Marktgröße für Mangopüree, Anteil und Branchenanalyse, nach Art (biologisch, konventionell), nach Verpackung (Dosen, Beutel, PET-Gläser, Flaschen), nach Anwendung (Getränke, Säuglingsnahrung, Backwaren und Snacks, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Dressing und Saucen, Sonstiges) und regionale Prognose, 2023-2030

Der weltweite Markt für Mangopüree wird durch einen deutlichen Anstieg der Verbraucherpräferenzen gegenüber Produkten auf Fruchtbasis angetrieben. Abgesehen von ihrem Geschmack hat Mango auch gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel, dass sie das Immunsystem stärkt, die Verdauung fördert, einen gesunden Darm fördert und vieles mehr. Die steigende Produktnachfrage aus der Getränkeindustrie wird sich in den kommenden Jahren positiv auf den Mangopüree-Markt auswirken. Es wird erwartet, dass der wachsende Konsum von Joghurt mit Fruchtgeschmack das Wachstum des Mangopüree-Marktes im Prognosezeitraum unterstützen wird. Im Februar 2019 brachte Danone eine neue Joghurtvariante mit Pfirsich-Mango-Geschmack auf den Markt.

Die führenden Lebensmittel-Franchises konzentrieren sich auf das Experimentieren und die Herstellung neuer Produkte, die Mangopüree als entscheidende Zutat enthalten. Beispielsweise haben viele führende Lebensmittel-Franchise-Unternehmen wie McDonald und Starbucks damit begonnen, Mangopüree für die Zubereitung von Smoothies und Shakes zu verwenden. Mangopüree wird kommerziell in Puddings, Backfüllungen und als Geschmacksstoff in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Im April 2019 kündigte Danone India die Einführung einer neuen Protinex-Variante mit Mangogeschmack an.

Key Market Driver -

Increased Demand for Tropical Fruit Puree from Beverage Industry.

Key Market Restraint -

Counterfeit Mango Puree.

Getränke mit Mangogeschmack werden in den kommenden Jahren voraussichtlich ein starkes Wachstum verzeichnen. Die wachsende Beliebtheit von Getränken, die mit tropischen Früchten zubereitet werden, bei den Verbrauchern, gepaart mit der hohen Beliebtheit von Getränken mit Mangogeschmack bei Kindern, sind einige der entscheidenden Faktoren, die das Wachstum von Getränken mit Mangogeschmack vorantreiben. Diese Getränke benötigen Mangomark als Hauptgeschmackszutat. Die Lebensmittel- und Getränkeriesen wie Coca Cola, PepsiCo und Mother Dairy treiben die Nachfrage nach Mangomark voran, was sich positiv auf die Produktion von Mangopüree auswirken wird. Die Unternehmen konzentrieren sich auf den Ausbau ihrer Mangoverarbeitungsanlagen, um der weltweit wachsenden Nachfrage nach Mangopüree gerecht zu werden. Beispielsweise hat sich eine Gruppe von 3000 Mango- und Gemüsebauern zusammengeschlossen, um in Tamil Nadu eine Produktionsanlage für Mangomark zu errichten, die das Fruchtfleisch für die Saftherstellung liefern soll. Die Saftindustrie und die verarbeitete Lebensmittelindustrie haben ein anhaltendes Interesse an verarbeiteten Mangoprodukten gezeigt. Alternativ wird erwartet, dass zunehmende Produktanwendungen in verschiedenen Segmenten wie Eiscreme und Babynahrung mehrere Wachstumschancen für den globalen Mangopüree-Markt schaffen.

Nach Angaben des CBI, des europäischen Außenministeriums, ist in Bezug auf die Labortests von Mangopüree die falsche Angabe der Mangopüree-Sorte das größte Problem im Zusammenhang mit dem Wachstum des Mangopüree-Marktes. In den häufigsten Fällen werden anstelle der Alphonso-Sorte auch andere Sorten hinzugefügt.

Hauptakteure abgedeckt

Die führenden Akteure auf dem globalen Markt für Mangopüree sind Dohler, ITC Ltd., Kerr Concentrates, Kiril Mischeff Ltd., KUO Yuan Ye Foods Co., Ltd., Capricorn, Inborja, Mother India Farms, Jain Irrigation und Danone S.A. und andere.

Es wird erwartet, dass das Bio-Mangopüree-Segment ein robustes Wachstum auf dem Weltmarkt verzeichnen wird, da die Verbraucher zu Bio-Produkten tendieren und diese erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten. Herkömmliches Mangopüree hat aufgrund seiner Machbarkeit und Kosteneffizienz immer noch einen erheblichen Marktanteil. Darüber hinaus ist in Entwicklungsländern die Nachfrage nach Mangopüree, das unter Verwendung herkömmlicher Mangos zubereitet wird, hoch, da die Pro-Kopf-Menge in diesen Volkswirtschaften vergleichsweise niedrig ist.

Es wird erwartet, dass das Beutelsegment in den kommenden Jahren aufgrund seiner hohen Flexibilität und Bequemlichkeit beim Tragen deutlich wachsen wird. Bei den Anwendungen wird erwartet, dass das Getränkesegment im Prognosezeitraum ein starkes Wachstum verzeichnen wird, gefolgt von Milchprodukten, Backwaren und Snacks, Kindernahrung und anderen. Der Hauptfaktor für die zunehmende Beliebtheit von Mangogetränken bei den Verbrauchern ist der begehrenswerte Geschmack der Mango, und sie ist bei Kindern beliebt. Beispielsweise führte AB InBev, einer der größten Brauereien der Welt, Bud Light Seltzer in der Mango-Variante ein. Neben der Lebensmittelindustrie wird Mangopüree auch in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Hautpflegeprodukten wie Gesichtsmasken und Gesichtspackungen verwendet.

Regionale Analyse:

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund der umfangreichen Mangoproduktion in Ländern wie Indien, China, Thailand und Mexiko einen erheblichen Anteil am Markt für Fruchtkonzentratpüree halten. Die steigende Verbraucherpräferenz gegenüber Mangoprodukten treibt auch den Konsum von verarbeiteten Mangoprodukten in dieser Region voran.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Die große Verwendung von Mongo-Püree in der kommerziellen Lebensmittelzubereitung kann das Wachstum des Mango-Püree-Marktes in Nordamerika ankurbeln. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Joghurt und Getränken auf Fruchtbasis wird in Europa in den kommenden Jahren ein robustes Wachstum erwartet. Laut CBI, Ministerium für auswärtige Angelegenheiten, Europa, machen die geschätzten Importe von Mangopüree in die Europäische Union im Dezember 2018 etwa 20 % der gesamten weltweiten Importe aus, und die Importe nehmen aufgrund der hohen Nachfrage zu.

Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen:

• Im Januar 2016 hat Jain Irrigation System, ein renommierter multinationaler Konzern mit Sitz in Indien, sein erstes Marken-Einzelhandelsprodukt namens „AamRus“ in zwei verschiedenen Varianten von Alphonso und Kesar auf den Markt gebracht. Aamrus ist gesüßtes, gefrorenes Mangomark ohne Zusatz von Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffen, was es zu einem 100 % natürlichen Produkt macht.