Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Essensset-Dienste, nach Typ (Fertiggerichte und kochfertig), nach Mahlzeitentyp (vegetarisch und nicht-vegetarisch), nach Vertriebskanal (online und offline) und regionale Prognose, 2024 – 2032

In den letzten Jahren hat der Markt für Essenssets an Ansehen gewonnen und das Koch- und Essenscoaching-Verhalten verändert. Diese praktischen Programme mit vorportionierten Zutaten und einfachen Rezepten ziehen vielbeschäftigte Privatpersonen und Haushalte an, die auf der Suche nach praktischen Essenslösungen sind. Die Entwicklung des Marktes wird durch die steigende Nachfrage nach Komfort inmitten eines ängstlichen Daseins vorangetrieben.

Die Marktdynamik wird durch sich ändernde Kundenoptionen, technologische Verbesserungen und Partnerschaften mit Lebensmittelgeschäften gefördert. Es gibt eine wachsende Vorliebe für Essenssets, bei denen prickelnde, hochwertige Inhaltsstoffe und eine nachhaltige Verpackung im Vordergrund stehen, was die zunehmende Aufmerksamkeit für Gesundheit und Umwelt widerspiegelt. Technologische Verbesserungen wie mobile Anwendungen und Heimküchengeräte steigern den Genuss von Essenspaketen, rationalisieren die Bestellung und bieten individuelle Tipps.

Trotz schnellem Wachstum sieht sich die Branche mit anspruchsvollen Situationen konfrontiert, einschließlich Betriebspreisen, Logistik und Umweltproblemen bei Einwegverpackungen. Diese anspruchsvollen Situationen fördern jedoch auch Innovationsmöglichkeiten. Unternehmen, die Lieferketten optimieren, Verschwendung reduzieren und strategische Partnerschaften eingehen, verschaffen sich Wettbewerbsvorteile.

Die COVID-19-Pandemie erhöhte die Akzeptanz von Essenspaketen aufgrund von Lockdowns und sozialer Distanzierung, was zu mehr Kochen zu Hause führte. Allerdings beeinträchtigten Störungen in den Lieferketten und Kundenpanik Branchen, zu denen auch Essenssets gehören. Der Markt steht vor einem anhaltenden Boom und Innovationen. Personalisierung, vorangetrieben durch den Einsatz von Statistikanalysen und KI, wird von entscheidender Bedeutung sein und maßgeschneiderte Speisepläne präsentieren. Insgesamt bietet die Transformation des Marktes für Essenspaketträger vielversprechende Möglichkeiten für Unternehmen, zu florieren und praktische und nachhaltige Essenslösungen anzubieten, die den Wünschen modischer Kunden gerecht werden.

Segmentierung

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Überblick über den übergeordneten/verwandten Markt


• Lieferkettenanalyse


• Branchen-SWOT-Analyse


• Treiber, Einschränkungen und Chancen


• Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Markt für Essenssets


• Wichtige Entwicklungen

Analyse nach Typ

Der Markt für Essenspaket-Dienste ist je nach Art in Fertiggerichte und Fertiggerichte unterteilt. Der Bereich Fertiggerichte wird im Prognosezeitraum aufgrund seiner inhärenten Bequemlichkeit, einer wichtigen Wahl für Kunden, voraussichtlich dominieren. Dieser Komfort ist angesichts moderner Lebensstile und der wachsenden Beschäftigungsquote von Frauen besonders attraktiv.

Darüber hinaus fördert die zunehmende Anerkennung von hausgemachten Gerichten im Kennerstil bei der jüngeren Bevölkerungsgruppe die Zunahme des Segments der Abendessen, die auf das Kochen ausgerichtet sind. Verbraucher sind auf der Suche nach kulinarischen Berichten, die Komfort mit erstklassiger Qualität in Einklang bringen, was zu einem Anstieg der Suche nach zahlreichen Rezepten und gesünderen Mahlzeiten führt, ohne den Preis, den das Essen auswärts mit sich bringt.

Analyse nach Mahlzeittyp

Nach Art der Mahlzeit ist der Markt für Essenssets in vegetarische und nicht-vegetarische unterteilt. Unter diesen dürfte der nicht-vegetarische Bereich im Prognosezeitraum seine herausragende Funktion behalten. Diese anhaltende Dominanz wird durch zahlreiche Faktoren untermauert, vor allem durch den in Fleischprodukten enthaltenen Nährstoffreichtum, der bei den Kunden großen Anklang findet. Das bessere Nährwertprofil nicht-vegetarischer Mahlzeiten steht im Einklang mit den sich weiterentwickelnden Ernährungsgewohnheiten und festigt darüber hinaus seine Rolle als Eckpfeiler des Marktes für Essenspaketdienste.

Darüber hinaus fördert die bessere Verfügbarkeit einer vielfältigen Auswahl an kohlensäurehaltigen, hochwertigen und gesunden Fleischprodukten ebenfalls den Anstieg. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums hat sich beispielsweise das Vogelaufkommen im Jahr 2021 pro Individuum im Vergleich zu 1980 auf 47, also fünf Pfund, mehr als verdoppelt.

Analyse nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der globale Markt für Kochbox-Dienste weiter in Online und Offline unterteilt. Bemerkenswert ist, dass die Klasse der online-basierten Vertriebskanäle im aktuellen Umfeld eine deutliche Verbesserung erleben wird, die im Berichtszeitraum zu einem starken Wachstum des Marktanteils führen wird.

Dieser Aufschwung des Online-Kanals lässt sich auf zahlreiche wichtige Faktoren zurückführen, beispielsweise auf die etablierten Internetplattformen, die auf dem weltweiten Markt ein erstklassiges Wachstum verzeichnen und ihre beträchtliche Reichweite und robuste Infrastruktur nutzen, um den sich verändernden Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden . Darüber hinaus verfügt der Online-Vertriebskanal über eine inhärente Flexibilität, die durch virtuelle Strukturen gewährleistet wird, sodass Dienstanbieter rund um die Uhr arbeiten und auf zahlreiche Kundenoptionen und -pläne eingehen können.

Regionale Analyse

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Der globale Markt für Kochboxen ist geografisch in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Nordamerika ist weltweit führend auf dem Markt, was auf den hohen Verbrauch an Fertiggerichten/organisierten Mahlzeiten in der Region zurückzuführen ist. Die sich schnell entwickelnden Verbraucherpräferenzen in den USA, gepaart mit der steigenden Nachfrage nach praktischen Mahlzeiten, festigen die Dominanz des Unternehmens. In Europa wird der Markt für Kochboxen durch eine enorme Vielfalt gesundheitsbewusster Kunden und den wachsenden Ruf verpackter Lebensmittel angetrieben.

Der asiatisch-pazifische Raum steht im Prognosezeitraum vor dem höchsten Boom, häufig aufgrund des Nutzens und der Frische, die mit Hilfe von Essenssets geboten werden. Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie das Interesse an selbst zubereiteten Mahlzeiten verstärkt und die Nachfrage nach Essenssets in der Region erhöht.

Hauptakteure abgedeckt

Zahlreiche Akteure konkurrieren um einen Anteil am Markt für Kochboxen. Daher setzen führende Akteure auf dem Markt für Kochboxen strategisch verschiedene Wachstumsstrategien wie Fusionen, Produkteinführungen, Übernahmen, Kooperationen und Partnerschaften ein, die alle darauf abzielen, die Marktreichweite zu erhöhen. Auf dem Markt sind etablierte Hauptakteure vertreten, darunter Blue Apron, HelloFresh, Home Chef, Sun Basket, Purple Carrot, Green Chef, EveryPlate, Martha & Marley Spoon, Gousto und Freshly.

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im September 2023 gab Wonder, das Omnichannel-Food-Hardware-Unternehmen, bekannt, dass es eine Vereinbarung zur Übernahme von Blue Apron, einer der führenden Serviceplattformen für Essenssets, abgeschlossen hat. Die Übernahme soll die strategische Position des Unternehmens stärken und Möglichkeiten im Bereich Omni-Channel-Lebensmittel schaffen.


• Im Mai 2023 kündigte Home Chef, eine der führenden Marken für Essenslösungen, die über etablierte Vertriebskanäle – online und offline – verfügt, die Einführung seines völlig neuen Familienmenüs an. Dieser neue Plan ist einzigartig für Familien und soll nach Angaben des Unternehmens eine stressfreie Kochroutine mit praktischen, einfach zuzubereitenden Rezepten und zugänglichen Aromen bieten, die jeder am Tisch genießen wird.
  
• Im Dezember 2020 kündigte Ekook, ein weiterer führender Akteur in der Kochboxenbranche, seine Expansion in den USA an, da aufgrund der Pandemie ein enormer Nachfrageanstieg zu verzeichnen war.