Marktgröße für pflanzliches Mehl, Anteils- und Branchenanalyse, nach Typ (Mehle auf Getreidebasis [Hafermehl, Sojamehl, Erbsenmehl, andere (Quinoa, Reis)] Mehle auf Obst- und Gemüsebasis, Mehle auf Nussbasis), von Natur aus ( Bio, konventionell), nach Anwendung (Backwaren, andere Produkte auf Getreidebasis, Suppen, Saucen & Dressings, funktionelle Lebensmittel, Fleisch auf pflanzlicher Basis) und regionale Prognose 2023-2030

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