Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Lebensmittelsicherheitstests, nach Testtyp {Krankheitserreger (E. Coli, Salmonellen, Listerien und andere), genetisch veränderter Organismus, Allergen, Mykotoxin, Chemikalien und Pestizide und andere}, nach getesteten Lebensmitteln (Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse und andere), nach Technologie (traditionell, schnell (Rapid PCR, Lateral Flow Immunoassay). (LFIA), Rapid ELISA, Rapid Resolution Liquid Chromatography und andere) und Molekular (PCR-Test, ELISA-Test, NGS und andere) und regional

Die globale Marktgröße für Lebensmittelsicherheitstests wurde im Jahr 2025 auf 26,08 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 28,10 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 52,99 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wächst und im Prognosezeitraum 2025–2032 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 8,25 % aufweist. Nordamerika dominierte den Markt für Lebensmittelsicherheitstests mit einem Marktanteil von 43,57 % im Jahr 2025.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören SGS S.A., Eurofins Scientific SE, Bureau Veritas, Intertek Group PLC Solutions, Thermo Fisher Scientific Inc. und andere.

Lebensmittelsicherheitstests sind ein entscheidender Teil der Lieferkette, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel für den menschlichen Verzehr sicher sind. Dabei handelt es sich um wissenschaftliche Methoden zur Bewertung der mikrobiologischen, physikalischen oder chemischen Zusammensetzung eines Lebensmittelprodukts, die bescheinigen, dass es den Sicherheitsstandards entspricht. Der Lebensmittelhandel zwischen den Ländern nimmt zu, entweder um ihren inländischen Bedarf aufgrund der begrenzten landwirtschaftlichen Produktion zu decken oder um überschüssige Lebensmittelprodukte in andere Länder zu exportieren und durch günstige Handelsaktivitäten Einnahmen zu erzielen. Der wachsende Bedarf an importierten Lebensmitteln und Getränken wird eine Nachfrage nach mehr Sicherheitstestmethoden zur Unterstützung der öffentlichen Gesundheit schaffen und das Marktwachstum vorantreiben.

Überblick über den globalen Markt für Lebensmittelsicherheitstests

Marktgröße und Prognose:

• Marktgröße 2025: 26,08 Milliarden US-Dollar
• Marktgröße 2026: 28,10 Milliarden US-Dollar
• Prognostizierte Marktgröße 2034: 52,99 Milliarden US-Dollar
• CAGR: 8,25 % von 2026–2034

Marktanteil:

• Nordamerika dominierte im Jahr 2024 den Markt für Lebensmittelsicherheitstests mit einem Wert von 10,55 Milliarden US-Dollar, angetrieben durch strenge regulatorische Rahmenbedingungen wie das Federal Meat Inspection Act (FMIA) und die Position der USA als einer der weltweit größten Lebensmittelimporteure. Hohe Importmengen an Meeresfrüchten, Geflügel und landwirtschaftlichen Erzeugnissen erfordern strenge Tests, um das zunehmende Auftreten lebensmittelbedingter Krankheitserreger zu kontrollieren.
• Nach Testtyp hält das Krankheitserregersegment den größten Marktanteil, unterstützt durch den wachsenden Bedarf, Organismen wie Salmonellen und E. coli nachzuweisen, die weltweit die Hauptursachen für lebensmittelbedingte Krankheiten sind.

Wichtige Länder-Highlights:

• Vereinigte Staaten: Große Importe von Meeresfrüchten und Geflügel führen in Kombination mit strengen staatlichen Vorschriften und proaktiven Maßnahmen zur Bekämpfung lebensmittelbedingter Krankheitserreger zu einer starken Nachfrage nach Lebensmittelsicherheitstests.
• Europa ist mit erheblichen Sicherheitsproblemen bei Chemikalien konfrontiert, darunter Rückstände von Tierarzneimitteln, Pestiziden und Mykotoxinen, was die Entwicklung fortschrittlicher Testkits zum Nachweis gefährlicher Substanzen in Lebensmitteln auslöst.
• China: Eine strenge staatliche Aufsicht durch den Staatsrat und die steigende Verbrauchernachfrage nach zertifizierten Lebensmitteln beschleunigen die Einführung von Tests.
• Indien: Die Regierung plant die Einrichtung von 100 Laboren für Lebensmitteltests, um landesweit die Überwachung, Inspektion und Überwachung der Lebensmittelqualität zu stärken.
• Japan: Unter der Aufsicht des Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Soziales hält Japan strenge Lebensmittelsicherheitsstandards ein, um die öffentliche Gesundheit zu schützen und das Verbrauchervertrauen zu stärken.

Markttrends für Lebensmittelsicherheitstests

Entwicklung innovativer tragbarer Lebensmitteltestgeräte zur Unterstützung des Marktwachstums

Bei den Verbrauchern besteht eine wachsende Nachfrage nach fortschrittlichen Technologien zur Lebensmittelsicherheitsprüfung mit höherer Genauigkeit und Portabilität. Traditionell erfordert die Inspektion verfälschter Lebensmittel den Zugang zu spezialisierten Labors, was sich als kostspielig und zeitaufwändig erweist. Mit dem Ziel, diese Herausforderungen anzugehen, wurden durch erhöhte Mittel von der Regierung und dem privaten Sektor technologische Fortschritte unterstützt, was zur Entwicklung der neuesten tragbaren Testgeräte führte, die dazu beitragen, die gesamten Testkosten zu minimieren. Mit diesen Handgeräten können die Proben vor Ort untersucht werden, sodass der Transport zu einem Qualitätsprüflabor entfällt. Darüber hinaus mit der Verwendung von Ultraviolett, Infrarot oder anderen Kombinationen davonSensorenMit diesen kompakten Geräten können Verfälschungen, Kontaminanten und Allergene in Lebensmitteln problemlos erkannt werden. Beispielsweise gab Bia Analytical, ein führender Anbieter von Lebensmittelauthentifizierungslaboren in Großbritannien, im Juli 2023 seine Partnerschaft mit trinamiX (einem Spezialisten für hochmoderne Sensoren) bekannt, um eine tragbare Testlösung auf den Markt zu bringen, mit der Fälle von Lebensmittelbetrug identifiziert werden können. Das Gerät wird in die mobile App integriert, sodass Benutzer genaue und sofortige Ergebnisse erhalten. Nordamerika verzeichnete ein Wachstum von 9,80 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 10,55 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024.

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Auswirkungen des Zollkrieges

Obwohl der anhaltende Zollkrieg mit den USA möglicherweise keine direkten Auswirkungen auf den Markt hat, wird erwartet, dass er in Zukunft die Produktion, Verfügbarkeit und Kosten wesentlicher Materialien beeinflussen wird. Verschiedene Arten von Maschinen und Geräten, die für Lebensmittelsicherheitstests unerlässlich sind, werden international gehandelt, und ihre Verfügbarkeit könnte durch Unterbrechungen der Lieferkette aufgrund von Handelsbeschränkungen beeinträchtigt werden. Solche Störungen können zu einem Anstieg der Testkosten führen, was wiederum die Gesamtkosten der Endprodukte auf dem Markt erhöhen kann. Darüber hinaus kann es aufgrund des Preisanstiegs dazu kommen, dass die Anzahl der durchgeführten Lebensmitteltests eingeschränkt wird, wodurch sich das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen erhöht.

• Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) kontrolliert jährlich etwa 1 bis 2 % der importierten Waren. Infolgedessen können hohe Zölle auf diese importierten Waren die Gesamtkosten der Produkte erhöhen.

Marktdynamik

MARKTREIBER

Steigende Fälle von Lebensmittelbetrug/-verfälschung erhöhen die Nachfrage nach Lebensmittelsicherheitstests

In den letzten Jahren haben Verstöße und Verfälschungen der Lebensmittelsicherheit weltweit deutlich zugenommen. Die Ausweitung und die zunehmende Komplexität der Lebensmittelwertschöpfungskette haben zu größeren Unsicherheiten auf dem Weg der Lebensmittelprodukte von der Quelle bis zum Verkaufsregal geführt. Infolgedessen stellen Kunden zunehmend die Etiketten von Lebensmittelprodukten, die Produktauthentizität und die Integrität der Inhaltsstoffe in Frage. Diese wachsenden Bedenken hinsichtlich der Sicherheit haben weltweit zu strengeren nationalen Vorschriften geführt und führende Akteure in der Lebensmittelverarbeitungsbranche dazu veranlasst, effizientere Lebensmittelüberwachungssysteme zu fordern.

Steigende Inzidenz lebensmittelbedingter Krankheiten bei Menschen zur Unterstützung des Marktwachstums

Der Markt erlebt einen Aufschwung, der vor allem auf die zunehmende Häufigkeit lebensmittelbedingter Krankheiten auf der ganzen Welt zurückzuführen ist. Lebensmittelbedingte Krankheiten werden hauptsächlich mit dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel (die mit verschiedenen Krankheitserregern und Toxinen infiziert sind) in Verbindung gebracht, was bei Verbrauchern große Bedenken hervorruft. Als Reaktion darauf veranlasst das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit und -qualität die Regierungen, strengere Regulierungsrahmen einzuführen. Darüber hinaus erhöhen die zunehmenden Fälle von Verfälschungen zur Erzielung von Gewinn und die Beschaffung von Lebensmitteln aus unsicheren Quellen das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen weiter und steigern so die Nachfrage nach Testverfahren.

MARKTBEGRENZUNGEN

Hohe Ausrüstungskosten und eine begrenzte Verfügbarkeit von Arbeitskräften können das Marktwachstum beeinträchtigen

Zu den Hauptfaktoren, die das Marktwachstum beeinflussen, gehören die hohen Kosten für die Ausrüstung und der Mangel an qualifizierten Arbeitskräften für den Betrieb solch fortschrittlicher Maschinen. Herkömmliche Geräte wie Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie (LCMS), Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GCMS) und andere sind hochentwickelt und technisch. Für die Wartung dieser Geräte sind zertifizierte Techniker erforderlich. Da die meisten dieser Werkzeuge außerdem importiert werden, sind die Wartungszentren auf Tier-1-Städte und Großstädte beschränkt, insbesondere in Entwicklungsmärkten wie Indien. Diese eingeschränkte Verfügbarkeit kann zu Verzögerungen im Service und damit zu erheblichen Betriebsausfällen führen.

MARKTCHANCEN

Expansion in neue Märkte zur Unterstützung des Marktwachstums

Für aufstrebende Märkte, darunter Südamerika, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika, wird in Zukunft ein starkes Wachstum auf dem globalen Markt für Lebensmittelsicherheitstests erwartet. Im Vergleich zum Asien-Pazifik-Raum befinden sich Südamerika sowie der Nahe Osten und Afrika jedoch noch in einem frühen Entwicklungsstadium. Dennoch wird in diesen Regionen in den nächsten Jahren ein deutliches Wachstum erwartet. Wichtige Faktoren wie wachsende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und die steigenden staatlichen Mittel für den Bau neuer Labore für Lebensmitteltests ermutigen Testunternehmen, ihre Dienstleistungen zu erweitern.

HERAUSFORDERUNGEN DES MARKTES

Steigendes Krankheitserregerrisiko stellt eine Herausforderung für die Marktentwicklung dar

Mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Lebensmittelversorgungskette steigt das Risiko der Entstehung neuartiger Krankheitserreger rapide an. Aktuelle Lebensmitteltestgeräte und -techniken sind bei der Identifizierung und Erkennung solcher Krankheitserreger möglicherweise nicht wirksam, wodurch das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten in der Bevölkerung steigt. Daher besteht ein dringender Bedarf an der Entwicklung innovativer Testtechniken, mit denen Quellen von Lebensmittelkontaminationen erkannt, verfolgt und quantifiziert und die damit verbundenen Risiken für Verbraucher bewertet werden können.

Segmentierungsanalyse

Nach Testtyp

Das Krankheitserreger-Segment ist aufgrund der zunehmenden Inzidenz lebensmittelbedingter Krankheiten führend

Basierend auf dem Testtyp wird der Markt in Krankheitserreger, gentechnisch veränderte Organismen, Allergene, Mykotoxine, Chemikalien und Pestizide und andere unterteilt.

Der Großteil des Marktanteils entfällt auf das Erregersegment. Krankheitserreger sind mit einem Anteil von 61,60 % im Jahr 2026 eine der Hauptursachen für lebensmittelbedingte Krankheiten weltweit. Es besteht ein wachsender Bedarf, das Vorhandensein solcher Organismen in Lebensmitteln nachzuweisen und das Auftreten lebensmittelbedingter Krankheiten zu reduzieren. Dies hat zu steigenden Investitionen in die Pathogen- und mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln geführt.

Unter den verschiedenen Krankheitserregern hat der Salmonellentest den größten Marktanteil. Es handelt sich um einen der wichtigsten lebensmittelbedingten Krankheitserreger weltweit, was Lebensmittelsicherheitsbehörden dazu veranlasst, Lebensmittelprodukte zu testen, um sicherzustellen, dass sie frei von solchen Mikroorganismen sind. E. coli ist der am zweithäufigsten getestete lebensmittelbedingte Krankheitserreger, gefolgt von anderen Mikroorganismen.

Tests auf gentechnisch veränderte Organismen (GVO) bei Lebensmitteln wie Getreide, Obst und Gemüse haben in den letzten Jahren stetig zugenommen. Angesichts der kontinuierlichen Zunahme des weltweiten Anbaus von GVO-Pflanzen führen mehrere Länder verstärkt GVO-Tests durch, um die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten.

Mykotoxintests sind eine weitere wichtige Methode, um sicherzustellen, dass das Lebensmittel für den menschlichen Verzehr sicher ist. Es erkennt schädliche Antigene, die krebserregende, teratogene, nephrotoxische und hepatotoxische Wirkungen haben können, die sich negativ auf die Lebensmittelsicherheit und die Gesundheit der Verbraucher auswirken können.               

Das Segment Chemikalien und Pestizide wird im Prognosezeitraum voraussichtlich schnell wachsen. In den meisten Agrarprodukten und Tierhaltungsbetrieben werden unterschiedliche Chemikalien und Pestizide eingesetzt, um die landwirtschaftliche Produktivität zu steigern und bessere Ernteerträge zu erzielen. Die Verwendung solcher Produkte bei Rindern und Nutzpflanzen kann zur Ansammlung chemischer Rückstände führen und sich beim Verzehr negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken. Da es immer dringlicher wird, Lebensmittel weltweit zu untersuchen, steigt die Nachfrage nach Tests auf Pestizid- und Chemikalienrückstände rasant.

Der höhere Verzehr von Obst, Gemüse und verarbeiteten Lebensmitteln veranlasst Hersteller auch dazu, ihre Produkte zu kennzeichnen, um auf das Vorhandensein verschiedener Allergene in Lebensmitteln hinzuweisen. Daher sind die Investitionen in Allergentests in den letzten Jahren gestiegen, wobei der Markt im Prognosezeitraum voraussichtlich stetig wachsen wird.

• Das Allergensegment wird im Jahr 2024 voraussichtlich einen Anteil von 4,77 % halten.

Auch andere Arten von Tests, beispielsweise die Bestimmung des Vorhandenseins von Zusatzstoffen und Farbstoffen in Lebensmitteln, nehmen weltweit rasch zu.

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Lebensmittelgeprüft

Das Segment Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte wird aufgrund der hohen Testhäufigkeit auf Krankheitserreger dominieren

Basierend auf den getesteten Lebensmitteln wird der Markt in Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte unterteilt.MolkereiProdukte, verarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse und andere.

Das Segment Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte dürfte im Prognosezeitraum den größten Marktanteil bei Lebensmittelsicherheitstests halten und im Jahr 2026 weltweit 32,24 % beitragen. Diese Produkte gehören zu den am häufigsten auf Krankheitserreger, Chemikalien oder Allergene getesteten Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass sie für den menschlichen Verzehr sicher sind.

Auch die Prüfung von verarbeiteten Lebensmitteln nimmt in mehreren Ländern rasant zu. Es wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum das zweitstärkste Wachstum verzeichnen wird. Mit steigenden verfügbaren Einkommen, veränderten Ernährungsgewohnheiten und zunehmender Urbanisierung hat der Konsum verpackter Lebensmittel in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Regulierungsbehörden auf der ganzen Welt legen großen Wert auf chemische Kontaminationstests, mikrobiologische Sicherheitstests, Allergentests und andere Bewertungen, um die Einhaltung der Etikettierungs- und Verpackungsstandards für verarbeitete und verpackte Artikel sicherzustellen.

Obst und Gemüse sind eine weitere wichtige Lebensmittelkategorie, deren Konsum weltweit zunimmt. Früchte, darunter auch Nüsse, erfreuen sich aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Nährstoffgehalts bei Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Diese Produkte erfreuen sich auch bei veganen und vegetarischen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Da Chemikalien und Pestizide hauptsächlich zur Verbesserung der Ernteerträge und zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, wächst der Bedarf, diese Produkte auf chemische Rückstände zu testen. Die wachsende Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln veranlasst mehrere Länder, strenge Tests durchzuführen, was ein starkes Wachstum in der Zukunft unterstützt.

Milchprodukte, wie zKäseMilch und Butter werden in verschiedenen Ländern häufig konsumiert und können unterschiedliche Krankheitserreger und chemische Rückstände enthalten. Es wird erwartet, dass das Segment in Zukunft ein stetiges Wachstum verzeichnen wird, da diese Produkte regelmäßig auf Sicherheit getestet werden. Daher erlassen die Länder strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, um zu prüfen und sicherzustellen, dass Lebensmittel sicher für den Verzehr geeignet sind. Unter anderem werden Getreide, Gewürze und Honig regelmäßig gehandelt und getestet, um sicherzustellen, dass sie den Sicherheitsstandards verschiedener Länder entsprechen.

Durch Technologie

Das traditionelle Segment ist dank zuverlässiger Erkennung marktführend

Basierend auf der Technologie wird der Markt in traditionelle, schnelle und molekulare Märkte eingeteilt.

Den höchsten Anteil hat das traditionelle Segment mit einem Marktanteil von 43,02 % im Jahr 2026. Diese Tests sind im Allgemeinen zeitaufwändig und erfordern teure Instrumente, um aussagekräftige Ergebnisse zu erzielen. Dabei werden Kulturmedien verwendet, um in den Lebensmittelproben vorhandene Bakterien zu isolieren und zu züchten. Trotz des zeitaufwändigen Prozesses bieten herkömmliche Tests eine höhere Genauigkeit als Schnelltests.

Schnelltests von Lebensmitteln gewinnen in mehreren Ländern an Bedeutung, da sie wirtschaftlicher sind und schneller Ergebnisse liefern als andere herkömmliche Tests. Einer der größten Nachteile von Schnelltests ist ihre geringere Genauigkeit als herkömmliche Tests. Daher investieren Hersteller von Lebensmitteltestgeräten in die Entwicklung neuerer und schnellerer Methoden zum Testen und Erkennen von Anomalien in Lebensmittelproben. Daher wird erwartet, dass diese Technologie das schnellste globale Marktwachstum für Lebensmittelsicherheitstests erreichen wird.

Molekulare Testtechnologien, eine entscheidende Art der Lebensmittelsicherheitsprüfung, erfreuen sich ebenfalls wachsender Beliebtheit und stellen das am zweitschnellsten wachsende Segment dar. Diese Techniken eignen sich zum Nachweis neuer Krankheitserreger und sind hochempfindlich und spezifisch für verschiedene Mikroorganismen, die in Lebensmittelproben vorhanden sein können. Daher erfreuen sich mehrere neue Ansätze wie PCR-Test, ELISA-Test, NGS und andere zunehmender Beliebtheit auf dem Markt.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Lebensmittelsicherheitstests

Der Markt ist in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Nordamerika

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Der Marktwert Nordamerikas lag im Jahr 2024 bei 10,55 Milliarden US-Dollar und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich einen großen Marktanteil halten. In Nordamerika importieren die USA am meistenMeeresfrüchteund Geflügelprodukte. Um die Qualität der in das Land importierten Meeresfrüchte zu kontrollieren und zu regulieren, schreibt das Federal Meat Inspection Act (FMIA) vor, dass alles kommerziell verkaufte Fleisch geprüft und genehmigt werden muss, um sicherzustellen, dass es unverfälscht, gesund und ordnungsgemäß gekennzeichnet ist. Der US-Markt soll bis 2026 ein Volumen von 9,95 Milliarden US-Dollar erreichen.

Die USA sind eines der weltweit führenden Lebensmittelimportländer, vor allem aufgrund ihrer starken Verbrauchernachfrage und Finanzkraft, die ein unstillbares Verlangen nach einer breiten Palette internationaler Lebensmittelrohstoffe wecken. Den USDA-Daten zufolge importierten die USA im Jahr 2023 Agrarrohstoffe im Wert von 195,30 Milliarden US-Dollar, während die Bevölkerung des Landes 334,90 Millionen betrug. Dies bedeutet einen Anstieg von 36,19 % im Vergleich zu 2020, als die Importe bei 143,40 Mio. USD lagen. Um diese großen Importmengen zu regulieren und zu kontrollieren, setzen Regierungsbehörden proaktiv Maßnahmen um, um das zunehmende Auftreten lebensmittelbedingter Krankheitserreger zu kontrollieren.

Europa

Für Europa wird im Prognosezeitraum ein stabiles Wachstum erwartet. Laut einem aktuellen Bericht der Centers for Disease Control (CDC) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) erfolgen fast 40 % der Lebensmittelkontaminationen in Europa innerhalb von Haushalten. Fragen der chemischen Sicherheit, einschließlichTierarzneimittelRückstände und Pestizide, Umweltschadstoffe und Mykotoxine sind in Lebensmitteln weit verbreitet. Vorfälle mit übermäßigen Pestizidrückständen und akuten Vergiftungen aufgrund des Einsatzes illegaler Tierarzneimittel haben die Lebensmittelindustrie erheblich beeinträchtigt. Als Reaktion darauf beschäftigen sich Marktteilnehmer mit der Produktion und Vermarktung von Testkits und Produkten, um Lebensmittelherstellern dabei zu helfen, gefährliche und unbeabsichtigte Substanzen in Lebensmitteln zu erkennen. Der britische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 1,63 Milliarden US-Dollar erreichen, während der deutsche Markt bis 2026 ein Volumen von 2,22 Milliarden US-Dollar erreichen soll.

Asien-Pazifik

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Markt im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird. Die Lebensmittelindustrie ist eine der am schnellsten wachsenden Branchen weltweit, und Länder wie China, Indien und Japan, die zu den bevölkerungsreichsten der Region gehören, weisen ein hohes Maß an Lebensmittelimporten und inländischer Produktion auf, was umfangreiche Lebensmitteltests erforderlich macht. Zu den bedeutendsten Regierungsstellen für die Lebensmittelsicherheit gehören die FSSAI in Indien, das Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Soziales in Japan und der Staatsrat in China. Hersteller erkennen zunehmend, dass Verbraucher vor dem Kauf ihrer Produkte eine Akkreditierung verlangen. Daher versuchen sie, unterschiedliche Zertifizierungen zu erreichen, um sie an das veränderte Kaufverhalten der Verbraucher anzupassen. Der japanische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 0,69 Milliarden US-Dollar erreichen, der chinesische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 2,04 Milliarden US-Dollar erreichen und der indische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 0,62 Milliarden US-Dollar erreichen.

• Im April 2025 kündigte die indische Regierung Pläne zur Einrichtung von 100 Lebensmitteltestlabors im ganzen Land an, um eine hohe Lebensmittelqualität sicherzustellen. Diese Labore führen eine regelmäßige Überwachung, Inspektion und Überwachung von Lebensmittelproben durch, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Südamerika

Der Markt in Südamerika befindet sich noch in einem frühen Wachstumsstadium, der Bedarf an einer robusten Infrastruktur für Lebensmitteltests wird jedoch in Zukunft voraussichtlich deutlich zunehmen. Als Reaktion auf den dringenden Bedarf an Lebensmittelsicherheit arbeiten viele Organisationen daran, das Netzwerk von Lebensmittelsicherheitslabors in der Region zu verbessern. Länder engagieren sich auch in regionalen Partnerschaften, um die Lebensmittelsicherheitsstandards zu verbessern und gemeinsam die Ernährungssicherheit zu gewährleisten.

Naher Osten und Afrika

Lebensmittelsicherheitstests haben in der Region zunehmend an Bedeutung gewonnen. Eine Region, die oft durch schlechte Gesundheitseinrichtungen beeinträchtigt wird und anfällig für die schnelle Ausbreitung von Krankheiten ist. Allerdings sind die Lebensmittelsicherheitssysteme in den meisten afrikanischen Ländern in der Regel schwach und fragmentiert, sodass sie die Gesundheit der Verbraucher nicht schützen und die Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittelhersteller verbessern können. Die aktive Umsetzung der Lebensmittelvorschriften und die Einführung von Systemen zur Beobachtung lebensmittelbedingter Krankheiten erfordern strenge und kompetente Kenntnisse in der Lebensmittelanalyse auf nationaler und regionaler Ebene.

Wettbewerbslandschaft

Wichtige Marktteilnehmer

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Akquisitionen, um ihre Marktreichweite zu erweitern

Dieser Markt weist eine moderat konsolidierte Struktur mit einer Mischung aus großen etablierten Playern und kleineren regionalen Unternehmen auf. Es wird erwartet, dass der Markt eine weitere Konsolidierung erleben wird, da große Player zunehmend kleinere Unternehmen übernehmen, um ihre Marktreichweite zu vergrößern. Unternehmen wie SGS S.A., Eurofins Scientific S.E., Bureau Veritas, Intertek Group und ALS Ltd. konzentrieren sich auf Fusionen und Übernahmen und die Einrichtung neuer Labore, um ihre Präsenz auf dem globalen Markt zu vergrößern.

Hauptakteure auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests

SGS S.A., Eurofins Scientific SE, Bureau Veritas, Intertek Group PLC Solutions und Thermo Fisher Scientific Inc. sind die größten Akteure auf dem Markt. Der weltweite Markt für Lebensmittelsicherheitstests ist halbkonsolidiert, wobei die Top-5-Anbieter einen großen Teil des Marktes ausmachen.

Liste der wichtigsten Unternehmen für Lebensmittelsicherheitstests im Profil

• ALS Limited(Australien)
• AsureQuality Ltd (Neuseeland)
• Bio-Rad Laboratories, Inc.(UNS.)
• Bureau Veritas(Frankreich)
• Deibel Laboratories (USA)
• Eurofins Scientific SE(Luxemburg)
• Intertek Group PLC Solutions (Großbritannien)
• Mérieux NutriSciences (USA)
• SGS S.A. (Schweiz)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (USA)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

• April 2025:QIAGEN hat ein innovatives Instrument namens QIAsymphony Connect auf den Markt gebracht, das zur Probenvorbereitung verwendet werden kann und seine Reichweite auf Verbraucher ausdehnt. Das Produkt kann für die Onkologie und verwendet werdenGenomik
• März 2025:Der Testkit-Hersteller Gold Standard Diagnostics Horsham hat das neue ABRAXIS Dicamba ELISA-Plattentestkit auf den Markt gebracht. Damit können Wasser-, Hartweizen- und Bodenproben beurteilt und die darin enthaltenen Antikörper quantifiziert werden.
• September 2024:AREX Biosciences hat eine neue ELISA-Serie auf den Markt gebracht, die zur Messung von Pathogenproteinen und zur effektiven Probenbewertung entwickelt wurde.
• Juni 2024:ArcticZymes Technologies hat ein neues ELISA-Testkit namens SAN HQ 2.0 ELISA Kit auf den Markt gebracht. Dieses Testkit dient zum Nachweis und zur Quantifizierung des SAN HQ 2.0-Enzyms in Proben.
• Februar 2024:BioMérieux, ein führender Hersteller vonIn-vitro-Diagnostik, ging eine strategische Zusammenarbeit mit dem Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN), der U.S. Food and Drug Administration (FDA) und anderen ein, um innovative Instrumente zur Identifizierung und Bekämpfung lebensmittelbedingter Krankheitserreger zu entwickeln.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht enthält quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Es bietet außerdem eine detaillierte regionale Analyse des Marktanteils, Marktstatistiken, regionale Prognosen und Wachstumsraten für alle möglichen Marktsegmente. Dieser Marktanalysebericht bietet verschiedene wichtige Einblicke in den Markt, die Branche der Lebensmittelsicherheitstests, einen Überblick über verwandte Märkte, die Wettbewerbslandschaft, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

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BERICHTSUMFANG UND SEGMENTIERUNG