Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für wohlschmeckende Zutaten nach Quelle (natürlich, synthetisch), Produkt (Hefeextrakte, Mononatriumglutamat, Protein, Nukleotide), Anwendung (Lebensmittel, Tierfutter) und regionale Prognose 2019-2026

Inhaltsverzeichnis:

1. Einführung

    1.1. Forschungsumfang

    1.2. Marktsegmentierung

    1.3. Forschungsmethodik

    1.4. Definitionen und Annahmen

2. Zusammenfassung

3. Marktdynamik

    3.1. Markttreiber

    3.2. Marktbeschränkungen

    3.3. Marktchancen

4. Wichtige Erkenntnisse

    4.1. Übersicht über übergeordnete/verwandte Märkte

    4.2. Lieferketten- und Regulierungsanalyse

    4.3. Aktuelle Branchenentwicklungen – Richtlinien, Fusionen und Übernahmen sowie die Einführung neuer Produkte

5. Globale Marktanalyse, Einblicke und Prognose für herzhafte Zutaten, 2015–2026

    5.1. Wichtigste Ergebnisse/Zusammenfassung

    5.2. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Quelle

        5.2.1. Natürlich

            5.2.1.1. Pflanzenextrakte

            5.2.1.2. Von Tieren abgeleitet

            5.2.1.3. Mikrobiell

        5.2.2. Synthetisch

    5.3. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Endverbrauch

        5.3.1. Küchenmaschinen

            5.3.1.1. Snacks

            5.3.1.2. Suppen

            5.3.1.3. Fleischprodukte

            5.3.1.4. Andere

        5.3.2. Gastronomie (HoReCa)

    5.4. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Typ

        5.4.1. Stärken

        5.4.2. Proteine

            5.4.2.1. Pflanzliches Protein

            5.4.2.2. Tierisches Protein

        5.4.3. Hefe

        5.4.4. MSG (Mononatriumglutamat)

        5.4.5. Andere

    5.5. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Geografie

        5.5.1. Nordamerika

        5.5.2. Europa

        5.5.3. Asien-Pazifik

        5.5.4. Rest der Welt

6. Marktanalyse, Einblicke und Prognose für herzhafte Zutaten in Nordamerika, 2015–2026

    6.1. Wichtigste Ergebnisse/Zusammenfassung

    6.2. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Quelle

        6.2.1. Natürlich

            6.2.1.1. Pflanzenextrakte

            6.2.1.2. Von Tieren abgeleitet

            6.2.1.3. Mikrobiell

        6.2.2. Synthetisch

    6.3. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Endverbrauch

        6.3.1. Küchenmaschinen

            6.3.1.1. Snacks

            6.3.1.2. Suppen

            6.3.1.3. Fleischprodukte

            6.3.1.4. Andere

        6.3.2. Gastronomie (HoReCa)

    6.4. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Typ

        6.4.1. Stärken

        6.4.2. Proteine

            6.4.2.1. Pflanzliches Protein

            6.4.2.2. Tierisches Protein

        6.4.3. Hefe

        6.4.4. MSG (Mononatriumglutamat)

        6.4.5. Andere

    6.5. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Land

        6.5.1. USA

        6.5.2. Kanada

        6.5.3. Mexiko

7. Marktanalyse, Einblicke und Prognose für herzhafte Zutaten in Europa, 2015–2026

    7.1. Wichtigste Ergebnisse/Zusammenfassung

    7.2. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Quelle

        7.2.1. Natürlich

            7.2.1.1. Pflanzenextrakte

            7.2.1.2. Von Tieren abgeleitet

            7.2.1.3. Mikrobiell

        7.2.2. Synthetisch

    7.3. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Endverbrauch

        7.3.1. Küchenmaschinen

            7.3.1.1. Snacks

            7.3.1.2. Suppen

            7.3.1.3. Fleischprodukte

            7.3.1.4. Andere

            7.3.2. Gastronomie (HoReCa)

    7.4. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Typ

        7.4.1. Stärken

        7.4.2. Proteine

            7.4.2.1. Pflanzliches Protein

            7.4.2.2. Tierisches Protein

        7.4.3. Hefe

        7.4.4. MSG (Mononatriumglutamat)

        7.4.5. Andere

    7.5. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Land

        7.5.1. Deutschland

        7.5.2. Frankreich

        7.5.3. Großbritannien

        7.5.4. Spanien

        7.5.5. Restliches Europa

8. Marktanalyse, Einblicke und Prognose für herzhafte Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum, 2015–2026

    8.1. Wichtigste Ergebnisse/Zusammenfassung

    8.2. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Quelle

        8.2.1. Natürlich

            8.2.1.1. Pflanzenextrakte

            8.2.1.2. Von Tieren abgeleitet

            8.2.1.3. Mikrobiell

        8.2.2. Synthetisch

    8.3. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Endverbrauch

        8.3.1. Küchenmaschinen

            8.3.1.1. Snacks

            8.3.1.2. Suppen

            8.3.1.3. Fleischprodukte

            8.3.1.4. Andere

        8.3.2. Gastronomie (HoReCa)

    8.4. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Typ

        8.4.1. Stärken

        8.4.2. Proteine

            8.4.2.1. Pflanzliches Protein

            8.4.2.2. Tierisches Protein

        8.4.3. Hefe

        8.4.4. MSG (Mononatriumglutamat)

        8.4.5. Andere

    8.5. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Land

        8.5.1. China

        8.5.2. Japan

        8.5.3. ASEAN

        8.5.4. Rest des asiatisch-pazifischen Raums

9. Marktanalyse, Einblicke und Prognose für herzhafte Zutaten im Rest der Welt, 2015–2026

    9.1. Wichtigste Ergebnisse/Zusammenfassung

    9.2. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Quelle

        9.2.1. Natürlich

            9.2.1.1. Pflanzenextrakte

            9.2.1.2. Von Tieren abgeleitet

            9.2.1.3. Mikrobiell

        9.2.2. Synthetisch

    9.3. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Endverbrauch

        9.3.1. Küchenmaschinen

            9.3.1.1. Snacks

            9.3.1.2. Suppen

            9.3.1.3. Fleischprodukte

            9.3.1.4. Andere

        9.3.2. Gastronomie (HoReCa)

    9.4. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Typ

        9.4.1. Stärken

        9.4.2. Proteine

            9.4.2.1. Pflanzliches Protein

            9.4.2.2. Tierisches Protein

        9.4.3. Hefe

        9.4.4. MSG (Mononatriumglutamat)

        9.4.5. Andere

    9.5. Marktanalyse, Einblicke und Prognosen – nach Land

        9.5.1. Brasilien

        9.5.2. Argentinien

        9.5.3. Südafrika

        9.5.4. VAE

        9.5.5. Andere im Rest der Welt

10 Wettbewerbsanalyse

    10.1. Wichtige Branchenentwicklungen

    10.2. Globale Marktanteilsanalyse (2017)

    10.3. Wettbewerbs-Dashboard

    10.4. Vergleichende Analyse – Hauptakteure

    10.5. Unternehmensprofile (Übersicht, Produktangebote, SWOT-Analyse, aktuelle Entwicklungen, Strategien, Finanzdaten (je nach Verfügbarkeit))

        10.5.1. Ajinomoto Co., Inc.

        10.5.2. Koninklijke DSM N.V.

        10.5.3. Kerry Group PLC

        10.5.4. Tate & Lyle PLC

        10.5.5. Symrise AG

        10.5.6. Givaudan SA

        10.5.7. Sensient Technologies Corporation

        10.5.8. Savory Systems International LLC

        10.5.9. C.P. Zutaten Ltd

        10.5.10. Synergie-Geschmacksrichtungen

11. Strategische Empfehlungen

12.Anhang