Marktgröße, Anteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für Getränkefruchtkonzentrate in Nordamerika nach Fruchttyp (Mango, Apfel, Orange und Guave) und Prognose, 2022-2029

Die Größe des Marktes für Getränkefruchtkonzentrate in Nordamerika wurde im Jahr 2021 auf 2,27 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 2,33 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 auf 3,29 Milliarden US-Dollar im Jahr 2029 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 5,04 % aufweist. Basierend auf unserer Analyse verzeichnete dieser Markt im Jahr 2020 ein durchschnittliches Wachstum von 1,58 % im Vergleich zu 2019. 

Fruchtkonzentrat wird hauptsächlich in der Getränkeindustrie zur Herstellung verschiedener Produkte verwendet, darunter Erfrischungsgetränke, Nektare und trinkfertige Produkte. Die steigende Nachfrage nach Fruchtsäften in den nordamerikanischen Ländern treibt die Produktnachfrage voran. Darüber hinaus legen Unternehmen Wert auf Marktdurchdringungsaktivitäten, einschließlich Fusionen und Übernahmen, Erweiterung der Produktionskapazität und geografische Expansion, um ihre Präsenz auf dem Weltmarkt zu vergrößern.

COVID-19-AUSWIRKUNGEN

Branche verzeichnete positives Wachstum aufgrund gestiegener Produktpreise

Während der COVID-19-Krise verzeichnete die Branche ein durchschnittliches Wachstum. In den frühen Tagen der Coronavirus-Pandemie wirkten sich Handelsbeschränkungen und die Schließung mehrerer Vertriebskanäle auf die Verfügbarkeit von Rohstoffen und den Endpreis des Produkts aus. Die COVID-19-Beschränkungen wirkten sich auch auf die Produktion von Fruchtkonzentrat für Getränke aus. Es betraf Unternehmen in unterschiedlicher Intensität entlang der Wertschöpfungskette. Dies wirkte sich auf die Preise des Endprodukts in ganz Nordamerika aus. Laut dem Bericht des Economic Research Service des US-Landwirtschaftsministeriums stieg der Durchschnittspreis für gefrorenen Orangensaftkonzentrat im April 2020 gegenüber dem Vormonat um 5 % und erreichte 2,40 USD pro 12-Unzen-Dose. Der Preisanstieg des Produkts wirkte sich während der Pandemie positiv auf das Wachstum des Marktes für Getränkefruchtkonzentrate in Nordamerika aus.

NEUESTE TRENDS

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Verstärkte Penetrationsaktivitäten der Hersteller treiben die Produktnachfrage auf die nächste Stufe

Verbraucher verlangen zunehmend hochwertige, schmackhafte Produkte für unterwegs, die zu ihrem geschäftigen Lebensstil passen. Aufgrund seines zunehmenden Wachstumstempos wird erwartet, dass der Getränke-Fruchtkonzentratsektor modernste Technologien einsetzt, um mit den Anforderungen der Kunden Schritt zu halten. Daher ist der Markt offener für inkrementelle Innovationen, die es ihnen ermöglichen, höhere Technologieniveaus zu implementieren und ihre Produktivität zu steigern. Die Hersteller verfolgen verschiedene Strategien, darunter Fusionen und Übernahmen, Partnerschaften und geografische Expansion, um ihren Kundenstamm zu erweitern, was den Markt letztendlich auf die nächste Höhe bringen wird.

So erwarb beispielsweise die Agrana Group, ein österreichisches Lebensmittelunternehmen, das auf die Produktion und Vermarktung von Zucker, Stärke, Fruchtzubereitungen, Saftkonzentraten und Ethanolkraftstoff spezialisiert ist, im Januar 2020 100 % der Anteile des US-amerikanischen Vertriebsunternehmens Marroquin Organic International Inc. Marroquin verfügt über 20 Jahre Erfahrung in der Lieferung biologischer und gentechnikfreier Zutaten. Die Akquisition kann der Agrana Group dabei helfen, ihre Produkte auf dem nordamerikanischen Markt anzubieten und auch dazu beitragen, ihren Kundenstamm auf dem Markt zu erweitern.

ANTRIEBSFAKTOREN

Der zunehmende Konsum von Fruchtsäften wird die Nachfrage nach Fruchtkonzentraten für Getränke ankurbeln  

Der Konsum von Fruchtsäften nimmt in den nordamerikanischen Ländern stetig zu. Fruchtkonzentrate werden in der Getränkeindustrie häufig zur Herstellung verschiedener Getränkeprodukte verwendet, darunter Energy-Drinks, Fruchtsäfte und Smoothies. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums ist der Orangensaftkonsum in den USA von 497.000 Tonnen im Januar 2022 auf 540.000 Tonnen im Juli 2022 gestiegen. Daher wird die hohe Nachfrage nach Fruchtsaft in den USA, Kanada und Mexiko den Produktkonsum intensivieren in der gesamten Region. Darüber hinaus führten der schnelllebige moderne Lebensstil und die Bereitschaft der Verbraucher, verschiedene Geschmäcker auszuprobieren, zum Verzehr von fertigen oder trinkfertigen Fruchtsäften (RTD). Fruchtkonzentrate sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter flüssige und pulverförmige Konzentrate mit verlängerter Haltbarkeit und sorgen für einen exotischen Geschmack. Daher verwenden Getränkehersteller Konzentrate zur Herstellung von RTD-Fruchtsäften. Dieser Faktor steigert die Nachfrage nach Getränkefruchtkonzentrat aus der trinkfertigen Fruchtsaftindustrie positiv.

Investitionen in neuartige Technologien sowie Forschung und Entwicklung, um den Markt voranzutreiben

Es wird erwartet, dass die Umstellung der Verbraucher auf einen gesunden Lebensstil das weltweite Marktwachstum für Saftkonzentrate vorantreiben wird. Der gleiche Trend spiegelt sich auf dem nordamerikanischen Markt wider. Dieser Trend hat den Hauptakteuren der Branche einen größeren Spielraum für die Entwicklung neuartiger Technologien und Investitionen in Forschung und Entwicklung eröffnet. Darüber hinaus übernehmen die Getränke-Fruchtkonzentrat-Unternehmen auch kleine Unternehmen, um ihre Geschäftstätigkeit zu erweitern. Beispielsweise hat die Prodalim Group, ein multinationales Unternehmen der Getränkeindustrie, im Juni 2022 das deutsche Lebensmitteltechnologieunternehmen Flavologic GmbH übernommen. Flavologic hat eine proprietäre Technologie zur Herstellung hochwertiger natürlicher Aromakonzentrate mit hervorragender Konzentration und sensorischen Eigenschaften entwickelt. Diese Akquisition hilft Prodalim, Konzentrate mit höchster sensorischer Qualität herzustellen.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN 

Hohe Abhängigkeit von Rohstoffimporten behindert Marktwachstum  

Fruchtkonzentrathersteller aus den USA und Kanada sind in hohem Maße von Rohstoffimporten aus Mexiko, Brasilien, China, Indien und europäischen Ländern abhängig. Da die Unternehmen auf Importe angewiesen sind, wirken sich Handelsstreitigkeiten und steigende Steuern und Zölle negativ auf den Markt aus. Nach Angaben der U.S. Apple Association stieg der Import von Apfelsaftkonzentrat in die USA im Jahr 2021 gegenüber 2020 um 6,5 %. China ist der größte Exporteur von Apfelsaftkonzentrat in die USA. Daher kann ein Handelskrieg mit China erhebliche Auswirkungen auf das Angebot und die Preise von Apfelsaftkonzentraten haben. Darüber hinaus beeinträchtigen die negativen Auswirkungen des Klimawandels die Branche sogar, da sie zu einer Verknappung der Rohstoffe führen. Dies könnte das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren verlangsamen. Nach Angaben des USDA erreichte die Orangenproduktion in den USA im Zeitraum 2021-22 3,8 Millionen Tonnen, was einem Rückgang von fast 15 % gegenüber der letzten Saison entspricht. Niedrige Erträge und ungünstige klimatische Bedingungen in großen Orangenanbaustaaten wie Florida, Kalifornien und Texas wirkten sich auf den Produktionsrückgang aus.

SEGMENTIERUNG

Nach Fruchttypanalyse

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Hohe ernährungsphysiologische Vorteile gepaart mit der großen Verfügbarkeit von Apfelkonzentrat fördern das Segmentwachstum 

Auf der Grundlage der Fruchtart wird der Markt in Mango, Apfel, Orange und Guave unterteilt. Unter allen anderen Obstsorten hält das Apfelsegment den größten Marktanteil. Apfel enthält reichlich Pektin, das die Darmgesundheit fördert, beim Abnehmen hilft, den Blutzuckerspiegel senkt und die Eisenaufnahme verbessert. Darüber hinaus wird die breitere Anwendung von Apfelsaftkonzentraten als Süßungsmittel oder als Alternative zu Maissirup und als Zuckerersatz in mehreren Getränkeprodukten, darunter Erfrischungsgetränke, kohlensäurehaltige Getränke und Säfte, die Nachfrage nach dem Produkt steigern. Daher bieten Hersteller Apfelkonzentrate in verschiedenen Formen an, darunter flüssige und pulverförmige Konzentrate.

Konzentrat aus Mangos hat den dritthöchsten Anteil auf dem nordamerikanischen Getränkemarkt. Mango bietet den Verbrauchern einen exotischen und einzigartigen Geschmack, daher bieten Hersteller von Dosen- und Fertiggetränken Produkte an, denen sie Mangosaftkonzentrat hinzufügen. Dies wird sich positiv auf die Produktnachfrage in den kommenden Jahren auswirken. Beispielsweise brachte PepsiCo, Inc., ein amerikanisches multinationales Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, im März 2021 Pepsi Mango auf dem US-Markt auf den Markt. Das Produkt wird aus Mangosaftkonzentraten hergestellt und ist auf dem Markt sowohl in normaler als auch in zuckerfreier Ausführung erhältlich.

REGIONALE EINBLICKE

Die USA halten den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Getränkefruchtkonzentrate. Es wird erwartet, dass das Land im gesamten Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fruchtsäften und anderen trinkfertigen Fruchtgetränken dominieren wird. Fruchtkonzentrat für Getränke enthält nützliche Bestandteile wie Carotinoide, Anthocyane und Flavonoide Verbessern Sie die Herzgesundheit und reduzieren Sie Entzündungen. Dadurch trägt es zum gesunden Lebensstil der Verbraucher bei, was sich positiv auf den Markt auswirkt. Darüber hinaus werden günstige Regierungsmaßnahmen zur Förderung der regionalen Konzentratproduktion bei gleichzeitiger Schaffung eines besseren Mehrwerts für die regionalen Obstbauern zu einem unterstützenden Faktor für das Wachstum des US-Marktes. Beispielsweise kündigte die Regierung Floridas im Juli 2021 fast 27,7 Millionen US-Dollar an Fördermitteln zur Förderung der regionalen Orangenindustrie an, um Forschung und Produktion zu verbessern.

Der kanadische Markt wird im prognostizierten Zeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten, einschließlich abgefüllter Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte, ein stetiges Wachstum verzeichnen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) importierte Kanada im Jahr 2021 alkoholfreie Getränke im Wert von etwa 1.047 Millionen US-Dollar, darunter Fruchtsäfte, Kaffee und Tee. Der zunehmende Konsum von Fruchtsäften und Erfrischungsgetränken im ganzen Land treibt die Nachfrage nach Saftkonzentraten und Säften, die nicht aus Konzentraten hergestellt werden ( Direktsäfte).

Mexiko ist einer der führenden Produzenten tropischer Früchte, darunter Mango und Orange. Im letzten Jahrzehnt hat sich der Markt durch Fusionen und Übernahmen, Kooperationen und Partnerschaftsaktivitäten seitens der Hersteller intensiviert. Beispielsweise gab die Prodalim Group, ein globales Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung von Fruchtsäften, Pürees und Konzentraten spezialisiert hat, im Juli 2018 eine strategische Zusammenarbeit mit Jugosa, einem mexikanischen Unternehmen zur Verarbeitung von Bio-Orangensaft, bekannt. Dieses Joint Venture beinhaltet einen Investitionsplan zur Modernisierung und Erweiterung der Verarbeitungs-, Lager- und Vertriebskapazitäten von Jugosa.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Der Fokus auf die Erweiterung der Produktionskapazität hilft den Unternehmen, effektiv zu arbeiten

Der nordamerikanische Markt für Fruchtkonzentrate für Getränke ist mäßig fragmentiert und wettbewerbsintensiv. Die großen Hersteller von Fruchtkonzentraten für Getränke und kleine Anbieter konkurrieren miteinander, um ihren Marktanteil zu erhöhen. Einige der großen Player der Branche wie Kerry Group Plc., Agrana AG, Ingredion Incorporated, Prodalim Group und Dohler Group überdenken ihre Strategien, um ihre Präsenz auf dem Markt zu vergrößern und Wettbewerbsvorteile zu erzielen. Die Unternehmen legen Wert darauf, ihre Produktionskapazitäten zu erweitern, um einen größeren Kundenstamm bedienen zu können. Es hat erhebliche Auswirkungen auf die Marktexpansion. Beispielsweise hat die Prodalim Group, ein israelisches Unternehmen, im Juli 2022 ihren neuen Produktions- und Verarbeitungsstandort in Los Angeles, Kalifornien, eingeweiht. Zusammen mit den bestehenden zwei weiteren Werken in New Jersey und Florida konzentriert sich das Unternehmen auf die effektive Betreuung seiner Kundenbasis auf dem US-Markt.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Agrana AG ( Österreich)


• Citrofrut SA de CV (Mexiko)


• Dohler-Gruppe (Deutschland)


• Grupo Fruxo (Mexiko)


• Grupo Jumex, S.A. de C.V. (Mexiko)


• Ingredion Incorporated (USA)


• Kerry Group Plc. (Irland)


• Zitronenkonzentrat SL (Spanien)


• Mexifrutas S A de C V. (Mexiko)


• Prodalim-Gruppe (Israel)

WICHTIGE INDUSTRIEENTWICKLUNGEN:

• September 2021: Global Concentrate Inc., ein amerikanischer Hersteller und Lieferant von traditionellen und biologischen Frucht- und Gemüsesaftkonzentrate und andere Produkte investierten 121 Millionen US-Dollar in den Kauf von etwa 170 Hektar Industrieland in Franklin, um dort ihre größte Verarbeitungs- und Betriebsanlage in den USA zu errichten.


• September 2020: Die Kerry Group, ein multinationales Unternehmen zur Herstellung von Lebensmittelzutaten, hat eine erstklassige Extraktionstechnologie eingeführt: „Neu! Citrus-Extrakt-Technologie“, die effektiver als herkömmliche Methoden bei der Erhaltung von Lebensmitteln ist Aroma- und Geschmackseigenschaften und können auf eine Vielzahl von Zitrusfrüchten angewendet werden. Das „New! Citrus Extract“-Portfolio wurde mit Unterstützung des nicht-thermischen Flüssig/Flüssig-Extraktionsverfahrens von Kerry entwickelt, das hochkonzentrierte Extrakte mit einem stark reduzierten Gehalt an Terpenen und Sesquiterpenen liefert.


• August 2020: Peace River Citrus Products, Inc., ein amerikanisches Unternehmen, das Saftprodukte aus Zitrusfrüchten herstellt, investierte 98 Millionen US-Dollar in die Erweiterung seiner Verarbeitungsanlage in Bartow. Das Unternehmen verlängerte seinen 10-Jahres-Vertrag mit einem globalen Getränkehersteller, Coca-Cola, über die Herstellung von Saftprodukten.


• Januar 2020: Mexifrutas S A de C V., ein mexikanisches Obstverarbeitungsunternehmen, eröffnete eine neue Fabrik zur Herstellung von Bananenpüree und Ananassaft NFC sowie Konzentrat in Costa Rica, Mittelamerika.
  

BERICHTSBEREICH

Eine infografische Darstellung von Markt für Getränkefruchtkonzentrate in Nordamerika

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Der Forschungsbericht enthält quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Dieser Market-Intelligence-Bericht bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate von Getränke-Fruchtkonzentraten in Nordamerika für alle möglichen Marktsegmente. Dieser Bericht bietet verschiedene wichtige Einblicke in den Markt, einen Überblick über verwandte Märkte, die Wettbewerbslandschaft, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

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