Markt für geröstete Snacks, Analyse nach Typ (Nüsse und Samen, Getreide und Getreide und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere) und regionale Prognose, 2024–2032

Die Branche der gerösteten Snacks verzeichnet ein kontinuierliches Wachstum auf dem Weltmarkt, da die Nachfrage von Privatpersonen nach verzehrfertigen und praktischen Snacklösungen für unterwegs schnell steigt. Es wird erwartet, dass die Geschmacksvielfalt der Verbraucher und die Bereitschaft, verschiedene Snackprodukte auszuprobieren, den Verkauf von gerösteten Snacks auf dem Weltmarkt ankurbeln wird. Dieser Faktor steigert den Produktabsatz und bietet erhebliche Chancen für Innovationen und die Einführung neuer Produkte. Darüber hinaus konzentrieren sich die Branchenpioniere auch auf die Ausweitung ihrer geografischen Präsenz, um ihre Kundenbasis zu erweitern, was voraussichtlich das stetige Wachstum des Marktes unterstützen wird. Beispielsweise kündigte die Indian Foxnut Company, ein Hersteller von Makhana (Fuchsnuss), im Juni 2022 die Ausweitung ihres Vertriebskanals auf große indische Städte an. 

Das stark steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher führte zu einer Nachfrage nach gesunden und ausgewogenen Snacks. Daher neigen Verbraucher weltweit zu Snackprodukten, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralien sind. Es ermutigt die Unternehmen, neue Produkte einzuführen, die Mischungen aus gerösteten Samen, Nüssen und Getreide verwenden, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Der wachsende Trend zu Gesundheits- und Hygienepräferenzen bei den Nutzern während der COVID-19-Pandemie steigerte die Nachfrage nach verpackten Snackprodukten, darunter geröstete Nüsse, Samen und Getreide. Der Trend, zu Hause zu bleiben, wurde zu einer bedeutenden Chance für die Branche, insbesondere für Snacks in Familiengrößen. Laut dem Annual Survey of Manufactures (ASM) 2020-2019 des U.S. Census Bureau verzeichneten Snackprodukte in den USA, darunter Nüsse und Samen, Snacks wie gesalzen, geröstet, gekocht oder blanchiert, im Jahr 2020 einen Umsatz von 40,4 Milliarden US-Dollar. ein Wachstum gegenüber 39,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2019.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

Überblick über den Markt für geröstete Snacks

• Lieferketten- und Regulierungsanalyse


• Treiber, Einschränkungen und Chancen


• Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Markt für geröstete Snacks


• Wichtige Entwicklungen

Segmentierung

Analyse nach Typ

Es wird erwartet, dass das Segment Nüsse und Samen einen großen Anteil am Weltmarkt halten wird. Die Verfügbarkeit vielfältiger Produkte in süßen und herzhaften Geschmacksrichtungen gepaart mit reichhaltigem Nährwert ist der Hauptfaktor für das Segmentwachstum. Geröstete Nüsse wie Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse und Walnüsse enthalten viele Kalorien, Eiweiß und Kohlenhydrate. Es bietet einen hohen Nährwert, ist lecker und bequem in der Anwendung. Dies ist ein zusätzlicher nachfragetreibender Faktor für das Segment. Geröstete Samen sind ein Kraftpaket an Nährstoffen und enthalten Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Geröstete Samen gibt es in einer großen Vielfalt, wie zum Beispiel Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und andere, die jeweils einen eigenen Geschmack und eine eigene Textur haben. Darüber hinaus führen Branchenakteure neue Produkte ein, um ihren Marktanteil und ihre Kundenbasis zu stärken.

• Zum Beispiel brachte Planters Nut & Chocolate Company, ein amerikanisches Snack-Food-Unternehmen, im April 2024 zwei Nussarten in Kombination mit zwei neuen Geschmacksrichtungen auf den Markt, darunter Büffelsauce-Cashewnüsse und Ranch-Mandeln sowie Kakao-Cashewnüsse und Espresso-Haselnüsse.

Das Getreide- und Getreidesegment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Geröstete Körner können in eine Vielzahl köstlicher und praktischer Snackformate umgewandelt werden, wie z. B. geröstete Vollkornprodukte, Snackmischungen auf Getreidebasis, gepuffte Getreidesnacks und andere. Darüber hinaus profitieren geröstete Körner auch von Trends wie Bio- und Pflanzentrends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Analyse nach Vertriebskanal

Das Hypermarkt-/Supermarktsegment wird voraussichtlich einen erheblichen Anteil am Weltmarkt ausmachen, da es eine größere Produktpalette an einem einzigen Ort anbietet. Darüber hinaus unterstützen problemloses Einkaufen, Bequemlichkeit und das Einkaufserlebnis unterwegs das Segmentwachstum.

Das Segment der Online-Einzelhandelsgeschäfte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Die zunehmende Smartphone-Durchdringung weltweit, Transparenz und große Markenverfügbarkeit gepaart mit einfacher Lieferung nach Hause sind die wichtigsten treibenden Faktoren für das Segmentwachstum. Laut dem Bericht „State of Snacking 2020“ von Mondelez International begann mehr als die Hälfte der Erwachsenen in den USA, Snacks häufiger über die Online-Plattform zu kaufen.

Analyse nach Region

Nordamerika dürfte aufgrund der starken Verbrauchernachfrage nach gerösteten Nüssen, Samen und Getreide in den gesamten USA den größten Anteil am weltweiten Markt für geröstete Snacks ausmachen. Gesundheit, Convenience und Geschmack sind die wichtigsten Trends, die weiterhin prägen die Branche der gerösteten Snacks in den USA, Kanada und Mexiko. Darüber hinaus dürfte die zunehmende Verbreitung von Snacks für unterwegs und Snacks mit einmaliger Portion in der gesamten Region die Produktnachfrage in den kommenden Jahren erhöhen.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund des zunehmenden Bewusstseins der Verbraucher für nährstoff- und proteinreiche Snacks mit einer erheblichen Wachstumsrate wachsen wird. Das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher und die Ausgaben für gesunde Snacks sind weitere wichtige Faktoren, die sich positiv auf das Branchenwachstum in der Region auswirken.

Wichtige Marktteilnehmer

Der Bericht enthält die Profile wichtiger Akteure wie Heritage Snacks & Food Co., Ltd., Biena Snacks, Don't Go Nuts, SunOpta Inc., KP Snacks, Dabur India Ltd., Jayone Foods, Inc., Thanasi Foods LLC, PepsiCo Inc. und Diamond Foods LLC.

Wichtige Entwicklungen

• Im Juli 2023 führte IGA’s Exclusive Brands, eine Handelsmarkenlinie, eine neue Reihe von Snack-Nusssorten ein, darunter trocken geröstete Erdnüsse, in Honig geröstete Erdnüsse, geröstete Mandeln und andere.

• Im Januar 2023 brachte Nature’s Garden, eine innovative und gesunde Snack-Food-Marke von Cibo Vita, ihre neuen handwerklich hergestellten Innovationen aus gerösteten Nüssen an über 500 Standorten in Hudson auf den Markt. Das neue Sortiment umfasst scharfe BBQ-Mandeln, Baja-Taco-Cashewnüsse, Ghost Pepper Ranch-Mandeln und würzige Dill-Cashewnüsse.