حجم سوق المكونات الصحية للقلب، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب نوع المنتج (عامل سماكة، عامل استحلاب، عامل ربط، عامل استقرار، أخرى)، حسب التطبيق (المخبوزات، الحلويات، اللحوم والدواجن، منتجات الألبان، المشروبات، أخرى) أخرى والتوقعات الإقليمية، 2026-2034