Marktgröße, Marktanteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse in China, nach Typ (schwarzer Tee, grüner Tee, Oolong-Tee und weißer Tee) und nach Geschmack (Fruchtgeschmack, Originalgeschmack, Schokoladengeschmack, Kaffeegeschmack und andere), 2023-2030

Es wird prognostiziert, dass die Größe des chinesischen Bubble-Tea-Marktes im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,01 % wachsen wird.

In China ist die Nachfrage nach Milchtee gestiegen, da er gesundheitliche Vorteile und einzigartige Aromen bietet. Aufgrund seiner Attraktivität und seiner vielfältigen Geschmacksrichtungen erfreut sich Bubble Tea im Land zunehmender Beliebtheit, vor allem bei der jüngeren Generation. Darüber hinaus wirken sich die Penetrationsaktivitäten regionaler Hersteller wie Mixue, Chagee und HEYTEA positiv auf den Produktabsatz aus. Der steigende Konsum des Produkts aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile trägt auch zum Wachstum des chinesischen Bubble-Tea-Marktes bei. Laut einer 2022 in der National Library of Medicine veröffentlichten Studie kann das Kauen von Tapiokaperlen dazu beitragen, den C-Protein- (CRP) und Kalziumspiegel (Ca) im Speichel zu erhöhen.

NEUESTE TRENDS

Teegeschmacksinnovationen zur Steigerung des Produktverkaufs

In China wurden gesüßte und farbige Bubble-Tea-Getränke durch die zunehmende Gesundheit und den köstlicheren Geschmack im Bubble-Milch-Tee-Segment vorangetrieben. Vor dem Boom gesüßter und gefärbter Boba-Tee-Getränke gab es in China bereits ein großes Angebot an Straßenläden, die traditionelle Bubble-Milch-Tee-Marken verkauften. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach neuen Teesorten und Hybridgeschmacksrichtungen wie mit Tee gemischter Fruchtgeschmack, Käsetee und anderen die Nachfrage nach aromatisiertem Bubble Tea erhöht. Westlich verarbeitete Lebensmittel nehmen in der Region zu. Geschmacksrichtungen wie Pfirsich, Oolong-Tee, rote Bohnen und Matcha-Tee sind bei chinesischen Verbrauchern beliebt. Weiße Tees und Jasmin sind ebenfalls aufstrebende Geschmacksrichtungen, die den Verkauf von Bubble Tea im Land ankurbeln. Darüber hinaus führen Bubble-Tea-Hersteller im Land Geschmacksrichtungen ein, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Beispielsweise entwickelte Heytea, eine chinesische Teegetränkekette, im Februar 2020 eine neue Formel, indem sie ihrem Boba-Tee salzigen, cremigen Käse hinzufügte, der die Bitterkeit des Tees ausgleicht und die Menschen anzusprechen scheint.

ANTRIEBSFAKTOREN

Die wachsende Zahl laktoseintoleranter Bevölkerungsgruppen steigert die Nachfrage nach pflanzlichen Getränken

Die Laktoseintoleranz nimmt im Land zu, da das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zunimmt und sich der Lebensstil verändert. Die steigende Zahl von Nahrungsmittelallergien treibt die Nachfrage nach laktosefreien Produkten an eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Milchprodukten. Laut einem Bericht der National Institutes of Health der US National Library of Medicine aus dem Jahr 2020 leiden etwa 85 % der chinesischen Bevölkerung an Laktoseintoleranz. Daher wechseln Verbraucher zu milchfreien Lebensmitteln, indem sie sich für Milchalternativen, einschließlich Getränken wie Milchtee, entscheiden. Die führenden Akteure des Landes verfolgen Strategien, um der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Getränken gerecht zu werden. Beispielsweise eröffnete Mother Pearl, ein gesundes Teehaus in Hongkong, im September 2020 den ersten Bubble-Tea-Laden auf pflanzlicher Basis. Die Lebensmittelkette führte vegan-freundliche Boba-Tees mit einzigartigen Geschmacksrichtungen ein, mit dem Ziel, Wohlbefinden und Gesundheit zu fördern.

EINHÄNGENDE FAKTOREN

Das Vorhandensein von Transfetten und einem hohen Zuckergehalt im Produkt kann das Marktwachstum behindern

Bubble Tea enthält einen hohen Anteil an Zucker und Transfetten, was von gesundheitsbewussten Menschen möglicherweise nicht bevorzugt wird. Die Hersteller verwenden Transfette, um den Geschmack und die Textur der Getränke zu verbessern. Der ständige Verzehr solcher Produkte kann zu gesundheitsschädlichen Auswirkungen wie schädlichem Cholesterinspiegel, Herzrisiko und Diabetes führen. Nach Angaben des National Center for Biotechnology Information enthält ein 16 Unzen, d. h. 473 ml, einzeln serviertes Boba-Getränk mit Milchtee und Tapioka-Kugeln 299 Kalorien und 38 Gramm Zucker. Daher kann der hohe Zuckergehalt in solchen Produkten den Verkauf dieser Produkte beeinträchtigen. Darüber hinaus wirkt sich die steigende Zahl an Coffeeshops und der zunehmende Kaffeekonsum im Land negativ auf das Marktwachstum aus.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

In Bezug auf die Wettbewerbslandschaft zeigt der Markt die Präsenz etablierter und aufstrebender Bubble Tea-Unternehmen. Die zunehmende Beliebtheit von Bubble Milk Tea aufgrund seines Geschmacks, seiner Zugänglichkeit und der ständigen Neuerfindung der traditionellen Teeformel veranlasste die Hersteller, sich auf Strategien zur Marktexpansion zu konzentrieren. Die führenden Einzelhandelsketten für Perlmilchtee erhöhten ihre Investitionen und erweiterten ihre Präsenz. Beispielsweise eröffnete Heytea im Januar 2023 neue Geschäfte in 37 Städten im Jahr 2022 mit einer Gesamtmitgliederbasis von 63 Millionen.

Zu den anderen Unternehmen mit einer beträchtlichen Präsenz auf dem chinesischen Markt gehören The Alley, Chatime Group, Coco, Koi, Yediandian und andere. Coco Fresh oder Coco ist eine berühmte chinesische Marke mit mehr als 2.000 Geschäften weltweit und 20 Jahren Erfahrung auf dem Perlmilchtee-Markt. The Alley ist auch die bekannteste Marke in China, die sich auf die ästhetische Seite von Getränken konzentriert und für ihre Tapiokaperlen mit braunem Zucker, geschichteten Matcha und Schwarzteegetränke bekannt ist.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Chatime Group (China)


• Tiger Sugar (China)


• Hey Tee  (China)


• Nayuki (China)


• Happy Lemon (China)


• Xiangpiaopiao (China)


• Lelecha (China)


• Yehitang (Taiwan)


• Dakasi (China)


• The Alley (China)

WICHTIGSTE INDUSTRIEENTWICKLUNGEN: 

• April 2020: Chatime, ein Bubble-Tea-Unternehmen, hat Hafermilch-basierten Bubble Tea wie Chatime Pearl Milk Tea und Grass Jelly Roasted Milk Tea auf den Markt gebracht.


• März 2019: Happy Lemon, eine chinesische Bubble-Tea-Kette, hat sich mit Koubei, der lokalen Service-App der Alibaba Group, zusammengetan, um ihre In-Store-Technologie zu aktualisieren, einschließlich eines neuen Getränkezubereitungsroboters. Die neue Technologie wurde in Shanghai eingeführt und der Roboter konnte acht Getränkesorten mit etwa 40 Variationen zubereiten, basierend auf den Kundenpräferenzen für unterschiedliche Mengen an Eis und Zucker.

BERICHTSBEREICH

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Der Marktforschungsbericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes. Es konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie einen Überblick über technologische Fortschritte, Innovationen im Milchtee-Geschmack in China und die wachsende Bevölkerung mit Laktoseintoleranz. Darüber hinaus umfasst es den Einfluss sozialer Medien, die Einführung neuer Produkte in asiatischen Ländern, insbesondere China, die Analyse der Lieferkette, wichtige Branchenentwicklungen wie Fusionen, Partnerschaften und Übernahmen sowie die Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt. Darüber hinaus bietet der Bericht auch Einblicke in die Markttrends und beleuchtet die wichtigsten Branchendynamiken. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst es mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum langfristigen Wachstum des Marktes beigetragen haben.

Berichtsumfang und Segmentierung