حجم سوق الحلويات السكرية، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب نوع المنتج (الحلويات المسلوقة، والكراميل والتوفي، والعلكة والجيلي، والنعناع، ​​والحلويات الطبية، وغيرها)، حسب قناة التوزيع (هايبر ماركت/سوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وآخرون)، والتنبؤات الإقليمية 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

تشير الحلويات السكرية إلى فئة واسعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الحلويات المختلفة، بما في ذلك الشوكولاتة والجيلي والعلكة وغيرها، المعروفة بحلاوتها اللذيذة. أصبح المستهلكون في الأسواق الناشئة أكثر تطوراً ويبحثون عن المنتجات التي تقدم تجارب ونكهات وقوامًا فريدًا. وهذا يزيد الطلب على منتجات الحلويات السكرية المتميزة والعملية. علاوة على ذلك، يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن بدائل صحية، مثل المنتجات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية، والتي يستجيب لها المصنعون من خلال تقديم خيارات مبتكرة وأكثر صحة. على سبيل المثال، في فبراير 2024، أطلقت شركة مارس ريجلي، وهي شركة أمريكية متعددة الجنسيات لتصنيع الحلويات، علكة فاكهية جديدة بنكهة البطيخ في مجموعتها الخالية من السكر.

يقدم المصنعون باستمرار منتجات جديدة وفريدة من نوعها لتلبية أذواق المستهلكين المتطورة، والحفاظ على نمو السوق وإشراك المستهلكين بعروض مثيرة. على سبيل المثال، في تشرين الثاني (نوفمبر) 2022، أطلقت شركة Chupa Chups، وهي علامة تجارية إسبانية تابعة لشركة المصاصات والحلويات، Fr-ooze Pop، وهي حلوى مرحة تحتوي على هلام الحلوى. ويتوفر المنتج الجديد بثلاث نكهات هي التوت الأزرق والفراولة والاستوائية.

ومع ذلك، فإن المستهلكين يتجهون نحو أنماط حياة أكثر صحة، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك السكر والضغط على الشركات لتقليل محتوى السكر في منتجاتها. تسعى الحكومات والناشطون في مجال الصحة إلى فرض لوائح أكثر صرامة بشأن محتوى السكر ووضع العلامات والتعبئة والتغليف، الأمر الذي قد يشكل تحديًا لشركات صناعة الحلويات للامتثال لها.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق الحلويات السكرية


• سلسلة التوريد والتحليل التنظيمي


• الدوافع والقيود والفرص


• تأثير COVID-19 على سوق حلويات السكر العالمية


• التطورات الرئيسية

تحليل تجزئة سوق الحلويات السكرية

حسب نوع المنتج

 

• الحلويات المسلوقة


• كراميل و توفي


• اللثة والهلام


• النعناع


• الحلويات الطبية


• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

 

• هايبر ماركت/سوبر ماركت


• متاجر الراحة


• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت


• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)


• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)


• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)


• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)


• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

التحليل حسب نوع المنتج

حسب نوع المنتج، ينقسم السوق إلى الحلويات المسلوقة، والكراميل والتوفي، والعلكة والجيلي، والنعناع، ​​والحلويات الطبية، وغيرها.

من المتوقع أن يستحوذ قطاع الحلويات المسلوقة على حصة كبيرة من السوق العالمية. كانت الحلوى المسلوقة موجودة منذ قرون وتحتل مكانة خاصة في ذكريات طفولة الكثير من الناس. يستمر عامل الحنين هذا في جذب اهتمام المستهلك. الحلوى المسلوقة غير مكلفة عمومًا وتأتي في عبوات مغلفة بشكل فردي، مما يجعلها خيارات علاجية مريحة وصديقة للميزانية. يعد نمو سوق الحلويات المسلوقة أمرًا كبيرًا نظرًا لخصائصه الفريدة، مثل طبيعته المستقرة على الرفوف وتنوع النكهات والقوام المتاح.

من المتوقع أن ينمو قطاع الكراميل والحلوى بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة. يمكن اعتبار الكراميل والحلوى من المكونات المتميزة، خاصة عند استخدامها مع مكونات عالية الجودة مثل المكسرات والشوكولاتة وغيرها. يمكن أن يؤدي هذا الارتباط بالعروض المتميزة إلى زيادة مبيعات المنتج.

من المتوقع أن ينمو قطاع النعناع بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة. أصبحت نكهات النعناع ذات شعبية متزايدة على مستوى العالم، خاصة بين المستهلكين الشباب الذين ينجذبون إلى طعم النعناع المنعش والمنشط. يساهم التوافر المتزايد لمنتجات النعناع بأشكال مختلفة، مثل العلكة والحلوى والنعناع، ​​في نمو هذا القطاع.

التحليل عن طريق قناة التوزيع

من خلال قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى هايبر ماركت/سوبر ماركت، ومتاجر صغيرة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، وغيرها.

من المتوقع أن يحتفظ قطاع الهايبر ماركت/السوبر ماركت بحصة كبيرة من السوق العالمية. تقدم محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت مجموعة واسعة من منتجات الحلويات السكرية، مما يجعلها في متناول المستهلكين بسهولة. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن خيارات تسوق مريحة، وتقدم محلات السوبر ماركت تجربة تسوق شاملة لمختلف المنتجات، بما في ذلك الحلويات السكرية. ومع زيادة الدخل المتاح للمستهلكين، فمن المرجح أن ينغمسوا في الحلويات، مثل منتجات الحلويات السكرية، والتي غالبا ما يتم شراؤها من محلات السوبر ماركت.                                                                                                                                                                           

من المتوقع أن ينمو قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. تعد سهولة الدفع مقابل المنتجات عبر القنوات عبر الإنترنت عاملاً مهمًا في زيادة شعبية التجارة الإلكترونية في سوق الحلويات السكرية. يوفر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت للمستهلكين إمكانية وصول أكبر إلى منتجات الحلويات السكرية، خاصة في المناطق التي تكون فيها المتاجر المادية محدودة.

التحليل الإقليمي

السوق العالمية مقسمة جغرافيًا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. ومن المتوقع أن تمثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر نسبة من سوق حلويات السكر العالمية. إن تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة وارتفاع الدخل المتاح في بلدان، مثل الصين والهند، يؤدي إلى زيادة الطلب على منتجات الحلويات عالية الجودة. إن التحول في تفضيلات المستهلك نحو الحلويات اللذيذة وزيادة شعبية الشوكولاتة بين الأطفال والكبار على حد سواء يساهم في نمو السوق.

ومن المتوقع أن تتوسع أوروبا بمعدل نمو كبير. ويتأثر السوق بعوامل مثل ارتفاع سلوك الشراء الاندفاعي، وزيادة الاستمتاع بالحلويات خلال المناسبات، مثل عيد الميلاد والمهرجانات الأخرى، والطلب المتزايد على البدائل الصحية لمنتجات الحلويات السكرية. إن الطلب المتزايد على منتجات الحلويات السكرية الفاخرة والذواقة، خاصة في دول مثل المملكة المتحدة وألمانيا، يقود نمو السوق.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

• شركة هاريبو الأمريكية


• ليندت آند سبرونغلي إيه جي


• شركة جيلي بيلي كاندي


• شركة كرافت هاينز


• نستله اس.ا.


• جمعية الأغذية المتخصصة، وشركة


• شركة هيرشي


• حلويات لوتي


• بيرفيتي فان ميلي


• فيريرو سبا وغيرها.

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2024، قدمت شركة Ferrero International SpA، وهي شركة إيطالية متعددة الجنسيات، Tic Tac Chewy في السوق الأمريكية. المنتج الجديد ذو مظهر خارجي مقرمش ومطاطي من الداخل، مليء بنكهة الفاكهة القوية.


• في أبريل 2024، أعادت العلامة التجارية BOOMER، العلامة التجارية للعلكة والفواكه التابعة لشركة Mars Wrigley، تقديم أحدث ابتكاراتها، BOOMER Jelly on Top. يجمع المنتج الجديد بين الجيلي ومذاق اللثة الكلاسيكي بهدف تعزيز تجربة اللثة.