Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse für fettarme Milchgetränke, nach Typ (fettarme Milch, fettarmes Joghurtgetränk, fettarmer Kefir), nach Geschmack (aromatisiert, nicht aromatisiert), nach Vertriebskanal (Hypermarkt/Supermarkt, Abteilung Stores, Online Retail Stores, Sonstiges) und Regionalprognose 2023-2030

Es wird erwartet, dass die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile fettarmer Milchgetränke das Marktwachstum in den kommenden Jahren ankurbeln werden. Milchgetränke sind beispielsweise gute Quellen für hochwertiges Protein. Protein ist für den Körper aus einer Reihe von Gründen wichtig, beispielsweise zur Gewichtsreduktion, zur Gewichtskontrolle und anderen. Der Konsum von vollfetten Milchgetränken erhöht jedoch den Gehalt an gesättigten Fettsäuren, weshalb die Nachfrage nach fettarmen Milchgetränken deutlich zunimmt. Gesundheitsexperten empfehlen fettarme und fettfreie Versionen von Milchgetränken, um die Fett-, Kalorien- und Cholesterinaufnahme zu reduzieren und gleichzeitig die gleiche Menge an Eiweiß, Kalzium und Vitaminen zu sich zu nehmen wie fettreduzierte Milchgetränke.

Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach fettarmem Trinkjoghurt aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner funktionellen Eigenschaften den globalen Markt für fettarme Milchgetränke antreiben wird. Die führenden Akteure befassen sich mit der Innovation und Einführung neuer Produkte von trinkbarem Joghurt in verschiedenen Varianten. Beispielsweise hat Morinaga Nutritional Foods Inc. im März 2018 sein Produktportfolio mit der Einführung eines fettarmen Joghurtgetränks nach japanischer Art erweitert. Das Produkt ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Original Aloe Vera, Erdbeer-Banane und Kokosnuss.

Es wird erwartet, dass das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die intelligente Ernährungsauswahl der Verbraucher aufgrund der zunehmenden Fälle von Fettleibigkeit und anderen Zivilisationskrankheiten den Verkauf fettarmer Milchgetränke ankurbeln werden. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die zunehmende Beliebtheit von fettarmem Kefir aufgrund der gesundheitlichen Vorteile fermentierter Getränke, Probiotika und des einzigartigen Geschmacks des Kefirs ebenfalls ein günstiger Faktor für das Marktwachstum sein wird. Milchgetränke sind reichhaltige Quellen für Kalzium, Mineralien, Protein und Vitamin B12. Der Verzehr von Milch- und Joghurtgetränken kann den menschlichen Körper vor Herzerkrankungen und Schlaganfällen schützen, was das Risiko von Bluthochdruck senken und zu stärkeren Knochen beitragen kann. Die Wahl vollfetter Sorten kann jedoch den Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Energie in der Ernährung erhöhen, was wiederum die Nachfrage nach fettarmen Milchgetränken erhöhen dürfte. Die fettarme Milch enthält 1 % Milchfett im Vergleich zu normaler Milch und ist in der Regel angereichert, um ihren Nährwert zu erhöhen oder die Nährstoffe zu erhalten, die bei der Verarbeitung verloren gehen. Beispielsweise werden der fettarmen Milch häufig die Vitamine A und D zugesetzt, die das normale Sehvermögen bzw. gesunde Knochen fördern.

Es wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit einer milchfreien Ernährung aufgrund von Allergien und Laktoseintoleranz das Marktwachstum bremsen wird. Es wird erwartet, dass die Verfügbarkeit alternativer Produkte mit Kalziumzusatz, wie z. B. mit Kalzium angereicherte Soja- oder Reisgetränke, das Marktwachstum weiter bremsen wird.

Key Market Driver -

Increasing Popularity of Low-fat Dairy Beverages

Key Market Restraint -

Rising Lactose Intolerant Population

Abgedeckte Hauptakteure:

Die führenden Akteure auf dem globalen Markt für fettarme Milchgetränke sind Danone, The Coca-Cola Company, Nestle S.A. Organic Valley, Dean Foods, Arla Foods, Morinaga Nutritional Foods Inc, General Mills, Inc. Rainy Lanes Dairy Foods Ltd., Springfield Creamery, Byrne Dairy und andere

Die fettarme Milch wird voraussichtlich den größten Anteil am Weltmarkt für fettarme Milchgetränke haben. Fettarme Milch wird häufig als Alternative zur Vollmilch verwendet, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Die auf dem Weltmarkt für fettarme Milchgetränke tätigen Akteure konzentrieren sich auf die Einführung fettarmer Milch, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Beispielsweise kündigte Amazon im Februar 2020 die Einführung laktosefreier 1 % fettarmer Milch unter dem Markennamen Happy Belly an. Das neue Produkt ist derzeit nur über AmazonFresh erhältlich.

Das Segment der aromatisierten fettarmen Milchgetränke wird aufgrund seiner enormen Beliebtheit bei Kindern in den kommenden Jahren voraussichtlich ein beträchtliches Wachstum verzeichnen. In den letzten Jahren haben aromatisierte fettarme Joghurtgetränke aufgrund ihres erfrischenden und süßen Geschmacks große Aufmerksamkeit bei den Verbrauchern erlangt. Es wird jedoch erwartet, dass der Zusatz von chemischen Konservierungsmitteln, künstlichen Farbstoffen und Süßungsmitteln in den aromatisierten fettarmen Milchgetränken den Markt für nicht aromatisierte fettarme Milchgetränke ankurbeln wird.

Es wird erwartet, dass Hyper- und Supermärkte einen erheblichen Anteil am Verkauf von fettarmen Milchgetränken haben werden. Die Verfügbarkeit einer breiten Palette von Produkttypen, die den Kunden eine größere Auswahl bietet, um das Produkt mit Bedacht auszuwählen, dürfte den Verkauf fettarmer Milchgetränke ankurbeln. Es wird erwartet, dass die Rabattangebote und die Lieferung nach Hause, die einige Hyper- und Supermärkte anbieten, auch den Verkauf fettarmer Milchgetränke ankurbeln werden. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Zahl etablierter Kaufhäuser auf der ganzen Welt den Verkauf von fettarmen Milchgetränken über sie steigern wird.

Regionale Analyse:

Es wird erwartet, dass Nordamerika in den kommenden Jahren einen beträchtlichen Anteil am Weltmarkt für fettarme Milchgetränke halten wird. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher aufgrund zunehmender Fettleibigkeit dürfte den Verkauf fettarmer Produkte ankurbeln. Es wird erwartet, dass die enorme Beliebtheit von fettarmen Joghurtgetränken und Kefir in der Region aufgrund ihres hohen probiotischen Gehalts den Markt weiter ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass die Präsenz prominenter Marktteilnehmer wie Organic Valley, Dean Foods und andere den Verkauf von fettarmen Milchgetränken in der gesamten Region positiv beeinflussen wird.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird ein deutliches Wachstum bei den weltweiten fettarmen Milchgetränken erwartet. Die rasante Urbanisierung und das steigende verfügbare Einkommen haben den Lebensstandard der Verbraucher verändert, was sich auch auf ihre Lebensmittelauswahl auswirkt. Es wird erwartet, dass sich die zunehmende Zahl der Verbraucher, die gesunde und fettarme Lebensmittel anstelle von Junk Food bevorzugen, um fit zu bleiben, positiv auf fettarme Milchgetränke auswirken wird. Darüber hinaus sind die enorme Verbesserung der Pro-Kopf-Verfügbarkeit von Milch, der organisierte Milchproduktmarkt in der Region und die steigende Nachfrage nach funktionellen Milchprodukten aufgrund ihres niedrigen Fett- und Cholesteringehalts einige der Hauptgründe für das Marktwachstum.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen:

• Im Januar 2020 gab The Coca-Cola Company die vollständige Übernahme der in den USA ansässigen Milchgetränkemarke Fairlife bekannt. Diese Übernahme wird The Coca-Cola Company dabei helfen, ihre Präsenz bei fettarmen Milchgetränken zu vergrößern.


• Im Januar 2020 hat Stonyfield Organic sein Produktportfolio mit der Einführung von Daily Probiotics erweitert, einem probiotischen Joghurtgetränk zur Unterstützung der Immungesundheit. Das Produkt enthält echtes Obst und fettarme Bio-Milch.