Fischproteinkonzentrat Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse, nach Typ (Typ A, Typ B, Typ C), nach Form (Pulver, Flüssigkeit), nach Endanwendung (Lebensmittel und Getränke, Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel, Kosmetik- und Körperpflegeprodukte, Tierfutter) und regionale Prognose 2023-2030

Fischproteinkonzentrat (FPC) ist ein stabiles Fischpräparat, das für den menschlichen Verzehr bestimmt ist und Proteine ​​in höherer Konzentration als der ursprüngliche Fisch enthält. Das FPC schmeckt mild, ist weiß bis braunbraun und enthält 75–95 % hochwertiges Protein. Die Nachfrage nach FPC ist in den letzten Jahren aufgrund der zunehmenden weltweiten Fischproduktion und des gestiegenen Verbrauchs gestiegen. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) machte Fisch im Jahr 2015 etwa 17 % des gesamten weltweit konsumierten tierischen Proteins aus. Darüber hinaus liefert Fisch 20 % der durchschnittlichen tierischen Proteinaufnahme pro Kopf bei etwa 3,2 Milliarden Menschen. Somit haben die reichliche Verfügbarkeit von Fischprotein und seine wachsende Beliebtheit das globale Marktwachstum insgesamt vorangetrieben.

Fischproteinkonzentrat wird auf der ganzen Welt häufig als Energiequelle konsumiert und trägt als hochwertiges, leicht verdauliches tierisches Protein auch zur Ernährung bei. Dies hat die Hersteller dazu veranlasst, FPC in verschiedene verarbeitete Lebensmittel wie Brot, Kekse und Kekse zu integrieren, um deren Nährwerteigenschaften zu verbessern und die steigende Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Darüber hinaus ist es in den Entwicklungsländern eine erschwingliche tierische Proteinzutat und wird von den Lebensmittelverarbeitern in vielen lokalen und traditionellen Rezepten wie Suppen, Eintopf, Makkaroni, Spaghettisauce und anderen verwendet. Solche Eigenschaften von FPC haben dazu beigetragen, das Marktwachstum anzukurbeln.

Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile des Verzehrs von Fischprotein hat Hersteller von angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln dazu ermutigt, diese in ihre Produkte zu integrieren. Es bietet gesundheitliche Vorteile wie ein gesundes Herz und Gehirn, was ein Hauptfaktor für das Marktwachstum ist. Darüber hinaus helfen ihre bioaktiven und antioxidativen Eigenschaften bei der Linderung verschiedener Magen-Darm-Probleme wie dem Reizdarmsyndrom und tragen so zum Marktwachstum bei.

Die höhere Wahrscheinlichkeit einer mikrobiellen Kontamination aufgrund der Einwirkung von Luft und Feuchtigkeit führt zu einem Anstieg der Lager- und Konservierungskosten, um den Verderb zu verhindern, was das Marktwachstum erheblich hemmt. Auch die hohen Anfangsinvestitionskosten für die Errichtung der Anlagen und der langwierige Prozess zur Herstellung von Fischproteinkonzentraten können das Marktwachstum behindern.

Key Market Driver -

Growing Demand for FPC in Dietary Supplements

Key Market Restraint -

High Preservation Cost and Chances of Microbial Contamination

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Fischproteinkonzentrate tätig sind, sind Colpex International Inc., Omega Protein Corporation, BioOregon Protein, Inc., Scanbio Marine Group AS, Advance International, Inc., Aroma NZ Ltd., Bevenovo Co. , Ltd, Bio Phoenix Formulations, Apelsa Guadalajara, S.A. de C.v und Bio Marine Ingredients Ireland Ltd.

Das Segment der Fischproteinkonzentrate vom Typ A dürfte aufgrund seines hohen Proteingehalts den größeren Marktanteil halten als die anderen Varianten. Typ A FPC enthält 80 % Proteinkonzentrat und ist ein geruchs- und geschmacksneutrales Pulver. Es wird normalerweise in Weizenbrot eingearbeitet, um dessen Lysingehalt zu erhöhen, das in Teilen der Welt häufig als Grundnahrungsmittel konsumiert wird.

Es wird erwartet, dass das Anwendungssegment Lebensmittel und Getränke den größten Anteil ausmacht, da es häufig als Geschmacksverstärker in vielen Lebensmitteln wie Pasta und Nudeln verwendet wird. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Instant-Lebensmitteln wie Pasta und Nudeln den Markt ankurbeln wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass ihre Einbindung in Geschmacksmacher und Geschmacksverstärker, um neue, unverwechselbare Aromen und verbesserte Funktionalität zu bieten, das Marktwachstum ankurbeln wird.

Regionale Analyse:

Es wird erwartet, dass Nordamerika aufgrund des umfangreichen Konsums von FPC als proteinreichen Nahrungsergänzungsmitteln zur Förderung der allgemeinen Gesundheit der Verbraucher einen großen Marktanteil halten wird. Im Jahr 2016 entfielen laut FAO zusammen mit Europa und Japan etwa 64 % der gesamten weltweiten Importe von Fisch und Fischprodukten auf die USA. Darüber hinaus hat die wachsende Begeisterung für Fitness und gesundes Gewichtsmanagement zu einem Anstieg des FPC-Verbrauchs geführt, der voraussichtlich das regionale Marktwachstum vorantreiben wird.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum ein enormes Potenzial birgt, sich als am schnellsten wachsende Region auf dem Markt zu etablieren, da er einer der größten Produzenten von Fisch und Fischprodukten ist. Laut FAO war China im Jahr 2016 der weltweit größte Fischproduzent, gefolgt von Indien, Vietnam und Bangladesch. Darüber hinaus sind auch die reichlich vorhandenen Rohstoffe und die einfache Verfügbarkeit von Arbeitskräften Faktoren, die sich positiv auf das regionale Marktwachstum auswirken werden.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im August 2019 brachte Incontech PTE Ltd. in Singapur ein Tripeptid-Kollagen-Ergänzungsmittel in Form von Geleepackungen auf den Markt, um den Verbrauchern praktische und effiziente Produkte anzubieten. Es wird auch dazu beitragen, die Kundenbasis des Unternehmens im asiatisch-pazifischen Raum zu erweitern.


• Im September 2015 gingen die Thai Union Group, ein in Thailand ansässiger Hersteller von Meeresfrüchten, und die Savola Group, ein Hersteller von Konsumgütern im Nahen Osten, ein Joint Venture ein, um den Verbrauchern im Nahen Osten innovative, geeignete und hochwertige Meeresfrüchteprodukte anzubieten .