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Exotische Früchte sind Früchte, die in einer bestimmten Region nicht häufig angebaut oder gefunden werden. Sie werden oft mit tropischem Klima in Verbindung gebracht und haben einzigartige Aromen, Aussehen und Wachstumsanforderungen. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für exotische Früchte in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Verbraucher sind sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile exotischer Früchte bewusst, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind. Dies fördert die Bereitschaft, für diese einzigartigen Angebote einen Aufpreis zu zahlen. Hersteller und Einzelhändler entscheiden sich ständig für Strategien, um die Marktnachfrage nach exotischen Früchten anzukurbeln.
Fortschritte in der Transport- und Logistikinfrastruktur haben es einfacher gemacht, exotische Früchte effizient über Entfernungen zu transportieren und zu lagern, was den globalen Vertrieb weiter erleichtert und diese Früchte für Verbraucher auf der ganzen Welt zugänglicher gemacht hat.
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Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:
Es wird erwartet, dass das Drachenfruchtsegment einen großen Anteil am Weltmarkt halten wird. Die leuchtend rosa oder gelbe Schale der Drachenfrucht mit grünen Schuppen macht sie optisch beeindruckend und weckt die Aufmerksamkeit und Neugier der Verbraucher. Der einzigartige Look verleiht Gerichten und Getränken ein einzigartiges ästhetisches Element und erhöht so deren Attraktivität. Auch der Anbau von Drachenfrüchten erfreut sich aufgrund des relativ geringen Wartungsaufwands, des geringen Wasserbedarfs und der Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen immer größerer Verbreitung. Beispielsweise plante Saudi-Arabien im August 2022, die Produktion von Drachenfrüchten zu steigern, da es sich um einen hochgeschätzten Rohstoff handelt und im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen weniger Wasser verbraucht.
Es wird erwartet, dass das Passionsfruchtsegment aufgrund seines ausgeprägten würzigen und säuerlichen Geschmacksprofils und der zunehmenden Anwendung in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken erheblich wachsen wird. Darüber hinaus ist das wachsende Interesse der Verbraucher an funktionellen Lebensmitteln mit wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen ein weiterer Faktor, der die Nachfrage nach der Frucht antreibt.
Es wird erwartet, dass das Rambutan-Segment im Prognosezeitraum ein stetiges Wachstum verzeichnen wird. Rambutan bietet Vielseitigkeit in der Küche und kann frisch, in Dosen, getrocknet oder sogar in Marmeladen, Gelees und Desserts eingearbeitet werden. Dieses vielfältige Spektrum an kulinarischen Anwendungen erweitert seine Attraktivität und Einsatzmöglichkeiten.
Es wird erwartet, dass das Filialsegment einen großen Anteil am Weltmarkt ausmacht. Supermärkte und Hypermärkte verfügen über eine deutlich größere Reichweite und können so eine große Verbraucherbasis bedienen, insbesondere diejenigen, die frische Produkte lieber vor Ort einkaufen. Verbraucher bevorzugen beim Kauf exotischer Früchte oft ein physisches Erlebnis, um den Reifegrad, die Qualität und die Größe der Früchte beurteilen zu können.
Es wird erwartet, dass das nicht-filialbasierte Segment im Prognosezeitraum erheblich wachsen wird. Mit der zunehmenden Zugänglichkeit des Internets und der zunehmenden Akzeptanz von Online-Einkäufen weltweit fühlen sich Verbraucher beim Online-Kauf von Lebensmitteln immer wohler. Dieser Trend fördert die Bequemlichkeit und ermöglicht ihnen den einfachen Zugriff auf eine größere Auswahl an Produkten, einschließlich exotischer Früchte, bequem von zu Hause aus.
Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum einen großen Anteil am globalen Markt für exotische Früchte hält. In mehreren Teilen des asiatisch-pazifischen Raums herrscht tropisches und subtropisches Klima, das sich gut für den Anbau einer Vielzahl exotischer Früchte wie Rambutans, Mangostanfrüchte und Durian eignet. Die leicht verfügbare Lieferkette innerhalb der Region minimiert die Transportkosten und erleichtert eine breitere Erreichbarkeit. Darüber hinaus führt die rasche Urbanisierung in der Region zu einer wachsenden Nachfrage nach bequemen und leicht verfügbaren Lebensmitteloptionen, was ein günstiges Umfeld für den Ausbau moderner Einzelhandelskanäle, einschließlich Supermärkten und Hypermärkten, schafft und den Verkauf exotischer Früchte weiter fördert.
Es wird erwartet, dass der europäische Markt im Prognosezeitraum erheblich wachsen wird. Europäische Verbraucher zeigen zunehmend Interesse an neuen und aufregenden Geschmacksrichtungen und veranlassen sie dazu, verschiedene exotische Früchte zu entdecken. Dies ist auf den wachsenden Wunsch nach kulinarischer Vielfalt und kultureller Erkundung durch Essen zurückzuführen.
Der Bericht enthält die Profile wichtiger Akteure wie Exotic Fruits Pvt. Ltd., Barth Fruit AG/LTD, READY TO EAT, SOL ORGANICA, S.A., Special Fruit, Dole Plc., Miami Fruit, Melissa's/World Variety Produce, Inc., Nature's Pride und Exotic Fruits USA.
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