Cholesterinsenkende Aufstriche Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Kategorie (Bio, konventionell), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose, 2023-2030

Der weltweite Markt für cholesterinsenkende Aufstriche verzeichnet aufgrund der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach gesunden pflanzlichen Lebensmitteln ein robustes Wachstum. Cholesterin ist ein organisches Molekül, das natürlicherweise im Körper vorhanden ist und für dessen ordnungsgemäße Funktion sorgt. Der hohe Cholesterinspiegel im Körper führt wahrscheinlich zu vielen Krankheiten wie der koronaren Herzkrankheit. Die cholesterinsenkenden Aufstriche tragen dazu bei, die Menge an Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder schlechtem Cholesterin im Körper zu reduzieren. Mehrfach ungesättigte Brotaufstriche sind ein beliebter Ersatz für Butter und werden verzehrt, um den Cholesterinspiegel im Blut unter Kontrolle zu halten. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs cholesterinsenkender Lebensmittel hat zum Marktwachstum beigetragen.

Pflanzensterine sind die natürlichen Inhaltsstoffe, die den Cholesterinspiegel senken. Sie kommen in Gemüse, Samenölen, Nüssen und Samen vor und werden daher zur Herstellung von cholesterinsenkenden Brotaufstrichen verwendet. Nach Angaben der American Heart Association senkt fettarmer Brotaufstrich aus Sojaöl das schlechte Cholesterin um bis zu 8 % und könnte auch das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt senken. Darüber hinaus unterstützte der wachsende Trend zum Veganismus bei den Verbrauchern auch das Wachstum des Marktes für cholesterinsenkende Brotaufstriche.

Die fortschrittlichen Gesundheits- und Wellnesstrends bei Verbrauchern haben dazu geführt, dass sie sich für fett- und kalorienarme Lebensmittelprodukte entscheiden, was das Wachstum des Marktes für cholesterinsenkende Aufstriche angekurbelt hat. Die zunehmende Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und anderen Erkrankungen, die durch den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln wie Butter, Margarine und anderen verursacht werden, hat dazu geführt, dass sich die Präferenzen der Verbraucher hin zu cholesterinsenkenden Brotaufstrichen verlagert haben, was wiederum das Marktwachstum vorantreibt.

Key Market Driver -

Rise in the Obese Population

Key Market Restraint -

Lesser Cholesterol-lowering Spreads Product Launches

Die cholesterinsenkenden Brotaufstriche werden nur von bestimmten Hauptakteuren hergestellt, was zu einem Rückgang der Anzahl neuer Produkteinführungen durch sie geführt hat, was das Marktwachstum behindert hat. Die geringe Marktdurchdringung cholesterinsenkender Produkte in vielen Entwicklungsländern und die etablierte Verbraucherbasis regelmäßiger Brotaufstriche sind ebenfalls ein Faktor, der das Marktwachstum hemmt.

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für cholesterinsenkende Aufstriche tätig sind, sind Olivio Premium Products Corp., Upfield, Kerry Group plc, ConAgra Foods Inc., J.M. Smucker Company, Kraft Foods, Bunge India Pvt Ltd und Land O'Lakes , Inc. und Lam Soon Group.

Der weltweite Markt für cholesterinsenkende Aufstriche ist nach Kategorie, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Die organischen cholesterinsenkenden Brotaufstriche sind aufgrund der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Verzehr von Bio-Lebensmitteln einhergehen, führend in der Kategorie. Die Bio-Cholesterinsenker-Aufstriche werden aus biologisch angebautem Gemüse, Nüssen und Samen hergestellt und sind frei von jeglichen synthetischen Düngemitteln und Pestiziden.

Supermärkte und Verbrauchermärkte sind einer der führenden Vertriebskanäle für den Einkauf von cholesterinsenkenden Brotaufstrichen, da eine große Auswahl an Brotaufstrichen unterschiedlicher Marken und Preisklassen vorhanden ist. Die Massenvermarkter werden von den Verbrauchern bevorzugt, da sie ihnen ein verbessertes Einkaufserlebnis bieten. Die Supermärkte/Hypermärkte verfügen über unterschiedliche Produktregale, bieten Bündelungsrabatte und die Bequemlichkeit, alle Haushaltsprodukte unter einem Dach zu kaufen, hat die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen. Der Onlinehandel ist ein weiterer schnell wachsender Vertriebskanal. Dieses Segment bietet eine virtuelle Plattform zum Kauf der Produkte, die in zahlreichen Markenvarianten und zu reduzierten Preisen erhältlich sind.

Regionale Analyse:

Nordamerika verzeichnet ein deutliches Wachstum auf dem Markt für cholesterinsenkende Brotaufstriche, da gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend cholesterinsenkende Brotaufstriche konsumieren. Der schnelllebige Lebensstil, wachsende Gesundheitsbedenken und der zunehmende Konsum von verzehrfertigen Lebensmitteln haben das regionale Marktwachstum für cholesterinsenkende Aufstriche angekurbelt.

Europa wird in den kommenden Jahren aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Aufstrichen in verschiedenen Lebensmitteln wie Sandwiches, Burgern und anderen voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Der Gehalt an essentiellen Fettsäuren in cholesterinsenkenden Brotaufstrichen macht sie zu einer vergleichsweise gesunden Alternative zu anderen herkömmlichen Brotaufstrichen, was sich positiv auf die regionalen Verkaufszahlen auswirkt.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der raschen Urbanisierung und der breiten Akzeptanz der verwestlichten Kultur in den kommenden Jahren voraussichtlich ein deutliches Wachstum erwartet. Aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile tendieren Verbraucher zu cholesterinsenkenden Brotaufstrichen. Die wachsende Millennial-Bevölkerung und das wachsende Gesundheitsbewusstsein unter ihnen haben zu einem Anstieg der Konsumrate von cholesterinsenkenden Aufstrichen geführt, was das regionale Marktwachstum angekurbelt hat.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im November 2019 hat Flora Proactiv ein neues Design und eine neue Formel für sein gesamtes Sortiment an cholesterinsenkenden Brotaufstrichen auf den Markt gebracht. Das Produkt enthält 100 % pflanzliche Inhaltsstoffe, ist reich an Vitamin D und E sowie Omega-3- und 6-Fettsäuren und ist vegan zertifiziert.


• Im September 2019 erweitert die Marke Once Again ihre Produktpalette an Brotaufstrichen durch die Einführung zweier neuer ketofreundlicher, blanchierter Bio-Mandelbutter. Die Produkte sind frei von Natrium, Konservierungsstoffen, Cholesterin und Transfetten. Sie sind außerdem gentechnikfrei, glutenfrei, vegan und koscher zertifiziert.