Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Fettsäuren, nach Produkttyp (gesättigt und ungesättigt), nach Form (Pulver, Öl, Kapseln und andere), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetika, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter und andere) und regionale Prognose 2024-2032

Fettsäuren werden als lange Kohlenwasserstoffkettenmoleküle mit einer Carboxylatgruppe erkannt, die aus Nahrungsmitteln oder Organismen stammen. Das Konzept der Fettsäuren wurde erstmals 1813 eingeführt und hat seitdem in mehreren Branchen Anwendung gefunden. Diese Säuren sind einer der wichtigen Bestandteile der Lipide bestimmter Arten und einiger anderer Organismen; Solche Fettsäuren sind in drei Esterklassen erhältlich: Cholesterylester, Phospholipide und Triglyceride. In jeder Form gelten Fettsäuren als essentielle Nahrungsquellen für die Ernährung von Tieren und Menschen. Darüber hinaus werden diese Fette weiter in zwei Kategorien eingeteilt: gesättigte und ungesättigte Fette, und stammen sowohl aus tierischen als auch aus pflanzlichen Quellen. Zu den fettsäurereichen Produkten zählen unter anderem Schweinefleisch, Fisch, Erdnussöl, Oliven, Avocado sowie Nüsse und Samen. Allerdings spielen Fettsäuren eine potenzielle Rolle in verschiedenen Endanwendungen, dennoch werden sie aufgrund ihrer unzähligen gesundheitlichen Vorteile häufig in der Lebensmittelbranche eingesetzt. Das zunehmende Bewusstsein für gesunde Fette und deren zunehmender Einsatz zur Vermeidung abnormaler Körperfunktionen tragen zum Wachstum des Produkts bei.

Neben ihrer Rolle im Lebensmittelbereich fungieren sie als Hauptbestandteile im pharmazeutischen Bereich. In dieser modernen Zeit stehen viele Menschen vor gesundheitlichen Herausforderungen und suchen daher nach Möglichkeiten, die zunehmende Zahl von Beschwerden zu lindern. Daher können mit Fettsäuren wie Omega-3, Omega-6 und Omega-9 angereicherte Medikamente im Hinblick auf die Spezifität von Krankheiten eingenommen werden. Heutzutage steigt die Nachfrage nach Omega-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln vor allem bei der älteren Bevölkerung, da diese besonders gut für die Augen und das Gehirn sind. Gleichzeitig steigt auch der Bedarf an Omega-Fettsäuren bei Körperpflegeprodukten, da sie dazu beitragen, die Hautgesundheit zu verbessern und Anzeichen vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen.

Segmentierung

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Überblick über den übergeordneten/verwandten Markt


• Lieferketten- und Regulierungsanalyse


• Treiber, Einschränkungen und Chancen


• Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Fettsäurenmarkt


• Neueste wichtige Branchenentwicklungen

Analyse nach Produkttyp

Auf der Grundlage des Typs wird der Markt in gesättigte und ungesättigte Produkte unterteilt. Unter allen dürfte der ungesättigte Produkttyp mit dem höchsten Umsatzanteil im Fettsäurenmarkt führend sein. Ungesättigte Fette gelten als gesunde Fette und umfassen Linolsäure, Arachidonsäure und Ölsäure. Diese Art von Fett kommt hauptsächlich in Nüssen und Samen, fettem Fisch und Pflanzenölen (Soja- oder Rapsöl) vor. Darüber hinaus werden solche ungesättigten Fette häufig in der Pharmaindustrie eingesetzt, wo sie Entzündungen lindern und den Cholesterinspiegel verbessern. Daher sollte diese Art von Fett in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, da sie zu einem gesunden Lebensstil beitragen kann.

Gesättigte Fette gelten als ungesunde Fette, da sie das schlechte Cholesterin oder LDL-Cholesterin (Low Density Lipoproteins) erhöhen, was zu einem hohen Risiko für Herzerkrankungen führt. Einige Beispiele für gesättigte Fette sind Käse, Butter oder Margarine, die hauptsächlich zum Frittieren von Produkten in der Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitungsindustrie verwendet werden.

Analyse nach Formular

Je nach Form ist der Fettsäuremarkt in Pulver, Öl, Kapseln und andere unterteilt. Von allen wird erwartet, dass das Ölsegment die Spitzenposition einnehmen und eine hohe Gewinnspanne auf dem Markt erwirtschaften wird. Das Wachstum ist auf die zunehmende Verwendung im Lebensmittelsektor sowie im medizinischen Bereich zurückzuführen. Eine Vielzahl von Fettsäuren werden sowohl aus tierischen als auch pflanzlichen Quellen gewonnen und später in Endanwendungen verwendet. Auch die breite Verfügbarkeit von Omega-Fettsäureölen und die schnelle Wirksamkeit beim Verzehr machen Fettsäureöle zu einer idealen Option.

Pulver gilt als das am schnellsten wachsende Segment und dürfte in der kommenden Saison deutlich zunehmen. Seine einfachen Dosier- und Lagereigenschaften können dazu beitragen, dass das Pulversegment in Zukunft eine bessere Akzeptanz erreicht.

Analyse nach Anwendung

Auf der Grundlage der Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetika, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter und andere unterteilt. Vor allem das Lebensmittel- und Getränkesegment dürfte aufgrund seiner Vielseitigkeit den Markt dominieren. Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle in der menschlichen Ernährung, da sie essentielle Nährstoffe liefern, die für einen gesunden Körper erforderlich sind. In der heutigen Zeit ist ein plötzlicher Wandel in den Ernährungspräferenzen der Verbraucher zu beobachten, da die Mehrheit der Menschen nach Möglichkeiten sucht, ihre Gesundheit aufrechtzuerhalten. Dadurch steigt der Bedarf an essentiellen Fettsäuren, der durch den Verzehr von Produkten wie Fisch und rotem Fleisch gedeckt werden kann.

Auch im Pharmabereich besteht eine drastische Nachfrage nach mit Omega angereicherten Nahrungsergänzungsmitteln, um eine ausreichende Zufuhr von Nährstoffen sicherzustellen, die für einen gesunden menschlichen Körper notwendig sind.

Regionale Analyse

Auf der Grundlage der geografischen Region ist der Markt auf Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika verteilt. Aufgrund der breiten Verfügbarkeit von Rohstoffproduzenten in der Region dürfte der asiatisch-pazifische Raum den ersten Platz auf dem Markt einnehmen. Danach ist der asiatisch-pazifische Raum eine der bevölkerungsmäßig am schnellsten wachsenden Regionen, was auch den Verbrauch von Fettsäuren ankurbelt. Die alternde Bevölkerung hat ein hohes Risiko, an chronischen Krankheiten zu erkranken, und daher können Fettsäuren zur Formulierung von Arzneimitteln zur Kontrolle von Krankheitsfällen verwendet werden. Darüber hinaus tragen die expandierende Lebensmittelindustrie und die Nachfrage nach mit Omega angereicherten Produkten zusätzlich zum regionalen Wachstum bei.

Nordamerika dürfte aufgrund der hohen Nachfrage nach Fettsäuren im Nutraceuticals-Sektor einen erheblichen Marktanteil halten, da die Mehrheit der Amerikaner zu einer gesünderen Ernährung neigt. Darüber hinaus unterstützen die zunehmenden Produktinnovationen in der Kosmetikindustrie die Wachstumschancen auf dem Markt.

Hauptakteure abgedeckt

Zu den Hauptakteuren auf dem Markt gehören FMC Corporation, BASF SE, Omega Protein Corporation, Cargill, Incorporated, Golden Omega, Stepan Company, Maruha Nichiro Corporation, Vantage Specialty Chemicals, GC Rieber und SINOMEGA Biotech Engineering Co., Ltd.

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im März 2024 kündigte Epax, ein Hersteller von Omega-3-Konzentraten in Norwegen, die Einführung eines dreifachen Omega-3-9-11-Öls für die Hautgesundheit für norwegische Verbraucher an.


• Im Februar 2024 stellte Ritual, eine in den USA ansässige Marke für persönliche Gesundheit, seine neuesten Omega-3-DHA+EPA-Nahrungsergänzungsmittel vor, die aus einer 500-mg-Dosis EPA und DHA (Verhältnis 2:1) bestehen. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist mit Zitrusöl angereichert, für minimales Aufstoßen konzipiert und auf dem gesamten US-Markt erhältlich.