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Die globale Marktgröße für Carboxymethylcellulose (CMC) belief sich im Jahr 2023 auf 1,84 Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass der Markt von 1,91 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 2,64 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wächst, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % im Prognosezeitraum. p>
Carboxymethylcellulose ist ein Derivat, das aus pflanzlicher Cellulose, Monochloressigsäure und Natronlauge synthetisiert wird. Es wird auch Cellulosegummi genannt. Aufgrund der steigenden Nachfrage aus der Lebensmittel- und Pharmaindustrie wird der Weltmarkt voraussichtlich deutlich wachsen. Die steigende Nachfrage nach Stabilisierungsmitteln in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie steigert die Nachfrage von CMC. Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage aus anderen Lebensmittelanwendungen wie Verdickungsmitteln, Suspensionsmitteln und Füllstoffen einen positiven Beitrag zum Markt leisten.
Die COVID-19-Pandemie hatte schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Weltwirtschaft. Die Lebensmittelversorgungskette gilt als einer der wichtigsten Wirtschaftszweige, und es wurde beobachtet, dass die Pandemie Auswirkungen auf den gesamten Prozess vom Bereich bis zum Verbraucher hat. Die Produktion, der Vertrieb und die Versorgung des Lebensmittelsektors wurden erheblich beeinträchtigt, was nun Anlass zu großer Sorge gibt. Bewegungseinschränkungen der Mitarbeiter, staatliche Normen, eingeschränkte Lebensmittelhandelsaktivitäten, Veränderungen in der Verbrauchernachfrage und der finanzielle Druck aufgrund der vorübergehenden Einstellung der Produktions- und Lieferaktivitäten wirkten sich auf den Markt aus. Trotz der beispiellosen Nachfrage während der Pandemie und der Unterbrechung von Versorgung und Vertrieb haben Akteure der Lebensmittelkette wie Landwirte, Lieferanten, Händler und Einzelhändler hart daran gearbeitet, die Auswirkungen der Krise zu begrenzen.
Die Bewegungseinschränkungen und andere staatliche Normen haben sicherlich die Nachfrage nach verpackten und küchenfertigen Lebensmitteln erhöht. Bedenken hinsichtlich der Verfügbarkeit und Sicherheit von Nahrungsmitteln zu Beginn der Pandemie führten zu einer enormen Nachfrage nach Nahrungsmitteln, darunter Primärnahrungsmittel, Fertiggerichte und sekundär verarbeitete Lebensmittel. Dieser Faktor führte zu einem Anstieg der Nachfrage nach Lebensmittelstabilisatoren, Verdickungsmitteln und anderen Zutaten für die Lebensmittelverarbeitung, was den Markt weiter ankurbelte.
Steigende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln zur Förderung der Marktentwicklung
Carboxymethylcellulose ist ein aus Cellulose gewonnenes Natriumsalz. Aufgrund seiner verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften wird es häufig beim glutenfreien Backen eingesetzt. Natrium-CMC wird zur Verbesserung der rheologischen Eigenschaften glutenfreier Teige verwendet. Es verbessert die Wasseraufnahme, Entwicklungszeit und Stabilität der Teigstabilität. CMC verleiht dem Teig die Viskosität und das Volumen, um ein gutes Brot zu formen, das ursprünglich durch Gluten bereitgestellt wurde. Viele Menschen leiden an einer Glutenunverträglichkeit oder -allergie, die wiederum zu Zöliakie führen kann. Das zunehmende Bewusstsein für Glutenunverträglichkeit und die Einführung glutenfreier Produkte und Lebensmittel ist ein Hauptfaktor, der als Chance für den Markt dienen könnte.
Darüber hinaus gelten glutenfreie Lebensmittel als gesündere Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen können. Laut einem Artikel eines Lebensmittelmagazins gaben 24 % der Menschen aus 22 Ländern an, Gluten in ihrer Ernährung zu meiden, und 25 % der Bevölkerung sind hinsichtlich einer Glutenunverträglichkeit äußerst vorsichtig. Es wird erwartet, dass dieser Faktor die Nachfrage nach glutenfreien Produkten ankurbelt und den Markt weiter antreibt.
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Steigende Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen treibt das Marktwachstum voran
Für Carboxymethylcellulose wird aufgrund der starken Nachfrage aus dem Lebensmittelsektor ein deutliches Wachstum erwartet. Die steigende Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen wie Verdickungsmitteln, Stabilisatoren und Viskositätsmodifikatoren ist einer der Hauptfaktoren, die den Markt antreiben. CMC-Pulver wird beispielsweise bei der Herstellung von Speiseeis verwendet. Durch die Zugabe von CMCX entfällt der Einsatz von Buttermaschinen und Salzeismischungen, die bei der Herstellung von Eiscreme häufig verwendet werden. Darüber hinaus steigert die steigende Nachfrage nach koch- und verzehrfertigen Produkten wie Vormischungen, Backwaren, Instantnudeln, Fleischprodukten, Saucen, tiefgefrorenen Lebensmitteln und anderen Produkten die Nachfrage nach Carboxymethylcellulose.
Darüber hinaus ist CMC ein Fettersatzstoff und wird daher häufig bei der Herstellung glutenfreier und fettreduzierter Lebensmittel eingesetzt. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die möglichen negativen Auswirkungen des Gluten- und Fettkonsums treibt die Nachfrage nach gluten- und fettfreien Lebensmitteln an. Dieser Faktor treibt die Nachfrage nach Carboxymethylcellulose an.
Wachsende Nachfrage nach Reinigungsmittelherstellung treibt den Marktfortschritt voran
Natriumderivat von Carboxymethylcellulose wird aufgrund seiner außergewöhnlichen schmutzabweisenden Eigenschaft häufig bei der Herstellung von Waschmitteln eingesetzt. Es dient außerdem als Partikelsuspensionsmittel, Farbretentionsmittel, Homogenisator, Stabilisator sowie als Haut- und Texturschutz in Waschmitteln. Die hervorragende Verdickungs-, Emulgier- und Dispergierwirkung absorbiert Öl und Schmutz und verhindert, dass das Öl mit den gewaschenen Oberflächen in Kontakt kommt. Der Hauptbestandteil von CMC-Na in Waschmitteln ist seine Emulgierung und der Schutz der Kolloideigenschaften. Durch die beim Waschvorgang entstehenden Anionen werden gleichzeitig die gewaschene Oberfläche und die Schmutzpartikel negativ geladen, was zu einer Phasentrennung der Schmutzpartikel in der Wasserphase führt. Es wirkt abstoßend auf die feste Phase der Oberfläche der gewaschenen Substanzen. Dadurch kann verhindert werden, dass sich erneut Schmutz ablagert. Dies trägt dazu bei, weiße und farbige Stoffe zu pflegen. Außerdem stabilisiert es die Blase, schützt die Hände und verhindert wirksam die Verschmutzung der Wäsche nach dem Waschen mit synthetischem Waschmittel. Die hohe Nachfrage nach Wasch- und Reinigungsmitteln aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften dürfte das Wachstum des Marktes für Carboxymethylcellulose vorantreiben.
Nebenwirkungen bei Exposition können den Markt behindern
Carboxymethylcellulose kann schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Auswirkungen von Entzündungen, metabolische Syndrome im Zusammenhang mit Mikrobiota und Kolitis gelten als mögliche Auswirkungen von CMC. Es kann auch Bakterien verändern, Darmentzündungen verursachen und gilt auch als auslösender Faktor für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Es wird erwartet, dass dieser Faktor das Marktwachstum begrenzt.
Marktsegment für Lebensmittel und Getränke wird aufgrund der wachsenden Bevölkerung marktführend
Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Ölfelder, Papier und Zellstoff, Reinigungsmittel, Beschichtungen und andere fragmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil von Carboxymethylcellulose. Die Produkteinführung in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen ist mit der steigenden Nachfrage nach Stabilisierungsmitteln seitens der Hersteller von verpackten Lebensmitteln und Getränken verbunden. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln, Instantnudeln, kochfertigen und glutenfreien Produkten weltweit wächst. Dies wird den Produktverbrauch in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen erhöhen.
Darüber hinaus soll die steigende Nachfrage nach Waschmitteln aufgrund der außergewöhnlichen Eigenschaften von Natriumcarboxymethylcellulose das Marktwachstum fördern. Darüber hinaus ist der Einsatz von CMC bei Ölbohraktivitäten als Verdickungsmittel zur Wasserretention im Bohrschlamm ein weiteres Wachstumssegment.
Asia Pacific Carboxymethyl Cellulose (CMC) Market Size, 2023 (USD Billion)
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Die Marktgröße im asiatisch-pazifischen Raum lag im Jahr 2023 bei 0,80 Milliarden US-Dollar. Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten sowie sekundär und tertiär verarbeiteten Lebensmitteln ist auf die Bevölkerung in Ländern wie China, Indien, Malaysia, Indonesien, Bangladesch und anderen zurückzuführen wird voraussichtlich das regionale Wachstum vorantreiben. Darüber hinaus ist eine große Produktionsbasis für Rohöl ein weiterer Faktor, der das regionale Wachstum vorantreibt.
Nordamerika ist eine der größten Ölförderregionen. Das Vorhandensein einer großen Produktionsbasis für Ölbohrflüssigkeiten, die auf riesige Ölreserven zurückzuführen ist, dürfte die Nachfrage nach Carboxymethylcellulose, einem wichtigen Verdickungsadditiv für Ölfeldchemikalien, steigern. Darüber hinaus steigert das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile glutenfreier Produkte die Nachfrage nach CMC in Lebensmittelqualität.
Europa wird aufgrund der steigenden Nachfrage von CMC aus dem Papier- und Zellstoffsektor voraussichtlich ein beträchtliches Wachstum verzeichnen. Laut der Confederation of European Paper Industries wird Europa beispielsweise im Jahr 2023 85,1 Millionen Tonnen Papier produzieren. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Präsenz von Herstellern wie Nouryon und Lamberti S.P.A das Marktwachstum vorantreiben wird.
Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens führt zu einem Anstieg der Ausgaben für glutenfreie und fettfreie Produkte, die vergleichsweise teurer sind. Die steigende Nachfrage nach solchen Produkten aus Entwicklungsländern wie Brasilien, Kolumbien, Argentinien und anderen dürfte den Markt antreiben.
Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Reinigungsmitteln und Ölbohrflüssigkeiten aus dem großen Erdölförderungssektor im Nahen Osten den Markt antreiben wird. Es wird erwartet, dass zunehmende Ölbohraktivitäten als Reaktion auf die weltweit steigende Nachfrage nach Rohöl und Erdölprodukten die regionale Nachfrage ankurbeln werden.
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Marktführer ergreifen verschiedene Strategien, um ihre Marktpräsenz zu erweitern
Führende Akteure wie DKS Co, Ltd., Nouryon, The Dow Chemical Company, Nippon Paper Industries Co. Ltd und Ashland Inc. halten einen bedeutenden Marktanteil.
Um ihre Marktpräsenz zu stärken, erwerben diese Marktteilnehmer verschiedene Strategien und schließen Allianzen mit verschiedenen Unternehmen.
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ATTRIBUT | DETAILS |
Studienzeitraum | 2019–2032 |
Basisjahr | 2023 |
Geschätztes Jahr | 2024 |
Prognosezeitraum | 2024–2032 |
Historischer Zeitraum | 2019–2022 |
Wachstumsrate | CAGR von 4,2 % von 2024 bis 2032 |
Einheit | Wert (Milliarden USD) und Volumen (Kilotonnen) |
Segmentierung | Nach Anwendung
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Nach Region
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Fortune Business Insights sagt, dass die globale Marktgröße im Jahr 2020 1,60 Milliarden US-Dollar betrug und bis 2028 voraussichtlich 2,23 Milliarden US-Dollar erreichen wird.
Im Jahr 2020 betrug die Marktgröße im asiatisch-pazifischen Raum 0,69 Milliarden US-Dollar.
Mit einem CAGR von 4,2 % wird der Markt im Prognosezeitraum (2021–2028) ein stetiges Wachstum aufweisen.
Es wird erwartet, dass das Lebensmittel- und Getränkesegment im Prognosezeitraum das führende Segment in diesem Markt sein wird.
Steigende Nachfrage aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor, um das Marktwachstum voranzutreiben.
DKS Co, Ltd., Nouryon, The Dow Chemical Company, Nippon Paper Industries Co. Ltd und Ashland Inc. sind wichtige Akteure auf dem Weltmarkt.
Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Marktanteil im Jahr 2020.
Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten die Einführung von CMC-Produkten vorantreiben wird.
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