Cognac & Brandy Marktgröße, Anteil & Branchenanalyse, nach Produkttyp (Cognac [V.S. (sehr speziell), V.S.O.P. (sehr speziell alt blass), X.O. (Extra alt)], Brandy [Pisco, amerikanischer Brandy, spanischer Brandy, andere ( Armenischer Brandy, südafrikanischer Brandy)]), nach Vertriebskanal (On-Trade, Off-Trade) und regionaler Prognose 2023-2030

Cognac und Brandy sind hochwertige alkoholische Spirituosen, die beide durch Gärung und Destillation von Trauben gewonnen werden. Cognac ist eine bestimmte Art von Brandy, der nur in der französischen Cognac-Region aus Weißwein hergestellt wird und einen Alkoholgehalt von 40 % (ABV) aufweist. Es gibt eine bestimmte Vielfalt an Rebsorten, die für Cognac verwendet werden, wie Ugni Blanc und Colombard, der zweimal in Kupferkesseln destilliert und in französischen Eichenfässern gereift wird. Diese Exklusivität von Cognac hat hauptsächlich seinen Markt vorangetrieben und einen Vorteil gegenüber anderen Premium-Spirituosen geschaffen. Die Nachfrage nach solchen Premium-Spirituosen wächst aufgrund der gesellschaftlichen Akzeptanz des Alkoholkonsums und der sich ändernden Perspektiven bei den Verbrauchern, insbesondere bei der Gen Z und den Millennials. Der Alkoholkonsum hat sich heutzutage eher zu einem geselligen Trend als zu einem Tabu entwickelt, was das Marktwachstum unterstützt.

Während sich Brandy auf eine Spirituose aus fermentierten Fruchtsäften wie Äpfeln, Kirschen und Pflaumen bezieht, bei der nicht nur Trauben verwendet werden, mit einem ABV-Verhältnis von 35–60 %. Allerdings ist die Nachfrage nach Brandy in den letzten Jahren aufgrund der Verfügbarkeit anderer trendigerer Kategorien und Produkte, die als hochwertig und prestigeträchtiger wahrgenommen werden, leicht zurückgegangen. Laut den Daten des International Wines and Spirits Record (IWSR) gingen die Brandymengen zwischen 2016 und 2017 um 3,3 Millionen Kisten zurück. Nichtsdestotrotz wird erwartet, dass das Segment in Südafrika und im asiatisch-pazifischen Raum Wachstumschancen verzeichnen wird, da die Verbraucher ihre Vorlieben von teurerem Whisky zu Brandy verlagern.

Die wachsende Popularität von Premium- und High-End-Spirituosen wie Cognac und Brandy hat die steigende Nachfrage der Verbraucher beeinflusst, was hauptsächlich das Marktwachstum vorangetrieben hat. Der Hauptfaktor für seine steigende Popularität ist sein Geschmack, sein Aroma und sein Mundgefühl, das ihn von anderen Craft- und Premium-Spirituosen unterscheidet. Darüber hinaus hat die Vielseitigkeit von Cognac und Brandy zum Mischen mit anderen Spirituosen in Mixgetränken und Cocktails zu seiner wachsenden Popularität beigetragen. Darüber hinaus haben das steigende verfügbare Einkommen und der sich verbessernde Lebensstandard der Verbraucher in den Schwellenländern das Marktwachstum unterstützt.

Key Market Driver -

Increasing Consumers Demand for Premium Drinks

Key Market Restraint -

Presence of Other Traditional Spirits in the Market

Die Verfügbarkeit verschiedener anderer Premium-Spirituosen auf dem Markt wie Wein, Wodka, Gin und Champagner bremst das Marktwachstum. Darüber hinaus dürften die nachteiligen Auswirkungen des Alkoholkonsums auf die Gesundheit in Verbindung mit der Präsenz von alkoholarmen und alkoholfreien Getränken auf dem Markt das Wachstum ebenfalls dämpfen.

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Cognac- und Brandymarkt tätig sind, sind Emperador Distillers, Inc., Famille Naud, Hennessy, Sazerac Company, Inc., E. Rémy Martin & Co., Radico Khaitan Limited, Pernod Ricard S.A., Diageo Group, Miguel Torres, S.A. und Beam Suntory Inc.

Cognac wird sich aufgrund seines einzigartigen Geschmacks, seiner feinen Viskosität und Textur, seiner Verfügbarkeit in verschiedenen Geschmacksrichtungen und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften wahrscheinlich zum führenden Sektor auf dem Markt entwickeln. Der V.S. Cognac wird voraussichtlich das Hauptsegment der Cognac-Sorten einnehmen, da es unter den anderen Varianten am günstigsten ist und mindestens 2 Jahre gereift ist.

Der On-Trade-Verkaufskanal wird aufgrund der steigenden Sozialisierungstrends unter den Verbrauchern voraussichtlich den größten Marktanteil einnehmen. Das Wachstum wird durch die wachsende Zahl an Bars, Restaurants, Kneipen und Lounges unterstützt, in denen die Verbraucher ihre Getränke bei tollem Ambiente und Musik genießen können.

Regionale Analyse:

Nordamerika verzeichnet aufgrund des steigenden Verbrauchs von destillierten Spirituosen in Ländern wie den USA und Kanada ein deutliches Marktwachstum. Laut dem Distilled Spirits Council of the U.S. (DISCUS) stiegen die in den USA im Jahr 2019 verkauften destillierten Spirituosen um 5,3 % auf 29 Milliarden US-Dollar. Die Verbraucher setzen den Trend zum Konsum von Premium- und Craft-Spirituosen fort, was zu einer steigenden Nachfrage geführt hat. Laut dem Verkaufsleiter von Famille Naud, einem Premium-Spirituosenunternehmen in den USA, wurden 2017/18 86,5 Millionen Flaschen Cognac konsumiert. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren den regionalen Absatz von Cognac und Brandy weiter ankurbeln.

Der asiatisch-pazifische Raum weist aufgrund der schnellen Urbanisierung und der wachsenden Neigung der Verbraucher zu Premium-Spirituosen das schnellste Wachstum auf dem Markt auf. Laut Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) stiegen die Exporte von Cognac in China zwischen 2017 und 2018 mengenmäßig um 8,2 % und wertmäßig um 5,4 %. China und Indien gehören aufgrund ihrer großen Verbraucherbasis und steigender verfügbarer Einkommen von Verbrauchern mit mittlerem Einkommen zu den potenziellen Märkten in der Region.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen in der Branche

• Im Oktober 2020 kündigte Sazerac Company, Inc. unter seinem Markennamen Hi-Spirits die Einführung seines Seignette VS-Cognacs in Großbritannien an, um eine neue Generation von Cognac-Trinkern mit frischem Geschmack und ästhetischem Reiz anzusprechen. Gleichzeitig soll die Vielseitigkeit der Spirituose vorgestellt werden, die in Mixgetränken und Cocktails verwendet werden kann.


• Im September 2018 gab Unibev Ltd., ein Start-up auf dem Spirituosenmarkt, die Einführung der Spirituosenmarke L’Affaire Napoleon Brandy in Telangana, Indien, bekannt. Das Unternehmen beabsichtigt, seine Spirituosenmarke durch die Einführung neuer Produkte zu erweitern.