Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse von Avocadopulver, nach Quelle (Samen, Fruchtfleisch, Haut), nach Typ (organisch, konventionell), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke [Süßwaren, Milchprodukte, Nahrungsergänzungsmittel], Kosmetika und Körperpflegeprodukte) und Regionale Prognose, 2023-2030

Der globale Markt für Avocadopulver verzeichnet ein stetiges Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Zutaten und Zusatzstoffen in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken auf der ganzen Welt. Avocadopulver wird aus der Schale, den Samen und dem Fruchtfleisch der Frucht gewonnen. Das Avocadomark ist gefriergetrocknet und wird in verschiedenen Süßwaren wie Snackriegeln und Pralinen verwendet. Der Anstieg der Nachfrage wird auch auf innovative pflanzliche Inhaltsstoffe bei den Verbrauchern zurückgeführt, was auf den zunehmenden veganen Trend in westlichen Volkswirtschaften zurückzuführen ist. Die breite Anwendbarkeit von Avocadopulver nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in Kosmetika, Körperpflegeprodukten und Pharmazeutika treibt das Marktwachstum voran.

Die Verwendung von Avocadopulver als Peeling-Körner in Hautreinigungsprodukten und Zahncremes gewinnt zunehmend an Bedeutung. Die hohe antioxidative Eigenschaft der Avocadosamen hat dazu geführt, dass sie auch in verschiedenen Anti-Aging-Formeln verwendet werden. Avocadopulver wird zunehmend als Zutat für die Formulierung einer Vielzahl haltbarer, verzehrfertiger Lebensmittel wie Soßen, Dressings, Dips, Fertigshakes, Snacks, Chipsaromen usw. verwendet. Die steigende Nachfrage nach gesunden Genussmitteln mit natürlichen Extrakten wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Avocadopulver-Marktes aus.

Auf dem Weltmarkt wird Avocadopulver aufgrund seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile immer häufiger in unzähligen funktionellen Getränken verwendet. Die wachsende Beliebtheit von funktionellen Getränken und trinkfertigen Produkten bei der jüngeren Kohorte hat auch das Marktwachstum von Avocadopulver vorangetrieben.

Key Market Driver -

Increased Utilization of Fruit Powders in Beverages

Key Market Restraint -

Low Market Penetration

Die relativ geringere Verwendung von Avocadopulver als Zutat in mehreren Entwicklungsländern aufgrund des geringeren Bewusstseins der Verbraucher für das Produkt stellt eine erhebliche Hemmnis für den globalen Avocadopulvermarkt dar. Das Vorhandensein pflanzlicher Ersatzzutaten wie Mandel- und Cashewnusspulver, die über ähnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften verfügen, behindert ebenfalls das Wachstum des Marktes für Avocadopulver.

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Avocadopulver tätig sind, sind Viechem Marketing & Food Co., AvoLov, Organicway Inc., Sí o Sí, Schilling Ltd, ConnOils LLC, Tradin Organic Agriculture B.V, Avocado Global Pte Ltd und Lemberona Handels GmbH und Bioprodu C.

Der globale Markt für Avocadopulver ist nach Quelle, Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Es wird erwartet, dass die überwiegende Verwendung von Avocado-Fruchtfleischpulver zur Herstellung von rezeptfertigen Guacamoles und Saucen ein vielversprechendes Wachstum verzeichnen wird. Das Avocado-Hautpuder wird hauptsächlich in der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie verwendet. Das Avocadopulver ist reich an Antioxidantien, die das Peeling und die Hautstraffung unterstützen. Das Avocadopulver wird auch in Zahnpasta als organischer Zahnaufheller verwendet.

Die Nachfrage nach Bio-Varianten ist größer als nach konventionellen, da die Verbraucher ihre Vorliebe für natürliche und minimal verarbeitete Produkte ändern. Der Anwendungsbereich Lebensmittel und Getränke ist führend. Das Avocadokernpulver wird als Zusatzstoff in verschiedenen Süßwarenprodukten verwendet, beispielsweise in Schokoriegeln und Müsliriegeln, um dessen Geschmack und Textur zu verbessern. Das Avocadopulver wird auch in Salaten, Fertigdips, Smoothies und Tee verwendet.

Regionale Analyse:

Nordamerika und Europa verzeichnen ein erhebliches Wachstum. Das Avocadopulver wird häufig in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkezubereitungen verwendet. Die Nachfrage nach Avocadopulver wird hauptsächlich durch die sich verändernden Lebensstile und die steigende Nachfrage nach Komfortlebensmitteln in diesen Regionen angetrieben. Der zunehmende Trend der Verbraucher zu angereicherten Getränken wie mit Avocadopulver angereicherten Smoothies und Bubble Tea hat das regionale Marktwachstum vorangetrieben.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der raschen Urbanisierung in der Region in den kommenden Jahren voraussichtlich ein erhebliches Wachstum erwartet. Die breite Akzeptanz der verwestlichten Kultur und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Avocadopulver haben zu seiner Verwendung in Getränken und Saucen beigetragen. Der Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher in den Entwicklungsländern, der es ihnen ermöglicht, mehr für hochwertige Waren auszugeben, was die regionale Verkaufsleistung von Avocadopulver ankurbelt.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im November 2017 brachte Love Cocoa seinen allerersten veganen Schokoriegel mit 100 % natürlichem gefriergetrocknetem Avocadomarkpulver und 70 % dunkler Bio-Schokolade mit dem gleichen Geschmack, der gleichen Textur und den gleichen Nährstoffen auf den Markt die Frucht.