"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
يعتبر النبيذ الأحمر من أقدم المشروبات الكحولية؛ يتم الحصول عليها من التخمير الكحولي للعنب الناضج والطازج. النبيذ الأحمر هو أحد المشروبات الكحولية الشهيرة، وقد تزايد الوعي بفوائده منذ قرون. يتراوح محتوى الكحول في النبيذ الأحمر بين 12% و15%، بمتوسط حوالي 13.5% ABV. تعد التغييرات في نمط الحياة المستقر، وتوسيع التحضر، وارتفاع عدد شباب جيل الألفية من العوامل الحاسمة المسؤولة عن النمو الهائل لسوق النبيذ الأحمر العالمي. اكتسبت فئات النبيذ الأحمر الشهيرة، بما في ذلك شيراز، وميرلوت، وكابيرنيت ساوفيجنون، وبينوت نوير، وباربيرا، الكثير من الاهتمام بسبب سماتها الحسية وقبولها الاجتماعي على مستوى العالم.
يعد النبيذ الأحمر مصدرًا جيدًا للمركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينول،مضادات الأكسدةوآثار من الفيتامينات والمعادن. يضفي المشروب العديد من الخصائص الصحية المفيدة مثل تنظيم نسبة السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تزدهر صناعة النبيذ الأحمر، مما أدى إلى زيادة الطلب على النبيذ العضوي وإمكانية الوصول إلى النبيذ الأحمر الفاخر والنكهة على مستوى العالم. ومع ذلك، فإن بعض القيود مثل حساسية التكلفة العالية وبدائل النبيذ الأحمر الفوار تزيد من إعاقة حصة سوق النبيذ الأحمر العالمية.
شكل تفشي فيروس كورونا الجديد تهديدات غير مسبوقة لصناعة الأغذية بشكل عام بسبب الاضطرابات في الإنتاج والعرض والاستهلاك. وقد أثر الإغلاق العالمي على الصناعات الغذائية حيث قامت الحكومة بتقييد فتح المطاعم والفنادق والحانات، وبالتالي بسبب انكماش إيرادات مبيعات النبيذ الأحمر. وفقا لمجلة فرونتيرز، فقد تم إجراء بحث لتقييم مخاطر كوفيد-19 بأنواع مختلفة من المشروبات الكحولية، وأظهر أن استهلاك النبيذ الأحمر والشمبانيا والنبيذ الأبيض بكمية مناسبة قد يقلل من خطر الإصابة بعدوى كوفيد-19. والتي جذبت انتباه العميل. ولذلك، فإن سوق النبيذ الأحمر العالمي سيشهد نموا معتدلا في السنوات المقبلة.
وسيغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:
واستنادًا إلى قناة المبيعات، يتم تقسيم السوق إلى قسمين تجاري وغير تجاري. مع رفع مستوى الإغلاق، أصبحت فئة التجارة هي القطاع الأكبر والأسرع نموًا. ويعزى توسع السوق إلى ثقافة الحفلات المتنامية والاحتفالات الاحتفالية على مستوى العالم. بالإضافة إلى استهلاكالمشروبات الكحوليةوقد زاد بما في ذلك النبيذ الأحمر بعد إعادة فتح المطاعم والفنادق في جميع أنحاء العالم. من ناحية أخرى، لاحظت محلات السوبر ماركت ومحلات النبيذ ومحلات السوبر ماركت أيضًا ارتفاعًا كبيرًا في قطاع التجارة غير التجارية. وبالتالي، كل هذه العوامل مسؤولة عن زيادة الطلب الإجمالي على النبيذ.
للحصول على رؤى واسعة النطاق في السوق، طلب التخصيص
تمتلك أمريكا الشمالية الحصة الأكبر في سوق النبيذ الأحمر العالمي. تتمثل العوامل المهمة التي تساهم في النمو الهائل لسوق النبيذ في زيادة الديناميكيات الاجتماعية والقدرة الشرائية العالية للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، شهدت كندا والولايات المتحدة أيضًا ارتفاعًا في معدل نموهما بسبب الاتجاهات المتطورة وتركيبات أنواع مختلفة من النبيذ.
حسب النوع | عن طريق قناة المبيعات | بواسطة الجغرافيا |
|
|
|