Marktgröße für Handelsmarken-Schokolade, Anteil und Branchenanalyse, nach Typ (dunkle Schokolade, Milchschokolade, andere), nach Vertrieb (Supermärkte / Hypermärkte, Convenience-Store, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose 2023-2030

Private-Label-Schokolade ist definiert als Schokolade, die unter dem Namen des Einzelhändlers und nicht unter dem Namen des Herstellers hergestellt oder verkauft wird. Diese Pralinen erfreuen sich bei verschiedenen Schokoladenherstellern großer Beliebtheit, da sie den Einzelhändlern bessere Verkaufschancen bieten. Dies sind in der Regel günstigere Alternativen zu bekannten Marken; Ihre Qualität ist jedoch oft besser und spezialisierter auf einige wenige spezifische Unternehmen, die das Produkt verkaufen.

Einzelhändler holen mit der Modernisierung Schritt und entwickeln Produkte zu erschwinglichen Preisen, die Verbraucher aller Profile ansprechen. Vegane, zuckerfreie und sortenreine Schokoladen gibt es nicht mehr nur bei Premiummarken. Diese Schokoladentrends wurden 2020 auf der World of Private Label-Ausstellung in Amsterdam gesehen. Sie wird von der Private Label Manufacturers Association (PLMA) ausgerichtet, wo Supermärkte einige ihrer innovativsten Produkte präsentierten. Es umfasst die natürliche Bio-Fairtrade-Extra-Dark-Schokolade von Spar und die L’origine du goût-Schokoladenkollektion von E-Leclerc, hergestellt aus nicaraguanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft.

Eigenmarkenschokolade erfreut sich bei Diabetikern immer größerer Beliebtheit, da sie sich leicht anpassen lässt und gesunde Zutaten wie nicht gehärtetes Fett, laktosefrei, Honig und Stevia enthält. Verbraucher schätzen die Aussage, dass Schokolade zuckerarm oder zuckerfrei ist. Verschiedene Gesundheitsexperten weltweit empfehlen außerdem, dass ein moderater Schokoladenkonsum den Serotoninspiegel erhöht, der als Antidepressivum wirkt und das Gehirn beruhigt.

Zu den Eigenmarken zählen Bio-, Clean-Label- und Markenproduktlinien, die ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bieten als beliebte und kommerzielle Marken. Zum Beispiel Davis Chocolate; stellen Schokolade mit 30-70 Kakaoanteilen her und können je nach Verbraucherwunsch jede gentechnikfreie, biologische, koschere, glutenfreie, Parve-, sojafreie, zuckerfreie und vegane Schokolade herstellen.

Darüber hinaus treibt auch die steigende Nachfrage nach Handelsmarkenschokolade in den Supermärkten das Wachstum voran, da sie zu Impulskäufen bei den Verbrauchern führt. Daher dürften diese Aspekte den Markt in den kommenden Jahren bestimmen.

Der Markt für Handelsmarkenschokolade ist aufgrund der Präsenz verschiedener internationaler Marken hart umkämpft. Die internationalen Marken bringen häufig neuere Produkte auf den Markt; Beispielsweise bringt Nestle S.A. im Jahr 2021 in mehreren Ländern auf der ganzen Welt ein veganes KitKat – KitKat V – auf den Markt. Die internationalen Marken dominieren den Markt durch Werbung und Verkaufsförderung für ihre Produkte, mit dem Ziel, Verbraucher anzusprechen und zu spontanen Kaufentscheidungen zu bewegen. Um das Verbraucherinteresse zu unterstützen, werden ständig limitierte Editionen sowie Geschmacks- und Texturentwicklungen wie Snickers Cruncher (Mars) oder KitKat Orange (Nestlé) auf den Markt gebracht. Diese Faktoren dürften das Wachstum des Handelsmarken-Schokoladenmarktes in den kommenden Jahren bremsen.

Key Market Driver -

Rise in Use of Healthy and Organic Ingredients

Key Market Restraint -

High Competition with National Brands

Abgedeckte Hauptakteure:

Die führenden Hersteller auf diesem Markt sind Davis Chocolate, Sjaak's Organic Chocolate, Lamontagne Chocolate Inc., Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG, Birmingham Chocolate, Chocolats Halba, Mondelēz International, Inc., Marich Confectionery Company Inc., Chocolate Naive, Cemoi S.A. und andere.

Je nach Sorte wird erwartet, dass dunkle Schokolade im Prognosezeitraum ein robustes Wachstum verzeichnen wird. Die Nachfrage nach dunkler Schokolade ist hoch, da sie weniger Zucker enthält und die intensive Bitterkeit von konzentriertem Kakao aufweist. Dunkle Schokolade hat mehrere gesundheitliche Vorteile; Der Verzehr kann Angstzustände reduzieren und die Symptome einer klinischen Depression verbessern. Es wird erwartet, dass das zunehmende Bewusstsein für dunkle Schokolade als gesünderes Produkt das Segmentwachstum vorantreiben wird. Darüber hinaus verringert dunkle Schokolade auch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da sie viele Flavonoide enthält.

Supermärkte/Hypermärkte dürften aufgrund der kontinuierlichen Innovationen der Einzelhändler einen erheblichen Anteil haben. Heutzutage folgen Einzelhändler modernen Trends, beispielsweise der Entwicklung neuer Produkte zu erschwinglichen Preisen, um Verbraucher aller Gesellschaftsschichten anzulocken. Europäische Einzelhändler unterstützen und nutzen zunehmend ökologische und soziale Prinzipien. Dies spiegelt sich auch in ihrem Schokoladensortiment wider, denn das Angebot an Bio- und Fairtrade-Hausmarkenschokoladen in Supermärkten ist prominenter denn je. Raley's, ein Supermarkt mit Sitz in Sacramento, Kalifornien, hat in der Winterpause die Marke Raley's Hot Cocoa Bombs eingeführt. Diese Bomben bestehen aus Schokolade, gefüllt mit Marshmallows und Instant-Heißschokolade, wenn sie in heiße Milch oder Wasser getaucht werden.

Regionale Analyse:

Europa wird aufgrund der hohen Produktion und des hohen Verbrauchs von Schokolade in der Region voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Seit mehreren Jahren erneuern Einzelhändler ihre Eigenmarkenprodukte und passen ihr Sortiment an die sich ändernden Verbraucherbedürfnisse an. Infolgedessen erreichen die Verkäufe von Supermarkt-Schokoladenmarken in Europa neue Höhen und waren noch nie so innovativ und beliebt. Nach Angaben des europäischen Außenministeriums wird der durchschnittliche globale Schokoladenkonsum auf 0,9 kg pro Kopf und Jahr geschätzt, während die europäischen Länder deutlich höhere Durchschnittswerte aufweisen. Die größten Schokoladenkonsumenten weltweit sind die Deutschen mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 11 kg im Jahr 2018. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Schokolade in Europa erreichte 2018 5,0 Kilogramm.

Es wird erwartet, dass sich der asiatisch-pazifische Raum zum am schnellsten wachsenden Markt für Handelsmarkenschokolade entwickeln wird, was auf die schnell wachsenden Volkswirtschaften wie China, Indien und Japan zurückzuführen ist. Verbraucher in ganz China betrachten Schokolade als exotischen Leckerbissen und bieten sie auch als Geschenk an. Die Veränderung der Verbraucherpräferenzen im Laufe der Jahre und die Bekanntheit der internationalen Marke führen auch dazu, dass Verbraucher in der Region Asien-Pazifik zunehmend Bio- und zuckerfreie Schokolade bevorzugen.

Für den Nahen Osten und Afrika wird aufgrund der zunehmenden Zahl von Fachhändlern und der Produktverfügbarkeit in den Geschäften ein deutliches Marktwachstum prognostiziert. Darüber hinaus wird erwartet, dass Regierungsinitiativen wie Steuervergünstigungen für Schokoladenhersteller die Produktivität steigern und zum Marktwachstum beitragen.

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