Marktgröße, Anteil und globaler Trend für getrocknete Fruchtzutaten nach Fruchttyp (Rosinen, Beeren, tropische Trockenfrüchte), nach Anwendung (Backwaren, Fertiggerichte, Frühstückscerealien, Süßwaren, Getränke) und geografische Prognose bis 2030
WICHTIGE MARKTEINBLICKE
Der globale Markt für Trockenfruchtzutaten verzeichnet aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts und der gestiegenen Nachfrage durch Endverbrauchsindustrien wie Lebensmittel und Getränke ein erhebliches Wachstum. Die lange Haltbarkeit von Trockenfruchtzutaten im Vergleich zu frischen Früchten ist einer der wesentlichen Gründe für die höhere Akzeptanz bei Lebensmittelherstellern und Haushalten.
Wichtige Marktteilnehmer auf dem globalen Markt für Trockenfruchtzutaten konzentrieren sich auf die Einführung innovativer Produkte für die Anwendung bei der Herstellung verschiedener nährstoffreicher Lebensmittelprodukte. Naturex SA, Archer Daniels Midland Co., Dahler & Co GmbH und California Dried Fruits Inc. sind einige der wichtigsten Anbieter auf dem globalen Markt für Trockenfruchtzutaten.
Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung
Getrocknete Früchte werden hergestellt, indem der ursprüngliche Wassergehalt aus den Früchten entfernt wird, indem man natürliche Methoden anwendet oder spezielle Dörrgeräte oder Trockner verwendet. Getrocknete Früchte bleiben auch nach dem Entwässern eine wichtige Quelle verschiedener wichtiger Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt, und werden daher häufig für verschiedene Anwendungen verwendet.
Die rasche Urbanisierung, die wachsende Erwerbsbevölkerung und der veränderte Lebensstil der Menschen haben die Nachfrage nach nährstoffreichen und Fertiggerichten erhöht, was wiederum das Wachstum des globalen Marktes für Trockenfruchtzutaten in den prognostizierten Jahren begünstigen dürfte. Trockenfrüchte sind reichhaltige Quellen für Mineralien, Ballaststoffe und Vitamine, weshalb ihre Verwendung bei der Herstellung verschiedener Lebensmittelprodukte wie Süßwaren, Backwaren und anderen Lebensmittel- und Getränkeprodukten in den kommenden Jahren voraussichtlich einen entscheidenden Anstieg verzeichnen wird.
Der Preis der meisten Trockenfruchtzutaten ist hoch, da sie für ihr Wachstum eine bestimmte Umgebung benötigen und auch ihre Gewerbesteuern stark variieren, was zu hohen Preisen der Produkte führt, die letztendlich das Marktwachstum behindern können. Es wird erwartet, dass Allergien bei einigen Personen aufgrund des Verzehrs von Trockenfrüchten das Marktwachstum weiter bremsen.
Hauptakteure abgedeckt
Einige der wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Trockenfruchtzutaten vertreten sind, sind Burgin Fruit and Nut Company Inc., Archer Daniels Midland Co., JAB Dried Fruit Products (Pty) Ltd., Naturex SA und California Dried Fruits Inc ., Dahler & Co GmbH, DIANA NATURALS SAS, Traina Foods Inc., Lion Raisins Inc. und Sunshine Raisin Corporation unter den anderen Akteuren, die auf dem Markt für Trockenfruchtzutaten tätig sind.
SEGMENTIERUNG
SEGMENTIERUNG
DETAILS
Nach Fruchttyp
· Rosinen
Ø Golden Seedless
Ø Natürlich kernlos
Ø Schwarze Johannisbeere
Ø Sultana
Ø Andere
· Beeren
Ø Cranberry
Ø Himbeere
Ø Blaubeere
Ø Andere
· Tropische Trockenfrüchte
Ø Getrocknete Aprikose
Ø Getrocknete Feigen
Ø Pflaumen
Ø Tischtermine
Ø Andere
· Andere
Nach Anwendung
· Backwaren
· Fertiggerichte
· Frühstückscerealien
· Süßwaren
· Getränke
· Andere
Nach Geographie
· Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko)
· Europa (Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Großbritannien, Russland und übriges Europa)
· Asien-Pazifik (China, Indien, Japan, Australien und der übrige asiatisch-pazifische Raum)
· Südamerika (Brasilien, Argentinien und Rest Südamerikas)
· Naher Osten und Afrika (Südafrika und Rest von ME&A)
Nach Fruchttyp wurde der weltweite Markt für Trockenfruchtzutaten in Rosinen, Beeren, tropische Trockenfrüchte und andere unterteilt. Das Segment tropischer Trockenfrüchte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich schneller wachsen und den größten Marktanteil halten, da die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zunehmend tropische Trockenfrüchte als Zusatz zur Geschmacksverbesserung verwendet von Lebensmitteln.
Der globale Markt für Trockenfruchtzutaten wurde je nach Anwendung in Backwaren, Fertiggerichte, Frühstückszerealien, Süßwaren, Getränke und andere segmentiert. Der Einsatz von Trockenfruchtzutaten in Backwaren dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach nahrhaften Backwaren und Snacks am höchsten sein. Aufgrund des rasanten Wachstums des weltweiten Süßwarenmarkts in den kommenden Jahren wird die Verwendung von Trockenfruchtzutaten in Süßwaren voraussichtlich stark zunehmen.
Regionale Analyse
Der Markt für Trockenfruchtzutaten im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich erheblich wachsen, da das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Trockenfrüchten gestiegen ist. Es wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung von Trockenfruchtzutaten in verschiedenen Backwaren, Süßwaren und Milchprodukten durch asiatische Lebensmittelhersteller zur Steigerung des Nährwerts und des Marktwerts der Produkte das Marktwachstum in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass der Verbrauch von Lebensmitteln auf der Basis von Trockenfrüchten in Europa aufgrund der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu Lebensmitteln mit vielen Nährstoffen stark ansteigt.
Wichtige Branchenentwicklungen
- Im August 2018 brachte SouthAm, ein bekannter Hersteller von gefriergetrockneten Superfoods, seine neue Linie gefriergetrockneter Fruchtpulver auf den Markt, die aus Acai-Beeren und Maqui-Beeren bestehen.
- Im Juni 2018 stellte RIND Snacks seine neue Trockenfrucht-Snack-Linie namens Skin-on Superfruit vor. Das Unternehmen hat in seinen neu eingeführten Produkten drei Geschmacksrichtungen verwendet, darunter „California Kiwi“ und zwei Mischungen, nämlich Orchard und Tropical.
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