Marktgröße, Anteil und globaler Trend für Bulk Food Ingredients nach Typ (primär verarbeitet, sekundär verarbeitet), nach Anwendung (Bäckerei, Snacks und Aufstriche, Süßwaren, Fertiggerichte) und geografische Prognose bis 2030

Es wird prognostiziert, dass die globale Marktgröße für Massennahrungsmittelzutaten im Prognosezeitraum aufgrund der raschen Veränderung des Lebensstils der Weltbevölkerung und der gestiegenen Nachfrage nach Convenience- und verarbeiteten Lebensmitteln aufgrund hektischer Tagesabläufe schnell wachsen wird. Es wird erwartet, dass das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs gesunder Lebensmittel- und Getränkeprodukte aus Bio- oder Clean-Label-Zutaten das Wachstum des Marktes für Bio-Lebensmittelzutaten in großen Mengen in den kommenden Jahren unterstützen wird.

Wichtige Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Massennahrungsmittelzutaten tätig sind, konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte sowie Fusions- und Übernahmeaktivitäten, um ihre herausragende Stellung auf dem Weltmarkt zu behaupten. Tata & Lyle Plc., Archer-Daniels-Midland Company und Cargill Incorporated sind einige der wichtigsten Unternehmen auf dem Weltmarkt.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Große Lebensmittelzutaten sind Lebensmittelbestandteile, die bei der Herstellung von verzehrfertigen, verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden. Lebensmittelzutaten in loser Schüttung werden hauptsächlich als Rohstoffe bei der Herstellung von Süßwaren, Brot und Keksen, Getränken und anderen Produkten verwendet. Lebensmittelzutaten in loser Schüttung sind hauptsächlich in verarbeiteter und unverarbeiteter Form für verschiedene Anwendungen erhältlich.

Der rasche Wandel der Verbraucherpräferenzen und Essgewohnheiten sowie die Übernahme westlicher Essgewohnheiten in den Entwicklungsländern im asiatisch-pazifischen Raum dürften das Wachstum des Marktes in den prognostizierten Jahren ankurbeln. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Snacks und Süßwaren den Markt für Massenlebensmittelzutaten im Prognosezeitraum positiv beeinflussen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in den kommenden Jahren die Nachfrage nach Bio-Lebensmittelzutaten in großen Mengen ankurbeln wird.

Hohe Kosten im Zusammenhang mit verarbeiteten und Fertiggerichten dürften das Marktwachstum in den prognostizierten Jahren bremsen. Es wird erwartet, dass die Verderblichkeit einiger verarbeiteter Lebensmittel das Wachstum des Weltmarktes in den kommenden Jahren weiter behindern wird.

Hauptakteure abgedeckt

Einige der großen Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Massennahrungsmittelzutaten vertreten sind, sind:

• Cargill Incorporated


• Olam International Limited


• DowDuPont Inc.


• Ingredion Incorporated


• Archer-Daniels-Midland Company


• Tate & Lyle Plc.


• DMH-Zutaten


• Community Foods Limited


• EHL-Zutaten


• Associated British Foods Plc.


• Andere prominente Spieler

SEGMENTIERUNG

Auf der Grundlage der Art wurde der globale Markt für Lebensmittelzutaten in primär verarbeiteten und sekundär verarbeiteten Lebensmittelzutaten segmentiert. Die oben genannten Segmente sind weiter unterteilt in Kräuter und Gewürze, Getreide und Samen, Pflanzenöle, Trockenfrüchte und Nüsse und andere. Das Segment Kräuter und Gewürze wird in den prognostizierten Jahren voraussichtlich schneller wachsen, da die Verbrauchernachfrage nach den Inhaltsstoffen aufgrund der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile gestiegen ist.

Auf der Grundlage der Anwendung wurde der globale Markt für Massennahrungsmittelzutaten in Backwaren, Snacks und Aufstriche, Süßwaren und Fertiggerichte unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment Fertiggerichte den größten Umsatzanteil ausmachen wird, da die Verbraucher zunehmend dazu geneigt sind, was auf die Einfachheit und Bequemlichkeit des Produkts zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass das steigende verfügbare Einkommen der Menschen in Verbindung mit dem hektischen und geschäftigen Lebensstil der Verbraucher zum Wachstum des Segments beitragen wird.

Regionale Analyse

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum in den prognostizierten Jahren aufgrund der steigenden Zahl der erwerbstätigen Bevölkerung in der Region erheblich wachsen wird. Es wird erwartet, dass der rasche Bevölkerungszuwachs in bedeutenden Volkswirtschaften wie China und Indien in Verbindung mit dem steigenden verfügbaren Einkommen asiatischer Verbraucher zum Markt für Massennahrungsmittelzutaten im asiatisch-pazifischen Raum beitragen wird. Der erwartete Anstieg der Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und der Übernahme westlicher Ernährungsgewohnheiten dürfte das Marktwachstum in den prognostizierten Jahren weiter positiv ankurbeln.

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im August 2017 gab Tate & Lyle Plc die Erweiterung seiner CLARIA Functional Clean-Label-Stärkelinie um zwei neue Instant-Stärkeprodukte bekannt, CLARIA Instant 360 und 340.


• Im Jahr 2017 kündigte der amerikanische Riese McCormick and Co. Inc. seinen Plan an, Gewürze, Würzmittel und Kräuter der Marke McCormick auf dem indischen Markt einzuführen.