Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse nach Typ (allgemeine Lebensmittel, Reformkost), nach Anwendung (Lebensmittelgetränke, Gelee, Milchprodukte, andere) und regionale Prognose 2023-2030

Hyaluronsäure wird auch Hyaluronan oder HA genannt. Es ist ein hochmolekulares Polysaccharid mit N-Acetylglucosamin und D-Glucuronsäure als sich wiederholende Struktureinheit. Es hat eine weiße Farbe und ist in Pulverform erhältlich. Die Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität wird im Fermentationsprozess hergestellt, bei dem während des Prozesses Rohstoffe wie Pepton, Hefeextrakt und Glucose verwendet werden. Darüber hinaus hat die essbare Hyaluronsäure einige vorteilhafte Funktionen und Eigenschaften, darunter Gleitfähigkeit, Wasserretention, gute Biokompatibilität und Viskosität. Diese Eigenschaften steigern die Nachfrage nach Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität in verschiedenen Anwendungen wie Lebensmitteln, Getränken, Gelee und Milchprodukten.

Die geringere Menge an Hyaluronsäure im Körper kann Arthritis, Hautfalten und Arteriosklerose verursachen. Diese Faktoren erhöhen den Bedarf an Hyaluronsäure bei vielen Verbrauchern. Das Produkt wird als Ergänzung in Lebensmitteln und Getränken wie Keksen, Eiscreme und Süßigkeiten verwendet. Es erhöht den HA-Versorgungsmangel durch die Aufnahme und Verdauung des HA-Gehalts im menschlichen Körper und trägt dazu bei, die Haut glatt und weich zu machen. Die schnell wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird in Verbindung mit Produktentwicklungen die Nachfrage nach Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität im Prognosezeitraum stark ansteigen lassen.

Das geringe Bewusstsein der Menschen hinsichtlich der Verwendung und der Vorteile von Hyaluronsäure schränkt jedoch deren Verwendung in verschiedenen Anwendungen ein. Daher wird erwartet, dass dies das Marktwachstum behindern wird.

Key Market Driver -

Rising demand for food supplement products to drive the hyaluronic acid market

Key Market Restraint -

Low awareness leads to restrict the market growth

Marktsegmentierung:

Je nach Typ ist der Markt für Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität in gängige Lebensmittel und Reformkost unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel, Getränke, Gelee, Milchprodukte und andere unterteilt. Aus geografischer Sicht ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Abgedeckte Hauptakteure:

Zu den Hauptakteuren auf dem Markt für Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität gehören Freshine Chem, Stanford Chemicals, Baoding Faithful Industry Co.,ltd, Liuzhou Shengqiang Biotech Co.,Ltd., Hydrolyzed Collagen Peptides, TransChem Pty Ltd., Cellbone Technology Inc. , Shijiazhuang Lateen Chemical Co., LTD, Contipro a.s. und ALB Technology Limited.

Wichtige Erkenntnisse

• Wichtige neue Trends – für wichtige Länder


• Wichtige Entwicklungen: Fusionen, Übernahmen, Partnerschaften usw.


• Neuester technologischer Fortschritt


• Einblicke in Regulierungsszenarien


• Porters Fünf-Kräfte-Analyse

Regionale Analyse:

In Europa wird ein nachhaltiges Wachstum des Marktes für Hyaluronsäure in Lebensmittelqualität erwartet. Das Wachstum ist auf das schnelle Wachstum der Lebensmittelindustrie zurückzuführen, das die Produktnachfrage in dieser Region weiter ankurbelte. Die stärkere Akzeptanz des Produkts in Backwaren wird das Marktwachstum in Nordamerika ankurbeln. Im asiatisch-pazifischen Raum ist das Wachstum auf die steigende Nachfrage nach Hyaluronsäure in Getränkeanwendungen zurückzuführen. Im Nahen Osten und in Afrika wird aufgrund der Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Lebensmitteln ein deutliches Wachstum erwartet.

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