المنتجات الغذائية الرياضية من المشروبات الرياضية والمكملات الرياضية والأغذية الرياضية التي تستهدف رياضيي القوة والتحمل وكمال الأجسام لزيادة أدائهم العام وتعزيز القدرة على التحمل وتعزيز نمو العضلات وتحسين الصحة. اكتسبت تقنيات التغليف النانوي والكبسلة الدقيقة شعبية على مدى السنوات القليلة الماضية بسبب الإطلاق المتحكم فيه والحد الأدنى من استخدام المكونات. من المتوقع أن تؤدي زيادة قناة توزيع تقنيات التغليف في إغناء المواد الغذائية إلى استغلال أسواق جديدة لمكونات التغذية الرياضية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي تزايد المكونات المشتقة طبيعيًا في ضوء المخاوف الصحية المتزايدة المتعلقة بالمكونات الاصطناعية إلى تعزيز تغلغل مكملات البروتين في صناعة التغذية الرياضية. علاوة على ذلك، من المتوقع أيضًا أن يؤدي استخدام الأتمتة في تصنيع مكملات البروتين إلى تحسين جودة المنتجات. يمكن أن يكون استخدام تكنولوجيا النانو لتصنيع مكملات البروتين مفيدًا في إنشاء مستحلبات نانوية ذات توافر حيوي أعلى ومحسن للعناصر الغذائية.

زيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بالصحة والتغذية من أجل الابتكار

وقد أدت حملات التوعية العديدة التي تديرها المنظمات غير الحكومية والوكالات الحكومية والشركات إلى زيادة فهم المستهلك للفوائد المغذية لمكملات البروتين، والتي بدورها من المتوقع أن تغذي نمو السوق. علاوة على ذلك، يعتبر استهلاك مساحيق وألواح البروتين المتميزة رمزًا للوضع الاجتماعي للفرد في العديد من البلدان. بعض الشركات العاملة في إنتاج المكملات الغذائية تشمل أيضًا المنتجات الطبيعية والعضوية، والتي تعمل على تغذية السوق بشكل أكبر. وقد أدى استخدام تقنيات التعبئة والتغليف الجذابة إلى زيادة وعي المستهلك، وبالتالي تحفيز الإنفاق على البروتين والمكملات الغذائية. علاوة على ذلك، فإن رفع وعي المستهلك بفوائد هذه المنتجات من خلال التكنولوجيا المتقدمة، مثل الواقع الافتراضي، يمكن أن يزيد من استهلاك ومبيعات مكملات البروتين. 

العوامل المقيدة

ارتفاع تكلفة الإنتاج بسبب تقلب أسعار المواد الخام يمكن أن يعيق نمو السوق

ومن المتوقع أن يؤدي التقلب في أسعار المواد الخام، بما في ذلك فول الصويا والحليب، بسبب قيود العرض والطلب، إلى تقلبات في أسعار مكملات البروتين. الحليب هو المادة الخام الرئيسية المستخدمة في تصنيع بروتينات مصل اللبن والكازين. يمكن مقارنة الحليب بالنفط الخام لأنه يدخل إلى المصافي ويظهر على شكل منتجات مختلفة (مركزات مصل اللبن، المعزولات، مركزات/معزولات الكازين،جبنواللبن الزبادي والحليب المجفف)، والتي يتم تداولها في جميع أنحاء العالم. ومن المتوقع أن تزدهر أسعار الحليب أو تنهار اعتمادا على العوامل السياسية والاقتصادية. علاوة على ذلك، يخضع إنتاج الحليب لأنماط موسمية؛ يكون إنتاج الحليب أكبر خلال فصل الربيع بسبب أنماط ولادة الأبقار. ويميل المستهلكون أيضًا إلى اتباع نمط موسمي من حيث استهلاكهم؛ على سبيل المثال، يصل الطلب على الحليب السائل إلى الحد الأقصى في الخريف عندما تعود المدارس إلى دوامها. وللسيناريو السياسي أيضًا تأثير كبير على تقلبات الأسعار.

تحليل تجزئة سوق مكملات البروتين

حسب تحليل المصدر

المنتجات المعتمدة على الحيوان ستحظى بأكبر حصة في السوق بسبب زيادة الإنفاق على الأبحاث المتعلقة بصحة الإنسان

حسب المصدر، ينقسم السوق إلى نباتي، وحيواني، وغيرها.

من المتوقع أن يشهد الطلب على مكملات البروتين الحيواني نمواً كبيراً خلال السنوات القليلة المقبلة بسبب الأدلة العلمية القوية فيما يتعلق بالفوائد الصحية التي تقدمها. المنتجات مثل بروتين مصل اللبن غنية بالقيم الغذائية والصحية، مما يساهم في شعبيتها بين المستهلكين مثل محترفي الرياضة ورواد الصالة الرياضية. على سبيل المثال، تعمل بروتينات مصل اللبن على تعزيز المناعة والحالة التغذوية بالإضافة إلى المساعدة في زيادة مستويات الجلوتاثيون (GSH) لدى مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.

من ناحية أخرى، عادة ما يتم دمج البروتينات النباتية، مثل الأرز واليقطين وعباد الشمس، مع غيرها من البروتينات النباتية والمكملات الرياضية، مثل البازلاء أو الصويا، لتوفير محتويات البروتين الكاملة والمتوازنة لجسم الإنسان. مع إدراج جميع الأحماض الأمينية الأساسية. من المتوقع أن يؤدي استهلاك مكملات بروتين الصويا والبازلاء الخالية من المواد المضافة والعضوية والطبيعية بنسبة 100% بين المستهلكين الذين لا يتحملون اللاكتوز إلى زيادة الطلب الإجمالي في السوق.

عن طريق تحليل المنتج

مسحوق البروتين يحتفظ بأكبر حصة في السوق بسبب التفضيل المتزايد تجاه خيارات الوجبات الخفيفة

حسب المنتج، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق البروتين، RTD، قضبان البروتين، وغيرها.

برز مسحوق البروتين باعتباره قطاع المنتجات المهيمن في عام 2022، وهو ما يمثل 55.86% من إجمالي حصة إيرادات السوق. من المتوقع أن تؤدي المبيعات القوية عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الجماعية من قبل العديد من الشركات، بما في ذلك Glanbia وNature's Bounty Co. وIovate Health Sciences International Inc.، إلى زيادة الطلب على مساحيق البروتين. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على هذه المساحيق من لاعبي كمال الأجسام، ونخبة الرياضيين، والممارسين العاديين إلى تعزيز نمو قطاع مسحوق البروتين. ومن المتوقع أيضًا أن يساهم وجود عدد كبير من العلامات التجارية، بما في ذلك Optimum Nutrition، وQuest Nutrition، وBio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc.، وNOW Foods، وBody Fortress، وMusclePharm، وPure Protein، وMET-Rx، في هذا القطاع. نمو.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

تمتلك محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت حصة سوقية كبيرة بسبب سهولة التسوق وتوافر العلامات التجارية المتعددة

حسب قناة التوزيع، يتم تصنيف السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والصيدليات/متاجر الأدوية والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

ظهرت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت باعتبارها قطاع المنتجات المهيمن في عام 2022. ويستثمر كبار تجار التجزئة في الولايات المتحدة، بما في ذلك وول مارت، في أصناف ذات علامات تجارية خاصة للترويج لبيع منتجات البروتين.

ومع ذلك، من المتوقع أن ينمو بيع منتجات البروتين بالتجزئة بشكل أبطأ خلال الفترة المتوقعة بسبب المنافسة القوية من قنوات التوزيع الأخرى، مثل المتاجر عبر الإنترنت وقنوات DTC.

رؤى إقليمية

أمريكا الشمالية ستحقق أعلى معدلات النمو بفضل صناعة البروتين النباتي الناشئة

من حيث الإيرادات، سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مكملات البروتين بحصة سوقية بلغت 37.47% في عام 2023. وتعد الأطعمة الوظيفية والتغذية الرياضية قطاعات قنوات التوزيع الرئيسية في سوق أمريكا الشمالية. ويمكن أن يعزى ذلك إلى ارتفاع الوعي باللياقة البدنية بين المستهلكين في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك، والذي من المتوقع أن يؤدي إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات الوظيفية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي الفوائد الصحية المتزايدة لألواح البروتين والمخفوقات إلى جانب اعتماد جيل الألفية المتزايد لألواح البروتين والبسكويت كخيار صحي للوجبات الخفيفة إلى زيادة الطلب على مكملات البروتين في أمريكا الشمالية في السنوات القادمة.

ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي ارتفاع الوعي الصحي في أوروبا إلى زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية خلال السنوات القليلة المقبلة. ومن المتوقع أن يؤدي وجود الشركات المصنعة الكبرى، مثل Glanbia plc، وBulk Powders Co.، وUltimate Nutrition, Inc.، وPowerBar Europe GmbH، في المنطقة إلى زيادة الطلب على منتجات مكملات البروتين بشكل أكبر.

سيؤدي الاتجاه نحو خيارات الوجبات الخفيفة أثناء التنقل في الاقتصادات النامية، مثل الهند والصين، إلى زيادة الطلب على مكملات البروتين والتغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. علاوة على ذلك، فإن التحول الملحوظ في نمط حياة المستهلك يمكن أن يعزز سوق منتجات البروتين والمكملات الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية خلال الفترة المتوقعة.

يشهد السوق في أمريكا الجنوبية نموًا كبيرًا، مدفوعًا في المقام الأول بالوعي المتزايد باتجاهات الصحة واللياقة البدنية. أحد الاتجاهات الملحوظة في المنطقة هو الطلب المتزايد على منتجات البروتين النباتي. نظرًا لأن المستهلكين يمنحون الأولوية لرفاهيتهم، فإنهم يبحثون بنشاط عن خيارات غذائية لدعم أهداف اللياقة البدنية الخاصة بهم. وفي الشرق الأوسط وأفريقيا، يظهر المستهلكون ميلاً متزايداً نحو الحفاظ على نمط حياة صحي ويبحثون بنشاط عن منتجات غذائية لتعزيز مساعيهم للياقة البدنية. بروتين مصل اللبن، المشهور بشعبيته بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية، يهيمن حاليًا على السوق في هذه المنطقة.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق مكملات البروتين

تركز الشركات على النمو في الطاقة الإنتاجية لتلبية الطلب العالمي

يتم توحيد السوق بسبب وجود عدد محدود من اللاعبين الراسخين والإقليميين. الشركات الرئيسية، مثل Glanbia Plc، وRSP Nutrition، وBRF، وMuscle Pharm، هي اللاعبين البارزين في هذا السوق. ويركز هؤلاء اللاعبون على زيادة طاقتهم الإنتاجية من أجل تلبية الطلب العالمي.

قائمة الشركات الرئيسية:

• شركة جلانبيا ش(أيرلندا)


• مسل فارم(نحن.)


• أبوت (الولايات المتحدة)


• شركة CytoSport, Inc. (الولايات المتحدة)


• كويست التغذية(نحن.)


• الشركة الوفيرة (الولايات المتحدة)


• شركة هيمالايا للأدوية (الهند)


• ناو فودز (الولايات المتحدة)


• التغذية RSP(نحن.)


• بي بي آي سبورتس ذ.م.م.(نحن.)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• ديسمبر 2023:أطلقت سنتروم مساحيق الفيتامينات والبروتينات في السوق الهندية وهي متوفرة في شكل مسحوق وعلك.


• مايو 2023:أطلقت شركة Arla Foods Organics منتجًا يعمل على زيادة محتوى البروتين في مكملات التغذية عن طريق الفم على شكل عصير (ONS) للتغذية الطبية إلى 7% دون المساس بملمس الفم أو الطعم.


• أبريل 2023:أطلقت شركة Genetic Nutrition، العلامة التجارية المتميزة للمكملات الرياضية في المملكة المتحدة، قطاعها عالي الجودة للصحة والعافية في الهند. تشمل مجموعة المكملات الغذائية الخاصة بالعلامة التجارية مساحيق البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات المصممة باستخدام أفضل المكونات في فئتها لتحقيق أقصى قدر من الفعالية وهي متاحة الآن في السوق الهندية.


• سبتمبر 2022:دخلت شركة تاتا للمنتجات الاستهلاكية قطاع المكملات الصحية من خلال إطلاق مسحوق البروتين النباتي. تاتا جو فيت، مجموعة المكملات الصحية للنساء، عبارة عن منتج نباتي سهل الخلط تم تركيبه بخصائص صديقة للأمعاء.البروبيوتيك.


• أغسطس 2022:أعلنت شركة Optimum Nutrition، إحدى الشركات الرائدة في مجال التغذية الرياضية، عن إطلاق منتجها الجديد Gold Standard Protein Shake. يوفر خيار المشروب الجديد متعدد الاستخدامات معيار التغذية الأمثل اللذيذ، وهو مصمم لإبداء نكهات الشوكولاتة والفانيليا، ويحتوي على 24 جرامًا من البروتين لكل وجبة.


• يوليو 2022:اشتركت Myprotein وPerfect Day في إطلاق مسحوق بروتين مصل اللبن الجديد الخالي من الحيوانات والذي يسمى Whey Forward. يتم تصنيع Whey Forward باستخدام بروتين مصل اللبن الخالي من الحيوانات من Perfect Day، والذي يستخدم التخمير الدقيق لإنشاء بروتين مصل اللبن المطابق من النباتات الدقيقة بدلاً من الحصول عليه من الحيوانات. سيكون البروتين الخالي من الحيوانات متاحًا بثلاث نكهات: رقاقة الشوكولاتة الكريمية بالنعناع، ​​والكراميل المملح الغني، وكعكة الشوكولاتة اللذيذة.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Protein Supplements Market

ويقدم تقرير السوق العالمية رؤى نوعية وكمية للسوق. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات المحتملة في السوق. الأفكار الرئيسية المختلفة الواردة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، وتطورات الصناعة الأخيرة، مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات صناعة مكملات البروتين الرئيسية.

نطاق التقرير والتجزئة

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة الأساس

2023

السنة المقدرة

2024

فترة التنبؤ

2024-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

معدل النمو

معدل نمو سنوي مركب 8.81% من 2024 إلى 2032

وحدة

القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

حسب المصدر

• نباتي


• على أساس الحيوان


• آحرون

حسب المنتج

• مسحوق البروتين


• الحق في التنمية


• ألواح البروتين


• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• السوبر ماركت والهايبر ماركت


• الصيدليات / مخازن الأدوية


• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (حسب المصدر والمنتج وقناة التوزيع والبلد)
  
  
  
  • الولايات المتحدة (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • كندا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • المكسيك (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• أوروبا (حسب المصدر والمنتج وقناة التوزيع والبلد)
  
  
  
  • ألمانيا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • المملكة المتحدة (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • روسيا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • فرنسا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • إيطاليا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية أوروبا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر والمنتج وقناة التوزيع والبلد)
  
  
  
  • الصين (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • الهند (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • أستراليا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • اليابان (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• أمريكا الجنوبية (حسب المصدر والمنتج وقناة التوزيع والبلد)
  
  
  
  • البرازيل (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • الأرجنتين (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • بقية أمريكا الجنوبية (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  
  


• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب المصدر والمنتج وقناة التوزيع والبلد)
  
  
  
  • جنوب أفريقيا (عن طريق قناة التوزيع)
  
  
  • الإمارات العربية المتحدة (عبر قناة التوزيع)
  
  
  • باقي دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب قناة التوزيع)