Gebackene herzhafte Snacks Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Produkttyp (gebackene herzhafte Kekse, gebackene Kartoffelchips, gebackene extrudierte Snacks, verzehrfertige (RTD) Popcorns), nach Vertriebskanal (Supermärkte / Hypermärkte, Convenience Stores, Spezialitäten Stores, Online Retail) und regionale Prognose, 2023-2030

Der globale Markt für gebackene herzhafte Snacks verzeichnet ein robustes Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach praktischen Lebensmitteln mit einfacher Verfügbarkeit und niedrigen Kosten. Das Naschen zwischen den Mahlzeiten hat bei Verbrauchern aller Altersgruppen einen Aufschwung erlebt. Die Verbraucher fordern gesunde Snacks, die Ernährung und Convenience vereinen. Die Hersteller von herzhaften Snacks entwickeln jetzt neue gebackene Snackprodukte, die neue Geschmacksrichtungen bieten, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen. Zum Beispiel fügte Whisps Snacks im März 2020 seinem Snack-Sortiment neue Geschmacksrichtungen hinzu, Tangy Ranch Cheese Crisps und Nacho Cheese Crisps. Diese Chips sind glutenfrei, ketofreundlich und werden aus Cheddar-Käse hergestellt, der gebacken statt frittiert wird.

Der Verzehr von gebackenen herzhaften Snacks hat unter der arbeitenden Bevölkerung auf der ganzen Welt zugenommen, da diese gesunden Snacks den Stoffwechsel des Körpers aufrechterhalten und auch dabei helfen, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu kontrollieren. Der zunehmende Trend der Verbraucher zu Lebensmitteln für unterwegs sowie die Verfügbarkeit verschiedener gebackener herzhafter Snacks wie Kekse, Chips, Popcorn und anderer haben sich positiv auf das Marktwachstum ausgewirkt. Die wichtigsten Hersteller konzentrieren sich auf die Einführung innovativer Produkte wie glutenfreie und kohlenhydratarme gebackene Snacks, und dies hat zum Marktwachstum des Marktes für gebackene herzhafte Snacks beigetragen.

Die Verbraucher werden gesundheitsbewusster und entscheiden sich aufgrund des relativ geringeren Fett- und Kaloriengehalts der Backwaren für gebackene Snacks anstelle von frittierten Snacks. Die negativen Gesundheitsprobleme wie hoher Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit, die mit frittierten Snacks verbunden sind, drängen sie dazu, auf gesündere gebackene Snacks umzusteigen. Der zunehmende Trend zu gesunden Snacks unter den Verbrauchern treibt den globalen Markt für gebackene herzhafte Snacks voran.

Key Market Driver -

Increase in Demand for Baked Savory Snacks

Key Market Restraint -

Low Market Penetration

„Die geringere Marktdurchdringung von gebackenen herzhaften Snacks im Vergleich zu extrudierten Snacks in den Entwicklungsländern ist ein wichtiger Hemmfaktor für das Marktwachstum. Darüber hinaus ist die Erschwinglichkeit von extrudierten Snacks im Vergleich zu gebackenen wohlschmeckenden Snacks größer. Das Vorhandensein von gerösteten Nüssen und Samen wie Erdnüssen und Cashewnüssen hat das Marktwachstum von gebackenen herzhaften Snacks behindert.“

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für gebackene herzhafte Snacks tätig sind, sind General Mills, Inc., ITC Limited, The Kellogg's Company, PepsiCo, Inc., Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG Deutschland, Intersnack Group GmbH & Co . KG, Chaucer Foods Ltd., Nestlé S.A., Amplify Snack Brands Inc., Campbell Soup Company

Die gebackenen herzhaften Kekse gehören zu den führenden Arten von gebackenen herzhaften Snacks. Die gebackenen herzhaften Kekse werden von den Verbrauchern meist als nahrhafte, gesunde Snackoption bevorzugt. Auch das ready-to-eat Popcorn erfreut sich gerade bei den Millennials wachsender Beliebtheit, da es in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und kalorienarm ist. Die gebackenen Kartoffelchips ersetzen weitgehend die frittierten Kartoffelchips. Die gebackenen Kartoffelchips sind aufgrund ihres geringeren Fettgehalts vergleichsweise gesund.

Super- und Verbrauchermärkte sind die führenden Kanäle für den Verkauf von gebackenen salzigen Snackprodukten. Das Vorhandensein unterschiedlicher Produktregale zusammen mit den attraktiven Rabatten beim Großeinkauf verbessert das Einkaufserlebnis der Verbraucher. Das Online-Einzelhandelssegment gewinnt ebenfalls an Zugkraft, da es den Kunden ein digitalisiertes Einkaufserlebnis in Verbindung mit attraktiven Rabatten auf Produktpreise bietet.

Regionale Analyse:

Nordamerika verzeichnet aufgrund der hohen Nachfrage nach leckeren und gesunden Snacks ein erhebliches Wachstum auf dem Markt für gebackene herzhafte Snacks. Es wird erwartet, dass die Portabilität, Bequemlichkeit und der Genuss, die die gebackenen herzhaften Snacks bieten, den regionalen Markt antreiben werden.

Europa wird voraussichtlich ein erhebliches Wachstum auf dem Markt für gebackene herzhafte Snacks erleben. Die sitzende Lebensweise der Verbraucher in der Region hat zu einer steigenden Nachfrage nach kalorienarmen und fettarmen nahrhaften Snacks geführt, die gebacken statt frittiert werden. Das informierte Kaufverhalten der Verbraucher hat ihre Präferenzen zunehmend in Richtung gebackener herzhafter Snacks verschoben. Es wird daher erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des regionalen Marktes für gebackene herzhafte Snacks ankurbeln.

Der asiatisch-pazifische Raum wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein beträchtliches Wachstum verzeichnen. Der Konsum von gebackenen herzhaften Snacks hat in der Region aufgrund der wachsenden tausendjährigen Bevölkerung zugenommen. Die jüngere Kohorte wird gesundheitsbewusster und entscheidet sich daher für gesunde und gebackene Snacks. Es wird erwartet, dass die breite Akzeptanz der verwestlichten Kultur zusammen mit sich entwickelnden Geschmackspräferenzen der Verbraucher den regionalen Markt für gebackene herzhafte Snacks vorantreiben wird.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen in der Branche

• Im Juli 2019 brachte ITC Ltd. „Bingo Starters“ als gesunde gebackene Snacks auf den Markt. Das Unternehmen ist mit der Einführung dieses Produkts in das Segment der gesunden Snacks eingestiegen, um sein umfangreiches Produktportfolio zu erweitern und auch den sich entwickelnden Geschmack der Verbraucher, insbesondere der Millennials, zu berücksichtigen.